白芨

白芨

白芨 ,(學名:Bletilla striata)又名連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭(《花鏡》),紫蘭、紫蕙、百笠。屬多年生草本球根植物(塊根),主要分布在中國、台灣(中國)、日本以及緬甸北部。花美適合觀賞之用,其球莖曬乾後的名稱為白及(又名白芨、明白芨、紫蘭根、甘根、白給),屬於中草藥,其它亦有當作糊料之用途。一般品種的花色呈紫紅色,所以別稱紫蘭;另有一個變種的花為白色,稱為白花白芨(B. s. var. alba)。其它亦有黃色、粉紅色、紅色以及藍色的園藝栽培種。主要花期在春季,但依各地氣候之不同,晚冬至夏初都可能開花。如果種植,夏季因為葉尖容易曬焦,宜采半日照射的方式。

基本信息

白芨白芨
【學名】Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.

【中文名】白芨,亦作白及。

【別名】連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭(《花鏡》),紫蘭、紫蕙、百笠。

【名稱來源】據明李時珍本草綱目·草一·白及》:“其根白色,連及而生,故名白及。”

白芨的傳說

在中草藥中有一味叫“白芨”的止血良藥,性味苦、甘澀、微寒。入肝、胃、肺經,功能收斂止血,消腫生肌。主治內外傷出血。不過,它最早的名字不是叫白芨,而是叫白根。至於為什麼叫起白芨來,說起來還有一段故事呢。

從前,在一個縣衙大牢里,關押著不少犯人。看管他們的老獄卒,為人正派,心眼好,對犯人從來沒有打罵過,還時常與犯人談心,關心他們的生活疾苦。

一天,一個叫白及的死囚忽然病危快要死了,老獄卒忙去稟告縣官。縣官聽後微微一笑說:“再過一個月,白及就要砍頭了,現在死了,也省了我們一刀!”老獄卒聽了心想:雖說白及罪大該死,但沒有到死期,有病還是要給看的。於是他瞞著縣官,從外面請來一個郎中,到大牢里給白及治病,自己為他付的藥費。沒過幾天,白及的病就好了,為此白及很受感動。一晃二十多天過去,白及的死期到了。白及告訴老獄卒說:“我七次犯重罪,屢遭刑訊拷問,使肺部受傷以至於嘔血。多虧我有一秘方,皆靠此藥止血恢復。方法是,只用白根為末,米汁調服,其效如神。”後來白及被砍頭處死,其胸部被剖開後,看見肺部都有十餘處傷的竅穴,都已經被填補起來,白根藥的顏色也沒有改變。

老獄卒牢記此方。後轉告其友張郎中,張郎中用此方救治一咳血不止的垂危病人,果然有效,一日即止血,挽救了性命。一天,張郎中問老獄卒這藥叫什麼名字,老獄卒因年老記性差,只記得是白及獻的方,把白根藥名忘掉了,就順口說了一句:“白及!”就這樣,白根從此就有了“白芨”這個名。

形態特徵

白芨為多年生宿根草本,具V字形塊狀假鱗莖,株高30-50厘米。葉革質、全緣、淡綠色、寬頻形急尖,長30-40厘米、寬3-7厘米,一株僅具3-4片葉,具有較長的葉鞘,平行脈互生。總狀花序於葉叢中抽出,常著花3-13朵,小花淡紫色,花瓣帶狀,徑約3厘米雌雄蕊合生。花期4月,果熟期9-10月,塑果長圓形,有棱。種子黃白色,粉末狀極微小,靠風傳播.

