基本概況
酒泉地區位於甘肅省西北部河西走廊西端的阿爾金山、祁連山與馬鬃山(北山)之間,東經93°~103°,北緯38°~43°。酒泉市位於東經98°20'~99°18',北緯39°10'~39°59'之間。東與高台縣接壤,南依祁連山與肅南裕固族鄰。東西長104公里,南北寬84公里,面積3349平方公里。東接張掖地區和內蒙古自治區,南接青海省,西接新疆維吾爾自治區,北接蒙古人民共和國。東西長約680公里,南北寬約550公里,總面積19.12萬平方公里,占甘肅省面積的42%。全市共轄肅州、玉門、敦煌、金塔、瓜州、肅北、阿克塞7縣市區,市人民政府駐肅州區。市人民政府所在地肅州區,是全市政治、經濟、文化的中心。全市有漢、蒙古、哈薩克、回等24個民族,總人口近100萬人。這裡是古絲綢之路黃金地段的一顆璀璨明珠,是一片充滿神奇魅力和無限生機的熱土。
酒泉,山脈連綿,戈壁浩瀚,盆地毗連,構成了雄渾獨特的西北風光。既有銀妝素裹的冰川雪景,也有碧波溪流的平原綠洲,還有沙漠戈壁的海市蜃樓。這別具一格的風光勝景,不但是一個令人嚮往的觀光樂園,而且表現著酒泉大地生態環境的個性特點和自然地理特徵,成為了解酒泉山山水水和學習生態環境變化規律的課堂,對戈壁明珠——酒泉綠洲缺少了解的人們,在這裡會得到精神上的滿足,享受到獲取新知識的快樂。
在這裡享受到最重要的新知識之一,就是在酒泉熱土上由於大自然的運動和人類的活動,創造了奇異瑰麗的自然美景和雄偉壯麗的建築工程(人文景觀)。這些文化和自然遺產是在一定的歷史時期和歷史條件下產生,具有不可再生性。因此,保護文化和自然遺產成了人類的共同責任。由此,使我們想起了1972年在巴黎召開的第17屆聯合國教科文組織大會,通過了《保護世界文化和自然遺產公約》1986年以來,經我國政府有關部門的努力,世界遺產委員會就先後將我國列入遺產名錄,從而大大提高了遺產所在地之一的酒泉地區的知名度。尤為使人慶幸的是,酒泉人一向把文化遺產和自然遺產的要領結合在一起,打破了長期以來認為互相對立的觀念。
酒泉大地的自然環境,不能決定這片土地的歷史命運,但它本身對歷史命運,卻不能不產生重大影響。
酒泉人,曾經創造了輝煌的歷史文化,為古代亞、歐地區民間的聯繫、交往,為絲綢之路的存在、發展、繁榮、興旺,也曾做出特殊的貢獻,付出過種種犧牲。在這片土地上,曾經演出了一幕幕扣人心弦、攝人魂魄的歷史話劇。那么,這一切和它們曾藉以展開的歷史舞台,究竟是什麼樣的?具有怎樣的特徵呢?請看下面的敘述。
酒泉雄奇壯美的自然景觀,不僅使這裡山河壯麗,幅員遼闊,自然資源豐富,而且由於其特殊的地理位置,輝煌的歷史留下了豐厚的積澱。
酒泉人在浩漠奇山里創造了新時代壯美畫卷:酒泉大地擁有15萬公頃耕地、466.3萬公頃牧草地。在48個礦種的572處礦床中,舉世無雙的礦產令人驚心羨慕,其中塔爾溝鎢礦為亞洲第一大鎢礦,老君廟則是我國最早的天然石油基地,黑溝鐵礦被酒泉的鐵山精神揭開了神秘的面紗,並與酒鋼之魂一齊寫在了共和國的工業史冊上。
行政區劃
酒泉市轄1個市轄區、2個縣、2個自治縣,代管2個縣級市。
酒泉市 面積167996平方千米,人口91萬人(2004年)。
肅州區 面積 3349平方千米,人口35萬。郵政編碼735000。區人民政府駐西大街。
玉門市 面積13500平方千米,人口17萬。郵政編碼735200。市人民政府駐玉門鎮。
敦煌市 面積26960平方千米,人口14萬。郵政編碼736200。市人民政府駐沙洲鎮。
金塔縣 面積14663平方千米,人口14萬。郵政編碼735300。縣人民政府駐金塔鎮。
瓜州縣 面積23150平方千米,人口 9萬。郵政編碼736100。縣人民政府駐淵泉鎮。
肅北蒙古族自治縣 面積55000平方千米,人口1萬。郵政編碼736300。縣人民政府駐黨城灣鎮。
阿克塞哈薩克族自治縣 面積31374平方千米,人口1萬。郵政編碼736400。縣人民政府駐紅柳灣鎮。
* 此處區劃地名資料截至2006年3月;面積、人口數據根據《中華人民共和國行政區劃簡冊(2006)》,人口截至2004年底。 *
歷史沿革
泉地區是我國西部土地開發利用最早的區域之一。
先秦時,這裡稱西戎地、西羌地、匈奴右地及西部、西方、河西三危地等。秦漢以前,上古為羌戎所居,羌、戎為這裡土著居民,羌族指月支,烏孫即“戎”的轉音。三危地與三危山有很大區別,三危山是敦煌一帶的一座山體,三危地則是以三危山而得名的一個廣大地名,包括今新疆羅布泊以東、蔬勒河以西地域,不局限於以後所稱的州、郡區劃範圍。由此看出三危地並不包括今酒泉市。實際上,最早烏孫原住張掖以西靠祁連山一帶,月氏住張掖以東河西地區,到奴隸社會階段,整個河西方被月氏獨占。到漢文帝前元四年(前176年),匈奴迫月氏大部分退出河西,遷徙到伊梨河上游一帶,征服了那裡的塞種人,留居下來,史稱“大月氏”,而留在敦煌、祁連間的,史稱“小月氏”。自此,直到西漢中期漢武帝元狩二年(前121年)五十多年間,酒泉一帶為匈奴族駐牧地,故又稱匈奴右地。
元狩二年(前121年),漢武帝派霍去病進軍河西,這年秋天打垮了渾邪王,把匈奴殘部追逐到玉門關外,西漢王朝交中原幾十萬人遷來河西酒泉等地居耕,於是這裡的文明昌盛開始了新的一頁。距今2109年前的西漢中期,酒泉以“城下有泉”,“其水若酒”而得名。此時,漢朝設立酒泉郡,就是以泉名為郡名的。而《漢書.武帝紀》載,“元鼎六年”(前111年)可能是設定敦煌縣的時間,而不是置郡的時間,因此,不能把置敦煌縣的時間定為建郡的時間。不過酒泉縣與酒泉郡卻同時建於西漢武帝元狩二年(前121年),當時不叫酒泉縣而稱“祿福縣”,為郡的駐地。直到西晉惠帝元康五年(公元295年),改祿福為“福祿”。唐高祖武德七年(公元624年)始置酒泉縣,肅州的名稱開始套用。
從西漢設定酒泉郡,到北魏太延元年(公元435年),均稱酒泉郡,長官稱太守,隋文帝開皇三年(公元583年)改酒泉鎮長官稱鎮軍,仁壽二年(公元602年)起,撤郡,僅存州、縣兩級,改酒泉鎮為肅州,州的長官為剌史。唐代宗廣德元年(公元763年),酒泉地方屬吐蕃(中國古代藏族
政權名稱),並建“肅州千戶府”,至唐宣宗大中五年(公元852年)的88年中,均被吐蕃所據。唐末至五代(公元907-960年)酒泉屬回鶻(最早居牧在今蒙古人民共和國)。宋(公元960-1279年)時,酒泉歸西夏(羌族中的一支,稱西夏國),西夏敗亡後,酒泉歸蒙古,公元1271年蒙古改國號為元(公元1271-1368年),設肅州路,長官稱“達魯花赤”。明代(公元1368-1644年),置肅州衛,長官稱“指揮使”。清代(公元1644-1911年),改置為肅州直隸州,設知州。中華民國(1911-1949年),於1912年置安肅道,設道尹,公元1927年改尹為“行政長”。公元1936年改設為甘肅省第七區行政督察專員公署,長官為專員。1949年酒泉解放,置酒泉專區,設專員至今。
據考古資料和文化遺存、文字記載,古代酒泉,林木茂密,草地廣布,野生動物資源豐富。早在4000多年前就有人類定居,畜牧業已很發達,並有了原始的農業和紡織業生產。優越的地理環境,富饒的自然資源,為這塊肥美的土地較早地被人們開發利用提供了必要而有利的條件。1963年在今敦煌市古董灘以北就採集到屬石器時代的石刀、石斧各一件,1975年在楊家橋鄉鳴山村發現石器,1979年在玉門關馬圈灣烽燧遺址出土新石器朝代陶罐和陶缽各一件。經考古鑑定,和玉門火燒溝文化同屬一類。足以證明,最早在新石器時代(上古為羌戎所居之地),這裡已具有一定的農業生產水平,並且發展了手工制陶業和畜牧業。今酒泉市境內的馬營河、豐樂河、討賴河流域,早在4300年-2500年前後,就有人類集聚。目前,在今酒泉市20多個鄉、鎮中,有17個鄉、鎮範圍內都有先民的業績遺存。在下河清白疙瘩,安西的甜水井,敦煌的玉門關等處,多次發現漢代屯田遺址,其溝渠、田埂遺蹟,至今清晰可見。《史記.大宛傳》記,公元前101年貳師將軍李廣利,西征大宛,兵至敦煌,往來二歲,“歲余而出敦煌者六萬人………”,試想如果當時敦煌農業不發達,這些軍需糧秣的籌集供應是無法實現的。可以肯定,西漢的酒泉、敦煌一帶,不僅是集結軍隊和出兵的前哨陣地,而且是中國西部區域開發的基地。
酒泉以"城下有泉"、"其水若酒"而得名。大約4000年前,這裡已有先民遊牧,繁衍生息。西漢時期,漢武帝曾派遣驃騎將軍霍去病兩次出擊河西,因霍去病有功,漢武帝欽賜御酒獎賞,霍去病將酒倒入泉中與將士共飲,酒泉故而得名。
1949年設酒泉專區,專署駐酒泉縣。轄酒泉、金塔、鼎新、玉門、安西、敦煌等6縣及肅北設治局(駐赤金堡)。
1950年原張掖專區所屬高台、臨澤2縣劃入酒泉專區。同年7月20日原肅北設治局改設肅北自治區(縣級)。轄8縣、1自治區。
1953年肅北自治區由玉門縣赤金堡遷敦煌縣黨城灣,後改為肅北蒙族自治區。
1954年2月20日由張掖、酒泉、高台3縣各一部合併設定肅南裕固族自治區(駐紅灣寺);4月26日由敦煌縣以南的海子為中心的地區設定阿克塞哈族自治區(縣級,駐博羅轉井)。額濟納自治區由酒泉專區代管。轄8縣、4自治區。
1955年額濟納自治區改名為額濟納自治旗,肅南裕固族自治區改名為肅南裕固族自治縣,阿克塞哈族自治區改名為阿克塞哈薩克族自治縣,肅北蒙族自治區改名為肅北蒙族自治縣。同年10月,酒泉專區撤銷,與武威專區合併成立張掖專區。
1961年復設酒泉專區,專署駐酒泉市。原屬張掖專區的酒泉、玉門2市及敦煌、安西2縣和肅北蒙古族自治縣(駐黨城灣)、阿克塞哈薩克族自治縣(駐博羅轉井)劃入酒泉專區。恢復金塔縣。轄2市、3縣、2自治縣。
1964年撤銷酒泉市,恢復酒泉縣。酒泉專署駐酒泉縣。轄1市、4縣、2自治縣。
1969年原屬內蒙古自治區的額濟納旗(駐達蘭庫布)劃入酒泉專區。轄1市、4縣、2自治縣、1旗。
1970年酒泉專區改稱酒泉地區;原由省直轄的嘉峪關市劃歸酒泉地區領導。
1971年嘉峪關市改由省直轄。
1979年將額濟納旗劃回內蒙古自治區。酒泉地區轄1市、4縣、2自治縣。(以上摘自《中華人民共和國政區沿革·史為樂著》)
1985年撤銷酒泉縣,設立縣級酒泉市。1988年撤銷敦煌縣,設立縣級敦煌市。
2000年,據第五次全國人口普查數據:酒泉地區總人口980492人。其中:玉門市 188931人、酒泉市 346258人、敦煌市 187578人、金塔縣 136173人、肅北蒙古族自治縣 13046人、阿克塞哈薩克族自治縣 8891人、安西縣 99615人。2002年6月18日,國務院批准(國函[2002]53號):(1)撤銷酒泉地區和縣級酒泉市,設立地級酒泉市。市人民政府駐新設立的肅州區倉門街。(2)酒泉市設立肅州區,以原縣級酒泉市的行政區域為肅州區的行政區域。區人民政府駐西大街。(3)酒泉市轄原酒泉地區的金塔縣、安西縣、肅北蒙古族自治縣、阿克塞哈薩克族自治縣和新設立的肅州區。原酒泉地區的縣級玉門市、敦煌市由甘肅省直轄。
2006年2月8日,民政部(民函[2006]31號)批准:同意將甘肅省安西縣更名為瓜州縣。
地形地貌
酒泉市地勢南高北低,自西南向東北傾斜。南部祁連山地是一系列3000~5000米的高山群,層巒疊嶂,陡峻高拔。自東而西有祁連主峰、討賴山、大雪山、野馬山、阿爾金山、黨河南山、賽什騰山。南部海拔4000米以上漸
