當歸黃芪補血雞

當歸黃芪補血雞所屬一道美食，主要原料有當歸10克、黃芪50克、枸杞子10當歸黃芪補血雞克，做法為雞腿切小塊，汆燙後去血水。雞腿、藥材加清水放入鍋內，用大火煮開後，轉小火煮至雞腿熟爛。加鹽、酒調味即可。

適用症狀

妊娠貧血

藥膳功效

改善血虛引起的手足冰涼，增強造血功能

藥材

當歸10克、黃芪50克、枸杞子10克

食材

雞腿1隻

調味料

鹽、米酒各適量

做法

1、雞腿切小塊，汆燙後去血水。
2、雞腿、藥材加清水放入鍋內，用大火煮開後，轉小火煮至雞腿熟爛。
3、加鹽、酒調味即可。

保健智庫

黃芪可補氣，當歸可補血，前者與後者劑量以5：1的比例調和即為中醫有名的補血湯。

醫師叮囑

常口乾舌燥者，可加麥冬10克