分類

種子植物門被子植物亞門單子葉植物綱百合亞綱蘭科白芨屬

形態

白芨白芨
多年生草本。假鱗莖塊根狀,白色,肥厚,有指狀分歧。莖粗壯,直立,高30-60厘米。葉3-6枚,披針形或廣披針形,先端漸尖,基部鞘狀抱莖。總狀花序頂生,稀疏,有花3-8朵,花大而美麗,紫紅色。花瓣3,唇瓣倒卵長圓形,深3裂,中裂片邊緣有波狀齒,側裂片部分包覆蕊柱;萼片3,花瓣狀。蒴果,圓柱狀,上面,6縱棱突出。種子細小如塵埃。花期4月下旬-5月下旬,果熟期11月中、下旬。
有變種白花白芨,花白色,園藝品種尚有粉紅等色。

生活方式

白芨白芨
休眠鱗莖於2月開始出芽,並在芽的基部開始長新根。芽被葉鞘所包裹,內有幼葉和花序。3月,葉子和花序一起長大,4月份開始開花,花後假鱗莖開始膨大,逐漸生長為V字形。在秋季,V形鱗莖的2個尖端開始花和葉的分化並生長為可見的芽。在冬季經幾次輕霜後地上部分枯死,假鱗莖休眠接受春化作用。

白芨在自然狀態下靠一分為二式分株繁殖,雖然能產生大量的種子(每個果莢10-30萬粒),但是不易發芽。種子是自然狀態下遠距離傳播的主要方式,種子發芽後要經過4-6年的營養生長才能開花。花後如果生長良好則年年開花。

分布與習性

白芨原產我國,廣布於長江流域各省。朝鮮日本也有分布。
野生山谷林下陰濕處。

喜溫暖、陰濕的環境。稍耐寒,長江中下游地區能露地栽培。耐陰性強,忌強光直射,夏季高溫乾旱時葉片容易枯黃。宜排水良好含腐殖質多的沙壤土。

野生環境及多樣性

1、白芨的野生環境特點

白芨常生長於較濕潤的石壁、苔蘚層中,常與灌木相結合,或者生長於林緣。在在石壁上,常常有泉水滲出,所以它也一樣可以得到充足的水分。白芨也常生長於有山泉的地方,那裡陰暗潮濕,空氣濕度也較高,比較適宜白芨的生長。白芨生長的石頭均是砂岩類,這樣白芨才能吸收到毛管水、才能牢牢地吸在上面。

2、白芨的生物多樣性

白芨具有V字形的塊狀假鱗莖,可以為春天萌發提供大量能量及營養物質,也可以提高自身的抗旱、抗寒能力。

白芨可以地生也可以附生,跟可以吸在石頭上生長,根常常埋於苔蘚層的下方。白芨的種子極細小,似粉末,狀沒有胚乳,只有幾個細胞構成的發育不完全的胚。發芽則要在濕潤的苔蘚上發芽,而且長時間不乾燥。白芨的初生假鱗莖是圓球形的,當生長到一定程度才能形成V字形。

