歷史沿革
隴西縣漢初，設襄武縣。高祖二年（前205年），屬隴西郡；武帝元朔二年（前127年），屬涼州隴西郡；元鼎三年（前114年），分隴西郡地增置天水郡，時隴西縣境內有襄武、首陽、探道、蘭乾四縣並存，由隴西、天水二郡分轄，二郡均隸於涼州刺史部。
隋朝，改隴西縣。
唐朝，高祖武德二年（619年），廢隴西郡，置渭州；武德七年（624年），渭州隸屬秦州都督府；太宗貞觀元年（627年），屬隴右道；高宗上元二年（675年），分襄武縣設定首陽縣；玄宗開元二年（714年），設立隴右節度使；代宗寶應元年（762年），隴西郡淪陷於吐蕃；宣宗大中五年（851年），唐收復隴右後，恢復渭州隴西郡及屬縣的建置。
北宋，皇佑四年（1052）於今鞏昌鎮置古渭寨，元眪五年（1090）升古渭寨為隴西縣。
元代，設鞏昌都總帥府，轄5府21州。
明朝，洪武二年（1369年），仍設鞏昌府；洪武八年（1375年），在隴西設立鞏昌衛。
清代，康熙三年（1664年），陝西省右布政使司移設鞏昌，轄有鞏昌、臨挑、平涼、慶陽四府；康熙六年（1667年），將設在鞏昌的右布政使司改為鞏昌布政使司，按察使改為鞏昌按察使司；康熙七年（1668年），鞏昌布政使司移蘭州，改為甘肅布政使司，同時，鞏昌按察使司也移至蘭州，改為甘肅按察使。從此，陝甘分省。
民國二年（1913年），廢府改縣時，改蘭州道為蘭山道，隴西縣隸屬蘭山道；民國十六年（1927年），隴西縣直轄於省政府；民國二十五年（1936年），分設行政督察專區，隴西縣屬於第一區；民國二十九年（1940年），省政府重新厘定各縣等級，隴西定為三等縣。
1949年8月，中共隴西縣委、隴西縣人民政府成立。
行政區劃
隴西縣地理位置
隴西縣地形地貌
隴西縣自然條件
隴西縣位處西北黃土高原邊緣與秦嶺支脈丘陵地帶之間，為典型的黃土梁峁與河 谷地形。構成南山（二陰地區）、川區（渭河水川地區）、北山（乾旱地區） 三塊條件明顯差異的小區環境。地勢西北高、東南低。縣城位於渭河南岸二級階地上，主要為第四系地層，上部以黃土為主，下部為砂礫卵石層。土層除濕陷性黃土外，一般較為穩定，地基承載力每平方米12噸—--15噸。地震基本烈度為七度。
氣候條件
隴西地處中緯內陸，屬黃土高原地區，為溫帶大陸性季風氣候，四季分明，日照充足，氣候溫和。年平均降水量445.8毫米，蒸發量1440毫米。年平均日照時數2292小時。城區年平均氣溫7.7℃，極端氣溫最高31.5℃，最低-21.5℃。年平均無霜期146天，絕對無霜期僅有97天。由於受東亞大氣環流和青藏高原外圍特殊地形的影響，降水量年際差異大。為農牧氣候過渡地帶，宜農宜牧，以農業為主。川區、北山為溫和乾旱區，適宜小麥生長，為全縣主要產糧區。南山為溫寒半濕潤區，發展牧業有一定條件。
面積人口
隴西縣東西寬52公里，南北長46公里，總面積2408平方公里。轄10個鎮，15個鄉，280個村，24個居委會，1670個村民小組，總人口48.76萬人，其中非農業人口5.99萬人，農業人口42.76萬人，人口密度203人/平方公里，居住著漢、回等12個民族。
自然資源
