基本介紹
名稱：羥苯甲酯，又稱對羥基苯甲酸甲酯。
羥苯甲酯性狀：本品為白色或類白色結晶或結晶性粉末。
熔點：本品的熔點為125~128℃
外觀：無色結晶或白色結晶粉末
分子式：C8H8O3
分子量：152.15
用途
主要用作有機合成、食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑，也用作於飼料防腐劑。 做 藥用輔料，防腐劑。 羥苯甲酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許羥苯甲酯在食品中套用。被廣泛套用於醬油、醋等調味品、醃製品、烘焙食品、醬製品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、羥苯甲辛酯以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及複合羥苯甲酯鈉，根據物化特性的不同套用於食品、醫藥、有機合成以及其他行業的防腐。
藥理作用
在非離子表面活性劑，例如聚山梨酯80存在的情況下，由於形成膠束，導致羥丙甲酯以及其他羥丙酯類的防腐抗菌活性顯著下降。然而，現已表明在非離子表面活性劑存在的情況下，丙二醇（10%），可增強羥丙酯類的抗菌活性，並且可阻止羥丙甲酯與聚山梨酯80之間的反應。
本品與以下化合物有配伍禁忌：皂土、三矽酸鎂、滑石粉、黃膠、海藻酸鈉、揮髮油、山梨醇和阿托品；與一些糖類和相關的糖醇能起反應。
據報導，羥丙甲酯可被塑膠吸附，其吸附量取決於塑膠和賦形劑的類型。據報導，低密度和高密度聚乙烯瓶不吸附羥丙甲酯。
羥丙甲酯遇鐵變色，並且遇弱鹼和強酸可被水解。
製備方法
取本品適量，加流動相溶解並稀釋製成每1ml中含1mg的溶液，作為供試品溶液；取羥苯甲酯對照品適量，加流動相溶解並稀釋製成每1ml中含0.01mg的溶液，作為對照品溶液；另取羥苯甲酯和羥苯乙酯適量，加流動相溶解並稀釋製成每1ml含0.01mg的混合溶液。
照高效液相色譜法（附錄Ⅴ D）測定，用十八烷基矽烷鍵合相矽膠為填充劑；以1%冰醋酸溶液-甲醇（40∶60）為流動相；檢測波長為254nm。取混合溶液20μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖，羥苯甲酯峰和羥苯乙酯峰的分離度應符合要求。取對照品溶液20μl，注入液相色譜儀，調節檢測靈敏度，使主成分峰的峰高約為滿量程的20%～25%；再精密量取供試品溶液與對照品溶液各20μl，注入液相色譜儀，記錄色譜圖至主峰保留時間的4倍。供試品溶液色譜圖中如顯雜質峰，單個雜質峰面積不得大於對照溶液主峰峰面積的1/20.4倍（0.54%），各雜質峰面積的和不得大於對照溶液主峰峰面積0.8倍（1.00.8%）。
乾燥失重 取本品，用矽膠為乾燥劑，減壓乾燥至恆重，減失重量不得過0.5%（附錄Ⅷ L）。
熾灼殘渣 取本品1.0g，依法測定（附錄Ⅷ N），遺留殘渣不得過0.1%。
重金屬 取熾灼殘渣項下的遺留殘渣，依法測定（附錄Ⅷ H第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
砷鹽 取本品1.0g，加氫氧化鈣1.0g，混合，加水攪拌均勻，乾燥後，先用小火灼燒使炭化。再在500～600℃ 熾灼使完全灰化，放冷，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（附錄Ⅷ J 第一法），應符合規定（0.0002%）。
鑑別方法
（1）取本品，加乙醇製成每1ml 中約含5μg的溶液，照紫外-可見分光光度法（附錄Ⅳ A）測定，在258nm的波長處有最大吸收。
（2） 在有關物質項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集853圖）一致。
注意事項
1.不慎與眼睛接觸後，請立即用大量清水沖洗並徵求醫生意見。
2.戴適當的手套和護目鏡或面具。
化妝品中的那些成分
| 每個人日常生活中都會接觸到化妝品，從護膚品、彩妝，到洗髮水、染髮劑，再到牙膏、沐浴露，我們每天都離不開這些日常使用的化妝品。但是，你知道這些化妝品都加了什麼成分嗎？ |
藥用輔料
| 藥用輔料是指在製劑處方設計時，為解決製劑的成型性、有效性、穩定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統稱。藥用輔料是藥物製劑的基礎材料和重要組成部分，是保證藥物製劑生產和發展的物質基礎，在製劑劑型和生產中起著關鍵的作用。 |