漸進入凍土區,終年積雪冰封,有現代冰川分布,是本區河流發源地。山間有盆地,較大的有蘇乾湖盆地、石包城盆地、昌馬堡盆地,以及許多溝谷小盆地。本區中部是河西走廊的一部分,亦是農業精華之地。自嘉峪關隆起帶分界,以東是酒泉、金塔盆地,以西是安(西)、敦(煌)、玉(門)盆地。酒泉盆地海拔1350-1500米。盆地南部是祁連山山前傾斜平原的一部分,海拔略高,約1500-1800米,向東北漸次降低,到夾山子北側為1340米左右。夾山以北的扇形沖積積平原帶,南起夾山北翼,海拔1400米,北迄北山南翼,海拔1200米,是謂金塔盆地。黑河自天成切割北山,蜿蜒以至東北,在鼎新形成河谷平原,山地海拔1300米以上,平原1100~1200米,是謂鼎新盆地。安、敦、玉盆地是疏勒河流域的廣闊沖積平原,由一系列大小盆地和平原組成。自東而西有赤金盆地(海拔1700米);花海盆地(海拔1200米);玉門鎮平原(海拔1400米);布隆吉平原(海拔1300米);踏實盆地(海拔1080米);安西三角洲平原(海拔1170米);西湖盆地(海拔1080米);敦煌平原(海拔1100米)以及古玉門關外的平原窪地等,海拔1000米以下。部系廣闊礫漠,即礫質和沙質戈壁區,緊接北山。北山為阿拉善台塊的一部分,範圍廣大,統稱馬鬃山,海拔1500-2000米,馬鬃山主峰2583米。由於氣候乾燥,長期風化,山體剝蝕表面呈現碎礫石狀。在強風和洪積作用下,部分山體已準平原化。
酒泉市地處祁連山北麓的緩坡地帶,地勢西南高,東北低,三面環山,形成酒泉盆地。全境以灰漠鈣土和灰棕漠鈣土為主,南部沿祁連山由各山口形成若干較高的沖積扇,造成新地、紅山、金佛寺、豐樂、清水、屯升等綠洲。各綠洲間為洪漫灘及礫石灘。東部為古代淤積的乾旱沙漠和風蝕殘丘。北部和中部為山水河和泉水河交織形成的綠洲,地表較平坦。西部為礫石戈壁邊緣。
酒泉市城區處於洪積扇和沖積平原之間,海拔1449米左右。
酒泉市地處阿爾金山東段和祁連山西段以當金山口為界。阿爾金山主峰高達5798米。祁連山脈山體龐大,有數條平行高峻的山嶺。自西北而東南有野馬山、大雪山、討賴南山、沙果林那穆吉木嶺、野馬南山、疏勒南山、黨河南山、野牛脊山、察汗鄂博圖嶺、喀克吐蒙克、土爾根達坂山、賽什騰山。主要山脈均在4000米以上。4500米為雪線,終年積雪,有現代冰山分布。疏勒南山的宰吾結勒(團結峰)海拔5808米,為區內最高峰。山間有蘇乾湖、石包城、昌馬盆地。北部的馬鬃山(北山)由數列低山殘丘組成,海拔多在1400-2400米之間。
水文地質與地質地貌
區內地下水是在地層、地貌、地質構造和乾旱氣候等因素制約下形成的。其分布、埋深與水質水量的變化,在一定的環境條件下表現出明顯的規律性:即山區降水和冰雪消融水匯於河谷中,以地下長流方式補給;以河水引入渠系、田間後,滲漏被給地下水。地下水的運動,在玉門鎮以東,地下由南向北或北偏東方向流動;玉門鎮以西,地下水大致呈東西方向運動,但踏實、敦煌的地下水流向由南向北,基本與地面坡降一致。到北部山前地帶,受北山阻截,水位抬高,流動緩慢,多消耗於蒸發,礦化度增高。
潛水埋深隨地形變化,南深北淺,至走廊中部如酒泉城附近水位埋深5—20米。而下河清北灘及邊灣一帶,屬於地下水淺藏帶。但潛水埋深在東西方向上變化幅度小。在安西小宛堡子一帶埋深1—2米,至酒泉城區3—5米,水力坡降為1/1000—1/1500。一般走廊南側水質好,向北逐漸變差,至走廊北部邊緣水質惡化;潛水水質在東西方向的變化也有其特徵。玉門鎮以西,潛水水質由東而西由好變壞。如雙塔堡水庫,礦化度0.29克/升。在潛水礦化度高的地帶,常因渠道灌水滲漏,潛水被淡水稀釋,變為低礦化水,因此,往往在高礦化水的下面,埋藏著低礦化水或淡水。地下水動態變化受乾旱氣候和灌溉滲漏的影響,在玉門鎮和布隆吉、兔葫蘆一帶,形成兩個“高峰”,即4-5月間春灌和11-12月間冬灌,致使潛水水位升高。由於渠系日趨完善,地下水位不斷下降,地表徑流也在減少,如酒泉城北的清水河,前後測得泉水流量由0.217方/秒及0.255方/秒,減少到0.145方/秒及0.170方/秒。
區內地質構造複雜,地層發育齊全,礦產資源豐富。地貌類型為祁連山、走廊平原和馬鬃山三部分。走廊以北的低矮山地統稱北山,由於馬鬃山海拔最高(2583米),所以習貫上稱馬鬃山區,面積61000平方公里。在地質構造上屬挽近緩慢隆升區,受長期強烈的剝蝕作用,地形已趨準平原化,海拔1500—2500米。氣候乾旱,年降雨量30—70毫米,年蒸發量高達3000—4000毫米。走廊平原在地理上呈東西向長條形展布於全區的中部,東西長450公里,南北寬60-80公里,面積約31800平方公里,是工農業發展的重要基地,全區95%以上的人口、耕地和工廠都集中於這塊平原區。由於挽近構造運動影響,平原基底內不均勻隆升,使凹陷帶在地貌上又分割為若干個構造分地。這些構造在南北方向上,由於受構造運動影響的頻率不同,一般由南向北減弱,所在南盆地沉陷幅度大,第四紀鬆散堆積厚,水資源豐富。如酒泉盆地(面積約7000平方公里)、金塔—花海盆地(面積約4800平方公里)、玉門—踏實盆地(面積約6000平方公里)、阿克塞盆地(面積約6000平方公里)、安西—敦煌盆地(面積約8000平方公里)等。這些盆地巨厚的鬆散岩類孔隙,是地下水富集、運移的有利場所,為地下水資源的儲存創造了很好的空間條件。全區地下水總補給量為29.71億立米,地下水補給量重複部分26.331億立方米,扣除後,走廊平原農業區的補給量為3.369億立方米。南部祁連山區地形險要高峻,面積約50000平方公里,海拔2800—5500米,最高主峰5826.8米以上冰川遍布,冰川覆蓋厚度達50—80米,最厚的老虎溝為120米。冰川總體積77000多億立方米,折合水儲量約630多億立方米,降水和雄厚的冰川資源是走廊平源地表地下徑流充沛的補給源泉。
社會經濟
酒泉境內山地、平原盆地、河谷、沙漠、戈壁、沼澤、冰川等多種地貌相間,自然資源豐富,生態環境複雜,地理景觀多樣,地域差異明顯,許多地方不僅是舉世矚目的自然科學上的深奧區,而且為農林牧副漁全面發展提供了良好的條件。
交通便利,民航事業發展快,蘭新鐵路、甘新公路、蘭新航線縱貫全境,有公路主幹線和一般幹線137條。縣鄉道路通車裡程3000多公里,各鄉鎮和90%以上村組都通了車。
市場條件好,城鄉100萬人口中,城市人口51萬,加上中央和省屬大企業、部隊較多,是農副產品銷售的重要市場。更為重要的是酒泉地處古絲綢之路的西部樞紐位置,是祖國中部通往新疆、青海、內蒙、西藏的陸路要衝,並與蒙古人民共和國和俄羅斯毗鄰,發展貿易前景廣闊。隨著歐亞大陸橋的貫通,蘭州至阿拉木圖鐵路的通車,西北對外貿易口岸和馬鬃山中岸的建立,給酒泉地區和酒泉市直接發展對外貿易帶來新的機遇。酒泉市是全區的政治經濟信息中心,交通郵電通訊樞紐,市域城鎮格局基本形成,經濟文化,信息系統已逐步建立,各種基礎設施齊全。能夠適應區域經濟發展的需要。
地名來由酒泉歷史悠久,早在四千年前就有人類定居,其文化為中原土著文化的延續。幾千年來,先民們的艱苦創業,為酒泉地方造就了豐富的文化典籍。
酒泉市地處西北邊隆要塞,是著名的河西四郡之一,軍事交通重鎮,河西保障之襟喉。在古代東至武威而中原,西至敦煌而西域,北至居延而蒙古,這一條路線,一直是古代軍事進攻路線。明初棄敦煌,劃嘉峪關為界。築關城、修邊牆(長城),重兵據守,為河西第一隘口。古城酒泉不僅在歷史上軍事作用最為突出,至今在軍事上仍有重要地位。酒泉市不僅是古“絲綢之路”上的軍事、交通重鎮,同時也是歷代地方首府所在地。如今已成為河西西部經濟帶的中心城市,甘肅省的商品糧生產基地。水土資源富集,農村勞動力充裕,農業機械化水平較高。通過規劃指導建設增強城市功能,取得了顯著效果。
酒泉市在漢唐時期,就是中國和中亞、西亞及歐洲商往來、文化交流的樞紐,也是西域文明及印度佛教的傳播站。
酒泉山川秀麗。酒泉綠洲,南有祁連山,北有合黎山,雲山渺遠,大漠蒼蒼,沙礫侵天涯,蜃樓群映秀峰,酒泉猶如一顆美玉鑲嵌其間。更有獨特的肅州“八景”和酒泉“八景”相間,宛若一幅幅美麗的畫卷。堪稱是一片亘古礦遠而又蘊含豐富的聖土。 兩千多年前,西漢武帝時期,騾騎將軍霍去病大敗匈奴,於是有了漢武御酒,"酒泉"因此而得·名……從此翻開了中國歷史上精彩的一頁:平定河西,邊陲安寧,開通絲綢之路,遂有漢唐盛世。橫掃歐亞的漢武神威,襟懷歐亞的中華氣度,"絲綢之路"因此而成為人類史上舉世無雙的文明之路,"化干戈為玉帛"的社會理想,形成了人類歷史上前所未有的繁榮局面。空前的經濟貿易、廣泛的文化交流、強大的政治體制,長期穩定的國家統一,揭開了世界歷史上影響深遠的一幕,這就是漢武帝設"酒泉郡"的歷史意義。張騫鑿空,蘇武牧羊,班超從戎,。玄奘取經,草聖張芝,文成公主,從霍去病到左宗棠,從馬可波羅到李希霍芬……譜寫了多少壯麗的史詩,留下了多少不朽的英名。漢武帝不愧是一個偉大的皇帝,"酒泉"不愧是一個神聖地方。考察二千年前西漢時期的偉大變革,漢武帝設河西四郡(武威、張掖、酒泉、敦煌)猶如今天我們設立沿海開放城市,漢武帝不但實現了對文景之治的重大改革,而且實行了空前未有的對外開放政策,這是開創"漢唐盛世"的重要前提。研究這段歷史對我們今天的改革開放有很大的現實意義。對如何建設21世紀的中國,也是一個重要的歷史經驗。回顧兩千年前的酒泉,可以得到一個重要啟示:酒泉是中國西漢時期改革開放的象徵,也是西漢富強盛大的象徵,世紀之交的今天,酒泉又將意味著什麼呢?公元1958年,酒泉又發生了好幾件大事:中國航天城--"酒泉衛星發射中心"成立;"酒泉鋼鐵工業公司"成立;"酒泉漢武酒業集團"的前身--"酒泉酒廠"成立。加之酒泉原有的"中國第一個石油城"--"玉門油田",現代中國西北"國際旅遊城"--敦煌莫高窟……由此不難看出酒泉在21世紀的地位和影響。
兩千年前的酒泉,是漢武帝對外開放的視窗,是東西方文化的交匯點,中國文化、印度文化、阿拉伯文化、波斯文化、希臘羅馬文化……所有的文化和宗教都在這裡產生了影響。兩千年來,這裡一直是各種文化傳播、交流的中心,儒家、道家、佛家、伊斯蘭教、基督教,這裡真可謂是宗教的大觀園。再看今日之酒泉,周邊分布著回族、藏族、維吾爾族、蒙古族、裕固族、東鄉族、哈薩克族……這裡又是一個民族大家庭。無論從歷史的角度看,還是從地理角度看,"酒泉"都是一個極其特殊、極其重要的地方。酒泉對於甘肅;對於中國,對於21世紀的人類社會,都會產生重大影響。"酒泉"不但是大沙漠中的綠洲,也是人類社會變幻莫測的未的綠洲,也是人類社會變幻莫測的未來前景中的"綠洲",象徵和平的"絲綢之路"將指示人類一個幸福美好的前途,她寄託著人類未來的希望。
如果說漢武帝設"酒泉郡"是看到了"酒泉"的戰略地位,那么,由他賜"御酒"而產生"酒泉"的傳說,繼而發生"漢武御酒"流傳千秋的故事,繼而出現"酒泉酒"和"漢武御酒"從酒泉走向甘肅、從中國走向世界,紀念漢武帝的偉大功勳,開創跨世紀的偉大事業,這是酒泉的又一歷史貢獻。
市情概況