礦產資源
隴西縣石灰石礦：位於縣境東南21公里的石門，工程控制長度達500米，礦體剖面平均厚42.3米，遠景儲量約300萬噸。渭河及各支流河谷石灰石藏量豐富，年產石灰10萬噸，可滿足本縣工業和民用建築之需。
砂和粘土：遼西河的細砂質量最佳，技術指標完全符合建築要求；粘土全縣均有分布，河浦及首陽地區的較好，燒制的磚瓦、瓦器，質量上乘。全縣有20門以上輪窯磚瓦廠20多家，已形成年產1.5億塊機制磚、300萬塊機瓦生產能力。以原料好，造型正，抗壓強度高而暢銷市場。
水資源
隴西縣地表水、入境水9750萬立方米，自產水8012萬立方米。水資源總量1.78 億立方米，年總開採量可達3300萬立方米，城區人均占有水資源65.8立方米，年開採量為1700萬立方米，僅占可開採量的50%。渭河流經縣內46.1公里，南北7條支流均有灌溉之利。城區位於渭河川區，地下水資源可滿足工業生產和居民生活用水需要。
人口民族
人口
截至2013年，隴西縣總人口51.32萬人，其中農業人口43.49萬人。
民族
截至2013年，隴西縣境內居住著漢、回等12個民族。
經濟
綜述
2013年，隴西縣實現國內生產總值52.9億元，同比增長11.9%。和2012年相比，三次產業增加值分別增長6.8%、17.2%和9.5%。城鎮居民人均可支配收入15622元，農民人均純收入4430元，金融機構存、貸款餘額分別達到90.02億元和78.33億元。
農業
隴西縣農村風景2013年，隴西縣共播種各類農作物167.6萬畝，其中糧食作物120.5萬畝，經濟作物47.1萬畝。中藥材、馬鈴薯、菌菜、畜草是農村的主導產業。中藥材種植面積31萬畝，總產量5.48萬噸，產值達11.26億元；馬鈴薯種植面積42萬畝，總產量58.9萬噸，產值達1億元；菌菜種植面積10.5萬畝，總產量22.05萬噸，產值達3.1億元；畜草產值達到7.18億元。至2013年底，隴西縣畜禽存欄數達到156.441萬頭。
工業
2013年，隴西縣實現工業總產值100.8億元，工業增加值為16.68億元，同比分別增長55%和20.2%。其中，25家規上工業企業產值49.4億元、增加值5.74億元，同比分別增長50.7%和27.6%。中醫藥產業，年加工轉化各類中藥材11萬噸，實現產值230億元；鋁冶煉及製品，產值達到81.1億元；裝備製造業，產值達到3.2億元；化工及建材業，產值達到7.5億元；農副產品加工業，產值達到5.9億元；新型包裝業，產值達到0.5億元。
第三產業
隴西縣藥材交易地2013年上半年，隴西縣實現社會消費品零售總額10.15億元。其中，實現零售業銷售額10.8億元，批發業銷售額17.37億元，住宿業營業額0.73億元，餐飲業營業額1.33億元。郵政、電信業務總量分別達到510萬元和8780萬元，同比分別增長4.07%和11.5%。
社會事業
教育
