概述
塔塔爾族——郵票塔塔爾族是中國境內人口較少的民族之一。通古斯語“塔塔爾”，在歷史上曾有“達怛”、“韃靼”等不同譯名。中國塔塔爾族主要分布在新疆維吾爾自治區的伊寧、塔城、烏魯木齊市，另外一些人散居在阿勒泰、奇台、吉木薩爾及南疆的各主要城市。
塔塔爾族主要是由伏爾加河畔的土著部落、操突厥語的保加爾人和欽察人以及跟隨成吉思汗之孫撥都西征的蒙古-韃靼人逐漸融合形成的。中國的塔塔爾族就是他們的後裔。新疆的塔塔爾族是19世紀二三十年代先後從沙俄統治下的喀山、烏法、圖曼、西伯利亞、烏拉爾等地遷來的。
塔塔爾族的服飾十分講究，他們的傳統飲食也十分豐富，獨具民族風味。塔塔爾族的房屋多用土坯、磚塊、木材、石塊等建築材料；多住套間，房外一般都建有圍牆，自成院落。塔塔爾族在各地建有一些具有歐式和本民族風格的建築，這些建築物以其外形美觀、內部寬敞明亮、結實耐用等特點而受到各兄弟民族的青睞。
塔塔爾族多在秋冬季節結婚，婚禮在新娘家舉行。婚後，新郎要在女家住若干月，甚至一年或在妻子生過小孩之後再返回男家，塔塔爾族把這叫“克亦吾萊提吾”。新娘生頭胎時在娘家分娩，給孩子起名，舉行搖籃禮。男孩滿7歲時舉行割禮。
塔塔爾族的葬禮按伊斯蘭教規定進行，但沒有為死者帶孝的習俗。
塔塔爾族過肉孜節、古爾邦節；傳統的民族節日有薩邦節等。薩邦節多在春天舉行，並開展摔跤、穿麻袋賽跑、叼匙競走、爬滑竿、賽馬等各種娛樂活動。
塔塔爾族人民熱情奔放，能歌善舞。主要民族樂器有“庫乃”、“庫布茲”和“巴拉萊依”等，目前使用較廣的有手風琴、曼陀琳、吉他、小提琴等。古代韃靼人舞蹈具有廣泛的民眾性，維吾爾、俄羅斯、烏孜別克等民族的舞蹈對它影響較大。塔塔爾族舞蹈動作活潑，節奏明快，男子多踢踏、跳躍等腿部動作，女子則多為手、腿和腰部動作，伴舞的音樂悅耳動聽。
塔塔爾語是在保加爾語和克卜察克語的基礎上發展形成的，屬阿爾泰語系突厥語族克卜察克語文。塔塔爾族先後使用過回鶻文和以阿拉伯字母為基礎的塔塔爾文。
塔塔爾族的文化水平較高。他們很早就接受了歐洲文化，並將其與本民族文化結合在一起，形成了一種新的文化。塔塔爾族的文學藝術具有悠久的歷史。早在公元10世紀，古代韃靼人就有了文字，以後又產生了以阿拉伯字母為基礎的文字。在這一時期，出現了古典詩人哈里的名著《玉素甫與祖萊哈》（長詩）、《克斯克巴西》和《克尼克遺訓》等詩篇。13至15世紀，又出現了庫吐叱的《赫斯拉與西琳》，馬合木提•保加爾的《比西凱尤里》等作品。17至19世紀，塔塔爾人的文學事業發展到了鼎盛時期。比較有名的作家、詩人有阿不都拉•托卡依、瑪爾麗亞•庫里、烏吐孜•伊姆亞尼、謝姆斯丁•扎克等。
塔塔爾族的教育事業發展較早，因而其人口中知識分子所占的比例很高。早在19世紀末20世紀初，塔塔爾族就在伊寧、塔城等地開辦了一些宗教學校，學校里開設有語文、算術等文化課。1949年創辦的伊寧塔塔爾學校，是新疆建立最早的少數民族新型學校之一。
歷史演變
兩個塔塔爾族小孩塔塔爾族最早出現於鄂爾渾葉尼塞碑文。唐文獻作“達旦”，為我國北方突厥汗國統治下的一部落。隨著突厥的衰亡，韃靼漸漸成為強大的部落。蒙古興起後，韃靼部為蒙古所滅。蒙古人西征時，西方曾將蒙古人統稱為韃靼。13世紀西征的蒙古人，在伏爾加河一帶建立欽察汗國，其居民是保加爾人和操突厥語的奇卜察克人(欽察人)。15世紀時，欽察汗國衰亡，在伏爾加河、卡馬河一帶建立喀山汗國。不里阿耳人是汗國的主體；此外，還有許多使用突厥語的部落和突厥化的蒙古人。塔塔爾人作為一個民族就是在這個時期形成的。另外，當時被稱作塔塔爾的，還有克里木及西伯利亞使用突厥語的民族。塔塔爾這一族名是從歷史上沿襲下來的。
