桂花酒釀湯圓

桂花酒釀湯圓，一種特色美食。用台北南門市場買的鹹桂花做調味，秘籍是因為鹹更能挑動甜。

材料

湯圓一袋，桂花糖，酒釀，雞蛋一隻

做法

1.雞蛋磕入碗中，舀兩勺酒釀和雞蛋一起打散備用；

2.鍋里放適量清水將湯圓煮熟後，放入桂花糖兩勺；

3.將雞蛋酒釀液倒入湯圓中，輕輕攪拌燒開即可。

湯圓的種類

湯圓是中國民族傳統美食，在這裡我們可以了解湯圓的各種做法，將中華民族傳統美食發揚光大！

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