隴西縣中學截至2012年，隴西縣有各級各類學校253所，其中職教中心1所、職業中專1所、高級中學5所、完全中學3所、初級中學27所、九年制學校16所、國小173所、特殊教育學校1所、幼稚園26所，另設教學點65個、附設幼稚園103個。在職教職工7019人，其中專任教師6786人。在校學生8.2萬人，其中普高1.61萬人、職業高中2663人、國中2.18萬人、國小3.16萬人、幼稚園10083人、特殊教育105人。
文化
截至2012年，隴西縣有鄉鎮文化站17所，農家書屋和文化資源共享工程215家，城鄉簡易籃球場784處，業餘劇團18個。
科技
截至2012年，隴西縣有科技管理機構18個，技術推廣服務機構6個，高新技術企業3家，省級工程技術研究中心1家，市級工程技術研究中心3家。縣直專業技術學會20個，會員1070人；農民專業技術協會105個，會員2.58萬人。
衛生
截至2012年，隴西縣有縣直醫療衛生機構7個，鄉鎮衛生院及分院19個，社區衛生服務中心2個，村衛生室216個，個體診所55個，專業技術人員1958人（包括村醫273人）。有病床總數2106張。
體育
截至2012年，隴西縣有體育總會1個，各級各類體育協會6個，各級社會體育指導員365名。城區有體育場館3處（體育館、體育健身活動中心、田徑場）、健身站點15個、老年人活動中心1處，建成鄉鎮文體活動站17處、鄉鎮體育健身中心3個、鄉鎮較高標準農民體育健身工程5個、村級農民體育健身工程97個。
交通
隴西是甘肅中部和南部物資交流、集散的重要場所。東接通渭縣，西鄰渭源縣，南與漳縣、武山縣毗連，北與安定區接壤，北經定西至省會蘭州210公里。隴西也是古絲綢之路和新亞歐大路橋的必經之地，距蘭州180公里，中川機場240公里，天水164公里，是連線蘭州、天水、臨夏、隴南等市州的交通樞紐，隴海鐵路縱貫東西，寶蘭二線橫跨境內，連霍主幹道天定高速穿境而過，在縣內開設4個出口，多條國、省公路與鐵路在“旱碼頭”文峰鎮交匯，具有南拓北展、承東啟西的發展擴散效應，交通便捷，區位優越。
著名人物
姚萇（330-394）字景茂。十六國時期後秦政權的開國君主，384-393年在位。姚萇是羌族首領姚弋仲的第二十四子，姚襄之弟。
金鑾
羅錦堂金鑾（1494-1587）字在衡，號白嶼。明代散曲家。著作有《金白嶼集》、《徙倚軒集》等。
羅錦堂（1929- ）中國台灣第一位文學博士。曾任日本京都大學人文科學研究所研究員、香港大學教授、國立台灣大學中文系及外文系合聘客座研究教授、甘肅省黃河奇石館名譽館長等。
張尚勇
張尚勇（1967- ）武漢紡織大學教授，博導。國務院“政府特殊津貼”專家，國家級特色專業“紡織工程”建設項目負責人。主編、參編國家及紡織總會規劃教材6部，發表教研論文4篇。
歷史文化
文化現象
李氏文化
李氏文化是與敦煌文化、天水伏羲文化、拉卜楞寺藏傳佛教文化齊名的甘肅四大文化之一，是中華民族傳統文化的重要組成部分。隴西縣境內有“隴西堂”、“李家龍宮”、“李賀墓”等多處李氏文化遺址遺蹟。
仰韶文化是黃河流域新石器時代早期文化遺址的代表，在隴西縣境內，沿渭河南岸的黃土台地保存了許多仰韶文化遺址，主要包括首陽鎮的龍頭山文化遺址、昌谷鄉的梁家坪文化遺址、鞏昌鎮的張家坪文化遺址、文峰鎮的暖泉山文化遺址等十多處。
