西芹炒腰果

西芹炒腰果是一款美食菜譜，屬於大眾菜系，主要原料有西芹，熟腰果，胡蘿蔔，鹽，白糖，澱粉，香油，雞粉等，這道菜健康美味。1.西芹洗淨切段，胡蘿蔔洗淨切小片。2.鍋內加適量清水，少許油，鹽，燒開後，放入西芹，胡蘿蔔焯水，撈出瀝乾水分。3.炒鍋倒少許油，下西芹，胡蘿蔔旺火快炒，加鹽，雞粉，白糖炒勻，用水澱粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均勻，出鍋即可。

基本信息

• 中文名：西芹炒腰果
• 主要食材：西芹、蝦仁、腰果
• 分類：家常菜

• 做法：做法 炒
• 口味：鹹鮮味
• 調料：姜、食鹽、雞粉、胡椒粉、植物油

材料

西芹，熟腰果，胡蘿蔔 ，鹽，白糖，澱粉，香油，雞粉

西芹炒腰果

做法

1.西芹洗淨切段，胡蘿蔔洗淨切小片。
2.鍋內加適量清水，少許油，鹽，燒開後，放入西芹，胡蘿蔔焯水，撈出瀝乾水分。
3.炒鍋倒少許油，下西芹，胡蘿蔔旺火快炒，加鹽，雞粉，白糖炒勻，用水澱粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均勻，出鍋即可。
如果你用的不是熟腰果，在油燒至四成熱時，放入腰果炸透炸香撈出即可。