蔥白粥主料：粳米(100克) 蔥白(100克)
調料：醋(5克)
類別：快餐/主食 感冒調理 脾調養調理
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製作工藝
1. 將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切細。
2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，加入蔥白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相剋
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
蔥白粥所含營養素
·熱量 (374.55千卡) ·蛋白質 (9.50克) ·脂肪 (0.92克) ·碳水化合物 (82.24克) ·膳食纖維 (1.90克) ·維生素A (10.00微克) ·胡蘿蔔素 (60.00微克) ·硫胺素 (0.19毫克) ·核黃素 (0.13毫克) ·尼克酸 (1.87毫克) ·維生素C (17.00毫克) ·維生素E (1.31毫克) ·鈣 (40.85毫克) ·磷 (163.80毫克) ·鉀 (258.55毫克) ·鈉 (20.30毫克) ·鎂 (53.65毫克) ·鐵 (2.20毫克) ·鋅 (1.91毫克) ·硒 (3.29微克) ·銅 (0.27毫克) ·錳 (34.15毫克)
中藥方劑之C字類（下）
| 中藥方劑即中藥藥方與中藥調劑，是古代醫家經過長期的醫療實踐，將幾種藥物配合起來，經過煎煮製成湯液，即形成中藥方劑。中藥方劑一般由君藥、臣藥、佐藥、使藥四部分組成。 |
常見疾病民間偏方
| 偏方，即單方驗方。指藥味不多，對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載，但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。 |
