配 料
輔料：柿子椒、黃瓜、蔥、姜
調料：鹽、雞精、白糖、料酒、澱粉、香油－ ·特 色：鹹香適口，營養豐富。
操 作
1、將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁，蔥姜切成絲備用；
花丁群聚2、坐鍋點火倒入油，油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒，放入蔥薑絲炒香，然後放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒，加入鹽、雞精、料酒、白糖調味，水澱粉勾芡，淋香油即可出鍋。－ ·營養價值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的
花丁群聚花丁群聚
花丁群聚所屬一道美食，主要原料有土豆、胡蘿蔔、肉腸，做法為將土豆、胡蘿蔔、柿子椒、黃瓜、肉腸分別切成丁，蔥姜切成絲備用；坐鍋點火倒入油，油熱後先下土豆、胡蘿蔔煸炒，放入蔥薑絲炒香，然後放入黃瓜、柿子椒、肉腸翻炒，加入鹽、雞精、料酒、白糖調味，水澱粉勾芡，淋香油即可出鍋。
