簡介
硬脂酸分子結構圖 CAS號：57-11-4
分子式:C18H36O2
熔點：69.6℃。
沸點：376.1℃(分解）。
相對密度：0.9408(20/4℃)。
折射率nD(80℃)：1.4299。在90～100℃下慢慢揮發。
性質：微溶於冷水，溶於酒精、丙酮，易溶於苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工業品呈白色或微黃色顆粒或塊，為硬脂酸與軟脂酸的混合物，並含有少量油酸，略帶脂肪氣味。主要用作助劑的
主要是從動、植物油脂中得到的固體脂肪酸，主要成分為硬脂酸(C18H36O2)與棕櫚酸(C16H32O2)。純品為帶有光澤的白色柔軟小片。
性質介紹
【英文/拉丁名稱】
硬脂酸【概述】
Yingzhisuan英文名：Stearic Acid－829本品系從動、植物油脂中得到的固體脂肪酸，主要成分為硬脂酸(C18H36O2)與棕櫚酸(C16H32O2)。
【性狀】
本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結晶性硬塊，其剖面有微帶光澤的細針狀結晶；有類似油脂的微臭，無味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中幾乎不溶。凝點 本品的凝點（附錄Ⅵ D）不低於54℃。碘值 本品的碘值（附錄Ⅶ H）不大於4 。酸值 本品的酸值（附錄Ⅶ H）為203 ～210 。
【貯藏與效期】密閉保存。
【類別】賦形劑。
計算化學數據
1、計疏水參數計算參考值（XlogP）：7.42、氫鍵供體數量：1
3、氫鍵受體數量：2
4、可鏇轉化學鍵數量：16
5、互變異構體數量：
6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3
7、重原子數量：20
8、表面電荷：0
9、複雜度：202
10、同位素原子數量：0
11、確定原子立構中心數量：0
12、不確定原子立構中心數量：0
13、確定化學鍵立構中心數量：0
14、不確定化學鍵立構中心數量：0
15、共價鍵單元數量：1
分子結構數據
1、摩爾折射率：87.002、摩爾體積（cm3/mol）：320.2
3、等張比容（90.2K）：770.0
4、表面張力（dyne/cm）：33.4
5、極化率（10-24cm3）：34.49
毒理學數據
小鼠、大鼠靜脈注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。檢查
水溶性酸，取本品5g，加熱熔化，加等容新沸的熱水，振搖 2分鐘，放冷，濾過，濾液中加甲基橙指示液1滴，不得顯紅色。中性脂肪或蠟 取本品1.0g，加無水碳酸鈉0.5g與水30ml，煮沸使溶解，溶液應澄清。熾灼殘渣 取本品4.0g，依法檢查（附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.1 ％。重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之五。合成方法
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然後水解得粗脂肪酸，再經水洗、蒸餾、脫色即得成品。同時副產甘油。
（1）分餾法在水解鍋中加入棉籽油硬化油6t，水解劑硬脂酸甲酚磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。通入蒸汽至油層透明後，加水4200kg。繼續加熱至沸，常壓下反應7.5h，澄清0.5h，分離下層甘油水。此後再加水解劑120kg，通入蒸汽加熱到油層透明後，加水3600kg，反應約10h，當混合酸價達190mgKOH/g以上時即為水解終點。此後澄清0.5h，分離甘油水後，加鹽7g、水3600kg進行水洗。再用鹽14kg、水4200kg進行二次水洗滌。第一步洗滌後澄清0.5h，第二步洗滌後澄清2h。分盡下層酸水後，取上層混合脂肪酸備用。