白芨的花粉呈塊狀不易散開,所以在授粉上也不是很有利。

中藥化學成分

白芨白芨
塊莖含聯苄類化合物:3,3'-二羥基-2',6'-雙(對-羥苄基)-5-甲氧基聯苄[3,3'-dihydroxy-2',6'-bid(p-hydroxybezyl)-5-methoxy bibenzyl],2,6-雙(對-羥苄基)-3',5-二甲氧基-3-羥基聯苄[2,6-bis(p-hydroxybenzyl)-3',5-dimethoxy-3-hydroxybibenzyl],3,3'-二羥基-5-甲氧基-2,5',6-三(對-羥苄基)聯苄[3,3'-dihydroxy-5-methoxy-2,5',6-tris(p-hydroxybenzyl)bibenzyl]3,3',5-甲氧基聯苄(3,3',5-trimethoxybibenzyl),3,5-二甲基聯苄(3,5-dimethoxybibenzyl);二氧菲類化合物:4,7-二羥基-1-對-羥苄基-2-甲氧基-9,10-二氫菲(4,7-dihydroxy-1-p-hydroxybenzyl-2-methoxy-9,10-dihydropenanthrene),4,7-二羥基-2-甲氧基-9,10-二氫菲(4,7-dihydroxy-2-methoxy-9,10-dihydrophenanthrene),3-(對-羥苄基)-4-甲氧基-9,10-二氫菲-2,7-二醇[3-(p-hydroxybenzyl)-4-methoxy-9,10-dihydrophenanthrene-2,7-diol],1,6-雙(對-羥苄基)-4-甲氧基-9,10-二氫菲-2,7-二醇[1,6-bis(p-hydroxybenzyl)-4-methoxy-9,10-dihydrophenanthrene-2,7-diol],2,4,7-三甲氧基-9,10-二氫菲(2,4,7-trimethoxy-9,10-dihydrophenanthrene);聯菲類化合物:白及聯菲(blestriarene)A、B、C,白及聯菲醇(blestrianol)A、B、C;雙菲醚類化合物:白及雙菲醚(blestrin)A、B、CD;二氫菲並吡喃類化合物:白及二氫菲並吡喃酚(bletlol)A、B、C;具螺內酯的菲類衍生物:白及菲螺醇(blespirol);菲類糖甙化合物:2,7-二羥基-4-甲氧基菲-2-O-葡萄糖甙(2,7-dihydroxy-4-methoxyphenanthrene-2-O-glucoside),2,7-二羥基-4-甲氧基菲-2,7-O-二葡萄糖甙(2,7-dihydroxy-4-methoxyphenanthrene-2,7-O-diglucoside),3,7-二羥基-2,4-二甲氧基菲-3-O-葡萄糖甙(3,7-dihycroxy-2,4-dimethoyxphenanthrene-3-O-glucoside),2,7-二羥基-1-(4'-羥苄基)-9,10-二氫菲-4-O-葡萄糖甙[2,7-dihydroxy-1-(4'-hydroxybenzyl)-9,10-dihydrophenanthrene-4-glucoside];其他菲類化合物:1-對-羥苄基-4-甲氧基菲-2,7-二醇(1-p-hydroxybenzyl-4-methoxyphenanthrene-2,7-diol),1,8-雙(對-羥苄基)-4-甲氧基菲-2,7-二醇[1,8-bis(p-hydroxybenzyl)-4-methoxyphenanthrene-2,7-diol],2,4,7-三甲氧基菲(2,4,7-trimethoxyphenanthrene),2,3,4,7-四甲氧基菲(2,3,4,7-ttetramethoxyphenanthrene);苄類化合物:山藥素(batatasin)Ⅲ3'-O-甲基山藥素(3'-O-methylbatatasin)Ⅲ;蒽類化合物:大黃素甲醚(physcioin)。又含酸類成分:對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid),原兒茶酸(protocatechuic acid),桂皮酸(cinnamic acid);醛類成分:對-羥基苯甲醛(p-hydroxybenzaldehyde)。新鮮塊莖另含白及甘露聚糖(bletillamannan),是由4份甘露糖(mannose)和1份葡萄糖(glucose)組成的葡配甘露聚糖。

鑑定

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性狀鑑別 根莖略呈不規則扁圓形或菱形,有2-3分歧似掌狀,長1.5-5cm,厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黃白色,有細皺紋,上面有凸起的莖痕,下面亦有連線另一塊莖的痕跡;以莖痕為中心,數個棕褐色同心環紋,環上殘留棕色點狀的鬚根痕。質堅硬,不易折斷。斷面類白色,半透明,角質樣,可見散在點狀維管束。粗粉遇水即膨脹,有顯著粘滑感,水浸液呈膠質樣。無臭,味苦,嚼之有粘性。以個大、飽滿、色白、半透明、質堅實者為佳。
顯微鑑別 粉末特徵:黃白色。
①含糊化澱粉粒的薄壁細胞多呈不規則碎塊,遇碘液顯藍色。
②粘液細胞甚大,類圓形或橢圓形,直徑約至380μm,內含草酸鈣針晶束,針晶長18-88μm。
③表皮細胞表面觀形狀不規則,垂周壁深波狀彎曲,壁厚3-6μm,木化或微木化,孔溝明顯,平周壁具稀疏短縫狀紋孔;斷面觀類方形,被較厚的角質層。
④下皮細胞類多角形,壁稍彎曲,有的呈連珠狀增厚,木化。
⑤纖維長梭形,壁木化,具斜紋孔或相交成人字形;纖維束周圍細小類方形細胞含類圓形矽質塊。此外,有梯紋、具緣紋孔螺紋導管

