圖書信息
出版社: 吉林科學技術出版社; 第1版 (2008年5月1日)
平裝: 144頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7538438017, 9787538438017
條形碼: 9787538438017
尺寸: 23.2 x 16.4 x 1.2 cm
重量: 381 g
作者簡介
吳瑩，國家高級營養師，博士。長期從事科學生活、健康美容的指導工作，曾主編《營養師教你做一不生病的健康飲品》《家常食材選購寶典》《家常學概論》《家政管理》等，並在全國核心期刊發表論文多篇。
作為健康生活指導專家，曾多次接受吉林電視台，城市晚報、新文化報等多家媒體的諮詢和採訪。
內容簡介
《產後營養瘦身餐280例》內容簡介：每一個做媽咪的人，在聽到小寶寶出生後的第一聲哭聲，看到小寶寶可愛又惹人疼愛的模樣，經常讓媽咪們感到欣慰，甚至一下子就忘記了生產過程的疼痛和冒險。雖然說天底下每個媽咪都希望自己的寶貝小孩可以“像大樹一樣”，能健康活潑地長大，但是，卻不是每個媽咪都有注意到——唯有自己先健康快樂，才能將小孩照顧得健康可愛。《產後營養瘦身餐280例》由國家高級營養師吳瑩博士、中國烹飪大師姜濤總廚根據高營養、低熱量的飲食原則，聯手編寫了280道營養食譜，每道食譜都計算出了營養成分的含量和能量總值，讓產後媽媽安心補身，輕鬆瘦身。
目錄
Part 1 月子期的營養瘦身餐
主食
鯉魚汁粥
萊菔子粥
鱸魚粥
參味小米粥
山藥芝麻粥
烏魚粥
竹筍肉粥
黃豆山藥棗粥
花生紅棗粥
蜂蜜水果粥
荷花粥
金針蓮子粥
蝦皮香芹燕麥粥
羅漢燕麥粥
大棗蓮子百合粥
杏仁提子麥片粥
補氣潤膚鮮魚粥
補氣潤膚鮮魚粥
桑椹果粥
榛子杞子粥
香姑肉粥
麻油蛋包面線
素花炒飯
蛋皮飯包壽司卷
燒玉丸
鹹魚飯包
什錦豆瓣乾拌飯
鮮筍嫩雞湯泡飯
家常壽司
家鄉媽咪面
紅汁番茄米粉
紅薯炒粟米
瓜絲蛋餃
蝦肉水餃
熘油麵筋
正宗日式咖喱雞飯
麻醬素包
湯類
香菇豆腐湯
腐乳豆腐羹
酸辣冬瓜湯
鮮蘑豆腐湯
砂鍋酸辣湯
酸辣肚絲湯
香菇降脂湯
奶油白菜湯
菜類
冷拌蜇皮
麻油豬心
滷汁茄子
南瓜豉汁蒸排骨
小番茄炒雞丁
三色雞絲
蜜汁熏魚
雞絲拌銀芽
碧綠白肚
海米拌油菜
金銀豆腐
豆腐乾炒芹菜
黃豆燉排骨
鯽魚燉蛋
清蒸鯛魚
白燒魚肚玉蘭片
飲品
荷葉知母茶
蓮藕蔬果汁
減脂奶昔
哈密瓜降火奶昔
獼猴桃汁
鳳梨芹菜汁
香蕉雜果汁
雪梨奶露
紅豆薏仁水
嫩膚舒壓果汁
橙汁沖米酒
明目果汁
牛奶南瓜汁
香蕉蜜桃鮮奶
美白果汁
綠茶奶酷汁
胡蘿蔔苦瓜汁
平衡血健康汁
草莓綜合果汁
大黃瓜汁
蘋果生菜汁
捲心菜梨汁
滋養潤肺雪梨汁
木瓜優酪乳
Part 2 哺乳期的營養瘦身餐
主食
山藥紅花蘿蔔粥
紅綠豆瘦身粥
山藥紅米粥
牛奶粥
蝦片粥
綠豆薏仁粥
健美牛肉粥
山楂粥
黑芝麻糙米粥
山藥蘿蔔粥
萵苣子粥
花生粥
小米雞蛋紅糖粥
鮮滑魚片粥
綠豆蓮子荷葉粥
金銀花葯
蓮藕粥
麥冬竹葉粥
柏子仁粥
菊花粥
安神粥
西米鵪鶉蛋粥
山楂瘦身粥
百花百果粥
湯類
竹蓀蓮子湯
雪菜豆腐湯
蟲草烏雞湯
銀耳竹蓀湯
蓮子百合龍眼湯
冬瓜綠豆湯
低脂羅宋湯
豆腐酒釀湯
菜類
花生雞腳
麻醬拌四季豆
蒜泥海帶絲
牛肉末炒芹菜
香酥鳳卷
碧菠魚肚
花丁群聚
木瓜燉魚
黃瓜拌蟄絲
綠豆芽炒鱔絲
胡蘿蔔煮蘑菇
薑絲枸杞炒山藥
醋拌木耳
拌白菜土豆絲
番茄豆腐
清伴苦瓜絲
甜辣白菜
三色冬瓜絲
麻醬海參
番茄醋拌海蟄絲
菠菜粉皮
三鮮炒餅
水晶南瓜包
四川涼麵
飲品
蜂蜜柚子茶
草莓薏仁優格
酷梨牛奶
捲心菜梨汁
雙蘿芹菜汁
紫沙果美膚汁
黑豆汁
排毒潤腸果汁
蘋果甘蔗汁
西芹菠菜汁
鳳梨汁
蘋果蘆薈汁
什錦水果羹
糖拌梨絲
木瓜燉牛奶
冰涼鮮果
Part 3 斷乳期的營養瘦身餐