名優特產
隴西金錢肉
隴西臘羊肉隴西金錢肉，又名蝴蝶肉。選用驢鞭，經過檢疫，宰殺、清洗 、整形、消毒等工序，加入天然無毒香料醃製而成。
隴西火腿
隴西火腿是隴西傳統名特產品，與臘肉一起醃製。1987年，參加甘肅省食品行業評比，榮獲"省優產品"稱號。
隴西臘羊肉
隴西臘羊肉以新鮮羊肉為主料製作而成，實際上就是一種“鹵”羊肉，甘肅省傳統名菜。
隴西燒雞粉
隴西燒雞粉以雞肉、雞蛋、澱粉、菠菜汁及多種調料加工而成，曾被甘肅省商業廳評為名特小吃，並刊登於《中國烹飪》雜誌。
旅遊
隴西縣威遠樓位於隴西縣城中心，始建於北宋仁宗天聖元年（公元1023年），取威震遠方之意。為省級保護文物。
仁壽山森林公園
李家龍宮仁壽山森林公園位於隴西縣城西南，占地882畝，海拔2057米。1997年，晉升為甘肅省省級森林公園。
李家龍宮始建於唐初，是唐代宮廷式古建築群，是李氏族人祭祀先祖的宗祠，也是研究隴西李氏文化遺址遺蹟的重要載體和標誌性建築之一，是隴西唯一保存下來的古建築群。
文峰塔
文峰塔位於文峰鎮渭河南岸的二級台地上，建於清道光十七年（1837年），是一座底座直徑4米，高34米的七級八角樓閣式實心磚塔。
隴西八景
首陽舊縣
說法有二，一說是今日首陽鄉以上與渭源縣之間渭水北岸的古首陽縣；一說是今首陽鄉之舊堡。
馬從龍集唐人詩旬，成五絕一首如下 ：
惟憶首陽路 （孟 郊），長歌懷採薇 （王 績），
登高望舊國 （賈 至），知復是也非 (張九齡）。
五台古剎
系指距隴西縣西九十華里之馬鹿山，即蓮峰山。原屬隴西縣管轄，後改隸渭源縣。
馬從龍集唐人詩句，成五絕一首如下 ：
雲山兼五嶺（杜 甫），處處畫樓台 (孟浩然)，
松石偏宜古 （王 勃），登高望幾回 （李之問）。
碧岩竹簾
位於距隴西縣城西南五十華里的碧岩寺北之山溝中，古木夾道的清溪盡頭，清泉從岩頂流下，似瀑布，似竹簾。
馬從龍集唐人詩句，成五絕一首如下 ：
水懸青石磴 （周 賀），珠綴共玲瓏 （常 袞），
永願坐長夏 （杜 甫），垂簾清氣中 （曹 松）。
石門夜月
系指蒲川鄉石門水庫所 在地，有金剛山、臥龍潭、皖崖等名勝。該地 原屬隴西縣，後劃歸渭源縣管轄。
馬從龍集唐人詩句，成五絕一首如下 ：
石門有餘好 (劉長卿），對壁聳千層 （張九齡),
明月來相照 （王 維），清兼此夜心 (劉得仁）。
翠屏晴嵐
位於隴西縣城東三台鄉翠屏山，隔渭水與文峰塔相望。每當天氣晴朗，山上雲蒸霧繞，山色晴嵐。
馬從龍集唐人詩旬，成五絕一首如下 ：
翠屏千仞合 （元 宗），游目清霄極 (儲光羲),
況復值初晴 (朱慶餘），夕嵐增氣色 （孟浩然）。
桃花晚照
有關位置，亦有二說。一 說系指縣城東十華里的紅山頭附近，渭河沿岸是一片桃園，落霞、桃花與紅岩相映生輝 : 一說是指三台鄉喬家門附近，當地紅山腳下，一片桃林，至今猶存。
馬從龍集唐人詩旬，成五絕一首如下 ：
遲遲落景斜 (高正臣），魯入桃源路（李 質），
留艷待人開 （鄭維忠），夭桃花薄暮 （孟 郊）。
洛浦荷蓋
