低脂羅宋湯

原料

番茄(切小塊)1個、檸檬(洗淨)四分一個、捲心菜(切絲)半個、蒜蓉1湯匙、胡蘿蔔(去皮，切小塊)1條、清水5杯、洋蔥(切小塊)1個、鹽、胡椒粉適量

低脂羅宋湯

製作

1.將清水煮至沸騰，加入所有材料，煲約一小時。

2.下鹽及胡椒粉調味。

小貼士

有沒有發覺餐廳的羅宋湯特別鮮味，竅門是下了檸檬。這個湯沒有用肉來煮，所以脂肪極低，是keepfit一族的理想之選。