整個酒泉市行政區域東接甘肅省張掖地區和內蒙古自治區,南接青海省,西接新疆維吾爾自治區,北接蒙古人民共和國。東西長約680公里,南北寬約550公里,總面積19.12萬平方公里,占甘肅省面積的42%。全市有漢、蒙古、哈薩克、回等24個民族,總人口近100萬人。酒泉,山脈連綿,戈壁浩瀚,盆地毗連,構成了雄渾獨特的西北風光。既有銀妝素裹的冰川雪景,也有碧波溪流的平原綠洲,還有沙漠戈壁的海市蜃樓。酒泉人在浩漠奇山里創造了新時代壯美畫卷:酒泉大地擁有15萬公頃耕地、466.3萬公頃牧草地。在48個礦種的572處礦床中,舉世無雙的礦產令人驚心羨慕,其中塔爾溝鎢礦為亞洲第一大鎢礦,老君廟則是我國最早的天然石油基地,黑溝鐵礦被酒泉的鐵山精神揭開了神秘的面紗,並與酒鋼之魂一齊寫在了共和國的工業史冊上。
全區共轄酒泉、玉門、敦煌三市和金塔、安西、肅北、阿克塞四縣,地區行署駐酒泉市。全區有漢、蒙古、哈薩克、回等24個民族,總人口100萬人。這裡是古絲綢之路黃金地段的一顆璀璨明珠,是一片充滿神奇魅力和無限生機的熱土。
夏、商、周、春秋戰國到秦,古老的西、氐、月氏、烏孫、匈奴等遊牧民族先後在這裡遊牧狩獵,互爭雄長。西漢元狩二年(公元前121年),雄才大略的漢武帝派遣驃騎將軍霍去病兩次出擊河西,大敗匈奴後在河西走廊“列四郡據兩關”(酒泉、武威、張掖、敦煌、陽關、玉門關),修長城,設亭障,移民屯田,發展農耕,開通絲路,掀開了這裡開拓發展的新篇章。從此,在這片神奇的綠洲上,孕育發展了輝煌燦爛的文化、藝術、關隘要塞、長城烽燧、大漠駝鈴、畫工青燈、石窟佛陀,悲壯的征戰、開拓的艱辛、傳奇的故事、豪邁的詩篇,構成了一幅幅色彩斑斕的歷史畫卷,各淀了豐厚的文化底蘊。張騫“鑿空西域”後,這裡成為漢朝經營河西、開拓西域的重要基地和戰略前哨。綿延起伏的漢、明長城,立守千年的陽關、玉門關、肩水金關,為雄偉的長城文化增添了濃重的一筆。兩漢、魏晉、隋、唐時期,隨著絲綢之路延伸、擴展、繁榮,作為“華所交”之地,這裡成為東方與西方經濟、文化、藝術交流的必經通道和重要中轉站,為促進中西兩大文明的廣泛交流,互相吸納,共同發展發揮了重要而獨特的作用。全區境內分布著一千餘個獨具魅力的西部文化勝跡。以莫高窟、榆林窟為代表的古代石窟藝術;以瓜州城、橋灣城區、玉門關、陽關、漢、明長城及100餘座烽燧為代表的古長城、關隘遺址;以酒泉鐘鼓、白馬塔、金塔為代表的古建築藝術;以敦煌祁家灣、酒泉下河清等為代表的古墓群遺址,加上火燒溝文化遺址、趙家水磨道遺址以及被譽為本世紀文史資料第五大發現的“懸泉置”遺址等,都向人們追述著酒泉地區昔日的風采。得天獨厚的自然環境,輝煌的歷史文化為酒泉留下了豐厚的資源。純樸、勤勞的人民也為酒泉創造了解優越的經濟、文化環境,集聚了雄厚的經濟基礎。形成了特有的三大資源優勢:
一是豐饒富庶、開發便利的水利的水土資源。全區有發源於祁連山冰川積雪區的三大河系、16條河流,地表水年徑流量33億立方米,其中可供工農業開發的27億立方米。地下水總補給量29.7億立方米,可開採利用的水能蘊藏量22萬千瓦解。總耕地面積226萬畝,森林81萬畝,草原6689萬畝,還有宜農宜林荒地478萬畝。
二是得天獨厚、儲量豐富的礦產資源。全區礦藏種類多,儲量大,品們高。已探明的5個成礦帶共有礦點572處,其中經國家地礦部門勘察認定,構成礦床的92處,礦種48類,均分布在走廊南北的山脈中。金屬礦藏主要有金、銀、銅、鐵、鉛、鋅、錳、鎢、鉻等,其中位於肅北縣塔爾溝的鎢礦儲量居亞洲第一,大道爾吉鉻礦儲量居全國第三,黃金開採量居甘肅省首們。非金屬礦藏主要有石油、石棉、菱鎂、螢石、芒硝、煤炭、大理石、花崗岩等。其中石棉儲量居全國第三,菱鎂儲量居甘肅省第一。石油資源也十分豐富,是全國最早開發的石油工業基地。
三是絢麗多姿、聞名遐邇的旅遊資源。全區境內遺存著大量獨具魅力的歷史文化勝跡。已查明的文物景點有1153個,其中國家級文物景點14處。省級208處。目前,已開發利用98處。舉世聞名的敦煌莫高窟、安西榆林窟,矗立千年的陽關、玉門關,神奇的鳴沙山、月牙泉,別具一格的民谷游、廟會、狩獵等旅遊項目,吸引著海內外旅遊觀光者,是古絲綢之路上旅遊黃金地段。
由於該區地處亞歐內陸地區,獨特的自然生態形成了四大優越的環境:
一是農業開發環境優越。全區海拔1100—1500米,年日照時數3033—3316小時,年平均氣溫3.9—9.3℃,晝夜溫差13.9—16.4℃,有效積溫1755—3611℃,平均無霜期118—159天,屬典型的溫帶大陸性氣候,適合發展農牧業。耕地大部分由雪山融水自流灌溉,農田水利設施成龍配套,農作物產量高,品質好。目前已種植糧食局、棉、油品種500個,林果、蔬菜品種300多種,養殖農畜、家禽20多種,魚類十幾種。其中錦豐梨、早酥梨、鳴山大棗、李廣杏等瓜果品種被評為部優、省優產品。全區已建成全國、全省商品糧棉基地、瓜果蔬菜基地和畜牧業基地。這裡還是全國重要的玉米繁種基地,是全國三大對外瓜菜制種基地中最具優勢的地區之一,先後與美國、日本、德國、香港、台灣等國家和地區開展合作制種,具有良好的國際信譽。
二是基礎設施條件優越。全區基礎設施建設日趨完善。蘭新鐵路、312國道橫貫東西,215國道通達南北,是新亞歐大陸橋的必經通道。幹線公路與縣鄉公路相配套的公路網路覆蓋全境。境內的敦煌機場、嘉峪關機場、酒泉衛星發射中心機場、酒泉下河清機場與全國各大城市通航,並提供旅遊包機服務。全區長話、市話全部程控化,農村電話基本實現自動化,形成了以程控交換為主體,以光纜、微波數字傳輸、移動通信、數據通信內容,功能齊全、方便快捷、靈活高效的郵電通信網。境內有4個火電廠和27個小型水電站,總裝機29.2萬千瓦,年發電20億瓦。區內電網通過永嘉330千伏輸電系統,與西北大電網聯為一體,電力供應充裕。在建的甘肅酒泉風電基地是我國規劃建設的第一座千萬千瓦級風電示範基地。自2009年8月8日一期工程開工以來,風電基地各項建設進展順利,預計年內風電裝機容量將突破200萬千瓦。
三是周邊經濟環境優越。境內和周邊分布著玉門石油管理局、酒泉鋼鐵公司、酒泉衛星發射中心、青海石油管理局後勤基地等中央(省屬)大中型企業,實力雄厚,技術密集,人才薈萃,市場巨大。另外,全區內地通往新疆的必經之路,與新開發的吐哈油田相望,南邊與青海經濟重鎮格爾木及柴達木盆地相連,北邊通過馬鬃山口岸與蒙古國通商。這些頗具優勢的企業和經濟區域,既是全區工農業產品的區大市場,同時也對全區經濟發展起到了很強的輻射和帶動作用。
四是自身的經濟環境優越。改革開放二十年來,全區經濟和社會各項事業發展迅猛、成果卓著,實現了從貧困、溫飽、小康的三個大的飛躍。2001年,全區國內生產總值完成82.2億元,增長12.5%,其中第一產業18.4億元,第二產業36億元,第三產業27.8億元;人均GDP達到1035美元。作為基礎產業的農業穩步發展,2001年農業總產值達到28.41億元,糧食總產量達24.1萬噸,畝產達575.5公斤,棉花總產量達153萬擔,水果產量達11.19萬噸,全區農民人均純收入達到3514元。全區七個縣市全部基本實現了小康目標,走在全省小康建設的前列。工業持續發展,地方工業體系初步形成,2001年轄區內全部工業總產值達104億元,工業增加值達27.8億元。第三產業發展迅速,旅遊業的“龍頭”作用日益明顯,經濟成長方式逐步轉向依靠科技進步的軌道。市場商品充裕、物價平穩、購銷兩旺。2001年全區大口徑財政收入完成8.77億元,其中地方財政收入完成5.26億元;全轄區金融機構存款餘額達136.75億元,其中城鄉居民儲蓄存款餘額達90億元,人均儲蓄9000元。
自然地理
地形地貌
酒泉市地勢南高北低,自西南向東北傾斜。南部祁連山地是一系列3000~5000米的高山群,層巒疊嶂,陡峻高拔。自東而西有祁連主峰、討賴山、大雪山、野馬山、阿爾金山、黨河南山、賽什騰山。南部海拔4000米以上漸漸進入凍土區,終年積雪冰封,有現代冰川分布,是本區河流發源地。山間有盆地,較大的有蘇乾湖盆地、石包城盆地、昌馬堡盆地,以及許多溝谷小盆地。本區中部是河西走廊的一部分,亦是農業精華之地。自嘉峪關隆起帶分界,以東是酒泉、金塔盆地,以西是安(西)、敦(煌)、玉(門)盆地。酒泉盆地海拔1350-1500米。盆地南部是祁連山山前傾斜平原的一部分,海拔略高,約1500-1800米,向東北漸次降低,到夾山子北側為1340米左右。夾山以北的扇形沖積積平原帶,南起夾山北翼,海拔1400米,北迄北山南翼,海拔1200米,是謂金塔盆地。黑河自天成切割北山,蜿蜒以至東北,在鼎新形成河谷平原,山地海拔1300米以上,平原1100~1200米,是謂鼎新盆地。安、敦、玉盆地是疏勒河流域的廣闊沖積平原,由一系列大小盆地和平原組成。自東而西有赤金盆地(海拔1700米);花海盆地(海拔1200米);玉門鎮平原(海拔1400米);布隆吉平原(海拔1300米);踏實盆地(海拔1080米);安西三角洲平原(海拔1170米);西湖盆地(海拔1080米);敦煌平原(海拔1100米)以及古玉門關外的平原窪地等,海拔1000米以下。北部系廣闊礫漠,即礫質和沙質戈壁區,緊接北山。北山為阿拉善台塊的一部分,範圍廣大,統稱馬鬃山,海拔1500-2000米,馬鬃山主峰2583米。由於氣候乾燥,長期風化,山體剝蝕表面呈現碎礫石狀。在強風和洪積作用下,部分山體已準平原化。
酒泉市地處祁連山北麓的緩坡地帶,地勢西南高,東北低,三面環山,形成酒泉盆地。全境以灰漠鈣土和灰棕漠鈣土為主,南部沿祁連山由各山口形成若干較高的沖積扇,造成新地、紅山、金佛寺、豐樂、清水、屯升等綠洲。各綠洲間為洪漫灘及礫石灘。東部為古代淤積的乾旱沙漠和風蝕殘丘。北部和中部為山水河和泉水河交織形成的綠洲,地表較平坦。西部為礫石戈壁邊緣。
酒泉市城區處於洪積扇和沖積平原之間,海拔1449米左右。
酒泉市地處阿爾金山東段和祁連山西段以當金山口為界。阿爾金山主峰高達5798米。祁連山脈山體龐大,有數條平行高峻的山嶺。自西北而東南有野馬山、大雪山、討賴南山、沙果林那穆吉木嶺、野馬南山、疏勒南山、黨河南山、野牛脊山、察汗鄂博圖嶺、喀克吐蒙克、土爾根達坂山、賽什騰山。主要山脈均在4000米以上。4500米為雪線,終年積雪,有現代冰山分布。疏勒南山的宰吾結勒(團結峰)海拔5808米,為區內最高峰。山間有蘇乾湖、石包城、昌馬盆地。北部的馬鬃山(北山)由數列低山殘丘組成,海拔多在1400-2400米之間。
水文地質與地質地貌
區內地下水是在地層、地貌、地質構造和乾旱氣候等因素制約下形成的。其分布、埋深與水質水量的變化,在一定的環境條件下表現出明顯的規律性:即山區降水和冰雪消融水匯於河谷中,以地下長流方式補給;以河水引入渠系、田間後,滲漏被給地下水。地下水的運動,在玉門鎮以東,地下由南向北或北偏東方向流動;玉門鎮以西,地下水大致呈東西方向運動,但踏實、敦煌的地下水流向由南向北,基本與地面坡降一致。到北部山前地帶,受北山阻截,水位抬高,流動緩慢,多消耗於蒸發,礦化度增高。潛水埋深隨地形變化,南深北淺,至走廊中部如酒泉城附近水位埋深5—20米。而下河清北灘及邊灣一帶,屬於地下水淺藏帶。但潛水埋深在東西方向上變化幅度小。在安西小宛堡子一帶埋深1—2米,至酒泉城區3—5米,水力坡降為1/1000—1/1500。一般走廊南側水質好,向北逐漸變差,至走廊北部邊緣水質惡化;潛水水質在東西方向的變化也有其特徵。玉門鎮以西,潛水水質由東而西由好變壞。如雙塔堡水庫,礦化度0.29克/升。在潛水礦化度高的地帶,常因渠道灌水滲漏,潛水被淡水稀釋,變為低礦化水,因此,往往在高礦化水的下面,埋藏著低礦化水或淡水。地下水動態變化受乾旱氣候和灌溉滲漏的影響,在玉門鎮和布隆吉、兔葫蘆一帶,形成兩個“高峰”,即4-5月間春灌和11-12月間冬灌,致使潛水水位升高。由於渠系日趨完善,地下水位不斷下降,地表徑流也在減少,如酒泉城北的清水河,前後測得泉水流量由0.217方/秒及0.255方/秒,減少到0.145方/秒及0.170方/秒。