新疆的塔塔爾族主要是19世紀20和30年代及以後陸續從喀山、斜米列齊、齋桑等地遷徒來的。19世紀20和30年代，俄國封建領主加緊掠奪土地，一部分失去土地的塔塔爾人被迫出外流浪，其中有些人經過伏爾加河下游、西伯利亞、哈薩克斯坦來到中國的新疆。現在居住在布爾津、哈巴河等地的塔塔爾族多半是這些人的後代。19世紀末至20世紀初，沙皇政府通過一系列不平等條約，打開了對中國新疆的通商大門。這時處在俄國經濟中心的莫斯科和中國新疆之間的喀山一帶的塔塔爾商人也隨著活躍起來，其中有些人在到新疆做生意的過程中移居新疆，開設商店。這時遷到新疆的除商人外，還有教育工作者和宗教職業者。第一次世界大戰期間和戰後又有不少塔塔爾人遷到新疆，主要是中、小商人和農民、手工業者。
生活方式
生活方式塔塔爾族完全遵行本民族的傳統生活方式，而這種生活方式用他們自己的話來說，有點歐洲風味。的確，塔塔爾族與當地維吾爾族、哈薩克族以及其民族在住房、室內陳設以及生活方式等方面，具有明顯的文化差異。這與該民族源自歐洲，又比較集中地居住在城市，不無關係。
在房舍布局和室內陳設方面，塔塔爾人一般住平頂房，獨門獨院。庭院內種植著各種果樹和花草，環境清幽，象一座小花園。房子的牆都比較厚，以便安裝火牆或鐵皮壁爐，供冬季取暖之需。除住房之外，另有客房、廚房和儲藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、明亮，並設有客廳。牆壁粉刷著素雅的顏色，掛有壁毯，地上亦鋪地毯。室內擺設著各種歐式家具，顯得古雅而豪華。
在服飾方面，塔塔爾族男子喜歡穿繡花白襯衣，外加黑色齊腰短背心或黑色對襟長衫，褲子也是黑色的。小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美，喜歡穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長裙，以耳環、手鐲和寶珠項鍊為裝飾。
“古拜底埃”和“伊特白里西”是塔塔爾人富有本 民族風味的食品。“古拜底埃”是用大米洗淨後曬乾，上覆奶油、杏乾、葡萄乾放在火爐中烤制而成的一種餅子，其味香甜可口，精細美觀，在新疆久負盛名。“伊特白里西”做法與“古拜底埃”相同，材料以南瓜為主，再加上大米和肉，烤製成餅子，是塔塔爾族獨有的美 味食品。
塔塔爾人除飲用茶外，還有“克爾西瑪”和“克賽勒”，前者類似啤酒，是用蜂蜜和啤酒花發醇製成的；後者是用一種野葡萄製成的酒。都是塔塔爾族喜用的飲料。
塔塔爾人還善於製做各種歐式糕點，品種繁多，既 好看又好吃。與眾不同的是，塔塔爾人吃飯時既不用手抓，也不使筷子，而是用勺子。塔塔爾人去參加維吾爾族或哈薩克族的宴請時都隨身帶一把小鋼勺。
社會經濟
社會經濟解放前，商業是塔塔爾族的主要經濟內容。他們有的在中國和俄國之間販運，有的做行商或開設商店，有的到農村做生意，有些遠至中國內地大城市設立商業機構，有的在俄國商人開設的“洋行”里做店員、工人，或者為老闆在牧區放牧牲畜，當牧工。在布爾津、奇台、吉木薩爾、青河、和布克賽爾、哈巴河、烏魯木齊等地，都有一些塔塔爾族的牧業戶，其中多是貧苦的牧民、牧工，他們沒有牧場和草場，只有少量維持生活的牲畜。牧主主要居住在伊寧、塔城等城市。塔塔爾族居民也有少數農業戶，在阿勒泰的農業戶還掌握了新的農業技術，採用了資本主義經營方式，雇用農業工人。塔塔爾族的手工業主要是加工皮革，生產腸衣、成衣、刺繡、水磨、蠟燭、肥皂，以及修理鐘錶和照相等。
在舊中國，由於帝國主義、封建主義、官僚資本主義的壓迫與剝削，塔塔爾族人民政治上無權，經濟落後，生活貧困。為了求得解放，塔塔爾人民同新疆各族人民一起進行了長期的革命鬥爭。1917年十月社會主義革命勝利的訊息傳入新疆後，塔城、伊寧的塔塔爾族職工和各族職工一起建立了職工會，以抵制資本家的剝削與壓榨。經過初次鬥爭，獲得了每周半天的休息權。職工會後來雖然被反動政府禁止而未能長期存在，但這一行動卻鼓舞了塔塔爾等族人民的鬥爭意志。1944～1949年，塔塔爾族人民在伊(犁)、塔(城)、阿(勒泰)三區革命中，作出了貢獻。
