基本信息
封面作者：李建偉,吳瑩
出版社:吉林出版集團，吉林科學技術出版社;第1版(2010年9月1日)
平裝:287頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:9787538449020
產品尺寸及重量:28.2x20.8x2cm;880g
ASIN:B0049KCC76
內容簡介
《最新孕產育兒營養全書(彩色·圖解版)》內容簡介：圍繞孕媽媽和嬰幼兒應該怎么吃，《最新孕產育兒營養全書(彩色·圖解版)》按時間順序介紹了孕前、孕期、產後的飲食準備，包括孕媽媽每周身體變化與胎寶寶每周發育情況、孕媽媽重點課程指導、加強營養的方法。《最新孕產育兒營養全書(彩色·圖解版)》提供了239道孕期及產後期間的營養餐食譜。《最新孕產育兒營養全書(彩色·圖解版)》還介紹了寶寶每月身體發育特點、寶寶每月營養需求，提供了不同階段寶寶愛吃的222道輔食食譜。希望《最新孕產育兒營養全書(彩色·圖解版)》能夠給孕媽媽和新媽媽提供最放心、最全面的飲食知識方面的關懷。目錄
孕媽媽營養篇
Part1孕前準備期
做好孕前的營養儲備
待孕媽媽的營養要加強
孕前營養補充以早為妙
合理搭配是營養的核心
想懷孕，這些營養素
少不了
待孕媽媽孕前4忌
忌飲食不均衡
忌照x線
忌減肥
忌染髮
待孕媽媽重點補葉酸
待孕媽媽怎么補充葉酸
製劑
怎么吃葉酸才不流失
葉酸含量高的食物簡表
葉酸含量比較豐富的食物
待孕媽媽補充葉酸營養
食譜
豆芽捲心菜
海米拌油菜
獼猴桃飲料
土豆雞蛋卷
蝦千炒掐菜
銀魚炒蛋
酥炸甜核桃
香菇菜心
待孕媽媽重點補鐵
待孕媽媽怎么補充鐵劑
補鐵的食物有哪些
鐵含量高的食物簡表
待孕媽媽補充鐵營養食譜
炒雞胗肝粉
鮮蘑汆小丸
豬肝燴飯
醋拌木耳
香菇燒鯉魚
人參桂圓燉豬心
麻油豬心
蒜泥海帶絲
待孕媽媽重點補鈣
待孕媽媽怎么補充鈣
哪些食物富含鈣
鈣含量高的食物簡表
待孕媽媽補充鈣營養食譜
綠豆芽炒鱔絲
鮮貝蒸豆腐
桂花肉
腐皮壽司
準爸爸飲食不容忽略
多吃蔬菜和水果
戒菸忌酒
補充優質蛋白質、礦物質和
微量元素
蘑菇燉豆腐
家鄉蔬菜面
蛋皮飯包壽司卷
香菇米飯
連理雙味魚
海鮮面
海帶燉酥魚
雙紅飯
特殊待孕媽媽孕前如何改
善體質
瘦弱的待孕媽媽如何改善
體質
氣虛的待孕媽媽怎么吃
人參蓮肉湯
黃芪茶
參棗米飯
雪耳花生仁湯
參歸燉雞
血虛的待孕媽媽怎么吃
杜仲腰子湯
龍眼姜棗湯
紅棗生魚湯
過重的待孕媽媽如何調整
體重
什麼是女性的標準體重
合理控制體重，待孕媽媽該怎么吃
涼拌玫瑰大頭菜
山藥燒胡蘿蔔
蔬菜沙拉
西芹炒腰果
芝麻醬拌生菜
Part2孕早期
孕早期必讀課程
孕1～2周準備計畫懷孕
決定懷孕的瞬間
