簡介
寒蘭分布在福建、浙江、江西、湖南、廣東等地，日本亦有分布。在我國名聲不怎么樣，但在日本與韓國卻非常為人崇尚。“日本寒蘭”是日本原產蘭蕙中香氣最濃者。本種屬一莖多花，葉姿幽雅高尚，是日本僅有的原產蘭花之王。因此，日本寒蘭在日本蘭界所占的地位相當顯要。在蘭花市場上，身價亦較高。
栽培經驗
寒蘭二、合理遮陰寒蘭原生地林木茂密，有高大的樹木為它們擋陽遮陰。所以栽種寒蘭也應人為地為其創造合適的光照條件。光照過強易使葉片曬傷造成日灼病。過度遮光或長期放在室內又會影響蘭花的光合作用造成生長不良和
寒蘭三、控制澆水嚴格控制澆水，平時儘量做到盆土潮潤而不濕，微乾而不燥是養好寒蘭的關鍵。許多初學養蘭者生怕蘭花缺水，一有空就澆水，造成盆土過濕、蘭花爛根，這是大多數初涉蘭界者養蘭失敗的主要原因。用上述比例配製的培養土栽種寒蘭，無論大盆還是小盆，一般晚春8－15天澆水一次，夏季晴天4－6天一次，秋季5－10天一次，冬季及早春常常20餘天甚至一個多月不澆水。為了便於大小盆相對統一管理，採用以苗數的多少和根系的發達程度合理配盆，即大盆多栽苗，小盆少栽苗，根系發達的用大盆、根差的用小盆。也可用壯苗帶弱苗，珍稀名品用一般品種陪植的方式，這樣做既符合蘭花喜歡聚生的習性，積聚蘭菌利於生長，又可基本上達到大小盆的澆水周期相同。盆土以見乾見濕，澆即澆透，平時稍乾為原則，這樣養出的寒蘭根系發達，生長健壯，極少出現爛根及根系早衰現象。
寒蘭五、嚴防污染寒蘭葉片長薄，氣孔多，與空氣接觸面大，故特別需要空氣清新，無污染的生長環境。寒蘭園應力避附近有排濃煙廢氣及產生大量灰塵的工廠、車間。家庭養植應儘量遠離煙窗、抽油煙機及空調機外風口等，同時應選用無污染、酸鹼度適中的清澆用水。換句話說，凡是人感覺空氣清新、無煙霧、少灰塵、無異味、通風良好的環境均適合養蘭。凡是人可飲用的水均可用於澆蘭。另外，應儘量避免在蘭室吸菸。
六、科學施肥大多數寒蘭因假鱗莖相對較小，儲存的養分有限，再加上易開花且葶高花多朵大，消耗養分較多。故栽培寒蘭熟草壯苗，換盆時最好能添加少量基肥。試驗發現，植料中拌入1％左右經腐熟發酵滅菌的豬糞最有利於寒蘭生長開花。但剛下山的生草，經長途販運或郵寄的新購草及根系不完好的弱苗切不可急於施肥，否則必遭肥害。另外，磷酸二氫鉀、蘭菌王等交替使用作葉面施肥，每七至十天一次，新芽成長期可加適量尿素，新苗成熟期再噴二至三次高鉀肥促使假鱗莖增大。為了使各種養分更均衡，4－6月及9－10月每月可增施一次稀薄有機肥，但應切記寧淡勿濃，防止造成肥害。
寒蘭八、力戒急躁養蘭如養性，要有耐心，切不可急功近利，過於急躁。有些初學養蘭的新蘭友缺乏對蘭花生長特性及規律的認識和了解，急於求成。或者過於溺愛，一有空就給蘭花澆點水。今日扒開土看看長新根沒有，明日又倒盆換上新的植料，把蘭花折騰得半死，哪能生長良好？還有的蘭友為了多發苗，把蘭株分得太單，結果是越長越弱，甚至枯死。更有些人生怕蘭花缺肥，頻頻施用各種肥料造成肥害。這些作法均違背了蘭花的生長規律，輕即“一年看花，二年看苗，三年看盆”，重即短期內“全軍覆滅”。蘭花通人性，你了解她，關愛她，她自然會年年出芽，歲歲吐芳，給你豐厚的回報。溺愛，嬌生慣養或急於求成均要不得。