將混合脂肪酸2000kg加入蒸餾釜，進行減壓分餾，釜溫250-255℃，塔溫210-220℃，頂溫200-210℃,塔頂余壓0.53-0.93kpa。進料、出料和排料達平衡後，轉入連續操作，進料100%，出料40%，徘料60%。徘料用於製造三級硬脂酸。出料經分析碘值達2mgl/100g以下後，將1000kg硬脂酸和3kg92.5%的硫酸依次投入酸洗鍋，煮沸洗滌。割盡酸腳後，取硬脂酸450kg投入脫色鍋加熱到190℃，並先後加入化學純鹼150ml及乾燥白土11kg，然後在105℃左右、減壓攪拌下脫色約45min。經壓濾、澆盤成型，即得一級硬脂酸。
水解過程中分離出來的甘油水，在80-100℃用石灰乳中和，經吸濾濃縮、壓濾、真空蒸餾、活性炭脫色和壓濾等過程可得精甘油。
（2）壓榨法以動植物油為原料，在水解劑（如氧化鋅）存在下經高壓水解、洗滌、減壓蒸餾、壓榨、漂白結晶等工藝製得一級硬脂酸。
（3）在分解劑（苯、萘等磺化混合物）存在下，對硬化油脂、牛油脂或羊油脂進行水解，然後經酸化、蒸餾、壓榨、酸洗脫色即得成品。
（4）用油酸加氫法。
（5）用合成脂肪酸C10～C20和C18～C20餾分為原料經熔化、酸洗（用1%硫酸）鑄型、壓榨、熔化、酸洗、脫水結晶製得。
2.菸草：OR，44；FC，9，15，18，41，43，50；OR，26；BU，OR，18；BU，9；OR，19。
質量標準
硬脂酸（質量標準：QualityStandard
硬脂酸指標名稱指標值型號Y－4Y－8Y－10
凝固點℃52≤x≤57
碘值g/100g2.04.08.0
皂化值mgKOH/g206-211203-214193-220
酸值mgKOH/g205-210202-212192-218
水份（%）≤0.20.20.3
色澤（HAZEN）≤200400400
包裝：25Kg塑膠編織袋。
Package:25KgPlasticweavedbag.
生產加工方法
主要由油脂水解法進行工業生產。
油脂水解按照壓力情況分為三種類型：
1、常壓加催化劑水解，水解周期長，需要幾十個小時，脂肪酸的轉化率低，後期分離效果差。
2、中壓水解：無需催化劑，水解周期在十個小時左右，轉化率基本達到90%，屬於間歇反應，目前國內逐漸在淘汰。
3、高壓水解：無需催化劑，水解周期在5個小時左，轉化率基本在98-99%，連續化生產。制的的硬脂酸色澤好，含量高，雜質少。
目前國內的項目基本都屬於此法生產。技術有國內自研發的，也有引進國外技術設備的。
國內的硬脂酸來源基本上是以進口棕櫚油為原料經過催化加氫後，再進行高壓水解，脂肪酸脫氫，然後進行減壓蒸餾而制的。
硬脂酸以甘油酯的形式存在於動物脂肪、油以及一些植物油中，這些油經水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高，如牛油中含量可達24%，植物油中含量較少，茶油為0.8%，棕櫚油為6%，但可可脂中的含量則高達34%。
工業硬脂酸的生產方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然後水解得粗脂肪酸，再經水洗、蒸餾、脫色即得成品。同時副產甘油。
儲存條件
貯存於陰涼、乾燥、通風處,注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規定貯運。
深入分析
硬脂酸分子式：CH3(CH2)16COOHCAS號：57-11-4
毒性防護：本品無毒質量標準：GB9103-88
物化性質：純品為帶有光澤的白色柔軟小片。熔點69.6℃。沸點376.1℃(分解）。相對密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢揮發。微溶於冷水，溶於酒精、丙酮，易溶於苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工業品呈白色或微黃色顆粒或塊，為硬脂酸與軟脂酸的混合物，並含有少量油酸，略帶脂肪氣味。
產品用途：主要用作助劑的原料及日用化工產品的原料。
CASNo.：57-11-4
硬脂酸的分子式為CH3(CH2)nCOOH其主要成分為十六碳、十八碳的飽和酸，外觀為白色或次白色的蠟狀或結晶體固體，溶於乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳等溶劑，不溶於水。
工業用途
塑膠行業
硬脂酸廣泛套用於PVC塑膠管材、板材、型材、薄膜的製造。是PVC熱穩定劑，具有很好的潤滑性和較好的光、熱穩定作用。在塑膠PVC管中，硬脂酸有
硬脂酸橡膠工業
