豬肺益氣粥

豬肺益氣粥是一道以豬肺、黃芪為主要材料製成的美食。

原料

豬肺250g，黃芪30g，大米lOOg，調料適量。

做法

將豬肺洗淨，切塊，飛水，黃芪布包，同加清水適量煮沸後，去浮沫，納入大米煮粥，待熟後，去藥包，蔥、姜、料酒、食鹽、味素等調味，再煮一、二沸服食，每日1劑。

作用

可補肺益氣，昇陽固腸。

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