反應
當乙醇(CH3CH2OH)與乙酸(CH3COOH)反應時,乙醇脫去氫(H),乙酸脫去羥基(-OH)，氫與羥基結合成水(H2O),那么，乙醇與乙酸剩下的部分結合成乙酸乙脂(CH3CH2COOCH3)。介紹
近年來市場對乙酸乙脂的用量愈來愈大，由於它用途廣泛，輕工業、食品工業、環保油漆、高檔油墨、高檔膠粘劑業和塑膠薄膜印刷的發展，要求高質量乙酸乙脂作原料和溶劑。乙酸乙酯的製取
CH3CH2OH+CH3COOH在有濃硫酸催化作用和加熱條件下製得CH3COOCH2CH3和H2O溶解性
微溶於水，溶於醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。外觀與性狀
外觀：無色澄清油狀液體。香氣：有強烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴散，不持久。
熔點（℃）：-83.6
折光率（20℃）：1.3708--1.3730
沸點（℃）：77.2
相對密度（水=1）：0.894--0.898
相對蒸氣密度（空氣=1）：3.04
飽和蒸氣壓（kPa）：13.33(27℃）
燃燒熱（kJ/mol）：2244.2
臨界溫度（℃）：250.1
臨界壓力（MPa）：3.83
辛醇/水分配係數的對數值：0.73
閃點（℃）：25
引燃溫度（℃）：426
爆炸上限%(V/V）：11.5
爆炸下限%(V/V）：2.0
室溫下的分子偶極距：6.555*10^-30
用途
近年來市場對乙酸乙酯的用量愈來愈大，由於它用途廣泛，輕工業、食品工業、環保油漆、高檔油墨、高檔膠粘劑業和塑膠薄膜印刷的發展，要求高質量乙酸乙酯作原料和溶劑。藥用輔料
| 藥用輔料是指在製劑處方設計時，為解決製劑的成型性、有效性、穩定性、安全性加入處方中除主藥以外的一切藥用物料的統稱。藥用輔料是藥物製劑的基礎材料和重要組成部分，是保證藥物製劑生產和發展的物質基礎，在製劑劑型和生產中起著關鍵的作用。 |