子宮的變化
孕1～2周重點課程
要開始確定排卵日
數字推算法
排卵試紙測定法
宮頸黏液觀察法
基礎體溫測定法
孕3周受精卵進行細胞分裂
受精卵進入子宮
孕媽媽陰道分泌物增多
孕媽媽避免拍x線
孕媽媽避免劇烈運動
孕3周重點課程謹慎用藥
孕媽媽不宜服用的中成藥
孕媽媽不宜服用的西藥
孕4周胎兒的神經管形成
胎兒經由絨毛組織吸收養分
胎兒頭和軀幹分開
孕媽媽月經停止
孕媽媽開始出現嘔吐現象
孕4周重點課程檢查是否懷孕
早早孕試紙測驗
B超檢查
孕4周重點課程預測預產期
月經規律者預產期的算法
根據基礎體溫曲線計算
根據B超檢查推算
根據胎動日期計算
孕5周胎兒大腦和脊椎形成50
胎兒心臟開始跳動
孕媽媽出現類似感冒的症狀
孕媽媽常常噁心、嘔吐
孕媽媽出現尿頻症狀
孕媽媽乳房腫脹、刺痛
孕5周重點課程
孕媽媽出現“害喜”症狀
產生害喜症狀的原因
害喜症狀嚴重時的進食要領
孕6周
胎兒開始逐漸呈現雛形
胎兒大腦快速發育
孕媽媽出現便秘症狀
孕媽媽頭痛症狀加劇
孕6周重點課程
要準備營養豐富的飲食
用食物預防和緩解便秘
補充胎兒大腦發育的物質
有利於胎兒大腦發育的零食
孕7周胎兒心臟形成
胎兒面部日漸清晰
胎兒心臟完全形成
孕7周重點課程預防流產
多吃能預防貧血的食物
防止流產的生活守則
孕8周手臂和腿部開始細分
胎兒開始形成耳朵和眼皮
孕媽媽子宮變大、體重增加
孕媽媽嘔吐變嚴重
孕8周重點課程
定期檢查胎兒的狀態
每月一次定期產檢
每次產檢詳解
孕9周胎兒長出手指和腳趾
胎兒眼皮逐漸覆蓋眼睛
孕媽媽乳房變大並可摸到腫塊
孕媽媽會感到腰部酸痛
孕媽媽出現更多的皮膚疾病
孕9周重點課程
避開有害環境和易感染環境
不要暴露在電磁波下
攝取懷孕中必要的維生素
孕10周全面進入胎兒期
胎兒生殖器官開始形成
孕10周重點課程
要進行畸形兒檢查
必須接受畸形兒檢查的情況
常見的畸形兒診斷與檢查
考慮是否進行染色體檢查
孕11周胎兒迅速成長
胎兒頭部約占全身的一半
胎兒外生殖器官開始形成
基礎代謝增加，需要攝取充足的蛋白質和熱量
孕11周重點課程
增加蛋白質和熱量的攝取
多攝入優質蛋白質
不要忘了喝牛奶
血液量增加，需要補充大量水分
孕早期營養配餐
孕1月孕媽媽營養重點
要持續補充葉酸
重點補充能量
重點補鋅
補充水分
飲食衛生要注意
清淡易消化
少食多餐
孕1月營養配餐
養血安胎湯
砂仁鯽魚湯
香酥鵪鶉
奶油燴白菜
家常豆腐
涼拌五彩雞絲
千炸藕合
三鮮炒餅
山藥芝麻粥
蟹肉冬蓉羹
特色溫拌麵
番茄炒豬排
蘿蔔煲紅蟹
木耳馬蹄帶魚湯
茄汁煎雞扒
五花東坡肉
涼瓜清煮花蛤
香菇肉粥
茄汁味菜牛柳
黃豆豬骨湯
奶油扒雙珍
青檸口蘑
薑汁糯米糊
炒鮮蘑菇
砂仁腿絲蒸鱸魚
酸菜棒骨煲