詳情
寒蘭的株型與建蘭十分相似，但葉片較細，尤以基部為甚，葉姿瀟灑，顯得幽雅高尚。葉3～7枚叢生，直立性強，長4D～70公分，寬1～1．7公分，全綠或附近頂有細齒，略帶光澤。花葶直立，與葉等高或高出葉面，花疏生，有花10餘朵。瓣與萼片都較狹細，清秀可愛，花色豐富，有黃綠、紫紅、深紫等色，一般具有雜色脈紋與斑點。花期10～12月，凌霜冒寒吐芳，實為可貴，因此有“寒蘭”之名。花香濃郁持久。
寒蘭據台灣的彭雙松先生報導，與寒蘭有親緣關係的兩個自然雜交種“蘇蘆寒蘭”與“春蘆寒蘭”是近三十年才發現的，在台灣已有不少蘭家栽培。“蘇蘆寒蘭”的由來是1959年間，日人在苗栗縣泰安鄉，高山同胞部落的蘇蘆社附近，約1000米海拔的地方發現了類似台灣寒蘭之蘭花，即採回日本栽培，結果在報歲蘭花期開花，其花瓣比寒蘭肥闊，因而得知乃台灣寒蘭與台灣報歲蘭之自然雜交種，遂命名“蘇蘆寒蘭”。發表以後，廣泛受到日本蘭家的喜愛。本種葉姿與寒蘭相似，鑑別時唯有依據花期、花型而定。由於是第一代雜交種，繁殖力特強，比寒蘭容易栽培，又由於花朵比雙親都大，花苞富於變化，花香芬芳，因而在台灣與日本推廣頗快，栽培者愈來愈多。另一種“春寒蘭”乃台灣闊葉春蘭與台灣寒蘭的自然雜交，產於台北坪林山區，苗采山地及花蓮等地。本種葉色深綠，葉面光滑似寒蘭，但葉姿較寒蘭矮小，葉長30～50公分，葉寬0．6～0．9公分，花葶20～25公分，通常一至二朵，花徑5～6公分，花色為褐色或紫褐色，花香濃，似春蘭，花期則與報歲蘭相同。珍品命名為“頌春”。
分布
浙江寒蘭葉姿修美，花色絢麗多彩，花香清雅久遠，大多開花於ll－2月，是寂寞的秋冬不可多得的名花，花期35－50d，且有很高的欣賞價值，開發前景誘人。由於70－80年代某些部門對寒蘭的大量收購出口，加之森林資源的砍伐破壞，寒蘭資源日益減少。
吳應樣的《中國蘭花》中認為寒蘭分布於北緯24—28°的湖南、江西、福建、浙江、台灣、雲南、廣西、貴州、四
寒蘭牡丹寒蘭的垂直分布：據l998年《龍泉市蘭花資源調查報告》認為寒蘭分布於海拔500—1000m地帶，與吳應樣的“在浙江為海拔300—500m”有較大差異。並認為甚至在海拔l000m以上地帶亦有發現。
審美藝術與欣賞
株型修長健美，葉姿優雅俊秀，花色艷麗多變，香味清醇久遠。集諸種蘭花之美於一身，聚萬物之靈氣於一體。寒蘭花期因地區不同而有差異，通常集中在10月-11月開花，但也有7月和1月開花者，甚至還有4-5月開花的，故近年來人們認為，寒蘭應有春寒蘭、夏寒蘭、秋寒蘭等之分。
寒蘭的欣賞與春蘭等有所不同，春蘭的栽培有數百年至上千年歷史，形成了以瓣形學為主的審美共識。因為寒蘭在自然界極少會產生帶有瓣形的花，而發現的瓣形花，缺乏美感。單從獵奇的眼光整體確定寒蘭的審美是不正確的。