區內地質構造複雜,地層發育齊全,礦產資源豐富。地貌類型為祁連山、走廊平原和馬鬃山三部分。走廊以北的低矮山地統稱北山,由於馬鬃山海拔最高(2583米),所以習貫上稱馬鬃山區,面積61000平方公里。在地質構造上屬挽近緩慢隆升區,受長期強烈的剝蝕作用,地形已趨準平原化,海拔1500—2500米。氣候乾旱,年降雨量30—70毫米,年蒸發量高達3000—4000毫米。走廊平原在地理上呈東西向長條形展布於全區的中部,東西長450公里,南北寬60-80公里,面積約31800平方公里,是工農業發展的重要基地,全區95%以上的人口、耕地和工廠都集中於這塊平原區。由於挽近構造運動影響,平原基底內不均勻隆升,使凹陷帶在地貌上又分割為若干個構造分地。這些構造在南北方向上,由於受構造運動影響的頻率不同,一般由南向北減弱,所在南盆地沉陷幅度大,第四紀鬆散堆積厚,水資源豐富。如酒泉盆地(面積約7000平方公里)、金塔—花海盆地(面積約4800平方公里)、玉門—踏實盆地(面積約6000平方公里)、阿克塞盆地(面積約6000平方公里)、安西—敦煌盆地(面積約8000平方公里)等。這些盆地巨厚的鬆散岩類孔隙,是地下水富集、運移的有利場所,為地下水資源的儲存創造了很好的空間條件。全區地下水總補給量為29.71億立米,地下水補給量重複部分26.331億立方米,扣除後,走廊平原農業區的補給量為3.369億立方米。南部祁連山區地形險要高峻,面積約50000平方公里,海拔2800—5500米,最高主峰5826.8米以上冰川遍布,冰川覆蓋厚度達50—80米,最厚的老虎溝為120米。冰川總體積77000多億立方米,折合水儲量約630多億立方米,降水和雄厚的冰川資源是走廊平源地表地下徑流充沛的補給源泉。
水文特徵
境內河流,分疏勒河、黑河、哈爾騰河三大水系,均發源於南山冰川積雪區。自東而西是:黑河尾部自天成以北入鼎新,跨本區最東沿。其餘河流依次為:酒泉市的馬營河、觀山河、紅山河、豐樂河、洪水壩河、北大河(討賴河),是主要灌溉水源。城北有臨水河、清水河、依靠地下潛流溢滲在面,形成無數泉溪匯集成河,引以灌溉。全市依水源條件,自然的劃分為洪水區和泉水區。金塔有北大河入鴛鴦池水庫灌溉金塔盆地;玉門市白楊河、赤金河、蔬勒河。前二河灌溉玉門鎮以東土地,疏勒河灌溉玉門鎮以西土地;安西居疏勒河中下游,另有榆林河灌溉踏實盆地;敦煌有黨河,流至北湖與疏勒河匯合後注入哈拉湖。一般情況下,疏勒河無水入境,故黨河係為敦煌市的唯一灌溉水源。以上諸河,年徑流量約32.23億立方米。因氣候原因,來水量各時期懸殊,水量不穩。每年7-10月份是豐水期,枯水期甚長。5、6兩月水量回升迅速,與農業的豐歉緊密相關。氣候特點
本區屬大陸性乾旱氣候,乾燥寒冷,降水奇缺。從東到西海拔1500-1100米,年均溫3.9℃~9.3℃,無霜期127~158天。夏季乾熱而較短促,冬季寒冷而較漫長,但春季升溫迅速。酒泉地區南部山地屬高寒半乾旱氣候,年平均氣溫4℃~6℃,走廊地帶屬溫帶乾旱氣候,年平均氣溫約5℃~9℃。年日照總時數達3300多小時,日照百分率為75%。降水量由南向北遞減,祁連山地年降水量300毫米左右,酒泉為84毫米,北部馬鬃山地為39毫米,蒸發量較大,多在2000-4000毫米之間。
疏勒河流域地處內陸,位於酒泉地區西部,屬於典型大陸性氣候,海拔高度170-1900米。總的氣候特點是降水少(是我國、甘肅省雨量最少的地區之一),蒸發量大(是甘肅省蒸發量最大的地區),日照長,晝夜溫差顯著,夏季炎熱,冬季寒冷,乾旱多風(安西素有“世界風庫”之稱)。流域降水集中在6、7、8月份,流域以玉門鎮、安西縣計算,年蒸發量為年降水量的45.7—64.2倍。最大凍土深度116—150厘米。年平均風速2.7—4.2米/秒,最大風速20—34.5米/秒。
酒泉市屬半沙漠乾旱性氣候,其特點為氣候乾旱降水少,蒸發強烈日照長,冬冷夏熱溫差大,秋涼春旱多風沙。氣溫:常年最高溫度℃,最低為零下31.6℃,年均溫7.9℃,一月氣溫-9.9度,七月氣溫22.2度,晝夜溫差大。風向:全年主導風向是西南風,其次是東風和西北風。最大風速26米/秒,平均風速2.3米/秒。雨量:年平均降雨量84毫米,最大降雨量158毫米,集中在6-10月,年平均降雨日數62天。年平均蒸發量2141.4毫米,超過降雨量27.3倍。相對濕度:最高56%,年平均46%。積雪:最大積雪深度為14毫米。冰凍:最冷時凍土深度為1.32米,冰凍期一般在11月至次年4月。日照:年平均日照時數為3056.4小時,日照百分率平均69%,10月份多達78%。
名勝風光
敦煌莫高窟
莫高窟始建於前秦建元二年(公元366年),當時有個叫樂僔的和尚雲遊到三危山下,此時太陽即將西沉,他四顧茫然,忽然看見三危山散射出燦爛的金光,似有千萬個佛在金光中浮現。樂僔和尚一下子被眼前的景像驚呆了,歡喜之極,頂禮膜拜,並許下造窟的誓願。隨後,樂僔和尚到處化緣籌資,開鑿洞窟。此事不脛而走,引得四面八方的善男信女前來朝拜。爾後在敦煌的王公貴族,大小官吏,富商大賈以及普通百姓都紛紛效仿,來這裡修築洞窟,開窟風氣歷代延續,經久不衰。在莫高窟保存著從十六國、北魏、西魏、北周、隋、唐、吐蕃、五代、宋、回鶻、西夏、元、清、民國等不同時期的壁畫4.5萬多平方米,保留著歷代彩塑3390餘身。
莫高窟的壁畫分尊像畫、經變畫、佛教史跡畫、神怪畫、故事畫、供養人畫像以及山川、風物、裝飾類畫等不同內容,直接或間接地反映出當時的社會歷史及生活背景。
莫高窟的彩塑有圓塑、影塑、浮塑、善業塑等類型,主要有佛陀、菩薩、弟子、天王、力士、僧人、天獸等。大的有34米高的巨型石胎塑彌勒佛,小的有幾厘米高的影塑千佛。其造型從北魏前期的粗壯而逐漸演變為後期的清瘦。隋唐以來,出現了七至九身彩塑的群像藝術風格,並趨向雍容華貴。
莫高窟的建築藝術完整地保存了千百年來的建築形式。現存的492個洞窟中,有形式多樣的禪窟、殿堂窟、塔廟窟、影窟等形制。它是設定宗教雕塑和壁畫的神殿,是僧侶從事宗教活動的場所。早期石窟所保留下來的中心塔柱式的外來形式的窟形,到隋唐時期開始消失。隋時期的石窟,典型的 形制是平面方形,覆斗頂,後壁一龕。唐代後期至宋元,壁畫佛龕又被洞窟中央的佛壇所代替,騰出一整塊石壁繪製大型壁畫。建築形式的演變,反映了古代藝術家在接受外來藝術的同時,在不斷的藝術實踐中,加以融化吸收,使它發展成為中華民族的形式。其中不少是我國絕無僅有的古建築傑作。
敦煌雅丹國家地質公園
在距敦煌185公里,玉門關以西85公里的地方,有一處風蝕地貌群落,俗稱魔鬼城,目前已建成中國地質公園。在一條東西長25公里,南北寬約1-2公里乾涸河床地帶上,雅丹密布,丘峰林立,形態各異,不論是個體,還是整體,規模之宏大,氣勢之渾雄,均屬世界罕見。從敦煌市區驅車前往,穿過一大片戈壁荒漠,大約一個多小時後便抵達久負盛名的玉門關下,然後再沿曾是絲綢之路古道的疏勒河谷西行85公里即到。沿途漢代長城、烽燧遺址依稀可見,沼澤和草甸連片,湖岸上蘆葦叢生,湖面上水禽嬉戲,不時地有野鴨、大雁、天鵝等水鳥拍打著水面飛向藍天,在大漠深處編織了一幅讓人賞心悅目的畫面。漸漸地,沼澤乾涸了,草甸消失了,河谷被戈壁沙漠所湮沒,周圍又是茫茫瀚海。不久,你會發現在平坦的河床上,一座座土丘峰巒突兀聳立,就像是一幢幢"建築"高低錯落,鱗次櫛比,有的象大樓,有的象教堂,有的象清真寺,有的象蒙古包;甚至連北京的天壇、西藏的布達拉宮、埃及的金字塔和獅身人面像等世界著名的建築都可以在這裡找到它的縮影。大漠雄獅、絲路駝隊、群龜雲海、中流砥柱……,一件件"雕塑作品"形象生動,惟妙惟肖。置身其中,宛若進入了建築藝術的展覽館,讓人目不暇接。
白天,遠遠望去,沙漠幻景猶如煙波浩渺的大海,整個"雅丹魔鬼城"恍若飄浮其中。傍晚蜃景隱去,整個"雅丹魔鬼城"籠罩在夕陽餘輝下,金碧輝煌中更顯幾分神秘,幾分肅穆。夜幕降臨後,狂風呼嘯,整個"魔鬼城"又陷入恐怖的氣氛中,令人毛骨悚然。
陽關
陽關,位於敦煌市城西南70公里處,因在玉門關以南,故名陽關。它是漢武帝時設在河西走廊西端的重要關隘,在軍事上有極為重要的地位。魏晉時在陽關置縣。唐代陽關還在繼續使用。高僧玄奘從印度取經歸國,就是從天山南麓西入陽關回到長安的。現在,雖然看不到陽關故城,但在陽關遺址周圍還有十幾座烽燧,其中古董灘北面墩墩山頂上的烽火台地處最高,保存也最完整。殘高4.7米,上寬南北8米,東西6.8米,底寬南北8.8米,東西7.5米,有“陽關耳目”之稱。古今詩人,常以陽關為背景作詩,唐代大詩人王維膾炙人口的《渭城曲》:“渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新,勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人。”尤為人們所熟知。
玉門關
玉門關,俗稱小方盤城,在河西走廊西端的敦煌市境內,位於敦煌市城西北約90公里處。相傳,古時候西域和田等地的美玉從塔里木盆地經此處輸入中原,玉門關由此而得名。玉門關的設立,始自西漢武帝時,距今已有2千多年的歷史。秦漢以來,好戰的匈奴對漢民族威脅很大。漢初,匈奴東敗東胡,西逐大月氏,占據河西,並以河西為基地,屢犯漢境。西漢接近匈奴的郡縣,成為匈奴掠奪的對象。漢王朝曾對匈奴採取和親政策,希圖換取暫時的安寧。但是,這種希望被匈奴騎兵的頻繁侵擾和掠奪所打破。漢武帝時,放棄了和親政策,對匈奴發動了大規模的軍事反擊。元狩二年(公元前121年),驃騎將軍霍去病率兵西征,沉重打擊了匈奴右部。同年,漢分河西為武威、酒泉兩郡。元鼎六年(公元前111年),又增設張掖、敦煌兩郡。在此同時,又建玉門關和陽關。從此,玉門關和陽關就成為西漢王朝設在河西走廊西部的重要關隘。河西歸漢以後,內地通往西域的印度、伊朗、西亞以及歐洲諸國的通路被打開了,中西開始了經濟、文化交流和友好往來,中國特有的絲綢源源不斷運往西方,西方的音樂、宗教以及葡萄、石榴、核桃,苜蓿等也從此傳入中國。人們把東起長安(西安),聯絡亞、歐、非3大洲,遙遙數千里的交通大道稱為撍砍裰窋。這條路自敦煌以西分為兩路,一條出敦煌向西北經玉門關、鄯善北行,叫天山北路;一條出敦煌向西南經陽關、安南壩,沿塔克拉瑪乾大沙漠南行,叫天山南路。因此,玉門關和陽關也就成為絲綢之路上通往西方的重要關卡,是西行商旅和文臣武將的重要停息站。現在的漢玉門關遺蹟,是一座四方形小城堡,聳立在東西走向戈壁灘狹長地帶中的砂石崗上,南邊有鹽鹼沼澤地,北邊不遠處是哈拉湖,再往北是長城,長城北是疏勒河故道。東西走向的長城蜿蜒逶迤,一望無際,每隔5里或10里,就築有一座方形烽火台,在長城烽燧的周圍,還有明顯房屋遺蹟。在東西長城之南,另有一支南北走向的長城,繞過玉門關西側,向南直達陽關,關城北坡東西走向車道直通西域。玉門關關城全用黃土夯築而成,面積約600多平方米。城垣東西長24.5米,南北寬26.4米,殘高9.7米.城牆上寬均為3.7米,東西牆下寬4米,西北牆下寬4.9米,開西、北兩門。城頂四周有寬1.3米的走道,設有內外女牆。城內東南角有一條寬不足1米的馬道,靠東牆向南轉上可直達頂部。