中華人民共和國成立後，經過民主改革、社會主義改造和社會主義建設，塔塔爾族人民在政治、經濟、文化上都翻了身。由於人口少，居住分散，塔塔爾族沒有建立民族自治地方，但仍充分地享受著民主權利。在歷屆全國人民代表大會中均有一名塔塔爾族代表；塔塔爾族幹部也成長起來。在現代商業領域，塔塔爾族人民發揮他們的專長，為社會主義流通做出了貢獻。
文化藝術
獨具特色的歌舞塔塔爾族的文化教育事業發展較早，知識分子較多。19世紀末20世紀初·塔塔爾族的宗教上層人士在伊寧、塔城等地開辦了以宗教教育為主，兼學一些算術、語文的學校。1941年創立的伊寧塔塔爾學校是新疆最早建立的少數民族新型學校之一。有的塔塔爾族知識分子還到農村、牧區開辦教育事業，為新疆教育事業的發展作出了貢獻。20世紀30年代初期，塔塔爾族人民建立了塔塔爾劇團，演出的戲劇很受各族人民的歡迎。
塔塔爾族人酷愛戲劇、音樂和歌舞，文化生活豐富多彩。他們的音樂舞蹈有獨特的民族風格，節奏鮮明，活潑動聽。塔塔爾族的樂器種類繁多，著名的有“庫涅，，(二孔直吹的木簫)、“科比斯’’(置於唇間吹奏的口琴)、二弦小提琴）；此外還普遍使用手風琴、曼陀林、七弦琴等。唱歌、跳舞時也用手風琴、“曼佗林’’伴奏。舞蹈活潑，吸收了維吾爾、俄羅斯、烏孜別克等族舞蹈的特點，又具有自己的獨特風格，按照傳統習慣，舞蹈中的男角色要由女子扮演。舞蹈的動作活潑、靈巧、奔放。男子多踢蹲、跳躍的動作，女子多手部和腰部動作。
獨具特色的歌舞
塔塔爾族人民能歌善舞，在新疆，不管哪一個兄弟民族，只要舉行慶典和婚禮，都少不了演奏塔塔爾族樂 曲，唱塔塔爾族民歌，跳塔塔爾族舞蹈。
塔塔爾族民歌種類繁多，大多是抒發內心豐富感情的，不少是表達男女青年愛情的。其特點是抒情細膩形象，善於比喻，使人聽後如聞其聲，如見其人，有一種 強烈的優美感。有些塔塔爾族民歌早已成了新疆地區的流行歌曲。
塔塔爾族的音樂節奏鮮明，活潑動聽，具有獨特的民族風格。亦頗有中亞細亞音樂的特點。他們的民族樂 器比較多，象古老的二孔“庫涅”（直吹的木簫），銅片制的“科比斯”（放在嘴唇之間吹的口琴），現在普 遍使用的樂器有手風琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等。
塔塔爾族的舞蹈按照傳統習慣，舞蹈中的男主角都 由女子扮演。其舞蹈特點是：動作靈活，活潑多變。男子多腿部動作，女子多手部和腰部動作。舞曲一般都節奏鮮明，輕鬆愉快。音樂鏇律和舞蹈形象都十分優美感人。塔塔爾族舞蹈具有廣泛的民眾性，在節日喜慶時人們還舉行舞蹈比賽，特別是每年春天舉行的盛會——“ 撒班節”，即犁頭節，他們總要選擇一個風景如畫的地 方，盡情的歡歌起舞，如痴如醉。
文學藝術
塔塔爾族的文學藝術內容十分豐富，尤其詩歌民歌在新疆各族人民中間享有盛。
塔塔爾族中流傳著這樣一句話：“有詩歌的地方就有塔塔爾人，在塔塔爾人生活的地方一定有詩歌”。它形象地反映了詩歌、民歌在塔塔爾族人民中的地位。塔塔爾族的有些民歌在新疆各民族中流傳很廣，如民歌《巴拉米斯肯》（意為“可憐的小伙子”）早已成了新疆地區的流行歌曲，凡是婚禮、節日都普遍採用。此外，《天鵝進行曲》、《白河邊》、《那岡》等民歌也為新疆各族人民所喜愛。塔塔爾族民歌種類繁多，大多是抒發內心豐富感情的，不少是表現青年男女愛情的。其特點是抒情細膩，形象，善於比喻，使人讀後如聞其聲，如見其人，有一種強烈的優美感。
戲劇藝術劇團演出的劇目大多以男女愛情為題材，通過它揭露了封建主義的罪惡，歌頌了青年男女忠誠的愛情。“短工艾合買特”也是個很受歡迎的諷刺喜劇，內容是描寫青年鞋老黃牛艾合買特夫婦如何巧妙地把那些污辱、調戲婦女的壞蛋弄得哭笑不得。它不僅狠狠地打擊了當時社會上的邪氣，而且也熱情地歌頌了勞動人民的純樸與智慧。
