簡介
6-甲基香豆素結構式甲基香豆素為香豆素的甲基衍生物，有6種異構體。3-甲基香豆素，熔點為91℃，沸點是292.5℃，有香豆素氣味。4-甲基香豆素，熔點83～84℃。5-甲基香豆素，熔點65.8℃，沸點173℃(1.59kPa)，有微弱的香豆素氣味。7-甲基香豆素，熔點126℃，沸點171.5℃(1.46kPa)。8-甲基香豆素，熔點109～110℃，沸點178℃(2.66kPa)。各異構體均溶於乙醇。遇鹼易開環水解。用作有機合成試劑。
6
基本信息
中文名稱：6-甲基香豆素;6-甲基-2H-1-苯並吡喃-2-酮;6-甲基苯並吡喃酮;6-甲基香豆素;6-甲基香豆素,99%;6-甲基氧雜萘鄰酮
英文名稱:6-Methylcoumarin;6-MC;6-Methyl-1,2-benzopyrone;6-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;6-methyl-2H-1-Benzopyran-2-one;6-Methyl-2-oxo-2H-benzopyran;6-Methyl-2-oxochronene;6-Methyl-chromen-2-one;6-methyl-coumari
FEMA:2699
閃點:303°C/725mm
BRN:4222
NIST化學物質信息:2H-1-Benzopyran-2-one,6-methyl-(92-48-8)
EPA化學物質信息:2H-1-Benzopyran-2-one,6-methyl-(92-48-8)
最大允許殘留量標準：用於配製香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量。
物理化學性質
白色結晶性固體。具有椰子似香甜氣。溶於苯、熱的乙醇和非揮發性油，難溶於熱水。
用途
1、GB2760—96規定為允許使用的食用香料。主要用以配製椰子、香草和焦糖等型香精。
2、用於有機合成、香料和化妝品的配製
3、用作香料
4、用作有機合成中間體和香料。該品是我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用以配製椰子、香草和焦糖等型香精。
生產方法
1、由對甲酚與反丁烯二酸作用而得。將72%的硫酸預熱至80℃，加入反丁烯二酸與對甲酚的混合物，在160-170℃保溫反應3-4h，冷卻，倒入碎冰中析出沉澱，過濾。濾液用苯提取，加收苯後將所得粗品進行減壓蒸餾而得6-甲基香豆素。
2、由6-甲基香豆素-3-羧酸在300～340℃下加熱脫羧基而得。
3、由對甲酚二磺酸與富馬酸在硫酸存在下縮合而成。
4、由對溴水楊醛與丙二酸在苯胺存在下縮合後加熱以形成內酯。
5、由水楊醛與丙酸酐和丙酸鈉作用而成。
安全信息
危險品標誌:Xn
危險類別碼:22-42/43
安全說明:22-36/37-45
WGKGermany:3
RTECS號:GN7792000
毒害物質數據:92-48-8(HazardousSubstancesData)
毒性:GRAS(FEMA)。
LD501680mg/kg(大鼠，經口)。
使用限量:FEMA(mg/kg)：軟飲料5.2；冷飲4.8；糖果21；焙烤食品24；布丁類39；膠姆糖0.80~15。
3
基本資料
分子式：C10H8O2
分子量：160.17
CAS號：2445-82-1
物理化學性質
白色結晶。溶於醇，微溶於水。
製備方法
由水楊醛與丙酸酐反應製得。水楊醛與丙酸酐的環合反應在丙酸鈉和碘片的存在下進行，在140℃反應2h後，於120℃蒸出水及丙酸，然後升溫至220-230℃，保溫4h，將反應倒入冰水中，冷卻結晶。再加水溶解，用磺酸鈉和至pH值為7-8，除去丙酸和碘。冷卻結晶得粗品，用乙醇重結晶即得成品。
用途
該品有香草香味，用於香料及化妝品。也用作有機合成中間體。
基本資料
分子式：C10H8O2
分子量：160.17
CAS號：607-71-6
性質
白色針狀或棱狀結晶。溶於乙醇、苯。
製備方法
由苯酚與乙醯乙酸乙酯經縮合反應而得。將苯酚、乙醯乙酸乙酯及新蒸過的硝基苯一起攪拌，加熱至100℃，於45min內滴加無水三氯化鋁-硝基苯溶液。升溫至130℃，保溫反應3h，至氯化氫幾乎停止逸出。冷卻至室溫，攪拌下加入鹽酸分解過量的三氯化鋁。然後進行水蒸汽蒸餾，除去未反應的乙醯乙酸乙酯和硝基苯。將剩餘物靜置分去水層，取油層過濾後進行減壓蒸餾，先蒸出硝基苯，再收集180-195℃（2.0kPa）餾分，即為4-甲基香豆素。
用途
用作有機合成中間體和香料。
7
基本資料
中文名稱:7-甲基香豆素
英文名稱:7-METHYLCOUMARIN:METHYLCOUMARIN,7-;7-METHYLCOUMARIN;7-METHYLCUMARIN;7-methyl-2h-1-benzopyran-2-on;7-Methyl-2H-1-benzopyran-2-one;7-Methyl-2H-chromen-2-one;7-Methyl-chromen-2-one;7-methyl-coumari
CAS號: 2445-83-2
分子式:C10H8O2
分子量:160.17
EINECS號:219-499-3
Mol檔案:2445-83-2.mol
相關類別:Coumarins;CoumarinsFluorescentProbes,Labels,ParticlesandStains;BuildingBlocks;FluorescentLabels;HeterocyclicBuildingBlocks;OtherFluorescentLabels
安全信息
危險類別碼:23/24/25
安全說明:1-13-45
WGKGermany:2
RTECS號:GN7792100
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