玉門關是國務院公布的全國重點文物保護單位。
酒泉衛星發射中心
位於酒泉市東北210公里處的巴丹吉林沙漠深處,是中國建設最早,規模最大的衛星發射中心,也是各種型號運載火箭和探空氣象火箭的綜合發射場,擁有完整、可靠的發射設施,能發射較大傾角的中、低軌道衛星。酒泉衛星發射中心地處甘肅西北的戈壁灘中,這裡地勢平坦,視野開闊,常年乾燥無雨,光照時間長,周圍人跡罕至。中心自1958年創建以來,曾為中國航天事業的發展創造過驕人的八個第一;1970年4月21日,中國的第一顆人造地球衛星在這裡升起;1975年11月26日,第一顆返回式人造地球衛星在這裡升空;1980年5月18日,第一枚遠程運載火箭在這裡飛向太平洋預定領空;1981年9月20日,第一次用一枚火箭將三顆衛星送上太空……至今,酒泉衛星發射中心已成功地發射了21顆科學試驗衛星,其中,這裡發射的8顆可收回衛星,成功率達100%。
酒泉衛星發射基地為中國著名的三大衛星發射基地之一。目前,對國內遊客開放的景點有:衛星發射場、指揮控制中心、長征二號火箭、測試中心、衛星發射中心場史展覽館、革命烈士陵園、東風水庫、沙漠胡楊林等。
西漢酒泉勝跡
西漢酒泉跡位於鼓樓東1.9公里處,占地面積27萬平方米,是河西走廊唯一保存完整的一座漢式園林,迄今已有2000多年的歷史。園內有泉有湖,有山有石,建有酒泉勝跡、月洞金珠、西漢勝境、祁連澄波、煙雲深處、曲苑餐秀、花月雙清、蘆伴晚舟八大景區。古樹名木,參天蔽日;亭台樓閣,雕樑畫棟,素有"塞外江南"、"瀚海明珠"之美譽。如今,這裡已被國家旅遊局命名為AAAA級旅遊景點。矗立在面前的仿漢闕式門樓建築,是西漢酒泉跡的南門,也是公園的正門。主體由子、母闕構成,風格古樸自然,氣勢恢宏雄壯。中堂上懸掛的兩塊牌匾,揭示了西漢酒泉跡的獨特風光和深厚的歷史內涵。其中,"瀚海明珠"是中國書法家協會理事張道興所題,"泉湖勝景"是曹無所題。匾額的上方鑲嵌著一幅牛頭浮雕,是採用祁連山深處特有的花崗岩石精雕而成的。相傳明末清初時,酒泉城中經常洪水泛濫,據說有妖魔鬼怪在作祟,人們就在鐘鼓樓的西北角和西南角各建了一座寺廟來鎮邪。因為兩座寺廟與鐘鼓樓形成一個牛頭的形狀,所以人們又把酒泉城叫做"臥牛城"。
鳴沙山
鳴沙山,又稱神沙山,沙角山,東起莫高窟崖頂,西接黨河水庫,東西綿延40公里,南北寬20公里,高達數十米。整個山體由紅、黃、綠、黑、白米粒狀沙粒堆積而成,五色沙粒細軟滑圓,隨足頹落,經宿風吹,輒復如舊。山形美觀,峰如刀刃,遠看連綿起伏,如虬龍蜿蜒。它像金子一樣燦黃,綢緞一樣柔軟,少女一樣嫻靜。在陽光下一道道沙脊呈波紋狀,黃濤翻滾,明暗相間,層次分明;遊人登山下滑,沙子發出嗡嗡隆隆的響聲,猶如鼓鳴,又似雷聲,鳴沙山因此而得名。難怪清代詩人蘇履吉稱:"雷送餘音聲裊裊,風生細響語喁喁。"據史書記載,在晴朗的天氣,即使風停沙靜,也會發出絲竹管弦之音,成為敦煌十景之一:"沙嶺晴鳴"。月牙泉
月牙泉在鳴沙山群峰環繞的一塊綠色盆地中,有一泓碧水形如彎月,這就是月牙泉。月牙泉位於鳴沙山北麓,東西長300餘米,南北寬50餘米,水深約5米,泉形酷似一彎新月,故名月牙泉。泉被鳴沙山四面環抱,但並不為流沙所掩,始終碧波蕩漾,清澈見底,久雨不溢,久旱不涸,風景十分優美。它的神奇之處就是流沙永遠填埋不住清泉。過去,人們難解大自然的奧秘,卻以豐富的想像力創造出優美的神話傳說來解釋自然現象。
歷來水火不能相容,沙漠清泉難以共存。但是月牙泉就像一彎新月落在黃沙之中。泉水清涼澄明,味美甘甜,在沙山的懷抱中嫻靜地躺了幾千年,雖常常受到狂風凶沙的襲擊,卻依然碧波蕩漾,水聲潺潺!它像絕世佳人的眼睛--清澈、美麗、多情;它像窈窕淑女的嘴唇--神秘、溫柔、誘人;它像是一牙白蘭瓜--碧綠、甘甜、晶瑩。
酒泉市世紀廣場
酒泉市世紀廣場位於酒泉市新城區中心位置,北臨市政大廈,總占地面積261畝,由甘肅建築設計研究院設計,有市政廣場、兩座半地下式展覽館、中心水景及六個生態園區組成,是集合市政、園林、休閒娛樂於一體的綜合性廣場。北側為占地20000平方米的市政廣場,中央建有長236米,寬36米的長方形音樂噴泉和占地2100平方米的旱噴泉,南側為六個生態綠化園區,其中建有花壇、主題雕塑等。廣場規劃設計充分體現“建築、城市和自然景觀的統一,經濟發展和人文的統一,固有文化和現代文化的統一”,在體現現代文明的同時,充分反映酒泉地方文化特色,通過反映絲綢之路文化和敦煌文化、邊塞文化的浮雕牆、浮雕柱、小型群雕等,表現了酒泉悠久的歷史文脈和深厚的文化底蘊。
酒泉市新城區世紀廣場在2004年6月基本建成投入使用,成為酒泉市市區一個重要的政治、經濟、文化活動中心,也為全市和周邊城市市民提供了一個鍛鍊、休閒娛樂的活動場所。為推動地方精神文明建設和文化事業起到了重要的作用。2004年7月,在世紀廣場成功舉辦了全國鄉鎮企業東西合作經貿洽會和全市廣場文化藝術節,世紀廣場以其設計新穎、文化特色鮮明、建設標準高而得到了全國各地參會代表的一致好評和國家有關部委、省領導的高度讚揚。2004年9月榮獲“中國優秀文化廣場獎”。
福祿門
“福祿門”是目前有史可查的保存下來的最古老的城門,是郡治縣城中最古老的城門。位於肅州州城中心西南偶,它是東晉時期酒泉郡所在地福祿縣城的南門所在,也稱“晉城門”,它是肅州區寶貴的城垣旅遊資源。福祿門是原福祿縣西門,在今酒軍分區南側,時代擴城時被打入城牆,前十幾年牆毀,始又露出,1988年省上撥款1.5萬元維修復原,作為文物保護單位。
自酒泉建郡以來,肅州古城城址自西漢以來多有變遷,東晉時才定在現在的位置上。東晉永和二年(公元346年),前涼張重華封謝艾福祿(今肅州)伯,並讓他出任酒泉郡太守,他在地震廢墟上重建酒泉城,但規模很小,東門就是現在的鼓樓,南面就是現在的福祿門。
酒泉縣與酒泉郡同時建於漢武帝元狩二年(公元前121年),不過當時不叫酒泉縣,而稱“福祿縣”,是酒泉郡所郡治九縣中的首縣,為郡的駐在地。西漢末年,王莽代漢建立了新朝,改福祿縣為“顯德縣”,東漢復舊名,直至西晉初末改。西晉惠帝元康五年(公元295年)又改祿福為“福祿”,仍隸酒泉郡。隋文帝仁壽二年改置肅州,福祿縣屬之。唐高祖武德七年(公元624年)始置酒泉縣(酒泉縣名開始於此),與玉門、福祿三縣同屬肅州(以後有時改為酒郡,有時復為肅州)。漢代設縣時,在今酒泉市境內設了兩個縣,其中一個是祿福縣(晉改福祿),治所即今酒泉,轄境相當於今上壩鄉營爾以西至嘉峪關。到北周(公元557-580年)時,栽撤樂涫縣,以其地併入福祿縣。唐武德七年(624)年,又將福祿縣移治於原樂涫縣舊址。而以福祿縣新置酒泉縣。宋代同兩夏,設“番和郡”,縣無載記。元代為肅州路,無縣置,隸屬甘肅行中書省。明代設肅州衛,無縣置,隸屬陝西行都司(治在今張掖)。清初沿用明制,雍正二年(公元1724年)改為州,屆甘州府,七年(公元1726年)又改為肅州直隸州,直隸甘肅行政布政使。1911年辛亥革命後成立中華民國。民國二年(公元1913年)改為酒泉縣(二十九年列為二等縣,三十八年改升一等縣),屬甘肅省。1949年9月25日,酒泉獲得解放,1949年10月1日成立酒泉人民政府,屬酒泉專區,1956年屬張掖專區,1959年1月1日起,酒泉、金塔兩縣合併建立為酒泉市(地區級),屬甘肅省。1961年秋季撤市,恢復酒泉、金塔縣制,仍屬酒泉專區。1985年復改置為市,隸屬酒泉專區。
丁家閘壁畫墓
丁家閘五號壁畫墓。位於酒泉市肅州區西北八公里處的戈壁灘上,南距蘭新公路約一公里多。該墓距今約1600年,即東晉時期。丁家閘五號墓呈東西坐向,墓底距現在地表12米多。前為斜坡墓道,長33米,寬1.4米。墓門高一米有餘,寬90公分,深98公分,上有門樓,施有草泥。墓分前後兩室,共長8.64米,前後室地面均平鋪穿壁變體雲氣紋方磚一層。前室壁畫環繞,內容極為豐富。後室西壁上繪畫略顯簡約。丁家閘五號墓壁畫保存基本完好,其繪畫技法十分純熟,其內容系統豐贍。前室頂部中心彩繪復瓣蓮花藻井,以下分為五層,以赭石寬頻為界欄。這五層分繪天庭、人間、地下三重境界。天地二界皆為神話傳說、聖賢故事、祥瑞吉兆,人間部分顯然是墓主人生前生活富裕與社會地位顯赫的形象描畫。藻井四周的第一層空白如青天,意為政治清明不染纖塵。第二層上面四個龍首倒懸向下,意為雄霸四方,君臨天下,龍首四面繚繞著朵朵彩雲,也許墓主人畢其一生都致力於太平盛世的營造。西壁龍首之下一輪明月朗照,月中蟾蜍清晰可見,明月之下美麗嫻雅的西王母恬然端坐,她是中國神話中的女神之首,其座下的九尾仙狐與三足神鳥為其充當後勤官與信使官。東壁龍首之下一輪紅日高懸。日中金鳥振翅穿飛,東王公正襟端坐其下,他是中國神話中的男神之首,正與西王母默然對視。北壁龍首之下,一匹紅纓高豎、騰空駕雲的神駿正揚鬃舉尾,昂首噴沫,顯現出天馬灑脫無羈遨遊雲天的風采。南壁龍首之下,一匹美麗的白鹿正遨遊於天地之間,其神態溫良可愛。白鹿之側,一位肩生雙翅的少女正臨雲飛升,正所謂羽化而登仙。天界下部山巒起伏,樹青木翠,青鳥奮飛,怪獸徜徉,駿馬嘶鳴,有山水畫的神韻。敦煌博物館
成立於1979年10月,前身是縣文化館考古組。建築面積2400平方米。該館現藏文物達4000多件。共分三個部分:第一部分重點展出:敦煌莫高窟藏經洞(即第17窟)文書。第二部分重點展出:漢、三國、晉、隋、唐等時期墓葬出土的文物,主要是石碑、石塔、陶盒、陶鼎、鎮墓獸、蓮花磚、麒麟磚等。其中麒麟磚最為罕見。這是一種高浮雕陽刻,麒麟四蹄凌空,猶如奔騰的駿馬昂首嘶鳴。第三部分重點展出:絲綢錦緞、絹、紗、羅等實物,給"絲綢之路"提供了充分的實物和參證。另外,還展出了"漢簡"以及鐵、銅工具和兵器,為研究中、西政治、經濟、文化交往提供了寶貴的資料。其中,敦煌歷史文物展室2個,展出本地出土收集的珍貴文物2000多件,時代自原始社會至清末,包括各種陶器、寫經、貨幣、石磨、木哭器、磚瓦、銅器、絲綢、珠玉等;漢代長城展以介紹在敦煌境內的漢長城遺址為主,陳列出土的漢簡、麻紙、大麥、穀子,烽火台使用的大炬、小炬實物以及漢長城遺址模型;名人書畫展室,以敦煌之名人、書畫家所留墨跡為主。其中有著名的莫高窟藏經洞出土的"敦煌遺書"和舉世罕見的藏文寫經,珍貴的古代地理、氣象、軍事寫本等,都是鎮館之寶。三危山景區