用途

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觀賞:白芨為地生蘭的一種,紫紅色的花朵井然有序,在蒼翠葉片的襯托下,端莊而優雅。花還有白、藍、黃和粉等色,可布置花壇,宜在花徑、山石旁叢植或做稀疏林下的地被植物,也可盆栽室內觀賞。
藥用:白芨具有較好的收斂止血,消腫生肌功效。隨著現代藥理學的研究不斷深入,發現其對結核桿菌,腫瘤細胞等有明顯抑制作用。臨床發現,還對常見病有較好療效。
【性味歸經】味苦、甘、澀,性寒,歸肺、胃。肝經。有收斂止血,消腫生肌之功,用於內外出血諸證及癰腫、燙傷、手足皸裂、肛裂等。
【採制】夏秋兩季採挖,除去殘莖及鬚根,洗淨,置沸水煮至無白心,除去外皮,曬乾,切片生用。
【藥典依據】《神農本草經》:“主癰腫、惡瘡、敗疽,傷陰死肌,胃中邪氣”
《本草綱目》:“氣味 (根)苦、平、無毒。
主治
1、鼻血不止。用口水調白芨末塗鼻樑上低處(名“山根”);另取白及末一錢,水沖服。
2、心氣疼痛。用白芨、石榴皮各二錢,研細,加煉蜜和成丸子,如黃豆大。每服三丸,艾醋湯送下。
3、婦女陰脫。用白芨、川烏藥,等分為末,薄布包一錢,納入陰道中,覺勝利內熱即止。每天用一次。
4、疔瘡、腫瘡。用白芨末半錢,澄水中,等水清後,去水,以藥攤厚紙上貼於患處。
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5、跌打骨折。用白芨末二錢,酒調服。
6、刀傷。用白芨、煅石膏,等分為末,灑傷口上。
7、冬季手足皸裂。用白芨粉加水調勻,填入裂口。患處不能沾水。
8、湯火傷。用白芨粉調油塗搽。
9、重傷嘔血。每日服白芨末,米湯送下。
10、出血。治法同上。”
11 鼻衄:將白芨末,過100目篩備用。血衄患者在全身藥物治療的同時,用白芨末散布於凡士林紗布或紗球表面,填塞鼻腔出血側,每次用白芨粉4-5克,填塞物保留72小時,治癒率達90%以上,少數病人需要填塞2次痊癒。
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12 百日咳:白芨川貝散(白芨,款冬花,川貝各等分),1歲以下百日咳患兒,每次服1克,每日3次,總有效率為98.2%。
13 口腔黏膜病:將白芨粉和白糖按2:3的比例混勻。將該粉塗病損部位,用棉球壓迫15分鐘,暫禁食及漱口,每日塗3次,有效率為98%。
14 皮膚結核:有人用狼毒,白芨細末加凡士林調成30%的軟膏,按常規消毒皮損部位,將藥膏均勻塗於紗布上約0.2厘米厚,貼敷患處,1天換藥2次,治療25例,結果治癒16例好轉6例,無效3例。
15 痤瘡:採用中藥白芨,白芷進行面部皮膚按摩和石膏倒模治療痤瘡。將白芨,白芷各等分研成極細粉末,用開水按1:6比例沖調成稀糊狀,用此藥做按摩霜做面部皮膚及穴代替按摩,按摩完畢,在薄塗一層藥,紗布遮蓋眉,眼,口部,將石膏粉300-400克用溫開水攪拌成糊狀,均勻地覆蓋於面部,20分鐘後揭去,每天2次,5次為1療程,總有效率為98%。
16 乳頭皺裂:白芨,白礬各30克,金銀花20克,水煎3次,濃縮至100毫升。用棉球蘸藥塗於患處,每天10次,治療乳頭皺裂患者,總有效率為88.24%。
17 白帶:用白芨30克,雞冠花10克,茯苓皮20克,黨參15克,白花蛇舌草10克,水煎服。治療婦女白帶,服2劑後,白帶明顯減少,7劑痊癒。
18 肛裂:將白芨粉和醫用滑石粉各半,裝入瓶內高壓消毒後使用,患者排便後洗淨肛門,用藥棉或紗布將白芨滑石粉塗於肛門裂處,繼而用手輕輕按摩長強穴數次,至肛門周圍有發熱感為宜。

