形態特徵
又稱紅花石蒜，石蒜科多年生草本。鱗莖橢球形，葉基生，狹條形，深綠色，中央具一條淡綠色條紋，花後抽生。夏秋之交，花莖破土而出，花5～7朵呈頂生傘形花序，乳白色，花瓣反卷如龍爪，雌雄蕊很長，伸出花冠外並與花冠同色。原產於我國長江流域。同屬中常見的植物還有忽地笑(花黃色)、中國石蒜(花鮮黃色)、玫瑰石蒜(花玫瑰紅色)、乳白石蒜(花白色)等。
觀賞價值
乳白石蒜抽葶著花多，花色紅艷，花姿奇特，盛開時山谷坡地團團簇簇、神采飛揚，冬春季又可觀葉。西方人稱
乳白石蒜本種冬季葉色碧綠，適用於布置花壇、花境、岩石園和作林下地被。
乳白石蒜素有“中國鬱金香”之譽，俗稱彼岸花，有“彼岸花，開彼岸，只見花，不見葉”的說法。在我國，石蒜的花語是優美純潔，而韓國的石蒜花語是相互思念。
浙江省的石蒜野生資源極為豐富，各地亦重視收集園藝品種，石蒜現已廣泛用於城鄉環境美化。
栽培要點
春、秋兩季用鱗莖繁殖。鱗莖不宜每年來收，一般４～５年掘起分栽一次。自然生長時，乳白石蒜屬植物多數生長於陰潮的環境，是屬於十分耐蔭的植物。故園林配置時可以廣泛地作為林下地被植物來套用。然而，經多年栽培實驗，以上各類品系也十分耐乾旱，在強光照、乾旱條件下，其開花、長葉情況良好，此外，它們對土壤條件要求不嚴，但以肥沃之地生長好、花朵多、艷麗。這些生態適應性為套用各類石蒜品系開闢了廣闊的途徑。
栽培的要點主要有：
（1）最適宜的栽培時間是5-9月份，可以同花期控制相結合，切忌在長葉以後的冬季或早春移栽；
（2）栽植時施適量的基肥和栽培後灌透水；
（3）開花季要適量灌水以達到開花整齊一致。
園林配置
乳白石蒜乳白石蒜屬植物的最大缺點是在5-6月份會出現葉枯後開花前的林地裸露，故植物配置時，可用以下三個基本模式：
2、麥冬、闊葉麥冬、沿階草等+石蒜品系適用於光照強、土壤乾燥地栽培
3、一年生的低矮花卉+石蒜品系適用於花壇栽培
在園林綠地栽培時，一般的栽植密度為株距15-20cm、行距40m，行間種植1行其他常綠種、即每平方米栽種12-16球，配置時如以球莖較小，價較低的紅色品係為基調，可以適當加密，這種配置，栽後就可以達到預計的景觀效果。
藥用價值
異名：老鴉蒜(《世醫得效方》)，烏蒜(《綱目》)，銀鎖匙(《綱目拾遺》)，獨蒜(《貴州民間方藥集》)，九層蒜、鬼蒜(《福建民間草藥》)，龍爪草頭(《上海常用中草藥》)。
來源：為石蒜科植物石蒜的鱗莖。
植物形態：石蒜，又名：水麻(《本草圖經》)，酸頭草(《世醫得效方》)，一枝箭(《惠濟方》)，蒜頭草、婆婆酸(《綱目》)，蟑螂花(《綱目拾遺》)，龍爪花、新米夜晚花、毛蟹花、野水仙、紅花石蒜、三十六桶。
多年生草本，鱗莖闊橢圓形，或近球形，外被紫褐色鱗莖皮，直徑通常1.4～4厘米。葉叢生，線形或帶形，長14～30厘米，寬1～2厘米，肉質，上面青綠色，下麵粉綠色，全緣。花莖在葉前抽出，實心，高約30厘米，傘形花序，有花4～6朵；苞片膜質，棕褐色，披針形；花兩性，通常紅色，或具白色邊緣，長約3.5厘米，無香味；花被下有短管，上部6裂片排成2列，狹倒披針形，長約4厘米，向後反卷；雄蕊6，長約為花被裂片的2倍；子房下位，3室，花柱纖弱，很長，柱頭頭狀。蒴果背裂，種子多數。花期9～10月。果期10～11月。生於山地陰濕處或路邊、林緣。分布河南、陝西及華東、華南、西南各地。
採集：秋後採收，洗淨，陰乾。