宗教信仰
塔塔爾族圖騰塔塔爾族信仰伊斯蘭教。生活、習俗諸方面都受到伊斯蘭文化的影響。塔塔爾族伊斯蘭教徒，必須按規定時間程式進行宗教活動：每天做五次“乃瑪子”念經；每星期五要到禮拜寺作一次禮拜。
每年要“封齋”一個月，在“封齋”期間，在太陽出山以後和下山以前不能吃喝。此外，在日常生活中還有其他許多繁瑣的戒規和禁忌。對於每個伊斯蘭教徒來說，《古蘭經》、“麻扎”（墓地）和清真寺是神聖不可侵犯的“聖物”與“聖地”，“朝覲”是每個伊斯蘭教徒認為最光榮的事。
封建統治階級曾利用宗教徵收各種捐稅，設立宗教法庭，壓榨勞動人民。伊斯蘭教規定教徒必須履行的義務還有一項就是宗教課稅。塔塔爾族人民除了要在經濟上忍受種種剝削外，還要忍受宗教法庭的壓迫。凡是訂婚、結婚、遺產繼承、買賣契約、典當文書等都要有宗教職業者的作證和蓋章才能有法律上的作用。但解放後，實行宗教信仰自由。一切合法的宗教活動，都得到了人民政府的法律和政策上的保障，許多有礙人們身心健康和生產發展的繁瑣的宗教儀式，人民也按照自己的意志加以簡化了。
民居特點
建築藝術
居民特點塔塔爾族源於歐洲，又比較集中居住在城市，因此在住房、室內操陳設以至生活方式等方面，都與當地的其他民族有所不同，給人從歐化之感。
塔塔爾族人一般都是住平頂房，獨門獨戶，你庭院內種植著果樹和花草，環境清幽，像一座小花園。他們多以火牆取暖，或燒壁爐供熱，所以住房的牆都比較厚。媽另外，他們住房比較寬敞、明亮，並設有客廳。住房的牆壁刷著素雅的顏色，還掛上壁毯，地上也鋪地毯，室內擺著各種歐式家具，顯得古雅而豪華。
民居
城市塔塔爾族居民多住平頂土房，牆一般都很厚，裡面粉刷石灰，有的還掛壁毯。自成院落的住宅，庭院多栽種花木，布置成小花園。牧區的塔塔爾族逐水草而居，多住帳篷。
在房舍布局和室內陳設方面，獨門獨院。庭院內種植著各種果樹和花草，環境清幽，像一座小花園。房子的牆都比較厚，以便安裝火牆或鐵皮壁爐，供冬季取暖之需。除住房之外，另有客房、廚房和儲藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、明亮，並設有客廳。牆壁粉刷著素雅的顏色，掛有壁毯，地上鋪地毯。室內擺設著各種歐式家具，顯得古雅而豪華。牧區的塔塔爾族適應遊牧生活，都住帳篷。
塔塔爾族最愛清潔，住房總是收拾行乾淨整齊，周圍還栽滿各種樹木，環境幽雅，特別是飯堂和廚房，經常保持得一塵不染。
飲食習慣
飲食塔塔爾族習慣於日食三餐，中午為正餐，早晚為茶點，日常飲食離不開面、肉和奶，也食用一些大米，但均製作成特殊食品。
日常主食除肉、卡特力特（用牛肉、土豆、大米、雞蛋、鹽、胡椒粉作原料製成，類似於抓飯）、饢和拌麵之外，還有帕拉馬西（餡餅）、餃子、油煎餅（帶土豆）等。副食主要有牛羊肉以及各種蔬菜，如土幾個豆、南瓜、西紅柿、白菜等。富有塔塔爾族傳統風味的特色食品食品是“古拜底埃”和“伊特白里酒”。
“古拜底埃”——用大米洗淨後曬士，加上奶油、葡萄乾、杏乾放在火爐里烤制的一種餅，其味香甜可口，非常好吃。
“伊特白里酒”——做法與“古拜底埃”差不多，是從南瓜為主，加上大米和肉烤成的餅子，味道也不錯。
各種歐式糕點 品種繁多，色香味俱佳，既好看又好吃，一般在節日、婚禮或宴請賓客時，都要精心製作齊色糕點。
塔塔爾族人的飲料除各種茶葉外，還有牛奶、羊奶和馬奶。最宣有民族特色的是“克里斯曼”和“克賽勒”、“克里斯曼”類似啤酒，是用蜜蜂和啤酒花發酵製成的，“克賽勒”是用一種野葡萄尿製成的酒。
服飾介紹
