鴨肉蔥白粥

鴨肉蔥白粥，鹹鮮肉香，主要製作原材料為鴨肉（約500克），蔥白30克，紅棗10枚，生薑15克，粳米100克。該粥營養豐富，有補腎壯陽的功效。

材料

鴨肉（約500克），蔥白30克，紅棗10枚，生薑15克，粳米100克。

做法

先將鴨肉洗淨切塊，蔥、粳米洗淨，蔥白去皮拍碎，紅棗去核。
把鴨肉、生薑、紅棗放入鍋內，加水武火煮沸。然後改用文火煮一個小時，待粥將熟時加入蔥白等調味品即可食用。