藥材：乾燥鱗莖呈橢圓形或近球形，長4～5厘米，直徑2.5～4厘米，頂端殘留葉基長可達3厘米，基部著生多數白
乳白石蒜化學成分：鱗莖中含多種生物鹼，主要的有高石蒜鹼、石蒜倫鹼、多花水仙鹼、石蒜胺鹼、石蒜鹼、偽石蒜鹼和雪花蓮胺鹼。還含雨石蒜鹼、去甲雨石蒜鹼、去甲基高石蒜鹼、小星蒜鹼、表雪花蓮胺鹼、條紋鹼和網球花定等生物鹼。此外，含澱粉約20%；又含兩種有抑制植物生長和抗癌作用的成分石蒜西定醇、石蒜西定。葉和花瓣中含糖類和糖甙同屬植物紫花石蒜鱗莖中的生物鹼成分與本品基本相同，另含紫花石蒜鹼。
性味：
辛，溫，有毒。
①《本草圖經》："辛，溫，有小毒。"
②《綱目》："辛甘，溫，有小毒。"
功用主治：
祛痰，利尿，解毒，催吐。治喉風，水腫腹水，癰疽腫毒，疔瘡，瘰癧、食物中毒、痰涎壅塞、黃疸。
①《本草圖經》："主敷貼腫毒。"
②《綱目》："疔瘡惡核，河水煎服，取汗，及搗敷之。又中溪毒者，酒煮半升服，取吐。"
③《綱目拾遺》："治喉風，痰核，白火丹，肺癰，煎酒服。"
⑤《陝西中藥志》："祛痰，催吐，利尿，消癰腫。主治小便不利，咳嗽痰喘，食物中毒。"
⑥《閩東本草》："清熱，解毒，散結，消腫。治痢疾。"
用法與用量：
內服：煎湯，0.5～1錢。外用：搗敷或煎水熏洗。
宜忌：體虛，無實邪及素有嘔惡的患者忌服。
選方：
①治雙單蛾：老鴉蒜搗汁，生白酒調服，嘔吐而愈。(《神醫十全鏡》)
②治痰火氣急：蟑螂花根，洗，焙乾為末，糖調，酒下一錢。(《綱目拾遺》)
③治食物中毒，痰涎壅塞：鮮石蒜五分至一錢，煎服催吐。(《上海常用中草藥手冊》)
④治水腫：鮮石蒜八個，蓖麻子(去皮)七十至八十粒。共搗爛罨湧泉穴一晝夜，如未愈，再罨一次。(《浙江民間草藥》)
⑤治疔瘡腫毒：石蒜適量搗爛敷患處。(《上海常用中草藥》)
⑥治便毒諸瘡：一枝箭搗爛塗之。若毒太盛者，以生白酒煎服，得微汗愈。(《聖惠方》)
⑦治對口初起：老鴉蒜搗爛，隔紙貼之，乾則頻換。(《周益生家寶方》)
⑧洗痔漏：老鴉蒜、鬼蓮蓬。搗碎，不拘多少，好酒煎，置瓶內先熏，待半日湯溫，傾出洗之，三次。(《綱目拾遺》)
⑨治產腸脫下：老鴉蒜一把，以水三碗，煎一碗半，去滓熏洗。(《世醫得效方》)
⑩便毒諸瘡。用石蒜搗爛塗搽。毒重者，把石蒜洗淨，以生白灑煎服，汗出為好。產腸脫下。用石蒜一把，加水三碗煎成一碗半，去渣，熏洗患處。小兒驚風，一叫而絕。用麻線把手心腳心纏住，又在脅下纏一圈，然後以燈火照灼手足心。同時，用石蒜(曬乾)、車前子，等分為末，水調勻貼手心。再在手足心、肩膀、眉心、鼻心等處以燈火照灼，可使病兒復甦。
石蒜屬植物
乳白石蒜石蒜屬（Lycoris）植物共有20餘種，為東亞特有屬。我國有15種，集中分布於江蘇、浙江、安微三省。浙江是該
屬植物的分布中心之一。它們以其花大艷麗，色彩多樣而深受人們喜愛，而且其花期多在綠肥艷瘦的7-9月，葉始發於萬物枯蕭的秋末至隆冬，嫩綠蔥翠。這些特徵無疑會促其擠身於園林綠地，成為獨具特色的新品系。在我國套用石蒜於園林綠化已有多年的歷史，單因其品種單一，花色單一，資源缺乏等原因未能得到廣泛推廣，僅在南京、上海、杭州等少數城市綠地中套用。近年來，以日本為主的東南亞國家，從國內大量進口石蒜屬新品系，培育繁殖新品種，廣泛套用於綠地、花壇綠化。這股熱潮的掀起，使國內的植物、育種、園林等工作者得已重新認識。對此，我們集植物分類、育種及園林等研究人員協同攻關，首先從選育新品種入手，配以相應的繁殖技術，套用栽培技術和園林配置等研究，取得了豐碩成果。繁育出一批新品種，解決了園林套用的技術難關，給園林綠化增添了新血液。