服裝塔塔爾族的服裝很別致。男子喜穿繡花自襯衣，外加黑色齊腰短背心或黑色對襟長衫，褲子也是黑色的。小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美，外面再罩上一塊大紗巾，喜穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長裙，以耳環、手鐲和紅珠項鍊為裝飾。
男子在冬季喜戴黑色捲毛皮帽，夏季喜戴繡花小帽，穿白襯衣，外加黑色齊腰短背心或黑色長衫，褲子一般為黑色。典型的男性城市居民上穿寬袖直領，對襟開胸的白襯衫，外加黑色齊腰的短背心，或者是黑長衫，腰扎皮帶。褲子一般也是黑色，寬襠緊腿。腳上穿的是皮鞋或者是長筒皮靴。女性城市居民喜歡穿寬大的寬大的連衫帶皺邊的長裙子，顏色多為白、黃、醬色，上裝的袖口都很小。腳上穿的是皮鞋或花皮靴。喜歡戴鑲有珍珠的小花帽，有的還要加上一塊大頭巾。通常的裝飾品扔耳環、手鐲、戒指、項鍊、領口上的胸針等。鄉村女性居民一般都喜歡扎頭巾，戴小帽的很少。身上穿的也是連衫長裙，但往往要在胸口上加一塊圍巾。塔塔爾族婦女善刺繡。塔塔爾族的服飾乾淨、整潔、艷麗，表現了一種功利性的美。
婚葬習慣
婚禮別具特色，有先“嫁”後“娶”的婚俗
婚俗塔塔爾族的婚俗別具一格，即先把新郎“嫁”出去，然後再“娶”回來。
塔塔爾族的家庭多是一夫一妻的小家庭。與其他信仰伊斯蘭教的民族通婚，限制叔伯見弟姐妹之間通婚，姑表聯姻也很少。婚禮按教規在女方舉行，通常新郎要在岳父家住一段時間，有的要到第一個孩子出世後才回自己家。
婚姻過程是：經媒人三番五次登門求親，女方家長若允諾，男方再向女方下聘禮，稱為“庫拉克綏雲切”，即給新娘從頭到腳的整套服裝。下過聘禮，即算訂婚。
塔塔爾族的定婚流程同其他民族不同，具有他們自己的獨創性，如上上下下持續1、2個月之久的三階段訂婚流程。
階段1：考驗真情
男女青年在經過相識、相知、戀愛後，會將結婚的願望告訴各自的父母，父母先不會同意這段婚事，以此來考驗下兩人之間的真情。若發現兩人確實是真心的，順利通過了考驗，才會允許其結婚。
階段2：試探婚心
說親時男方要派兩到三個親戚或者有一定社會地位的人，到女方家。女方要熱情接待說親者。依照塔塔爾族的風俗習慣，男方在第一次提親時，女方不能立即表示同意或拒絕。說親者要在兩家之間往返幾次。女方表示同意親事後，男方的人才能帶著各種食品、衣料、金戒指到女方家訂婚。
階段3：開箱定婚
最後就進入第三階段，男方要給女方送去一個大木箱，女方收到木箱後就會邀請親朋好友一起舉行開箱禮，開箱禮後就標誌著男女已定下媒妁之約，不能變更了。隨後，有媒人和雙方父母一起商議婚期和婚禮的籌辦，最後定下婚期，擇日舉行婚禮。
按塔塔爾人的傳統習慣，婚禮在新娘家舉行，即先把新郎“嫁”出去。結婚前幾天，男方要把為新娘製作的全部服裝、炊具、陳設和婚禮時食用的物品及自己的“嫁妝”送到女方，其中包括給新娘父母的禮物（稱“克以特”）。等到新婚之夜，新郎就正式“嫁”過去了。
“出嫁”的儀式也頗為有趣。這天，新郎在伴郎及親朋好友的陪同下，坐上馬車，青年人拉手風琴，興致勃勃地唱起塔塔爾流行歌曲“幾爾”，一路上歌聲、琴聲、口哨聲、吶喊助興聲連天，浩浩蕩蕩地前往女家成親。當夕陽西下，新郎和伴郎們一行人等來到新娘家。這時先要繞著院落轉一圈，然後才到門前。而此刻女家大門都緊閉著，新郎要獻禮物才能進去。以後，新郎進房門，到床邊，吃飯，都要送喜錢。
結婚儀式按伊斯蘭教教規進行，先由阿訇誦經，並詢問新婚夫婦是否願意，待男女雙方回答“願意”之後，再由阿訇將一杯糖水（或蜜水）送給新郎和新娘共飲，象徵甜甜蜜蜜白頭到老，禮畢入洞房。第二天早上新郎要拜見岳父母，回家舉行宴會，並舉辦各種文娛活動，晚上再回到岳父家。婚後，新郎和新娘都要在女家往一個時期，有的三個月，有的半年，有的甚至要生過一個孩子以後才回到男家。
塔塔爾族對待女婿如同對待親生兒女一樣熱情。在女方家居住期間，岳父、岳母要拿出上好的食品款待女婿，使女婿感到生活在女家就如同生活在自己家裡一樣溫暖。