系指汪家魚池對岸，即渭水北河那坡一帶，因長年受河水沖刷，北山滑坡，形成山重水複，溝渠縱橫，高低凹凸不規則的丘陵地貌，酷似荷葉片片。據舊縣誌載 ：" 河浦山在縣城北五里，其山形如荷葉，故名。
馬從龍集唐人詩句，成五絕一首如下 ：
洛浦少高樹（於 鄴），依依望不迷 （李言行）,
早花隨處處 （杜 甫），荷小蓋猶低 （劉 怕）。
渭水秋波
隴西縣城清安門以北，保昌樓以東，渭河兩岸地勢平坦，河道寬 闊，水面如鏡。秋來微波漣漏，泰穰盈疇。
馬從龍集唐人詩句，成五絕一首如下 ：
渭水天邊映 （王 維），山空鳥鼠秋 （杜 甫），
清波殊淼漫 （斐 邊），許與論仙舟 (李百藥）。
地方特產
宴席類
傳統的隴西宴席有水八碗、八碗、全十道、十二體、十四體、十八體、二十四體之分。以西北風味為主，酸、辣突出，甜、鹹、麻、鮮各異，具有色香味形俱佳之特點。他有葷有素，葷素搭配；有蒸有炒，蒸炒結合；有熱有涼，熱涼交錯；有濃有淡，濃淡相間。純樸豐盛，雅俗共賞，四季皆宜。"隴原三絕系列宴"豐富了宴席菜餚，此宴以"隴西火腿臘肉"、"隴西金錢肉"、"隴西臘羊肉"為主要原料烹飪而成，製作工藝精細、配料考究，構思精巧、形象逼真。如宴席內的"八卦拼盤"、"金錢魚翹"、"青龍散金錢"、"鮮黨鴛鴦乳鴿"等都造型逼真，使人賞心悅目。"羊十道"，用一隻羊的不同部位肉做一桌宴席，即十道菜、十種花樣、十種風味，名曰"羊十道"。
小吃類
隴原三絕：
金錢肉——又名蝴蝶肉，形似金錢，紋展蝴蝶，色艷味鮮，具有滋補強精之特殊功能。相傳唐代就為朝廷供品。金錢肉以驢鞭為原料經特殊醃製而成。
火腿——肥者晶瑩透亮，食而無膩，瘦者爛若紅霞，滋味醇正。火腿醃製始於乾隆年間，歷史上銷於蘭州、西安、新疆，已遠銷美國、韓國。曾榮獲甘肅名優特產稱號。
口條——柔韌脆香，回味悠長，為美食家、好飲者津津樂道。
臘羊肉——臘羊肉，是甘肅傳統上乘食品之一，成品肉紅亮美觀，膘白如玉而不膩，肌紅如霞而不膻，香醇可口，味美余長，是饋贈佳賓的理想食品。該品選用西北高原的無公害淨區的健壯羊肉為原料，經科學配方、傳統工藝研製而成。具有高營養低脂肪無污染的特點，肥而不膩，瘦而不膻，味鮮色艷，醇香可口，為佐酒佳品，可以存放半月而不變味，因其肉味鮮美而受廣大消費者的青睞。隴西是著名的“中國臘肉之鄉”。隴西畜產品加工歷史悠久，“金錢肉”、“口條”、“火腿”被譽為“隴原三絕”，其加工集傳統工藝與現代科技於一體，開發出了“足赤”、“隴原情”牌肉製品等地方名優產品，馳名隴上，走俏全國，出口海外。被中國農學會命名為“中國臘肉之鄉”，隴西臘肉通過原產地標識認定。全縣有畜產品加工企業7家，肉製品醃製個體私營戶350多家，年加工各類肉製品1.25萬噸。
隴西小吃——甜醅子
隴西甜醅，也叫醪糟。用莜麥、青稞、小麥不同原料製作，特色各有千秋，依了口味挑選而食。
十冬臘月，鄉下農家有煮了一缸甜醅的，利用隆冬寒氣自然微凍，待吃，搗破薄冰，舀得一碗，甘甜不減，清涼有加，別具風味。解酒醉，消油膩。
隴中小吃——隴西燒雞粉
隴西曾是歷史上郡、州、府治之地，隴右政治、經濟、軍事、文化的中心，古絲綢之路必經之道。經濟文化的繁榮豐富了隴西飲食文化，逐漸形成了具有獨特風格的隴西菜餚，其中燒雞粉就是極具特色的。在眾多的隴西小吃中，此道小吃是為數不多能上宴席的。