孕2月孕媽媽營養重點
孕2月母子身體變化與營養需求
孕2月要重點補充葉酸
孕2月要補充開胃的食物
孕2月要重點補鐵
孕2月營養配餐
當歸黃芪補血雞
白果蒸蛋
青椒肚片
排骨蓮子芡實湯
山藥魚片湯
乾炸蝦肉丸
山藥紅棗排骨湯
生薑燉牛肚
雪菜肉絲湯麵
蝦皮燒冬瓜
炒馬鞍鱔
小米麵發糕
黑豆奶
海帶豬腰湯
刺嫩芽燒鯽魚
豬肝湯
金銀花蒲公英湯
小豆冬瓜生魚湯
蟹肉丸子
蔬菜汁
香芒奶昔
桂花紅棗茶
枸杞牛肝湯
孕3月孕媽媽營養重點
孕3月母子身體變化與營養需求
孕3月補充葉酸仍是重點
富含葉酸的食物
孕媽媽要補充開胃的食物
孕媽媽開胃調理原則
孕3月要重點補充維生素
富含維生素的食物
通過食物攝取各種維生素
孕3月營養配餐
香腸炒油菜
奶油玉米筍
紅果茶
牛肉末炒芹菜
海帶豆腐湯
紅燒鰻魚煲
素火腿
糖醋黃魚
烤絲瓜
螃蟹冬粉煲
西紅柿牛尾湯
胡蘿蔔蘋果湯
瓜片肉絲
什錦果汁飯
南海金蓮
鮮蚝豆腐
核桃酪
木耳海參湯
麻辣茄餃
比薩三明治
蝦子菜花
紅燒肉
何首烏煨雞
鮮奶油水果色拉
精炸子雞
金盞蝦仁
糯香排骨
黃燜鴨肝
白雪映花菜
桂圓小米粥
Part3孕中期
孕中期必讀課程
孕12周胎兒長大兩倍左右
胎兒開始形成手指甲
孕媽媽子宮上移到腹部
孕早期害喜症狀逐漸消退
孕媽媽易出現眩暈症狀
孕媽媽面部出現黃褐斑
孕12周重點課程
制定規律的生活計畫
日常生活中的動作姿勢規範
以周為單位制定食譜，寫飲食日記
孕13周
具備較完整的臉部形態
胎兒對腹中的聲音有了反應
胎兒身體各器官開始歸位
孕媽媽胸部變大，出現靜脈曲張
孕媽媽的體型看上去有了明顯變化
孕媽媽在此時期開始出現妊娠紋
孕13周重點課程
增加鐵質的攝入量
要學會在懷孕中休息
提早做預防腰背痛的運動
要在此時期增加鐵質的攝取量
可在此日寸期嘗試豐富的音樂胎教
每孕14周可以區分胎兒性別
胎兒的全身長出了汗毛
孕媽媽食慾開始增加
……
乖寶寶營養篇
序言
圖1科學的飲食是優生優育的基礎，《最新孕產育兒營養全書》提供了從準備懷孕到寶寶滿3歲的系統而權威的營養指導。本書圍繞孕媽媽和嬰幼兒應該怎么吃，按時間順序介紹了孕前、孕期、產後的飲食準備，包括孕媽媽每周身體變化與胎寶寶每周發育情況、孕媽媽重點課程指導、加強營養的方法，提供了239道孕期及產後的營養餐食譜。本書還介紹了寶寶每月身體發育特點、寶寶每月營養需求，提供了不同階段寶寶愛吃的222道輔食食譜。希望本書能夠給孕媽媽和新媽媽們提供最放心、最全面的飲食知識方面的關懷。本書所有的營養食譜簡單實用，易學易做，即使是很少下廚的新媽媽也很容易操作。書中的菜餚配以精緻的圖片，讓讀者在輕鬆的閱讀過程中掌握科學飲食的方法.幫助孕媽媽和新媽媽輕鬆解決營養搭配的難題。
