菜品做法
土茯苓30-60克(鮮品100-150克),放入煮好的豬骨湯中煎煮半小時,食用時可去藥喝湯。有健脾利濕,補陰益髓作用,可治糖尿病。
來源
民間方
原料
豬脊骨500克 土茯苓30~50克
製作
豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。
用法
分2次服,一日飲完。
菜品特色
做法簡單
營養價值
健脾利濕,補陰益髓的功效。適用於糖尿病。
食療作用
味甘、性微溫,入腎經;
滋補腎陰,填補精髓;
用於腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。
做法指導
脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜里,並加入義大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點的塗醬。
常見疾病民間偏方
偏方,即單方驗方。指藥味不多,對某些病證具有獨特療效的方劑。偏和正相對,偏方一般沒有被正式的藥物或醫學典籍收載,但有時能取得較好的治療效果的治病的方法。 |
中藥方劑之T開頭類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |