簡介
大鵬灣位於台灣西南沿岸，是台灣最大的內灣，在屏東縣東港鎮與林邊鄉交界處，
大鵬灣國家風景區緊臨台 17 號公路，是一個內海舄湖，以獨特天然瀉湖景觀為特色；大鵬灣國家風景區範圍包括『大鵬灣風景特定區』及『琉球風景特定區』，總面積達2764公頃，向西北跨東港溪為新園鄉，東北鄰接崁頂鄉，東連南州鄉，南與林邊邊鄉為界，西南則隔台灣海峽距琉球鄉相望。
大鵬灣為台灣紅樹林分布的南界，目前較具景觀成帶狀的有三處：一為大鵬灣水道紅樹林，二為嘉蓮路塭岸的海茄苳，三為東港鎮內河道紅樹林。前者位於台17南下省道右側，假日常見路旁停滿汽機車，由步道至林下很容易觀察突出泥地的呼吸根、幼苗及整個生態環境。另由以栗國小左側道路進入嘉蓮路，在左邊塭堤的南側有百公尺長海茄苳，景觀優美，卻少被人注意。第三觀察區位於鎮內河道，沿牛埔溪下游兩旁而生，共和新村的椰林背景，加上岸邊的小漁船及倒映，構成一幅美麗的水鄉畫面；紅樹林的海茄苳及濱海植物如馬鞍藤、土沈香、苦林盤等；動物景觀以鳥類、魚類及軟甲類為主，出現的鳥種計有九十五種，包括候鳥、過境鳥等，魚類有石斑等，都是紅樹林生態特有的景觀。
過去大鵬灣海域曾經是東港人養殖牡蠣的地方，滿滿的蚵架與蚵殼堆積的小島形成奇觀，還有商家經營水上餐廳，民眾可以搭船前往水上用餐，欣賞大鵬灣美麗的景致；到民國92年
大鵬灣國家風景區大鵬灣國家風景區管理處正式接管，取而代之的是經過完整規劃的遊憩設施與生態保護區，配合東港的漁業、文化等等觀光產業形成豐富多元的國家風景區。
目前大鵬國家風景區規畫有『軍史遺蹟』、『水上活動』、『陸上活動』三大類型：『軍史遺蹟』－展示在過去駐軍時代遺留的設施，讓民眾了解日據時代以及國軍時代的狀況；『水上活動』－有許多碰碰船、風帆、獨木舟等許多水上遊樂設施，讓來到這裡的民眾玩得不亦樂乎；『陸上活動』－陸上活動設施也相當完備，遊園馬車、沙灘越野車、小型賽車、遊園小火車、漆彈射擊場、射箭場等等，民眾在大鵬灣想必能玩得盡興！
景區特色
大鵬灣為台灣紅樹林分布的南界，目前較具景觀成帶狀的有三處：一為大
大鵬灣國家風景區鵬灣水道紅樹林，二為嘉蓮路塭岸的海茄苳，三為東港鎮內河道紅樹林。前者位於台17南下省道右側，假日常見路旁停滿汽機車，由步道至林下很容易觀察突出泥地的呼吸根、幼苗及整個生態環境。另由以栗國小左側道路進入嘉蓮路，在左邊塭堤的南側有百公尺長海茄苳，景觀優美，卻少被人注意。第三觀察區位於鎮內河道，沿牛埔溪下游兩旁而生，共和新村的椰林背景，加上岸邊的小漁船及倒映，構成一幅美麗的水鄉畫面；紅樹林的海茄苳及濱海植物如馬鞍藤、土沈香、苦林盤等；動物景觀以鳥類、魚類及軟甲類為主，出現的鳥種計有九十五種，包括候鳥、過境鳥等，魚類有石斑等，都是紅樹林生態特有的景觀。
目前大鵬國家風景區規畫有『軍史遺蹟』、『水上活動』、『陸上活動』三大類型：『軍史遺蹟』－展示在過去駐軍時代遺留的設施，讓民眾了解日據時代以及國軍時代的狀況；『水上活動』－有許多碰碰船、風帆、獨木舟等許多水上遊樂設施，讓來到這裡的民眾玩得不亦樂乎；『陸上活動』－陸上活動設施也相當完備，遊園馬車、沙灘越野車、小型賽車、遊園小火車、漆彈射擊場、射箭場等等，民眾在大鵬灣想必能玩得盡興！
景區美食
吃，是了解台灣的一種方式，台灣全省319個鄉鎮，各地皆有可囗小吃。欲滿口腹之慾，
大鵬灣國家風景區可到每個歇腳處品嘗各類香醇美食，聞一聞台灣的味道。比較有特色的小吃有：高湯餛飩，九份牛肉麵，老天祿，基隆“鼎邊銼”，彰化肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽等。想要品嘗這些美食，可以到以下的“美食街”一飽口福。
基隆廟口的小吃集中在仁三路與愛四路，成Ｌ型延伸。這裡的廟建於同治十二年（西元1873年），現已有二、三百個攤位。許多人到基隆，想一嘗鼎邊銼的口味，卻不知如何稱呼而困擾，或到哪一家可吃到正宗的鼎邊銼而止步。
在民族西路的中山足球場旁邊，有一家經常座無虛席，甚至一位難求的酒泉街。位於酒泉街約一百公尺的玉門街口，可以看到一個明亮的大招牌─丸林魯肉飯。由於其價廉物美，