當新婚夫婦回男家時，新娘的嫁妝要全部帶走。將到男家時，男方親友要用繩子攔住新娘的去路，新娘要獻糖果等物，方可放行。新娘回到夫家，男方親友向新娘身上撒糖果，並舉行宴會，盡情娛樂，以示歡迎。
土葬
小孩出生有各種禮儀。人死後，按教規淨身，纏以白布等，實行土葬。
塔塔爾族實行土葬，葬禮都按伊斯蘭教的規定進行。人死後必須立即埋葬，至多不能超過一天。如人死異鄉，便就地埋葬，不把屍體運回故鄉。當人死後，要請阿訇念經。人死後要用溫水淨身、纏上白布，還要在屍體上放一把刀或者是一塊石頭。然後將屍體放在陰涼的地方，頭高腳低，身上蒙白布單。
禮儀禁忌
禮儀特點
塔塔爾族人民講究禮儀，親友相見要握手問候，婦女見面多握雙手；尊老愛幼，熱情好客，樂於助人。對長者非常尊重，走路、談話、吃飯均先讓長者。禁在水渠、水池、水井、澇附近洗衣服和在壩內洗澡游泳；忌在室內大小便；忌與婦女開玩笑；不準在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周圍大小便、吐痰和倒髒水。
見面以握手問好，婦女多握雙手。塔塔爾族人熱情好客，對遠道而來的投宿客人，總是熱情款待，並樂於助人。在塔塔爾族中，婦女生小孩是件大事，親戚朋友都要來祝賀、送禮。塔塔爾族的婚禮別具特色，與眾不同的是，塔塔爾族的婚禮不像其他的民族那樣在男方家舉行，而是在女方家舉行。
塔塔爾族在進餐時，每個人面前都放一塊小手巾，用以擦拭嘴、手並防止食物濺在衣服上。全家人圍坐一圈，中間餐桌上放一塊餐布，吃飯時習慣用勺子、刀子、叉子。上茶、上飯，要先送給長者，然後再按年齡大小先後遞送。飯畢要做“巴塔”（祈禱）才算就餐結束。
人生禮儀
塔塔爾族十分重視禮儀。親友相見要握手問候，婦女見面多握雙手。對長者要尊敬，禁止有失禮行為，走路讓長者走在前面，談話由長者先說，吃飯先送給長者。塔塔爾族熱情好客，對於遠道投宿的客人，雖不相識，主人也會熱情款待。塔塔爾族還樂於助人，如親友鄰居有困難，民眾則自動援助，直到困難全部解決。
小孩出生時，朋友都要來祝賀送禮.在塔塔爾族中，婦女生小孩是件大喜事，親戚朋友都要來祝賀、送禮。孩子出生後三天要命名，塔塔爾人的全名包括本人的名字，後面再加上自己父親的名字，然後再加上自己部落的名字，這樣才構成一個完整的人名。
禁忌內容
塔塔爾族最忌諱豬，不吃豬肉。禁食驢、狗、騾肉和自死牲畜以及凶禽猛獸，禁食一切動物的血（包括羊血在內）。禁忌把豬肉帶進清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、澇壩附近洗衣服，禁忌在澇壩內洗澡、游泳。一起住宿時，忌在室內大小便。與人交談和吃飯時，最忌諱擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌與婦女開玩笑和動手動腳。在有民眾的地方，忌光著上身，更忌穿背心、褲衩到塔塔爾人家裡去。不準在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周圍大小便、吐痰或倒髒水。（按，上述禁忌為伊斯蘭教所共有）。
傳統節日
節日塔塔爾族民間傳統節日
塔塔爾族信仰伊斯蘭教，所以和其他信仰伊斯蘭教的兄弟民族一樣，三大節日是其主要的節日，此外塔塔爾族也過本民族的傳統節日撒班節。
撒班節：又稱為“犁頭節”，多在春天風景優美的地方舉行。塔塔爾族人能歌善舞，酷愛戲劇、音樂和歌舞。塔塔爾族音樂節奏鮮明動聽，鏇律流暢華麗，短熱情。塔塔爾族傳統的樂器有木蕭和口琴，此外還有手風琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等樂器。在各種傳統節日裡，都要跳傳統舞蹈。在歌舞活動中，塔塔爾族的傳統舞蹈習慣由女子扮演男性角色。