硬脂酸在橡膠的合成和加工過程中起重要作用。硬脂酸是天然膠、合成橡膠和膠乳中廣泛套用的硫化活性劑，也可用作增塑劑和軟化劑。在生產合成橡膠過程中需加硬脂酸作乳化劑，在製造泡沫橡膠時，硬脂酸可作起泡劑，硬脂酸還可用作橡膠製品的脫模劑。
化妝品工業
硬脂酸用於雪花膏和冷霜這兩類護膚品中起乳化作用，從而使其變成穩定潔白的膏體。硬脂酸還是製造杏仁密和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯類在化妝品工業中用途更為廣泛。
橡膠工業用作硫化活性劑，脫膜劑、增塑劑、和軟化劑。
硬脂酸硬脂酸鹽類產品，硬脂酸鋇、鉛、鎘、鋅、鈣等是塑膠的熱穩定劑和光穩定劑，還可用作潤滑油的增厚劑、油漆的平光劑、催乾劑、塑膠的脫膜劑、紡織品的打光劑等。
紡織、印染工業、紡織工業中輔助漿料作為分散劑、柔軟劑、浸透劑、減磨劑、消泡劑等；印染工業中硬脂酸用作絲光膏的主要原料。
醫藥工業中用作賦型劑，用作乳、膏、栓劑的基質。在食品工業中重要的穩定劑、乳化劑、分散劑、口香糖的粘度調節劑及食品品質改良劑。
塑膠工業作增塑劑、脫膜劑；製革工業中作潤滑劑；隨著其衍生物的不斷開發必開拓更多新的套用領域。
其它相關
脂肪酸主要作為表面活性劑的基礎原料而得到廣泛套用，目前，國內主要套用在：橡膠工業作硫化活性劑；塑膠工業用作潤滑劑、穩定劑；紡織工業和家用洗滌劑中作柔軟劑和殺菌劑；精密鑄造中作蠟模，在潤滑脂工業中作皂基等。
在化妝品工業中，是製造一般乳化製品不可缺少的原料，用於配製雪花膏、冷霜、粉底霜、剃鬚膏、髮乳及護膚乳液等。橡膠工業中，是天然前、合成膠及膠乳的硫化活性劑，還用作軟化劑。塑膠工業中用作增塑劑、穩定劑及潤滑劑。紡織工業中用作紗線潤滑劑及製造絲光膏柔軟劑。還用於製造脫模劑、拋光膏、消泡劑、金屬浮選劑，油漆平光劑、蠟紙打光劑、紡織品防水劑等產品，是油溶性顏料的溶劑，也是製造硬脂酸甲楷、硬脂酸鈣、硬脂酸鉀鉛等硬脂酸酯及硬脂酸鹽的原料。本品無毒，用內襯塑膠袋的編織袋或紙箱包裝，每袋（或每箱）淨重25kg、50kg。按一般化學品規定貯運，存放於陰涼乾燥處。
安全術語
S16Keepawayfromsourcesofignition。遠離火源。
S26Incaseofcontactwitheyes,rinseimmediatelywithplentyofwaterandseekmedicaladvice。不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。
S37/39Wearsuitableglovesandeye/faceprotection。戴適當的手套和護目鏡或面具。
性質與穩定性
1.純品為帶有光澤的白色柔軟小片。
2.微溶於冷水，溶於酒精、丙酮，易溶於苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。無毒。
3.存在於烤菸菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉、煙氣中。
4.是組成硬脂精的脂肪酸。
貯存方法
1.200型硬脂酸用硬紙盒包裝。800型硬脂酸用內襯塑膠袋的編織袋包裝。貯存於陰涼通風處。
2.本品可用硬紙箱或編織袋內襯塑膠袋包裝。每箱（袋）淨重25kg或50kg。
3.貯存於陰涼、乾燥、通風處，注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規定貯運。
風險術語
R11Highlyflammable。高度易燃。
R36/37/38Irritatingtoeyes,respiratorysystemandskin。刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
R38Irritatingtoskin。刺激皮膚。
衍生物
硬脂酸（橡膠級）StearicAcidRubbergrade
硬脂酸胺StearylAmine
硬脂酸鈣CalciumStearat
硬脂酸鈣Calciumstearate
藥用輔料
| 藥用輔料是指在製劑處方設計時，為解決製劑的成型性、有效性、穩定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統稱。藥用輔料是藥物製劑的基礎材料和重要組成部分，是保證藥物製劑生產和發展的物質基礎，在製劑劑型和生產中起著關鍵的作用。 |