大鵬灣國家風景區生意紅火的很。這裡以魯肉飯及雞肉飯為主，魯肉飯每碗十五元、雞肉飯每碗二十元。還有各種新鮮又美味的湯類：有納魚湯、紅燒香菇排骨湯、清燉的金針排骨湯、苦瓜排骨湯、蛤仔排骨湯等，更讓您回味無窮。
高雄美濃一帶鄉村有許多特產小吃店，烹製各種野味，其中有一種名餚叫“山河肉”（就是大山鼠的肉），是著名的下酒佳肴。
阿給是日本話“油炸豆腐”的譯音，這可是淡水名產。阿給是將四方形豆腐做成袋狀，填入事先炒過的冬粉，以魚漿把開口糊上，蒸熟，再淋上特製的甜辣佐醬，令人垂涎三尺。
台南市的小吃不只花樣繁多，而且歷史悠久，早已在全省享有盛名。其中要首推“
大鵬灣國家風景區度小月擔仔麵”和“黑橋香腸”，這兩種小吃在當地深受食客們的偏愛。
台灣盛產各種熱帶、亞熱帶水果，街上到處是水果攤，所以吃水果也是台灣人的一大享受。
萬巒豬腳
屏東縣萬巒鄉並非以風景名勝出名，而是以風味絕佳的豬腳名聞全省，路過此地的遊客莫不順道下車品嘗，更不乏專程前來採購者。
萬巒豬腳集中在派出所旁的民和路，其中以林海鴻的海鴻飯店最有名，是萬巒豬腳的創始者。萬巒豬腳其獨特秘方還在於烹煮時的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料，待送入嘴巴，油膩全消的豬腳嘗來開胃爽口，吸引眾多饕客不遠千里而來。
景區住宿
屏東大鵬灣大飯店地址：屏東縣東港鎮中山路59號電話：(08)8353222傳真：(08)8353322
景區交通
乘車風向標：
1．由高雄火車站前搭往東港、枋寮、恆春、台東等地的台汽海線班車，或搭往恆春、
大鵬灣國家風景區
墾丁的高雄客運，在東港下車，再循中正路、東隆街、嘉蓮路，可抵大鵬灣出海口及青洲遊憩區。
2．由屏東火車站旁搭往東港的屏東客運，在東港下車，餘程同上。 ★ 自行開車：
大鵬灣國家風景區1. 國道1 (中山高)南行→高雄小港機場交流道→台17→林園→東港→大鵬灣國家風景區
2. 國道3南行→林邊交流道→台17→東港→大鵬灣國家風景區
3. 台9(南回公路)西行→楓港→台1→枋寮→水底寮→台17→佳冬→林邊→東港→大鵬灣國家風景區 依路標進入東港鎮內或越過陸橋，穿停用的平交道來到警察分局的十字路口，左轉可到風景管理處，往前五百公尺可抵大鵬灣紅樹林區；如直走由對面以栗國小切入嘉蓮路可通往東隆宮及另二處紅樹林。
★ 搭乘大眾運輸：
由高雄搭乘台汽運或在屏東市搭屏東客運班車至東港站下車。
特別提示
東港東隆宮3年一科在此舉行燒王船祭典，以及林邊鄉崎峰村假日繪糖人等民俗活動，也是大鵬灣區具特色的人文景觀。大鵬灣風景區管理處融合此地水域遊憩、陸上遊憩及民俗觀賞三大特色，規劃興建濱海樂園、遊艇碼頭、休閒養殖、海洋公園、觀光旅館等休閒遊憩設施，成為南台灣最重要的觀光行程。
大鵬灣國家風景區景區特產
台灣是祖國美麗富饒的寶島，由於四面環海，珊瑚資源豐富，有“珊瑚王國”之稱。此外，還有當地的油紙傘，繼承了廣東潮州傘的特點，不但實用，而且是上好的竹製手工藝品。其中以高雄“美濃廣榮興造”的油紙傘，最具代表性。
烏龍茶及大理石、玉製品是台灣較出名的特產。尤其是烏龍茶，味正香濃，是送客佳品。烏龍茶品種繁多，價格差距頗大，購買是最好有當地朋友陪伴。
台灣的其他一些特產有：珊瑚貝殼藝術品、台北士林名刀、玻璃器皿、鶯歌鎮藝術陶器
大鵬灣國家風景區、新竹柑橘、屏東鳳梨、旗山香蕉、台東香茅油、苗栗大湖草莓，海味名吃鹽酥海蝦、火把雞翅、當歸雞、嘉義新港飴、台中太陽餅、宜蘭金棗糕、新竹米粉等。
如果想饋贈親友或作為紀念品，花蓮石雕、澎湖四寶、美濃特產、枝仔冰、岡山三寶，可作為首選的禮品。
屏東椰子
子是深具經濟價值的作物，除椰汁可飲、纖維可編成纜索、草蓆、床墊外，將椰肉刮出，榨成椰油，不僅可以入菜，做成糕餅、甜點，還可提煉清潔用品；同時椰子又是上好的景觀樹，成排栽種在路旁，瘦直如同標兵，南風拂過，椰影搖曳，又是一番婆娑姿態。屏東縣堪稱台灣的椰子王國。
屏東終年高溫，一年四季都喝得到椰汁。在民間的觀念里，椰性屬涼，多飲能退火、祛毒、降低血壓。
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