主料：李子(100克)檸檬(20克)蘋果(150克)葡萄(100克)
調料：冰糖(10克)
類別：利尿調理秋季養生調理清熱去火調理咳嗽調理
製作工藝
1. 李子去核，連皮切成四塊；2. 葡萄去皮，去子；
3. 蘋果洗淨，去核，切成塊；
4. 檸檬削皮，果肉切片；
5. 將李子、葡萄、蘋果、檸檬分別放入榨汁機中，攪打成汁；
6. 將果汁倒入杯中，加入冰糖攪拌均勻，即可直接飲用。
食譜營養
李子：李子是中國的傳統果品之一。鮮果中含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種維生素和礦物質，另含多種胺基酸、天門冬素等。李子對肝病有較好的保養作用。唐代名醫孫思邈評價李子時曾說：“肝病宜食之”。李子中的維生素B有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。李子的悅面養容之功十分奇特，經常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實為現代美容養顏不可多得的天然精華。李子酒就有“駐色酒”之稱。李子易助濕生痰，不宜多食，尤其脾胃虛弱者應少食。葡萄：葡萄所含營養物質豐富，除了豐富的糖量以外，還含有無機鹽，多種維生素，胡蘿蔔素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人體吸收，低血糖時飲用葡萄汁可以很快緩解症狀；葡萄能降低血清膽固醇及血小板的凝聚力；葡萄中含有的類黃酮可以清除體內自由基，抗衰老；還可以防癌。葡萄不宜與水產品同時食用，間隔四小時以後再食為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。吃葡萄應儘量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養素都存在於皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
蘋果：蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖，果膠，有機酸，多種維生素，鈣、磷、鎂等礦物質，膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。
檸檬：檸檬的成分主要是糖，有機酸，維生素B1、B2，維生素C，煙酸，鈣、磷、鐵等礦物質。檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取精油，是食品和美容化妝品的重要原料，是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。檸檬含有豐富的蘆丁，可減少血中膽固醇，預防動脈硬化。檸檬中的檸檬酸可以與鈣離子結合成一種可溶性絡合物，能減弱鈣離子的凝血作用，防止血小板凝集，預防高血壓和心肌梗死。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，可潔膚美容。
食譜相剋
李子：李子忌與蜂蜜、鴨蛋、雀肉、雞肉、青魚等一同食用。蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
紫沙果美膚汁所含營養素
·熱量(203.70千卡)·蛋白質(1.72克)·脂肪(0.94克)·碳水化合物(50.16克)·膳食纖維(3.36克)·維生素A(38.30微克)·胡蘿蔔素(230.03微克)·硫胺素(0.17毫克)·核黃素(0.08毫克)·尼克酸(1.02毫克)·維生素C(44.00毫克)·維生素E(4.85毫克)·鈣(41.50毫克)·磷(46.40毫克)·鈉(7.99毫克)·鎂(31.60毫克)·鐵(1.84毫克)·鋅(0.76毫克)·硒(0.71微克)·銅(0.25毫克)·錳(0.28毫克)·鉀(468.40毫克)與紫沙果美膚汁相關的菜譜
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