寒蘭的審美上要從整體協調上去考慮，要從花色清純鮮麗或渾濁上去比較，要從花香的清雅或濃烈上去分辨。寒蘭的最大特點是整體修長，符合當今對高挑身材的傾慕審美心態。修長、清瘦構成了寒蘭葉型的整體形象，修美是對寒蘭綜合形象的概括。
寒蘭的花瘦而長、勻稱、飄逸，充滿生機和神秘色彩。花色勻稱，色澤艷麗、鮮美，肩平，唇瓣平直，素心或少有紫色斑狀，花大，花梗花色相一致的即是好品種。
葉型除立葉型之外，垂直，弧狀等，葉面光澤，薄而柔韌，有銀邊，爪，縞線，虎斑，蛇皮斑等等藝向出現的均可列為好品種。
總之評價寒蘭要講究整體美，勻稱，協調，修長、美艷。
寒蘭煙雨江南細葉寒蘭賞韻致 闊葉寒蘭賞氣勢
古人云：賞葉勝看花。一語道出了蘭花欣賞的神髓。在盈盈碧葉間，搖曳著中國人特有的浪漫主義人生情調，在蘭葉的舒展間，透露著不著任何修飾的自然美。那幽幽的蘭香已在蘭葉間瀰漫，讓人心醉、心弛、忘憂、解愁。美好的人生便在其間。
從花季上分，寒蘭四季盈香，有春、夏、秋、冬四種寒蘭。從葉形上分，寒蘭則有細葉寒蘭和闊葉寒蘭兩種。細葉寒蘭，葉寬0.4-0.8公分左右，葉長約30-60公分左右；葉形有直立葉、斜立葉、彎垂葉、扭葉等。姿態不一，各顯其韻。細葉寒蘭開花大都平架、出架，不出架者較為少見，獨顯其飄逸風姿。與春蘭、蘭蕙、建蘭等細葉蘭相比較，細葉寒蘭葉態更加優雅、可愛。較之春蘭，其葉面更加油亮，臘質感更強；較之蕙蘭，細葉寒蘭葉質更顯示糯潤；較之建蘭，細葉寒蘭葉形更加俊挺，風流蕭灑，自然美態，著實可愛。在眾細葉蘭種間，細葉寒蘭葉質糯潤、葉面油亮、葉態飄美。獨為細葉蘭諸種間葉形最美者。而闊葉寒蘭則是另一番景象。其葉寬通常於1---4公分間，葉高常見於70公分至120公分左右。葉型以直立葉和斜立葉為主，葉質厚硬、挺拔，株型高大，氣勢非凡。即有霸王舉鼎之雄健；又有李白吟風邀月之風流。闊葉寒蘭葉色常為深綠色，其葉面的臘質異常油亮，非一般蘭葉可比較。其花箭常常高達一米有餘，大出花架。愈顯其風流。
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| 寒蘭紫荷 |
就美學而言，“美之為物，有二種，一曰“優美”、一曰“壯美”（王國維《紅樓夢》評論）“優美”之物地，使人心澄明鏡，無私無欲，使人寧靜以致遠，是為“優美”之情。而“壯美”者，深觀此物，品質超群，獨立而不遷，感受“壯美”之情。劉清涌教授曾云：寒蘭株型典雅，氣宇軒昂。一語言中了寒蘭葉態美之神韻。株型典雅者，細葉寒蘭是也，其姿清雅、其韻雋秀，是為“優美”者。氣宇軒昂者，乃闊葉寒蘭，其姿也健、其勢雄邁，氣勢非凡，當為“壯美”者。
國蘭
| 蘭花的幽香獨秀長青素雅，蘭是一種花卉又是一種精神象徵。中國蘭花文化與中華民族的民族文化血脈相連，蘭學與國學血脈相連。這是全世界各種花卉史中所極為少見的。可以說，中國蘭花之所以這么名貴，其中的一個原因，就是她是用一二千年的中國文化栽培出來的。 |
