紅豆湯圓是一道美食，主要食材是紅豆。
材料紅豆300克、糯米粉300克、清水8杯、溫水1杯、紅花米少許。調味料糖3-4大匙。
重點提示直接揉糯米粉則粉團較乾澀，容易裂開。應先燙熟一小塊熟粉，和在一起才易揉勻，湯圓才好吃。 1 紅豆泡2個小時，加入上 清水8杯煮滾後，放入燜燒鍋燜2～3個小時(或以小火煮45分鐘)。 2 糯米粉加上溫水揉成粉團，煮開一鍋水，將少許粉團投入熱水中煮一下撈出，和原來的粉團一起揉勻。 3一半粉團加上紅花米成紅色粉團，分別揉成小湯圓，放入滾水中，待浮上來即可盛出，放入煮好的紅豆湯中，加糖拌勻即可。
| 湯圓是中國民族傳統美食，在這裡我們可以了解湯圓的各種做法，將中華民族傳統美食發揚光大！ |
油炸紅豆湯圓，由紅豆、紅糖、少量紅棗、芝麻、鹽、豬油製作而成。
原料： 做法：紅豆米酒湯圓，湯圓的一種，以米酒、蜜紅豆、白糖、水澱粉為食材做成。
材料 製作山藥紅豆湯圓是一款美味菜譜，主要原料有生山藥，地瓜粉，紅豆沙等。山藥健脾胃益腎，紅豆補血，如果怕湯圓吃太多而胃脹氣，可改吃健康的山藥紅豆湯圓。
材料： 作法：紅豆小湯圓是一道美食，主要食材是糯米粉、溫水等。
原 料 操 作 貼士做法1.先說做湯圓部分，先取少量的糯米粉兌水捏2或3小塊麵團，放到滾開的熱水裡煮熟撈起，用冷水稍微冷卻一下撈起；2.將煮好的熟糯米糰加到剩下的所有糯米粉...
做法紅豆米酒小湯圓，美食，是以無餡湯圓、米酒、蜜紅豆、白糖為原料製作而成。
原料 做法湯圓，別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵2 5 8
簡介 食材 製作步驟 小貼士