苯甲醯膽鹼是一種鹼類物質
苯甲醯膽鹼基本信息
【中文名稱】N-苯甲醯膽鹼
【英文名稱】N-Phenyl benzamide
【結構或分子式】
分子結構：
所有苯環及雙鍵C、O原子均以sp2雜化軌道形成σ鍵。
N原子以sp3雜化軌道形成σ鍵。
【相對分子量或原子量】197.24
【密度】1.315（25℃）
【熔點（℃）】163
【沸點（℃）】117～119（1.33E3Pa)
【性狀】
從乙醇中析出者為無色至白色針狀結晶。
【溶解情況】
不溶於水，微溶於乙醚，溶於乙醇、乙酸，易溶於熱乙醇、苯。
【用途】
製備農藥如殺蟲劑、植物生長調節劑等的原料；香料及醫藥的中間體。
【製備或來源】
以苯甲酸和苯胺為原料，在180～190℃下進行縮合反應，減壓蒸餾、冷卻、結晶、在乙醚（或乙醇）中重結晶而得。
【其他】
能升華，可蒸餾而不分解。
相關信息
苯甲醯膽鹼種子呈圓球形，直徑1.1～2.0～2.5毫米，較黃芥子為大。表面類白色至淡黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去後有薄膜狀的胚乳粘著於種皮內表面。胚黃白色，油質，二子葉相疊，並於中脈處折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏於其間。氣無，味先覺油樣而後微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純淨者為佳。白芥子含白芥子甙(Sinalbin)、芥子鹼(Sina- pine)、芥子酶(Myrosin)、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子 甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對羥基苄酯(p一Hydroxy-benzyl isothiocynate)(白芥子油)，酸性硫酸芥子鹼(Sina-pine bisulfate)及葡萄糖。酸性硫酸芥子鹼經鹼性水解可 生成芥子酸和膽鹼。 尚含4-羥基苯甲醯膽鹼(4- hydroxybenzoyl-choline)及4-羥基苯甲胺(4-hydroxybenzylamine)。白芥子甙以芥子酶水解，生成異硫氰酸對羥基苄酯 (p-hydroxybenzyl isothiocyanate)、重硫酸芥子鹼(sinapine bisulphate)及葡萄糖；芥子鹼在鹼性深液中進一步分解為芥子酸 (sinapic acid)和膽鹼。異硫氰酸對羥基苄酯在鹼性溶液中極不穩定，分解為對羥其苄醇(p-hydroxybenzylalcohol) 和硫代氰酸根。醫學用藥
苯甲醯膽鹼①治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。上三味各洗淨，微炒，擊碎，看何證多，則以所主者為君，余次之。每劑不過三錢，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。(《韓氏醫通》三子養親湯) ②治風濕涎痰，結成痞塊：外用白芥子為末，醋凋敷患上。內用白芥子為末，神曲打糊丸梧子大。每服三錢，清晨參棗湯下。(《方脈正宗》) ③治翻胃，吐食上氣，及羸弱不欲動：白芥子，曬乾，為末，酒服方寸匕。(《普濟方》) ④治傷寒後，肺中風冷，失音不語：白芥子五合(研碎)。用酒煮令半熱，帶熱包裹熨項頸周延，冷則易之。(《聖濟總錄》芥子酒熨方) ⑤治臂痛牽引背胛，或輟或作，由榮衛循行失度，痰滯經絡，或似癱瘓：真白芥子、木鱉子各三兩(麩炒)，沒藥(另研)、桂心、木香各半兩。上為末，每服一錢，溫酒下。(《婦人良方》白芥子散) ⑥治風濕腳氣腫疼無力：白芥子、芸薹子、蓖麻子、木鱉子(去殼)、白膠香各一兩，胡桃五枚(去殼)。上六味，一處搗三千杵，成膏。每用皂子大，摩疼處。(《聖濟總錄》芥子膏) ⑦治腫毒初起：白芥子末醋調塗之。(《瀕湖集簡方》) ⑧治小兒乳癖：白芥子研末水調，攤膏貼之，以平為期。(《本草權度》) ⑨治牙痛：白芥子、舶上莎羅、芸薹子各一兩。搗細羅為散。每用一字，如患左邊疼，即吹右鼻中，如患右邊，即吹左鼻中，仍先淨洗鼻中，吹藥。(《聖惠方》白芥子吹鼻散) 化學研究
苯甲醯膽鹼一種以直鏈烷基－苯磺酸鹽為活性材料的ＰＶＣ膜苯甲醯膽鹼電極，對苯甲醯膽鹼的線性回響下限達４×１０＾－７Ｍ，對膽鹼的選擇係數為６×１０＾－４，均優於文獻報導的同類電極，用此電極可追蹤假性膽鹼脂酶對苯甲醯膽鹼的催化水解反應，測定有機磷農藥。紅黴素是大環內酯類抗生素，系抑菌劑，在高濃度時對某些細菌具有殺菌作用。對痤瘡丙酸桿菌有抑制作用。過氧苯甲醯是氧化劑，外用於皮膚後，能緩慢釋放出活性氧，從而有效地抑制痤瘡丙酸桿菌。過氧苯甲醯還具有輕度的角質溶解作用、脫屑作用及降低毛囊皮脂腺內游離脂肪酸的作用。注意事項
1．皮膚急性炎症、破損者不宜使用。 2．皮膚高度敏感者慎用。 3．避免接觸眼睛、口唇與其他部位黏膜。不慎接觸後應立即清洗。 4．本品能漂白頭髮，故不要用在毛髮部位。接觸衣物後，也可因氧化作用而脫色。 5．若用藥後局部出現明顯刺激症狀，應暫停用藥。反應消退後減少用藥量或用藥次數，大多能繼續用藥。
