豆芽捲心菜

豆芽捲心菜，是以捲心菜葉、豆芽為主料，配以香油、醬油、食醋等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

原料：捲心菜葉--1/4片，豆芽--20克，香油、醬油、食醋--若干
製法：（1） 將捲心菜和豆芽用開水焯一下，去除水份，切細。
（2） 將（1）用香油、醬油、醋拌好。
高纖維的蔬菜，減肥人士可以嘗試一下。