（一）黃色品系
1、中國石蒜（Lycorischinesis）
中國石蒜花屬大型，花被反卷皺曲，每花葶上有花5-7朵，花色一致，富麗獨特，自然花期7-8月。其葉寬2cm，始發於嚴冬。隆冬，翠綠的嫩葉給人以一種勃勃生機，開花球一般周長在12cm以上。
2、忽地笑（Lycorisaurea）
忽地笑是石蒜中花型最大者，每花葶上多數達6-7朵小花，花被反卷皺曲，整片栽植，富麗堂皇。自然花期7-8月。葉寬達2-5cm，始發於秋季。秋冬春三季生長及其茂盛。開花球一般周長在13cm以上。
（二）紅花品系
石蒜（Lycorisradiata）以其鮮艷的花簇深受人們的喜愛，其花型較小，但每花葶上小花達5-7朵，自然花期7-9月，葉較窄（約1cm寬），始發於秋季，開花球周長在6cm以上。
（三）白花品系
1、乳白石蒜（Lycorisalbifolia）
乳白石蒜花型屬中等，花乳白色，每花葶上多數達5-7朵，且花被極度反曲，成簇生長極其高雅艷麗。自然花期在8-9月，葉寬達2cm，始發於秋季。開花球周長多數在9-10cm之上，是該屬中的稀有種類。2、長筒石蒜（Lycorislongituba）
長筒石蒜花型較大，花朵純白色且一致，每花葶上有小花4-6朵，花被直，不捲曲，在炎熱的夏季成片栽培，朵朵白花連成一片，秀麗高雅。自然花期8-9月。葉寬達2-4cm，始發於隆冬，在茫茫白雪中添上一片翠綠，給人以春的生機，開花球周長多數在11cm以上。
（四）複色品系
1、換錦花石蒜（Lycorissdrengri）
換錦花石蒜以其花瓣上的紅、藍雙色而獨具其觀賞價值，花瓣不反曲，花型中等，自然花期7-9月。其葉濃綠，始發於隆冬，多數開花球周長達8cm以上。
2、變色石蒜（Lycorisbicolor）
變色石蒜始花時，花朵為鮮紅色，極其艷麗，且花瓣不反曲或少反曲。幾天以後，花瓣逐漸反卷，雙邊逐漸變淡到白色，成為紅白相間。這一變化增添了獨特的觀賞價值。自然花期8-9月，開花球周長大多超過7cm，其葉始於秋季，在整個秋冬春三季中生長茂盛。
石蒜研究
石蒜屬為多年生草本植物，全世界約有餘種，據中國植物志記載，我國有種，占該屬植物的，主要分布於長江以南，尤以江蘇、安徽、浙江的種類最多。該屬植物花朵色彩鮮艷，形態別致，且花色變異非常豐富，對該屬植物遺傳改良，極有希望選育出有中國特色的切花新品種；石蒜屬的鱗莖含石蒜鹼、加蘭他敏等多種生物鹼，具有較高的藥用價值。
石蒜屬在單子葉植物中是頗為特殊的類群，主要表現在：不同種的發葉期存在著顯著差異，一部分種於秋末發葉
而另一部分種則於初春展葉，物候期相差數月，故區分為秋出葉種和春出葉種兩類，但它們的開花期卻基本一致；該屬植物的營養生長期與生殖生長期是不連續的，即具有明顯的階段性，當夏季氣溫高於，葉片開始枯萎直至落葉，進入秋季，該屬植物又陸續開花。因此呈現出有葉無花，有花無葉的奇特現象，這在顯花植物中是十分罕見的。石蒜屬植物還有一個重要的特點是染色體形態和數目變異很大，有二倍體、三倍體、四倍體及非整倍體，存在染色體多樣性。由此可見，石蒜屬植物是細胞遺傳學、發育生物學等研究領域的優良實驗材料。我國雖擁有豐富的石蒜種質資源，但未能對其進行深入而系統研究。目前對石蒜植物各分類群的分類地位及系統關係等問題一直還存在較大的分歧，尤其是屬內種的劃分。儘管對於石蒜植物染色體核型分析作過大量研究，劉琰和徐炳聲根據核型結構將石蒜屬植物劃分為兩大類，一類為具近端著絲點的染色體基數的物種，另一類為具端著絲點和具中間著絲點的物種，但染色體核型進化仍是一個懸而未決的問題。
