原料
豬肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、蔥、姜、食鹽、味素各適量。
做法
將豬肺洗淨加水適量,放入料酒,煮至七成熟,撈出切成丁,同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋
內,並放入蔥、姜、食鹽、味素,先置急火上燒沸,然後改文火煨燉,米熟爛即可。
用法
可當飯吃。經常食用效果顯著。
作用
評註
豬肺是補肺佳品,主要作用是清熱潤肺,對陰虛肺熱所致的慢性支氣管炎效果不錯。薏苡仁健脾化痰,二藥配伍共奏止咳化痰之功效。注意豬肺不宜與白花菜同服。
常見疾病民間偏方
偏方,即單方驗方。指藥味不多,對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載,但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。 |
中藥方劑之Z字類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方。本任務為整理類任務,可添加摘要、圖片、目錄、參考資料、內鏈等。 |