圖書信息
書 名: 高血壓調養食譜與生活護理作 者:田建華
出版社: 中醫古籍出版社
出版時間: 2009年11月
ISBN: 9787801744708
開本: 16開
定價: 19.80 元
內容簡介
《高血壓調養食譜與生活護理》內容簡介:高血壓最常見的併發症是腦出血、腦血栓、冠心病、心肌梗死、高血壓性心力衰竭、腎功能衰竭和主動脈夾層動脈瘤等嚴重的併發症。由高血壓引起的死亡率比較高,在引起死亡的各種疾病中占第3位。
高血壓雖然難纏,但並不是不可防治。高血壓病的形成因素十分複雜,與人的生活方式密切相關,單靠藥物治療難以奏效。正常人的動脈血壓在不同的生理情況下也有一定的波動幅度,如焦慮、緊張、應激、體力活動時都可升高;此外,收縮壓又隨年齡的增長而增高。因此,只要正確認識和了解高血壓,採取科學的療法和正確的調養方法,高血壓一定會得到合理的控制。
我們組織有關專家精心編寫了這本《高血壓調養食譜與生活護理》,《高血壓調養食譜與生活護理》本著科學嚴謹的態度,以實用性為目的,採用通俗易懂的語言,從高血壓的基本常識、高血壓的飲食自療法及日常生活護理著手,指導高血壓患病人群從一點一滴做起,掌握高血壓的宜與忌。只要高血壓患者按照書中的指導去做,相信血壓一定會得到控制,高血壓所帶來的痛苦也會隨之排除。
《高血壓調養食譜與生活護理》不僅是高血壓患者自我保健、護理的首選讀物,同時也是基層工作人員的參考工具書。
作者簡介
田建華,男,1961年6月出生。1983年大學本科畢業,現就職於河南省安陽市人民醫院(中心醫院、新鄉醫學院附屬醫院),任中醫科主任,副主任醫師、副教授。並任中華醫學會河南省康復醫學專業委員會委員、中國中醫藥學會河南省心血管疾病專業委員會委員、安陽市糖尿病和內分泌專業委員會副主任委員、安陽市老年學會理事、《中華中醫藥雜誌》編委、安陽市第十屆政協委員會委員。
從事中醫內科工作23年,積累了豐富的臨床經驗。擅長現代中西醫結合診療,以及中醫食療和現代營養方法,綜合治療疑難雜症。對於糖尿病、高血壓和心腦血管疾病的臨床治療、預防及康復有深入研究和獨到見解。其採用現代天然食物成分分離整合方法,獨創並獲國家發明專利的“糖尿病和高血脂專用麵粉”項目,以其方便的配餐方法、穩定的熱能結構,有效解決了長期以來一直困擾該病臨床治療的熱能攝入不準、質量控制和管理困難、不易與降糖類藥物配合等瓶頸問題。填補了我國糖尿病食品發展的該項空白。
曾發表醫學論文40餘篇,出版醫學專著5部。獲河南省衛生廳科技成果獎1項、安陽市科技成果獎3項、國家發明專利1項等。
圖書目錄
第一章 血壓一升高,健康就降低
危害:人類健康的“無聲殺手”
高血壓導致併發症
高血壓導致心衰
高血壓傷及大腦
高血壓偷襲腎臟
高血壓影響性生活
高血壓傷害視力
原因:緣何一不小心就患高血壓
肥胖,高血壓的元兇之
“口重”,血壓升高的助推器
熬夜,引發高血壓的幫凶
菸草之毒,引發高血壓的危險因素
過量飲酒,小心血壓升高
外界環境誘發高血壓
氣候也可引發高血壓
當心打鼾引發高血壓
居室色彩對血壓有很大的影響
遺傳因素會導致高血壓
從中醫角度看高血壓病
人群:為什麼高血壓就盯上您
吸菸的人
飲酒的人
中老年人
精神緊張的人
超重和肥胖的人
有高血壓家族史的人
防治:飲食、檢測一個都不能少
“鎂”食幫你降血壓
少鹽就可降血壓
怎樣測量血壓
測血壓注意事項
測血壓偏差原因
第二章 瓜果和蔬菜,降壓來得快
蔬菜降血壓
芹菜
蘆筍
苦瓜
冬瓜
茄子
西紅柿
胡蘿蔔
黑木耳
蘑菇
香菇
銀耳
海帶
洋蔥
大蒜
菠菜
菜品降血壓,精力不白花
馬蘭頭拌海鮮
香菇油菜
薑汁菠菜
香芹醋花生
鮮釀番茄
肉絲炒茼蒿
野鴨蒸蒜杞
紅白燜野兔
蔥頭雞翅肉塊
素炒五絲
玉竹茄子煲
二參牛杜煲
首烏黑豆燉甲魚
燜豆角
構杞炒蝦仁
天麻燉甲魚
白菜炒香菇
百合炒鮮貝
香菇茭白卷
雙草鳳尾魚
茼蒿炒筍絲
三色松
鴨肉煮海帶
大蒜香油拌菠菜
清炒苦瓜
素炒洋蔥
冬筍炒薺菜
榨菜炒“二菜”
天麻魚頭
沙鍋鮮蘑豆腐
苦瓜炒豆芽
乳香西紅柿
仙靈脾炒雞片
龜板粉燜海參
忌冷水洗浴
忌蹲著大便
忌炒股票
忌長時間看電視
忌長時間打麻將
忌持重物
忌開車運動
“鎂”食幫你降血壓
海帶補“鉀”也降血壓
拌菠菜
西紅柿炒雞蛋
燒鮮蘑
熗八寶薺菜
菊茉炒雞片
糖醋銀耳
紅燒茄子
清炒西瓜皮
炒三絲
玉蘭片炒口蘑
素炒黑白
酸炒蘿蔔絲
腐皮炒海帶
鮮蘑菇蠶豆
芝麻拌香乾
清炒苦瓜綠豆芽
菊麻魚
香炸茄卷
大蔥炒豆腐
蘿蔔拌香菜
蝦子炒春筍
天麻燜鯉魚
玉蘭炒淡菜
決明牡蠣
蕨菜燴五絲
銀芽炒兔絲
鵪鶉炒蘿蔔
熗芹菜
清拌萵苣
二決牡蠣燉絲瓜
銀耳香菜豆腐
炸茄盒
淡菜煨白鵝
豆腐皮炒海帶
霸王戲珠
海藻煮黃豆
參歸豬蹄筋
香脆芹葉
海馬燉烏雞
煲首烏烏骨雞
番茄燴豆腐
瓜果降血壓
蘋果
香蕉
西瓜
山楂
紅棗
核桃
柿子
草莓
枸杞
獼猴桃
第三章 每天喝湯粥,降壓不必憂
第四章 茶酒降血壓,療效頂呱呱
第五章 運動降血壓,防治別少它
第六章 飲食運動好,護理少不了
……