石蒜屬是我國一大資源優勢，存在許多天然雜種，給其分類和遺傳關係研究造成了許多困難，用於分類研究的一些特徵難以得到正確評價。一些野生種諸如個種之間的形態特徵非常相似，有的學者認為!他們之間不同的名稱可能是是同物異名，且前者比後者定名早而應作為此種的正式名字而僅在日本南部和中國台灣有分布的!常被鑑定為同地理分布的在染色體數目上有很大差異，是否屬於同一個種？很可能是天然雜種，在形態和核型上非常一致，但個體間的核型及染色體數目變異大，致使兩者易混淆。石蒜屬形態變異複雜，種間形態相似性很高，染色體倍性變化大，有二倍體、三倍體和異源多倍體，而且染色體核型也有較大的變異，這都給石蒜屬的正確分類增加了難度。析表明，石蒜屬植物可分為兩大類。其結果與核型研究結果完全一致，各個類群都是以染色體數目相同聚在一起的個體分別聚為兩大類，與聶劉旺等的同工酶分析結果一致。第一類都是由亞端著絲點的棒形這一種形式的染色體所組成，為F組染色體染色體基數為第二類其染色體核型全部由兩型染色體組成。
科屬簡介
石蒜科
石蒜科石蒜科是單子葉植物綱，天門冬目的一個科。石蒜科約有60屬，800多種，主要生長在世界各地的溫帶地區，中國有12屬約25種。早期的分類系統（克朗奎斯特分類法）將石蒜科分類在百合目內，2003年經過改進的以基因親緣關係分類的APG II 分類法認為可以和蔥科及百子蓮科合併，也可以單分。本科植物為多年生草本，地下部有鱗莖，葉細長，基出；花常為傘形花序，生於花莖頂上，裂片6，雄蕊6。下列各屬常被栽培做為庭園觀賞植物：
南非孤挺花屬
君子蘭屬 - 君子蘭
雪滴花屬
孤挺花屬 - 朱頂紅
蜘蛛百合屬
雪片蓮屬
石蒜屬 - 石蒜
水仙屬 - 水仙
石蒜屬
石蒜屬石蒜屬（學名：Lycoris）屬於石蒜科，包含20多個物種，舊屬百合科，原產於日本、朝鮮半島南部、中國東部和南部、越南北部、寮國北部、泰國北部、緬甸北部、尼泊爾、巴基斯坦北部、阿富汗和伊朗東部。
石蒜屬植物有鱗莖，均為多年生植物。葉細長，長30－60厘米，寬僅為0.5－2厘米。花莖直立，無葉，高30－70厘米，頂端長有4－8朵花組成的傘形花序，花色包括白、黃、橙、紅色。石蒜屬植物花朵根據形態可以分為兩類，分別屬於兩個亞屬，石蒜亞屬（Lycoris）的雄蕊極為細長，通常為被片的2－3倍長，典型的物種如石蒜；而整齊花亞屬（Symmanthus Traub & Moldenke）的雄蕊就不會比被片長很多，典型的物種如血紅石蒜。果實為3瓣蒴果，包含多個黑色種子。很多物種只發育但不能繁殖，它們的親本可能是雜交種。
石蒜屬在中國、日本及世界上其他暖溫帶地區都是廣泛栽培的觀賞植物，目前已有230個栽培種被選育出來，在園藝活動中使用。在日本，石蒜屬被種植在水稻田的邊緣上，在夏天就可以欣賞稻田旁亮麗的花朵。石蒜屬被移植到美國東南部，在當地常被稱為鏇風百合（hurricane lilies）。石蒜屬植物因其色彩鮮艷，常被中國人用作節日的喜慶用花。