三危山,又名卑羽山,在敦煌市東南25公里處,綿延60公里,主峰在莫高窟對面,三峰危峙,故名三危。“三危”是史書記載中最早的敦煌地名。,《尚書·舜典》載:“竄三苗於三危”。早在公元二世紀後半期,東漢著名學者侯謹在此著書立說。東晉永和八年(352年),佛教徒開始在此創建洞窟。前秦建元二年(366年),高僧樂尊經此,見三危山狀如千佛,始鑿莫高窟。三危山自古以來都是敦煌一處重要的宗教勝地。三危聖境國模甚大,一派佛國聖地、道家天宮的景象。出敦煌市東南行,在距莫高窟3公里處軌道左行,再2.5公里即到三危山下,穿越山間炸劈出的一長350米的陡峭彎路,越山行3公里即到“三危聖境”。東西向約6公里的景區有山門牌坊、王母宮、觀音井、阿彌陀佛殿、觀音殿、龍王廟、平安廟、釋跡牟尼大佛、老君廟等廟宇宮觀建築,遠山上還有樂堂和各種碑刻、塑像。進入聖境,首先是坐東向西的四柱七樓牌坊式山門,上刻“三危聖境”。前方不遠處兩山環抱間坐落著王母宮大殿,為二層歇山頂仿唐宋式宮殿建築,相傳這裡曾是西王母所住之處。再前行過“觀音井”牌坊,但見北山上有一古老的阿彌陀佛殿和觀音殿寺院,東側新修的觀音寺重檐歇山頂仿宋建築與古老的觀音井亭連為一體。從觀音寺東行,前方山丘間一龍王廟東北一西南向座立,廟內祭把有民間信仰的雷神及諸天龍王,四海龍王。五方龍王諸神。從龍王廟前行有平安廟,系懸山描嶺畫嵌殿堂,為祭把鬥神、財神,灶神、城隍土地諸神之所。再前行遠山上一高66米的釋迦牟尼大佛像憑立山頭,坐東向西,與其它各殿呈一線分布,在大佛腳下觀景,三危聖境盡收眼底,老君堂是最東邊的一座古老廟宇,供奉太上老君,以求保佑一方平安。三危聖境規模甚大,一派佛國聖地、道家天宮景象。新修的各佛殿將於2000年農曆四月初八日舉行開光儀式,並對遊人開放。白馬塔景區
位於敦煌市西郊敦煌故城南,今黨河鄉白馬塔村內,距市中心2公里。相傳前秦建元十八年(382年)9月,皇帝苻堅令驍騎將軍呂光和陵江將軍姜飛、率七萬軍馬西伐龜茲,並囑咐:“騰聞西國有鳩摩羅什,深解法相,善閒陰陽,為後學之宗,朕甚思之。賢哲者國之大寶,若克龜茲,即馳驛送什。”呂光等於384年攻破龜茲,並征服西域30餘國後,請高僧鳩摩羅什東歸傳經。當行至敦煌時,鳩摩羅什夜夢他所乘白馬託夢說,白馬本是上界天騮龍駒,受佛主之命,特送他東行。現已進陽關大道,馬將超脫生死之地,到葫蘆將另有乘騎。次日醒來,果然白馬已死去。當地佛教信徒遂葬白馬於城下,修塔以紀念,取名“白馬塔”。現存白馬塔建築雄偉,塔身9層,高12米,直徑7米,以土坯砌成,中有立柱,外塗以草泥、石灰。基層呈八角形;以磚包砌,每象面寬3米;第2—4層呈折角重疊形;第5層下有突出的乳釘,環繞一周,上為仰蓮花瓣;第6層為覆缽形塔身;第7層為法相輪形;第8層為六角形的坡剎盤,每角掛風鐸一隻;第9層為連珠式塔尖,整體塔呈明代喇嘛塔風格。瓜州榆林窟
又名萬佛洞,是中國佛教石窟藝術的重要寶窟之一,位於瓜州縣城南76公里處榆林河谷兩側的礫石崖壁。目前存石窟42個,其中東崖31座,西崖11座,一泓清流流過崖間。因其河谷中遍生榆樹而得名.歷經唐、五代、宋、西夏、元、清各代建造和重修.窟內共存唐至元代800多年間的彩塑千餘身,壁畫1000多平方米。榆林窟始建於北魏,洞窟形制、壁畫內容、藝術風格及供養人題名等均表現出了與莫高窟石室藝術的密切聯繫,為敦煌藝術不可分割的重要組成部分,顯示出了很高的歷史價值和藝術價值。清嘉年間,喇嘛吳根棟在榆林窟發現象牙佛一尊,在榆林窟代代移交,解放後由榆林窟最後一代主持獻交給人民政府。象牙佛正名象牙造橡,為像牙牙稍雕琢而成。據說象牙佛世上有兩尊,由同一根象牙雕出,另一尊留存國外。造像時代待考,狀如手掌,高15.9厘米,上寬11.4厘米,下寬14.3厘米,厚3.5厘米。造像分兩片扣合,內刻54個不同情節的佛傳圖,共刻279人,12輛車馬,形態各異,栩栩如生;兩片合在一起外形是一騎象普賢,手捧寶塔,袒胸赤足,頭髮呈波紋狀;象背鞍俱全,裝飾美觀。整個造像刻藝高潮,刀法細膩,形制上表現了印度建佗羅藝術風格。據此推斷,可能是唐代僧人從印度攜歸,是一件在榆林窟歷經一千多年保存下來的稀世珍品。現造像存於北京故宮博物館,瓜州縣博物館存有複製品,與原品毫無二致。榆林窟25窟、3窟、29窟堪稱為其代表。《西方淨土變》和《觀無量壽佛經變》所描繪的天國世界、樓台亭閣、再現了唐代高超的藝術技巧,再現了唐代歌舞昇平的歡樂景象,幻化在漂渺虛無的佛國世界裡。這兩幅大型壁畫臨摹品,作為敦煌壁畫的代表作,現陳列於人民大會堂甘肅廳。五代、宋初、西夏、元各種題材的內容也非常豐富,耕穫、嫁取、宴飲、弈棋、釀酒、冶鐵、音樂、舞蹈等畫面反映了當時現實生活的真實場景。29窟的西夏壁畫《玄奘取經圖》,是具有高度歷史、藝術價值的稀世珍寶。安西鎖陽城
鎖陽城原名苦峪城,鎖陽城是國務院公布的全國重點文物保護單位。地在甘肅省瓜州縣城東南約70公里的戈壁灘上,是絲綢之路上一個非常古老的城。因城周圍長滿味美甘甜的鎖陽而得名鎖陽城。鎖陽城最早建於將近2000年前的漢代,隨著時代的發展,這座城越來越破敗,現存的城堡是唐初重新修建的。鎖陽城由東西兩城組成。西城約16.5萬平方米,城外烽遂、箭台和瞭望塔連綿數里,是一座有1400多年歷史的軍事城堡。現在人們都非常崇尚古老的文化,所以,你如果想感受一下古代文化,去鎖陽城是沒錯的,順道還能到敦煌去看一看。安西橋灣古城
位於安西縣城東80公里處的甘新公路旁,東西長320米,南北寬122米,殘高5-8米,四角有角墩,城內有房屋建築等遺蹟。疏勒河上原有橋曰天生橋,車水馬龍,這裡隨河水自然彎曲而叫橋灣。康熙曾作一夢來到某地,但見綠洲連綿,河水清澈,河邊有兩棵參天大樹,樹枝懸掛耀眼的皇冠、玉帶,真為人間仙境。康熙即命人按圖索驥,找到了橋灣,募集工匠,大興土木。殊料負責大臣則是一個貪官,剋扣了銀兩。康熙大怒,斬首示眾,製成警世厲人的人皮鼓,大的有湯碗那么大,小的僅有飯碗般大小,顏色黃褐而略顯污髒。如果輕輕敲擊,就聽到人皮卜卜,鼓聲沉沉,懸於永寧寺。橋灣城還有博物館,內陳列有各種戈壁荒漠野生動植物標本、乾屍和文物精品,其中有稀世珍寶象牙佛的複製品和榆林窟1:1的精華壁畫臨摹。瓜州東千佛洞
東千佛洞又名接引寺,位於甘肅省安西縣城東南84公里的長山子古河道兩岸,與鎖陽城相距22公里。現存23窟,尤以內容豐富、技藝精湛的西夏壁畫稱絕於世。其密宗佛教壁畫彌補了莫高、榆林二窟不足,堪稱西夏佛教藝術寶庫。其第二窟的《密宗曼陀羅》中,觀音優美的體形,露臍裝,超短裙的妝飾在全國絕無僅有,被譽為中國古代“第一艷佛”。著名敦煌學家段文杰先生在國際學術研討會上說,安西6幅《玄奘取經圖》,其中東千佛洞2幅《水月觀音》的發現是稀世之珍。它比明代吳承恩所寫的《西遊記》早了300多年,對研究《西遊記》成書之前,主要人物藝術形象的創造和完善,提供了難得的資料。《玄奘取經圖》的出現,與玄奘對安西的特殊感情是分不開的。據史料記載,玄奘當年西行是朝廷不允許並被通緝 的。瓜州刺使獨孤達、州使李昌為玄奘取經的壯行所感動,當面撕毀牒文,並派青年胡人石磐陀做嚮導,夜渡葫蘆河,偷過玉門關。這段史實和壁畫情節極為吻合,具有很高的史料價值。透明夢柯冰川
“透明夢柯”冰川位於甘肅省肅北縣祁連山區大雪山北坡老虎溝內,長10.1公里,面積21.9平方公里,是祁連山區最大的山谷冰川。老虎溝地區共有冰川44條,面積共54.3平方公里左右,“透明夢柯”冰川是其12號冰川。“透明夢柯”是蒙古語,意為高大寬廣的大雪山。“透明夢柯”冰川末端海拔4,260米,最高峰海拔5,483米。它有寬大的粒雪積累區,坡度較平緩,冰面坡降為3度到6度,人員容易進入、攀登。粒雪區最大坡度數26度,沒有雪崩危害。承受力大、安全性高是其顯著的特徵。具有穩定性冰川的特徵。透明夢柯冰川規模較大,冰谷、冰蘑菇、冰斗、冰瀑布、冰裂縫等特有冰川地貌在這裡隨處可見。
透明夢柯冰川位於甘肅省肅北蒙古族自治縣境內的大雪山是祁連山的中斷塊而成的一個完整的小山地。其北為昌馬盆地,東界疏勒河峽谷,南臨野馬河谷地,西至公岔達阪山口。長88公里,寬20至30公里,山地面積約2200平方公里。大雪山平均海拔4000米左右,最高峰5555米,是祁連山北端最高的山體,由於大雪山地處西北氣流直下的要衝,高山降水豐富。大雪山共有冰川203條,面積159.4平方公里。大雪山北坡老虎溝地區共有冰川44條,面積54.3平方公里。老虎溝內的12號冰川,長10.1公里,面積21.9平方公里,是祁連山區最大的山谷冰川。
12號冰川,又名“透明夢柯”冰川,於1959年被中國科學院高山冰川研究站的專家們發現。“透明夢柯”是蒙古語,意為高大寬廣的大雪山。祁連山區大雪山北坡老虎溝內的透明夢柯冰川,屬於極大陸型的雙支山谷冰川,有寬大的粒雪積累區。冰川末端海拔4260米,最高峰海拔5483米。這裡雪峰終年皚皚,直插雲霄;百年空淨幽幽,無人驚擾。它有寬大的粒雪積累區,坡度較平緩,冰面坡降為3度到6度,人員容易進入、攀登,粒雪區最大坡度數26度,沒有雪崩危害。承受力大、安全性高是其顯著的特徵。具有穩定性冰川的特徵。
透明夢柯冰川規模較大,冰面景象豐富、變幻奇特,突兀的雪峰險峻嶙峋、縱橫交錯的冰谷曲折迂迴、冰洞神幻奇妙、冰壁高聳陡峭、冰瀑好似銀河倒掛,冰谷、冰蘑菇、冰斗、冰瀑布、冰裂縫等特有冰川地貌在這裡隨處可見。各種景觀惟妙惟肖。冰川兩側巍巍雪山,皚皚帷幔。向上行進,雄渾、壯闊的冰川盡在腳下、遼闊的雪原一覽無垠。雄渾、壯闊、曠達是大雪山老虎溝透明夢柯冰川的特色。
透明夢柯冰川在規模上它是目前中國西北地區即將開發的最大的極大陸型山谷冰川。而國內已開發的甘肅嘉峽關“七一”冰川(面積2.78平方公里)、新疆烏魯木齊“一號”冰川(面積1.84平方公里)、雲南玉龍雪山“一號”冰川(面積1.52平方公里),面積都只是透明夢柯冰川的十分之一。如此曠達的雪野,透明潔淨平緩的冰面,也是上述冰川所不及的。
透明夢柯冰川是我國目前冰川開發中距鐵路線、機場和國道最近且最容易進入和攀登的較大的極大陸型冰川。
額濟納金秋胡楊
地處歐亞大陸腹地的內蒙古額濟納旗,被稱為“神奇的額濟納”。這裡不僅有無邊的大漠、空曠的戈壁、連綿的山巒和星羅棋布的湖泊,還有著夢幻神奇的額濟納綠洲。額濟納綠洲位於我國第三大沙漠——巴丹吉林沙漠的北緣,是世界上僅存的三大原始胡楊林之一,約有500多萬畝。養育和滋潤這片綠洲的是著名的額濟納河。這條河流入額濟納旗後,由於地形、地勢、地質的錯綜複雜,被分為19條支流,由西南向東北網狀鋪開,受沖積而形成的這片得天獨厚的沙漠綠洲,哺育著雄健而雋美的胡楊林。
胡楊,又名胡桐,蒙古語叫“陶來”,是當今世界上最古老的楊樹品種,被譽為“活著的化石樹”。有“活著不死1000年,死後不倒1000年,倒地不爛1000年”之說。對胡楊樹的這種盛譽,使得額濟納人無比自豪——“不到額濟納,不知道大漠綠洲的雄大氣派;不親臨胡楊林,也無從領略胡楊樹的神奇之美”。當你漫步在濃郁的胡楊林中,仿佛進入神話世界。茂密的胡楊千奇百怪,神態萬般。粗壯的如古廟銅鐘,幾人難以合抱;挺拔的像百年佛塔,直衝雲霄;怪異的似蒼龍騰越,虬蟠狂舞;秀美的如月中仙子,嫵媚誘人。僅就密密匝匝的樹葉也風采獨有。幼小的胡楊,葉片狹長而細小,宛若少女彎曲的柳眉,人們常把它誤認作柳樹;壯齡的胡楊,葉片變成卵形,如同夏日的白樺葉;進入老年的胡楊,葉片定型為橢圓形。更有甚者,在同一棵胡楊樹冠的上下層,還生長著幾種不同的葉片,真可謂奇妙絕倫,令人驚嘆不已。
