什錦豆瓣乾拌飯

原料：豬絞肉50克，豆乾丁20克，豆芽20克，小黃瓜30克，韭菜30克，粳米飯100克，橄欖油1小匙，鹽1/4小匙，豆瓣醬1小匙。
做法：將豆芽氽燙熱，過一下冷開水，小黃瓜切成絲，韭菜切成段。豬絞肉、豆乾丁、韭菜、加調料，放入不粘鍋以小火蒸熟拌勻。米飯旁擺上蒸好的材料及熟豆芽、小黃瓜絲，拌勻即可食用。