八寶蓮子

八寶蓮子是一道以熟蓮子、熟栗子、白果、橘餅、蘋果、香蕉、蜜棗等為主要食材烹飪的美味菜餚。

原料

八寶蓮子

熟蓮子75克，熟栗子25克，白果25克，橘餅25克，蘋果25 克，香蕉25克，蜜棗25克，罐裝橘子25克，白糖100克，水澱粉少許。

做法

(1)將栗子、白果、橘餅、蘋果、香蕉、蜜棗、橘子均切成同蓮子大小相同的小丁。

(2)將鍋內加入清水，放入蓮子、白果、橘餅、蜜棗、橘子和白糖，燒開後，用水澱粉勾薄芡，最後放入子丁、蘋果丁、香蕉丁調勻，起鍋盛入大湯碗內即成。