隴西燒雞粉，以雞肉、雞蛋、澱粉、菠菜汁及多種調料加工而成，褐湯綠粉、肉蛋兼備，四季皆可食用，酷暑時涼食，清爽可口，消暑解熱；嚴冬時熱食，驅寒補身。燒雞粉顏色翠綠，口感嫩滑，鮮香味厚，佐酒極佳，特別是病癒初起，以燒雞粉滋補則有速效作用，故而南北皆宜，老幼喜食。隴西燒雞粉曾被甘肅省商業廳評為名特小吃，並刊登於《中國烹飪》雜誌。
隴西小吃——麻腐角兒
麻腐角兒不常見也不常吃,因為農村種麻子的漸少,自然是巧婦難為無米之炊, 麻腐角兒從家常小吃搖身變成了稀少貴族。麻腐角兒有利腸胃、解熱毒、滋益精髓、滑肌、滑腸之功效。
臘 肉
臘肉其實是醃肉，因為在農曆臘月醃製就叫了臘肉。獨占隴西小吃鰲頭，享譽省城蘭州等地。隴西因此而獲得 “中國臘肉之鄉”美稱。隴西臘肉歷史悠久，約始於清朝乾隆年間。相傳用岷縣蕨麻豬，漳縣青鹽，黃河活水，隴西秘方製作的臘肉最為純粹正宗。
瘦肉燦艷似紅霞，瘦而不柴；肥肉晶瑩若瑪瑙，肥而不膩，微帶透明。熱吃，口感最好。吃法很多，最經典的是肉夾饃，其實是饃夾肉，不知怎么偏叫肉夾饃，把隴西的高高饅頭，攔腰兩刀，將熱騰騰的肉片夾進去，吃起來滿嘴生津，味道上好，味覺雖鹹，但吃後不渴，滑爽不膩。司機遠行多有攜帶，一口氣跑上千里，肉夾饃一個，抿茶兩口，解渴充飢，消散疲勞。
隴西小吃——漿水面
漿水面主料是漿水、麵條、鹹菜三樣。
漿水即酸菜之湯水，麵條手工擀，多用扁豆和蕎麥麵，小麥面次之。
其味清淡，可清熱、解躁、醒酒，無味而大味，愛吃者百吃不厭，不愛吃者老死不能領悟其深邃奧妙之香味。
隴西小吃——蕎粉
蕎粉，色醬紅.
蕎粉用蕎麥麵為主要原料。先說制粉面，將蕎麥用水噴濕，搓破皮，倒入盆內清水中揉搓慢洗，然後用細籮濾去黑色的皮，在盆中沉澱，倒去浮水，晾曬乾，粉面製成。慢慢品味，酸辣諸味充盈腔齒。
藥材類
隴西有著豐富的中藥材資源、黨參、當歸等十多種藥材已有上千年的栽種歷史，甘草、柴胡、地骨皮等四十多種野生中藥材遍布全縣，各地六百多種藥材源源不斷地湧向隴西，又運往全國。擁有加工企業46戶，行銷企業276戶，粗加工點2000多個，其中有3戶企業已辦理了自營出口權證。文峰、首陽兩大中藥材市場年交易各類中藥材10萬噸。中藥材種植面積達到26萬畝，總產量達到3.9萬噸，加工量1.5萬噸，占藥材總產量的40%以上。產業總產值達到21737萬元，提供農民人均純收入415元，占全縣農民人均純收入的23%。
黨參、紅黃芪——境內盛產以黨參、紅黃芪為主的中藥材60多種，年產量3.28萬噸，總產量2.6億元。其黨參為營養補品，有補中益氣，調和脾胃，潤肺生津等功能，白條黨參條長肥大，尤享有盛譽。紅黃芪呈現圓柱單條，無須條，質堅而硬，暢銷海內外。
大麻——又名青麻，其纖維強勁，富有彈性、光澤，可制繩索，又可做紡織原料。大麻生產於隴西首陽一帶，種植歷史悠久，面積較大，質量上乘，是傳統出口產品之一。
中國縣城5
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