食材
主料
桂圓10g蓮子10g
湯圓20g
紅棗5g
枸杞1g
配料
冰糖桂圓蓮子湯圓做法
1、準備的材料：桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、湯圓、冰糖2、將蓮子放在清水中浸泡2小時，
3、把蓮子和桂圓放在砂鍋中，和清水一同煮
4、等水開後5分鐘，放入枸杞、紅棗、冰糖煮10分鐘左右即可。
5、燒開水。
6、等水開後，放入湯圓，再次水開，湯圓浮起來後，第一次加水，等水開，湯圓浮起來，第二次加水，這次水開後湯圓差不多就好了。
注意事項
最後把湯圓放入剛燉好的甜品中。這樣湯圓的外形就比較好看。
燒湯圓的時候，不要忘記不時的攪拌一下喔，以免粘鍋。
特色小吃集（五）
湯圓的種類
| 湯圓是中國民族傳統美食，在這裡我們可以了解湯圓的各種做法，將中華民族傳統美食發揚光大！ |