民間傳統體育
塔塔爾族的文化教育事業比較發達，受教育程度普遍較高。普遍喜愛文體活動，常風的體育活動有摔跤和拔河、攀竿、賽跑、拔河、賽馬等，獨具特色的體育娛樂活動是“賽跳跑”。
賽跳跑：每個參加者將一個雞蛋放在匙中銜或於口內，然後在規定的距離內邊跳邊跑，必須保證雞蛋不能落地，最先跑到者勝。這項活動雖然簡單；但卻不受場地和材的限制，所以多作為家庭，或朋友聚會時進行，活動的性質娛樂性大於競技性。
分布概況
塔塔爾族人口人口及分布
塔塔爾族是中國人中較少的民族之一。塔塔爾族主要散居在新疆維吾爾自治區境內，比較集中的是伊寧、塔城、烏魯木齊等城市和昌吉回族自治州的奇台、吉木薩爾和阿勒泰等縣的農牧區。
據1992年統計，塔塔爾人口有4820人，其中分布在烏魯木齊市700多人；伊犁地區有近千人；塔城地區有500多人；阿勒泰地區的有1300多人；昌吉回族自治州的有1000多人，（其中奇台縣大泉溝塔塔爾民族鄉有430人）。1989年7月25日，在昌吉回族自治州奇台縣境內，位於博格達山腳下的大泉溝成立了塔塔民族鄉。這是中國唯一的塔塔爾民族鄉。1991年，全鄉總人口為3300多人，其中塔塔爾班400多人，約占中國塔塔爾族總人口的9%。鄉長由塔塔爾族擔任，14名鄉幹部中，塔塔爾族占8名。根據我國憲法規定，無論中國全國人民代表大會，還是有塔塔爾族居住的地方各級人民代表大會，都有一定數量的塔塔爾族的代表和委員。（1955年9月20日召開的13個民族377名代表參加的新疆省第一屆人民代表大會第二次會議，選舉產生了新疆維吾爾自治區人民委員會（即人民政府），共有委員37人，其中塔塔爾族2人。1956年8月召開的自治區人大一屆三次會議增選艾斯海提·斯哈庫夫（塔塔爾族）為新疆維吾爾自治區副主席。）自十一屆三中全會以來，各屆中華全國婦女聯合會、中華全國總工會及全國民族團結進步表彰大會、自治區各級政協都有塔塔爾族委員和代表。
同時，不少年富力強的塔塔勻族幹部提拔到縣級以上領導崗位，其中有四人擔任廳局領導職務。
塔塔爾族的地理環境
塔塔爾族地區主要的山泳有泰山和天山。在平行山脈之間為一系列大小不等的山間盆地和谷地。如阿爾泰山和天山之間有廣闊的孕育生靈的原野——準噶爾盆地。盆地中的古爾班通古特大沙漠，是中國第二大沙漠，沙漠中的平原和沙丘上有豐富的植被覆蓋。以阿爾泰山和天山為主的廣大山區，冬季漫長，氣候寒冷，當年積雪，次年春季融化，成為春、夏季河流的主要水源。其境內河流有額爾齊斯河布爾津河、哈巴河、特克斯河、鞏乃斯河和喀什河，(在雅馬渡匯合以後稱為伊犁河)，塔塔爾地區水資源豐富，山區擁有遼闊的草場，為發畜牧業和養蜂業得供了優越條件。
宗教
塔塔爾族信仰伊斯蘭教。同一切伊斯蘭教信徒一樣，每個塔塔爾族的伊斯蘭教徒必須要按照規定進行宗教活動，其中最主要的有：每天作五次“乃瑪孜”（伊斯蘭教的一種祈禱活動）；每星期五到清真寺去作一次祈禱活動；每年要“封齋”一個月，在“封齋”期間，在太陽出山以後和下山以前不能吃喝。此外，在日常生活中還有其他許多繁瑣的戒規和禁忌。對於每個伊斯蘭教徒來說，“古蘭經”、“麻扎”（墓地）和清真寺是神聖不可侵犯的“聖物”與“聖地”，“朝覲”是每個伊斯蘭教徒認為最光榮的事。伊斯蘭教規定教徒必須履行的義務還有一項就是宗教課稅。塔塔爾族人民除了要在經濟上忍受種種剝削外，還要忍受宗教法庭的壓迫。凡是訂婚、結婚、遺產繼承、買賣契約、典當文書等都要有宗教職業者的作證和蓋章才能有法律上的作用。但解放後，一切合法的宗教活動，都得到了人民政府的法律和政策上的保障，許多有礙人們身心健康和生產發展的繁瑣的宗教儀式，人民也按照自己的意志加以簡化了。
中國56個民族名稱
| 官話拼音 | 中文名稱 | 人口 |
| Hàn Zú | 漢族 | 1,230,117,207 |