金秋季節,當漠野吹過一絲清涼的秋風,胡楊便在不知不覺中由濃綠變成淺黃,繼而又變成杏黃。憑高遠眺,金秋的胡楊如潮如汐、斑斑斕斕、漫及天涯,匯成金色的海洋,一派富麗堂皇的景象。落日蒼茫,晚霞一抹,胡楊由金黃變成金紅,最後化為褐紅,漸漸融入朦朧的夜色之中,無邊無際。一夜霜降,胡楊如香山楓葉紅紅火火。秋風乍起,金黃的葉片飄飄灑灑,大地如鋪金色的地毯,輝煌凝重,超凡脫俗。
玉門火燒溝原始部落村
火燒溝,是玉門市清泉鄉一個古老的地名。因其地溝壑縱橫,山巒起伏,而山溝山峁又多呈火紅色,所以人們將其地命名為火燒溝。1976年,在修建清泉中學的過程中,這個重要的原始社會遺址被發現。整個遺址主要是墓葬群,分為上、中、下3層。最上面的一層,離地面約有30到100公分;處在中間的一層,離地面約1到2米;最下面的一層,基本都在2米以下。考古工作者對上、中、下3層墓葬進行了清理,共出土了312座古墓。據考古專家推斷和碳同位素測定,處在上面的一層,主要是魏晉墓和漢代墓;處在中間的一層,多數是漢代墓;而最下面的一層,為新石器時代後期的墓葬,距今約3700年左右,約與夏代同時。因此,火燒溝遺址最有價值的部分是它的第三層。專家們認為,這一文化遺址基本上屬於齊家文化類型,但有些方面又很獨特,便因其地名將其命名為"火燒溝文化"。
火燒溝遺址中出土了大量的鋤、刀、斧、鐮、錘和磨盤等農具,這些農具大多數是石制器具,也有不少銅製器具,說明當時的農業生產工具已有較大進步。在許多陶器和棺木中,貯存著栗粒和植物種子。在部分墓坑中,還出土了製作精美的彩陶方杯、人形陶罐等酒器。釀酒業的出現,是農業有相當發展水平的標誌,這說明在當時的玉門已經有了較為發達的原始種植業。
火燒溝遺址的墓葬中,用大量的羊作為隨葬品,出土了大量的羊頭、羊骨,並伴有豬骨、牛骨、馬骨和狗骨。其中第277號墓葬用羊多達44頭。這種情況說明當時玉門的畜牧業是相當發達的,而且是最主要的經濟門類。
火燒溝遺址中,還出土了20多個彩繪陶塤。塤體呈魚形,以交叉的雙條黑線修飾表面,裝飾簡約,形體美觀。張開的魚嘴是吹孔,塤體上有3個音孔,能吹宮、角、徵、羽4個骨幹音,有的塤還能吹出清角,說明當時至少已經有了以宮、羽為主的四音階調式,陶塤已經發展成了相當規範的樂器。
花城湖
花城湖生態旅遊景區,總面積四千餘畝。景區位於甘肅酒泉市懷茂鄉,距酒泉市25公里,距嘉峪關市28公里,在酒航公路旁邊,距城市遠近適宜,是城市居民休閒娛樂的良好去處。花城湖地處沙漠戈壁腹地,是由地下泉水匯聚而成的自然水源,水量充沛、四季長流,湖寬200米至800米不等,蜿蜒而下十餘公里,仿佛宛宛之游龍行於茫茫沙漠。
花城湖湖水清澈見底,潔淨無污染。湖內群魚遊動,湖面蘆葦蒼蒼,野鴨嬉戲,兩岸清風徐徐,百餘種花草茂密地盛開,將整個湖坡織成彩色地毯,環境清新宜人。湖泊西北部與連綿的沙丘相接,沙丘起伏有致,與湖水相映成趣,素有“第二個月牙泉”之稱;而它因湖水量大面廣,湖域內動植物豐富,沙丘細軟潔淨,沙粒呈五色光彩,又有“不是月牙泉,勝似月牙泉”之美譽。
花城湖歷史遺蹟豐富,民間傳說故事生動有趣,烽火台、天羅城、李陵碑、錢匣泉、花木蘭營城等令人平添思古之悠情,頻領文化之魅力。
特色小吃
麵條類
1、拉條面 是酒泉人日常的主食之一,家庭飯館隨處可見。和面時放適量食鹽,經過揉、揣、醒等工序,做成面劑,食用時搓圓拉細入鍋煮熟,拌以各類炒菜或炸醬即可。上炒鍋加料配炒,即成炒麵。拉條面名目也多,細圓的叫雞腸兒,更細的叫一根線;按成寬扁的叫扁葉子,窄扁的叫韭葉子,要求是拉的越薄越好;雞腸面揪成一寸左右短截的叫"炮仗子",更細的叫"香頭子";扁葉子揪成方形薄片的叫揪片子。"面"通稱為飯。下館子時,食者可根據自己的習慣點配菜,除炒麵有固定的菜汁外,其它可任選炒菜,吃拉條面一般配以肉沫為主並有少量蔥蒜之類菜餚。現炒的菜叫"亮子",或叫"小炒"。"亮子"炒好後,澆蓋在面上,拌勻即食。這種面不僅飽肚,又是美味享受。2、甜水麵 和面不加鹽、鹼、灰等料,和軟揣硬,擀薄切條,下鍋煮熟,可乾拌吃,可澆湯吃,經濟便宜,以素為主,清亮可口。
3、漿水面 把煮過麵條的湯、煮熟的芹菜或白菜葉等裝入缸內,放在陰涼潔淨之處,發醇至有酸味後,配製成清涼的湯,撈上甜水麵條,放點香菜,即食。切忌帶上葷腥。這種面具有清涼可口,略帶異酸,是當地夏季常用的麵食。
4、桃花面 湯料為白色肉湯,無有調料渣滓,和面時放入蛋清,和好後擀薄切細,擰成面把兒。擀麵、切面都很講究。擀麵時用豆粉面做面播;因為很薄,面下鍋後,在開水中飄起即撈,撈入碗中後放香菜沫,澆湯即食。特點是面色清亮薄滑,味濃爽口。
5、雞絲餄餎 湯以雞肉為主,最好加入適量狗肉湯,再放辣椒油,面是蕎麥麵和壓而成,特點是味濃辛辣,香氣四溢。
6、麻什子(也稱疙丁子) 和面要硬,擀切成小方面丁,煮透撈出澆上以羊肉湯為主配有粉塊、粉條、羊肉沫、豆腐丁及其它塊狀菜丁的湯,稀稠適中,酒泉人把這種飯叫"羊肉麻什子"或叫"小飯"。
7、撥魚子(也叫撥疙瘩) 把麵粉加入水拌成稠糊狀,盛入碗中,用筷子一個一個直接撥入鍋中,呈兩頭尖,中間粗的魚脊形麵條,或乾拌,或澆湯食用。
8、搓魚子 把面製成麵條,切成一寸長短的面截,再搓製成如同芨芨粗細兩頭尖尖樣,煮熟撈出拌菜或澆湯均可。
包子類
1、韭合子新鮮韭菜切碎,加炒雞蛋沫,或肉沫,攪拌成餡,包成半個燒餅大小,上油鏊炕炙而成。2、水煎包子(也叫炕包子)包子包成圓筒狀,入鏊時加葫麻油和水,兩面炕炙成金黃色即熟。它的餡子春夏季多用韭菜,秋冬季多用白菜,配以肉沫。羊肉配餡,其味更佳。
3、葫蘆包子西葫蘆切成細絲,加上酒泉特有的地花椒和紫蘇葉拌成餡,包好上籠蒸製。這是民間常吃的一種素包子,因餡中有地花椒和紫蘇葉,故有特殊異香風味。
4、麻腐包子 將大麻籽碾細,用水攪拌成糊狀,以籮過濾去皮,然後摻上黃米或小米煎熬成稠糊狀,配以洋芋丁、蘿蔔丁,加佐料成餡,包好上籠蒸製。也可用同樣方法包成麻腐餃子。是一種素食包子(餃子),具有油香細軟的自然香味。
5、芽麵包子將發了芽的青稞或小麥、穀子磨成麵粉用滾水燙成團狀做包子餡,專門在清明這天祭奠祖先和家人食用。據老人們說清明吃"芽麵包子"有兩層意思:一是清明節正是北方春回大地,草木發芽的時候,吃芽面可以消食化積,疏通腸胃,象徵一切從頭開始,"如草木之勃發,似萬物之新生"。二是糧食發芽會產生麥芽糖而有甜味。舊時缺糖,人們便用芽面代替糖。在農村清明這天媳婦回娘家,招待來客都用"芽麵包子"做禮品或食物。
熟肉類
1、脂裹:有板油脂裹和腸脂裹兩種。板油脂裹的做法是,宰羊開膛時,把蒙在肚子表層油(叫蒙肚油的油皮)款款扯下留作外皮,再選肥瘦相間的精肉剁碎,加蔥、蒜、姜等佐料,攪拌做成餡,用油皮裹好後,用麻皮或棉線將兩頭紮緊,中間還要斜繞幾道捆好後,入鍋煮熟。稍涼切片即食。食之不膩,較一般煮羊肉更是香味濃烈,晾冷後,切片再入炕鍋,煎熱食之,其味更佳。腸脂裹的做法是,把羊腸翻洗乾淨後,將羊的下水和血塊等剁碎,加佐料和適量的炒麵,攪拌成糊狀,裝入腸內,兩頭紮緊,水開後入鍋煎煮,煮時要適時地用針在腸壁上扎眼兒放氣,以免崩裂,稍涼後切斜片即食。2、羊雜碎湯(也叫羊頭湯):將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好後的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。湯要滾燙,肉要爛嫩,若把煮熟的小麥粒或大麥粒投入湯中,舀碗與肉同燴,其香味更濃。羊頭湯是當地人喜愛的早點和夜宵。
3、臘羊肉和臘牛肉:把羊牛肉切好,肥瘦摻勻,拌調料後分別裝入各自的肚子裡,封口入鍋煮熟,撈出後,乘熱放在適當的盆子裡,上面加力壓實,到完全冷卻為止,食時切成薄片並撒以鹽面,肉色紅白黃相間,引人食慾。這是一種色、香、味俱佳的冷肉食品。
4、炕羊腸:是一種具有西部特色的小食品。將新鮮的羊血摻少許麵粉,加料後灌入羊腸內,投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷,切成一厘米薄厚的斜片,放入油鏊中炕炙,現炕現吃,熱吃為佳。炕羊腸有止痢、止瀉的功能。
還有一些民間吃頭,諸如燒葫蘆、麥索子、碾珍子、燜餅子等,不一而足。酒泉人在不同的節日裡,食品都很有講究,如正月初一到初五,一般不再動刀生火做飯,宴客時也只是將備好的菜餚半成品炒蒸而成;正月十五吃元宵、包子或油老鼠,取招財進寶之意;二月二日吃煎餅;驚蟄吃油炸雞蛋;五月端午吃粽子、米糕、喝雄黃酒;八月十五吃月餅、油鍋盔、葫蘆鍋盔;冬至節吃葷食;臘八吃臘八冰、臘八豆、臘八粥、豆豆飯,冬至節不吃素,臘八不吃葷,有葷冬至素臘八之謂;臘月二十三祭灶過小年,吃灶糖、棗餅、灶乾糧;臘月三十吃稍面、餃子,半夜還要吃一頓餃子叫做“裝倉飯”。
麵筋、粉湯類
1、合汁:是酒泉製作獨特的混合型粉湯。它的湯是以羊肉湯為主,再加入豬肉湯和雞肉湯,混合配製,要求湯色清白亮淨,不允有調料渣滓或肉屑等雜物。湯汁配好後,加入蠶豆粉絲和豬肉、羊肉薄片,肉片肥瘦鹹宜。其味鮮美,色澤明亮,加入海鮮,其味更佳,當然價格就貴出一籌。2、素麵筋:麥面和成麵團,醒好後,入清水中反覆沖洗,使澱粉與麵筋分離。然後,麵筋上籠蒸熟切片。澱粉一部分配湯,成清糊狀,另一部分製成麥粉塊,切成小方塊,投入湯內,並在粉湯內投入粉皮、香油、姜粉、胡椒等佐料,湯鍋下加火,始終保持滾燙。舀飯時加入炸好的麻花,麻花泡在湯內,以泡軟能彎曲為宜。這完全是素食,不允有葷腥,味以香辣為主(姜味要出頭)。這是人們喜好的常見早點。
3、葷麵筋:配料基本與素麵筋相同,只是用雞湯配製。再加肉片。食用亦與素麵筋相同。
4、糊鍋:是酒泉人喜食的早點。湯料用雞湯,投入蠶豆粉汁,成糊狀,再加蠶豆粉製成的粉塊、粉條、以及雞絲、肉片,再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,放入配好的湯中即成,其味鮮香,突出姜與胡椒的辣味。
5、泡餃子:在糊鍋中加入煮好的水餃,以增其風味,餃子餡以肉沫與白菜為主料。
點心、燒餅、蒸饃類
1、香酥火燒 取燒餅與京式點心的特點,將點心餡與食油和於面中,入火鏊烤炙而成。色呈淺黃色,大於點心,小於一般烤餅,最好是在飯館中乘熱食用,酥軟香甜,油而不膩,作早點夜宵皆宜。清真火燒則用胡麻油配製。2、油酥饃(也叫糖酥饃) 用燙麵投入薑黃、紅曲等味料,通過揉、卷、盤、壓等技藝,形呈扁圓,有層次,中間凹下置糖漿適量,圓周面層盤繞,面上灑白糖粒,入鏊燒炙,色黃鮮亮,酥脆香甜,冷熱皆可食之,多在街頭巷尾叫賣。
3、油塔子 開水燙麵,然後再摻入少量發麵和食油,用力揉和多次,醒面適時,擀成薄餅,抹油一層,撒上油麵子,捲成筒狀,切成均勻的面劑,再擰成螺鏇形塔狀,上籠蒸製,出籠後,色呈深黃,一捏滲油,食用時,夾入盤中,提頂一抖,便綻成薄條片,酥軟味香,故稱“熱油塔子”。適口不膩,冷熱食皆宜,熱食更佳。
4、油老鼠 兌好的面做皮,包入熱葫麻油拌成的油麵,捏成老鼠形狀,上籠蒸製,出籠後面呈白色,心是焦黃,味香適口,冷食更佳,多在正月十五食用,饋送親友亦稱佳品。
5、甜水麵蒸饃(也稱罐罐饃) 不加鹽糖等佐料,麵團要揉多次,成長圓形尖頂,上籠蒸熟色白亮為佳,食用鬆軟,耐嚼慢咽則有天然麥香,切片夾滷肉,其味更佳;吸水性極強,一經開水浸泡,即成海綿狀,是餵養嬰幼兒的佳品,亦最宜老人食用。
