蔬果壽司

蔬果壽司是著名日本料理之一。

蔬果壽司

【菜名】

蔬果壽司

【所屬菜系】

日本料理

【原料】

白飯適量．雪裡紅葉子2片．鹵香菇4朵(大的2朵)．白蘿蔔片2片．黃秋葵2支．水果適量．海苔1/2張．醋姜少許．壽司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．鹽1大匙,調味料:醬油、綠芥末各適量

【製作過程】

1.黃秋葵燙過漂涼。 2.壽司醋先煮開待涼後，加入熱的白飯中拌勻再捏成小飯糰，抹少許芥末，再鋪上各類蔬果材料，容易滑動的就用海苔捲起來固定。注意:魚蝦類膽固醇太高，變換一下材料，健康又多樣化。水果可依自己喜歡的口味來挑選。

日本料理盤點

日本料理即“和食”，起源於日本列島，並逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

平鍋煎 汁醃菠菜 天重汁 燒鳥 日式炸豬排 海鮮刺身

土佐醬油 日式高湯 紫地瓜水羊羹 紅豆麻糬飯糰 元氣烏龍麵 酷梨蟹肉棒卷

七味唐辛子 田樂飯糰 紋蛤 壽喜燒 銅鑼燒 蔬果壽司

日式海鮮炒麵 味增湯 紫菜卷壽司 日式涼麵 錦繡花壽司 天婦羅

日本料理

日本料理即“和食”，起源於日本列島，並逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

鳳尾蝦壽司飯糰 日式醋拌海蠣子 日式田園沙拉 日式“田樂”豆腐 日式素菜炸魚圓 吞拿魚沙拉 日式芝麻炒青豆角 日式芝麻粉炒菜菠菜 味噌湯火鍋 三文魚石狩鍋 雞素燒日式火鍋 清湯雞肉火鍋 加吉魚火鍋 飛鳥小鍋

南瓜燈壽司 日式海鮮火鍋 黃瓜壽司卷 螃蟹奶湯火鍋 日式蒸烤乳蛋糕 雞肉丸子火鍋 日式醬汁煮魚 豆腐皮壽司 日式炸豬排 日式椒葉加吉魚頭湯 雞肉山藥火鍋 京醬牛肉絲便當 牛肉壽喜火鍋 鯛魚頭火鍋

日式烏龍麵湯 三文魚茶泡飯 火腿蒸土豆 相撲火鍋 茶碗蒸 生魚四喜飯 山藥泥醃肉火鍋 時蔬天婦羅 天麩羅卷壽司 寄鍋 日式酸梅火鍋 瑤柱蒸餃 日式涼麵 高麗菜卷

鮪魚沙拉卷壽司 海鮮刺身 鮪魚壽司 五行蔬菜湯 手卷壽司 水滴壽司 蔬果壽司 日初元壽司 三文魚壽 紫菜卷壽司 櫻桃小丸子壽司 北極貝壽司 章魚壽司 味噌湯