| Zhuàng Zú | 壯族 | 16,178,811 |
| Mǎn Zú | 滿族 | 10,682,263 |
| Huí Zú | 回族 | 9,816,802 |
| Miáo Zú | 苗族 | 8,940,116 |
| Wéiwúěr Zú | 維吾爾族 | 8,399,393 |
| Tǔjiā Zú | 土家族 | 8,028,133 |
| Yí Zú | 彝族 | 7,762,286 |
| Měnggǔ Zú | 蒙古族 | 5,813,947 |
| Zàng Zú | 藏族 | 5,416,021 |
| Bùyī Zú | 布依族 | 2,971,460 |
| Dòng Zú | 侗族 | 2,960,293 |
| Yáo Zú | 瑤族 | 2,637,421 |
| Cháoxiǎn Zú | 朝鮮族 | 1,923,842 |
| Bái Zú | 白族 | 1,858,063 |
| Hāní Zú | 哈尼族 | 1,439,673 |
| Hāsàkè Zú | 哈薩克族 | 1,250,458 |
| Lí Zú | 黎族 | 1,247,814 |
| Dǎi Zú | 傣族 | 1,158,989 |
| Shē Zú | 畲族 | 709,592 |
| Lìsù Zú | 傈僳族 | 634,912 |
| Gēlǎo Zú | 仡佬族 | 579,357 |
| Dōngxiāng Zú | 東鄉族 | 513,805 |
| Gāoshān Zú | 高山族 | 458,000 |
| Lāhù Zú | 拉祜族 | 453,705 |
| Shuǐ Zú | 水族 | 406,902 |
| Wǎ Zú | 佤族 | 396,610 |
| Nàxī Zú | 納西族 | 308,839 |
| Qiāng Zú | 羌族 | 306,072 |
| Tǔ Zú | 土族 | 241,198 |
| Mùlǎo Zú | 仫佬族 | 207,352 |
| Xíbó Zú | 錫伯族 | 188,824 |
| Kēěrkèzī Zú | 柯爾克孜族 | 160,823 |
| Dáwòěr Zú | 達斡爾族 | 132,394 |
| Jǐngpō Zú | 景頗族 | 132,143 |
| Màonán Zú | 毛南族 | 107,166 |
| Sǎlá Zú | 撒拉族 | 104,503 |
| Bùlǎng Zú | 布朗族 | 91,882 |
| Tǎjíkè Zú | 塔吉克族 | 41,028 |
| Āchāng Zú | 阿昌族 | 33,936 |
| Pǔmǐ Zú | 普米族 | 33,600 |
| Èwēnkè Zú | 鄂溫克族 | 30,505 |
| Nù Zú | 怒族 | 28,759 |
| Jīng Zú | 京族 | 22,517 |
| Jīnuò Zú | 基諾族 | 20,899 |
| Déáng Zú | 德昂族 | 17,935 |
| Bǎoān Zú | 保全族 | 16,505 |
| Éluōsī Zú | 俄羅斯族 | 15,609 |
| Yùgù Zú | 裕固族 | 13,719 |
| Wūzībiékè Zú | 烏孜別克族 | 12,370 |
| Ménbā Zú | 門巴族 | 8,923 |
| Èlúnchūn Zú | 鄂倫春族 | 8,196 |
| Dúlóng Zú | 獨龍族 | 7,426 |
| Tǎtǎěr Zú | 塔塔爾族 | 4,890 |
| Hèzhé Zú | 赫哲族 | 4,640 |
| Luòbā Zú | 珞巴族 | 2,965 |
