書籍介紹
法國料理基礎篇Ⅰ作者:法國藍帶廚藝學院
出版社:大境文化事業有限公司
出版年:2002-03-01
定價:128
ISBN:9789570410198
盤點美食書籍
| 美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。一起協作有關美食的書籍吧！ |
法國料理基礎篇Ⅰ相關詞條
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法國藍帶的基礎糕點課
它的教學方式，首先就是以基礎的法國糕點為題材，進一步地學習何謂基本的麵糊（糰）或奶油餡，以及它的作法。 這一本法國藍帶廚藝學院的學習範本---「法國藍帶...
內容介紹 -
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日本料理
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