6、油餜子 分大油餜子和小油餜子兩大類,味道也分鹹甜兩種。其花樣單憑巧婦手藝,把兌好的麵團採用翻、轉、擠、壓、搓、擰、攥、挑等技藝,做成各種花樣圖形,統用葫麻油炸制而成。在油餜子繁多品種中,值得一提的是,有些巧婦用薑黃、紅曲、菠菜汁等色料,和成五色麵團,然後顯出手段,製成指頭蛋大小的蜂蝶昆蟲、魚蝦蜻蟹、蟲蛹蝌蚪、龍虎馬羊、鳥鼠雞鵝、花卉草果等形狀;經清油炸出色彩艷麗,形態逼真;端上桌面,五彩繽紛,琳琅滿目,使人眼花繚亂,吃起來香脆酥甜,極為適口。這種小餜子,只是在年節時,婦女才精工細作,所以市場上尚不多見。另外,酒泉回族同胞製作的清真油餜和饊子,更是高出一籌,十分講究。
7、鍋盔 是酒泉烤餅類中的一個大家族,入鏊烤制的叫鍋盔,上籠蒸製的叫蒸餅,它的大小要根據鏊籠大小而定,厚度則在5-10厘米,加紅棗的叫棗兒鍋盔,加沙棗兒的叫沙棗鍋盔,還有捲入薑黃、紅曲或香豆(酒泉特有的一種豆科香料植物),用刀切開後,紅黃綠相間,層次分明,煞是好 看。上市出售切塊稱斤。其他以形狀不同而又有各自的名目,如長圓稍彎曲的叫“牛擔角”,長方扁形另加茴香鹵油等佐料的叫“笏板饃”,入鏊燒烤的花捲叫“燒疙瘩”,也叫“燒殼子”,所有這些上市出售時是論個不論斤。
8、甜米黃 是用黃米(糜子)磨成粉,入粬發酵,略有酒香後,放在小碗裡,按瓷成半圓形米麵團,上籠蒸製而成,色淡黃,其味鬆軟微甜有天然異香,且有醪酒的清香味。甜米黃易消化,健脾胃,老少皆宜,城鄉人均喜食。
9、灶乾糧子 其實是一種家庭做的點心大小的小燒餅。臘月二十三是祭灶神的日子,到了晚上,家庭主婦洗手、淨口後獻供“灶乾糧子”等供品於灶君神像前,念道:“灶君爺,吃乾糧,吃飽喝足上天堂”。
10、熱糕油餅子 將糯米紅棗製成的米糕,放入鍋中,上面放炸好的油餅,蓋上籠布,鍋下加火,要始終保持米糕和油餅的軟、熱,食用時,將蒸軟的油餅上抹上米糕,香甜可口。
11、釀皮子 是酒泉人特別喜愛的夏令吃食。製法主要耍的就是調料:醋鹵(熬制時加大料、紅辣皮、粉汁勾芡,用火鍋盛裝,冬季火煨,夏季去火)、十香醋(加大料熬制不勾芡,熬好的醋里還泡幾枚草果)、蒜泥(大蒜搗成泥狀,加水攪拌,淡黃色)、紅辣子(辣麵子潑熱熟油和稀,鮮紅明亮)、芥沫子(芥沫子搗細,開水和稀)、炒鹽(食鹽乾炒後搗細)等。
12、涼粉 蠶豆(俗稱大豆)粉製成,製法簡單而普遍,主要是調料要好,與釀皮子的調料相同。在家宴時把粉製成薄塊,捲成筒狀,切成一寸厚的圓圈,澆調料,有時還加炒制好的肉沫,吃起來別有一番風味。
13、熱豆粉 黃豆磨粉,上鍋蒸熟,調料以雞湯芡成鹵。這種食品老少皆宜,易消化,營養豐富,四季皆宜。
14、蒸粉(也叫蒸餅) 小麥面和軟揣硬,擀成圓形薄餅,上籠蒸製而成,晾冷後切成細條,裝碗拌上各種調料,即可食用,是家庭中常見冷食之一。
特色產品
旅遊紀念
夜光杯祁連玉經精心加工而成的名貴玉器夜光杯,是"玉酒泉"所以得名的最大功臣。"葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催",唐朝詩人王翰的妙句,使夜光杯在中國文化史上留下了富有詩意的一筆。是王翰詩句使得夜光杯揚名天下,還是因為夜光杯使王翰詩興大發呢?更多人的看法是,詩以杯名世,杯以詩增輝。
酒泉是絲綢古道上的明珠,夜光杯作為極具地方特色的商品具有無窮的市場潛力,隨著我區旅遊產業的全面開發,隨著"玉酒泉"對外開放步伐的加快,它會走出國門,成為更多人垂青的珍品。
蠟染
引進雲貴地區的蠟染工藝手法,將莫高窟藻井、卷草圖案及佛陀、菩薩、飛天、伎樂等形象染製成衣料、壁掛、簾巾、信插等。由於蠟染獨具的冰裂紋理很適合表現壁畫斑剝蝕落的韻味,所以作品一經問世,就受到中外遊客的歡迎。
彩塑
以莫高窟彩塑為標本仿製,造型有反彈琵琶、飛天、力士等。藝術特點是塑像和壁畫渾然一體,相映生輝,既有繪畫藝術的外在美,又體現出雕塑工藝的嫻熟。有很高的欣賞價值。深受中外遊客的青睞。
地毯
採用優質羊毛和絹絲、柞絲編織。所用材料纖維長、光澤好、拉力強,可精可粗。根據所用原料分毛毯、絲毯和絲、麻合織毯。工藝採用傳統小拉絞式手工織成,紋理突出,工藝考究,富有光滑細膩、柔韌回彈、經久耐用、花色多樣、高貴華麗、裝飾典雅之特色。流行圖案有京式、美式和波斯式。將傳統織毯工藝和敦煌石窟、唐磚漢瓦、西域風情之圖案相結合編織的地毯,極富地方特色,成為本地旅遊產品中銷量最大的拳頭產品。
書畫
主要有仿古壁畫、絲路風情畫、仿真壁畫殘片(泥皮畫)、書法、卵石畫及文物拓片等。仿古壁畫以莫高窟壁畫為臨摹對象複製加工而成。其形式有客觀臨摹、復原臨摹、創意臨摹3種。客觀臨摹完全以壁畫現有狀況為準。復原臨摹對原有壁畫殘缺部分和已變顏色進行還原,追求壁畫最初應有的效果。創意臨摹是作者以壁畫為藍本,憑自己的審美觀點再創作而成。書法作品以仿藏經洞出土的遺書為主,俗稱"經體"。本地簡牘書體疏放率真,與蒼涼悲壯的邊塞詩很合拍,在創作中多有套用。
布駱駝
以棉為胎、外裹以絨布製成。形狀有大有小,有立有臥,造型淳樸,憨態可掬,令人愛不釋手,實為獨具地方特色的旅遊紀念佳品。它曾作為第四屆中國藝術節的吉祥物。
水晶石眼鏡
選用阿爾金山結晶完好的優質水晶精細加工研磨而成,具有硬度高、透明性好、防紫外線輻射等特點。戴上這種眼鏡,即使是在三伏酷暑,眼睛也會感到涼爽潤濕,是保護眼睛的理想用品。備受人們特別是老年人的喜愛。
土特產品
李廣杏李廣杏可稱敦煌瓜果之王,每年7月是李廣杏的收穫季節。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。關於李廣杏的來歷,還有一段美麗的傳說。相傳西漢年間,飛將李廣率部西征,夏日炎炎,將士焦渴難忍。突然空中襲來一陣奇香,策馬追去,見一片果實纍纍的杏林。眾人爭食,卻苦似黃連,李廣憤然砍平杏林。次日清晨,卻見苦林又枝繁葉茂,鮮嫩欲滴的黃杏令人饞涎欲滴。李廣忍不住摘一個咬了一口,頓時香入肺腑,將士們紛紛摘杏食之。頓覺精神倍增。原來,甜杏仙子和苦杏仙子奉王母之命來救李廣,她們只顧嬉戲,惹怒李廣。深夜,甜杏仙子施展仙法,在苦杏樹樁上接上甜杏樹枝,結出了清香甘甜的黃杏。當年曾為李廣解危救困的甜杏,隨著李廣大軍傳入敦煌,所以敦煌人把它叫作李廣杏。
鳴山大棗
鳴山大棗以個大味甘、營養豐富著稱。每顆鮮棗重量可達45克,成熟後外表光亮,紅中透黑,宛若紅寶石。它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素。藥用價值極高,是補血、益氣、養腎、安神之佳品。大棗宜制乾棗和酒棗。敦煌酒棗風味獨特。酒棗的製法是秋後挑選個大飽滿的鮮棗,用酒拌攪,封存於瓦壇中,到冬春啟封,鮮活如初,棗香伴著酒香,確能使人饞涎頓溢,醺醺欲醉。
西瓜、甜瓜
到酒泉不吃瓜,可說是一大遺憾。肅州、金塔、敦煌歷來盛產美瓜,安西還有瓜州之稱。這裡瓜水分足,含糖量極高,是消暑解渴的佳品。瓜品種較多,主要有炮彈瓜、嘗蜜紅、克克齊、黃河蜜、金皇后、香瓜、白蘭瓜等。其中以新品種黃河蜜為最,其瓜圓形,個不大,皮色黃亮似金,瓜瓤碧綠如玉,色澤極為誘人,瓜味甘甜,咬一口蜜汁沾唇,香氣撲鼻,且有輕淡香醇的酒味。
陽關葡萄
古陽關附近盛產葡萄,主要品種有無核白、紫珍珠、白水晶、馬奶子、喀什紅、玫瑰香等。因陽關周圍屬沙漠型氣候,光照時間長,晝夜溫差大,長出的葡萄皮薄色鮮,清香多汁,酸甜可口,品質優良。陽關葡萄既可鮮食,又可風乾成優質葡萄乾,還可釀酒。如今,古陽關下的南湖鄉已成為葡萄生產基地,新建起1000米葡萄長廊,內設石凳、石桌。遊人步入葡萄長廊,一邊觀賞,一邊品嘗,悠然自得,不亦樂乎!
香水梨
隆冬季節,來到敦煌,你就會看到一種冰凍如石、黑褐晶亮的水果。將它浸入涼水之中,約一刻鐘後,果品表面蛻出一層薄薄的冰殼,剝去冰殼,去皮吮食,酸甜適宜,余香沁人心脾。這就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗稱軟兒梨,是敦煌傳統的水果品種,栽培歷史悠久,果品色澤、質地俱佳,鮮食美味可口,儲藏簡便宜行。香水梨營養豐富,含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖以及多種維生素,食之可以解煩去燥,潤肺生津。
錦豐梨
錦豐梨是中國果樹研究所於1956年雜交選育而成的優質鮮食品種,其第一故鄉為遼寧省興城市。二十世紀80年代中期,經過許多有識之士的努力,錦豐梨在酒泉市清水鎮單墩子灘農民張國安的杜梨砧木園中引種嫁接,從而建成全市第一個良種梨采穗基地。由於本地光照時間長,晝夜溫差大,錦豐梨在酒泉大面積種植成功,而且品質明顯優於原產地。酒泉錦豐梨近圓形,果實大,單果平均重245克,含可溶性糖8.22%,可滴寶酸0.24%,品質極佳,豐產優質。酒泉錦豐梨卓越的品質已得到市場的廣泛認可。目前,酒泉錦豐梨不但遠銷深圳、廣州、桂林、杭州、上海等國內大中城市,而且漂洋過海出口到新加坡等國。錦豐梨已成為中國西部叫得響的果品品牌。
鎖陽
安西縣四周浩瀚大漠盛產鎖陽,且以量多質優久負盛名。由於受獨特的地理、氣候條件影響,安西鎖陽城鎖陽尤為名貴。相傳唐代名將薛仁貴西征,被吐蕃兵困於安西苦峪城,在外無援兵內無糖草的困境中,將士挖鎖陽充飢,食用後精神大振,驍勇異常,打敗了吐蕃兵衝出重圍,並為朝廷屢建奇功。天子聞奏後,認為鎖陽救三軍將士有功,將苦峪城賜名為鎖陽城。其實,在我區安西、金塔等地,很早就有民間採挖鎖陽習俗,或鮮吃,或去皮切片晾乾,泡茶泡酒,入藥入湯。由於鎖陽保健功效神奇,流傳有"三九三的鎖陽賽人參"之民謠。食用和藥用價值有最早記載。又據《本草衍義補遺》和《新華本草綱要》記述:"鎖陽又名地毛球、銹鐵棒等,為多年生的肉質寄生草本。鎖陽性溫、味甘、補腎陰、益精血、潤腸通便。
肅州洋蔥
洋蔥又名"蔥頭"、"球蔥"、"玉蔥",酒泉人叫"曬菇嘟"。百合科多年生宿根植物。被譽為"永不忘本的蔬菜"。是蔬菜淡季的重要補充也是遠洋航行及長途火車儲備的重蔬菜。洋蔥富有多種營養成份,有防癌作用,是中外大眾喜愛的蔬菜。肅州沿山區由於晝夜溫差大,土質屬粘性沙質土,特別適宜洋蔥生長,肅州洋蔥以其"個大膘厚,水分多、耐儲藏"聞名全國,遠銷二十多個省市和歐美東南亞等地。
酒泉酒
酒泉之名,皆因一個"酒"字而生,可恰恰又是一個"酒"字讓其名盛傳。盛唐年間,大詩人李白在其《月下獨酌》中寫道:"天若不愛酒,酒星不在天。地若不愛酒,地應無酒泉"。而杜甫在其《飲中八仙歌》中也吟道:"道逢麴車流口涎,恨不移封向酒泉"。可以看出,不管是李白,還是杜甫,其詩洋溢著的都是酒泉美酒的醇香醉意。酒泉的釀酒,由於所用原料為祁連山脈純淨水和本地優質高粱、小麥、玉米等,因而一直保持可觀的銷量。現全區以"漢武御"、"敦煌"等系列品牌為主的7家白酒生產企業,產品產量已達3000多噸,並大量銷往全國各地,部分出口國外。當酒泉酒文化再度受到社會公認時,酒泉人興奮了:"茫茫天地間,誰能終不朽,惟我酒泉酒"。
中國縣城5
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(參見:甘肅省行政區劃、中華人民共和國行政區劃) |