繁殖栽培

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1.選地整地

選擇疏鬆肥沃的沙質壤土和腐殖質壤土,溫暖、稍陰濕環境,不耐寒。排水良好的山地栽種時,宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上,施廄肥和堆肥,每公頃地施22500~30000千克,再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次,把土整細、耙平、作畦寬130厘米的高畦。

2.繁殖方法

白芨用種子播種較難,分切塊莖繁殖較易。3月初將白芨挖出,選大小中等,芽眼多,無病的塊莖,用刀橫切小塊,每塊帶2~3個芽,傷口沾草木灰後栽種。用開溝,溝距25厘米,深10厘米,按株距7~8厘米放塊莖一個,芽向上,填上,壓實,澆水,覆草,經常保持潮濕,4月出苗。

3.田間管理

(1)中耕除草

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白芨在田間管理除草要求很嚴格,第一次除草4月份,白芨苗出齊後。6月份白芨生長的很旺盛,雜草也長的很快,進行第二次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草結合間種作物收穫時進行,樓松畦面,每次除草都要錢鋤,免得傷根。

(2)追肥

白芨是喜肥的植物,每半個月追一次肥。稀薄的人畜糞尿,每公頃22500-24000千克,8~9月施稍濃的液肥,過磷酸鈣、堆肥在第三次除草結合施入。

(3)灌溉和排水

白芨喜陰,經常保持濕潤,乾旱時要澆水,7~9月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇,大雨及時排水避免傷根。

4.病蟲害防治

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(1)爛根病

南方多在春夏多雨季節發生。

防治方法:注意排澇防水。

(2)地老虎

按常規防治方法。

(五)採收加工

白芨種植4年後,10月份地上莖枯萎時,用二齒把挖塊莖去掉泥土,進行加工。將塊莖單個摘下,選留老稈的塊莖作種用,剪掉莖稈,放入籮筐中,在清水中浸泡1小時後,用腳踩去粗皮,洗淨泥土,放沸水中煮5~10分鐘,待表皮硬後再用硫磺熏12小時,每50千克鮮塊莖,用硫磺0.5千克,熏造後取出炕至全乾。硫磺熏後的白芨不變質發霉,不蟲蛀,色澤潔白、透明,放籮筐內來回撞擊,去淨粗皮及鬚根,篩去灰渣。

白芨以個大,飽滿,色白,味苦,嚼之有黏性,質堅實者為佳。貯水乾燥通風處,防潮,防霉。

植物文化

清王士禛《香祖筆記》卷九:“余丙子使蜀,山路中見白芨花,因得‘西風盡日蒙蒙雨,開遍空山白芨花’之句。”趙樹理《金字》:“這位熱心幫忙的青年有經驗,並沒有問我怎樣做,就把泥金放在碗底,倒了一點水,用白芨研起來。”
花語
白芨功在止血療傷,故寓意,醫治創傷。

單子葉植物綱

單子葉植物種子的:具1片頂生子葉 ;內的纖維管束:為星散排列,無形成層和次生組織,只有初生組織。
葉脈:為平行脈或弧形脈;:基數常為3 ;:主根不發達,常為鬚根系。

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