歷史沿革
民國時期
華南理工大學所在地－廣州華南理工大學的辦學歷史十分悠久，可以追溯至20世紀30年代乃至清末時期。作為組建基礎的中山大學工學院源於1931年成立的中山大學理工學院，1934年8月建立，9月隨中山大學整體遷入廣州石牌現華南理工大學校址辦學；華南聯合大學理工學院由1930年成立的廣東國民大學工學院和1940年成立的廣州大學理工學院合併而成。嶺南大學理工學院可追溯至1930年成立的嶺南大學工學院；廣東工業專科學校（簡稱“工專”）前身是1918年成立的廣東省立第一甲種工業學校（史稱“甲工”），最早可追溯至1910年清政府創辦的教育機構——廣東工藝局，“工專”幾經變遷，歷經勷勤工學院（1933年）、勷勤大學工學院（1934年）、併入中山大學工學院（1938年），於1943年夏復辦。
建國時期
1951年，中央人民政府政務院批准籌建華南工學院；
華南理工大學五山校區1952年，華南理工大學（前華南工學院）正式組建，由當時的中山大學工學院、華南聯合大學理工學院、嶺南大學工程方面的系科、廣東工業專科學校4院校為基礎，會同湖南大學、廣西大學、南昌大學、武漢交通學院（後併入武漢大學）、武昌中華大學（現武漢大學）、武漢大學等六個院校中與工科相關的專業組建而成，匯集了當時中南地區所有最為優秀的工科院系，奠定了華南理工大學深厚的工學學基礎；
鄒魯親筆題寫老校訓石1952、1953年經院系調整，華南工學院的水利學科、專業、師生和設備調入組建武漢水利電力大學（2000年合併到武漢大學）；
1953年，華南工學院機械工程系的熱力發電廠裝置專業、電機工程系的發電廠配電網及配電系統專業、水利工程系的中小型水力發電站專業、電機系發電站變電所電機專修科調至武漢華中工學院（華中科技大學前身）；
1953年，華南工學院鐵道專業調至長沙組建長沙鐵道學院（2000年組建合併成立中南大學）；
1954年，華南工學院無機物工學專業調至華東化工學院（華東理工大學前身）；
華南理工大學建築設計研究院1954年，華南工學院水利系（科）調至武漢組建武漢水利電力學院（2000年合併到武漢大學）；
1955年，華南工學院測繪專業的師資、設備調往武漢組建武漢測繪科技大學（2000年合併到武漢大學）；
1956年，由當時的華南工學院、南京工學院、交通大學三所院校的電訊工程專業合併在四川成都組建了成都電訊工程學院（電子科技大學前身）；
1958年，由我國著名電子學專家馮秉銓教授、徐秉錚教授及部分師生，恢復建立華南工學院電訊工程系（無線電系）；同年，華南工學院分割成華南工學院和華南化工學院；
1960年10月，華南工學院被成為全國重點大學，是當時著名的64所全國重點大學之一；
1962年，華南工學院和華南化工學院合併為華南工學院。
十年文革
學校在文革期間教學科研工作受到重大影響，並被拆分成華南工學院和廣東化工學院；
1978年2月，華南理工大學（當時為華南工學院和廣東化工學院）均位列教育部公布的第一批全國重點高等學校（俗稱的88所全國重點大學）；同年，華南工學院和廣東化工學院合併成立華南工學院。
改革開放後
1981年經國務院批准為全國56所首批博士和碩士學位授予單位之一。
1988年，華南工學院更名為華南理工大學；
1993年，在全國高校開部省共建之先河，展現了華南理工大學敢為人先的辦學思想和管理理念；
1995年，通過“211工程”部門預審，首批進入國家面向21世紀重點建設的大學行列；
1999年底，通過教育部本科教學工作優秀評價，成為全國第一批“本科教學優秀學校”；同年，經科技部、教育部批准，成立國家大學科技園；
2001年，實行新一輪部省重點共建，學校進入首批國家高水平大學建設（“985工程”）行列；
2005年，教育部、廣東省政府決定在“985工程”二期建設中共建華南理工大學；
2007年，以優秀成績通過教育部本科教學工作水平評價；
2010年，教育部、廣東省決定繼續重點共建華南理工大學，全力推進世界一流和高水平大學的建設進程；
2011年12月20日，華南理工大學與蘭卡斯特大學合辦的英國蘭卡斯特大學孔子學院正式揭牌成立；
2013年4月15日，華南理工大學和國家漢辦、美國愛達荷大學合作建立的愛達荷大學孔子學院正式揭牌成立；
2014年9月，在華南理工大學和廣東省人民醫院（廣東省醫學科學院）的聯合推動下，華南理工大學醫學院正式掛牌成立，並獲得“2017年度中國最佳醫學院綜合排行榜”第45名的佳績；
2017年1月23日，華南理工大學與天河區合作共建華南理工大學附屬天河醫院（天河區第二人民醫院），2月27日，廣州市第一人民醫院正式掛牌華南理工大學附屬第二醫院，成為華南理工大學第一家直屬附屬醫院；
2017年3月15日，教育部、廣東省、廣州市和華南理工大學四方共建華南理工大學廣州國際校區，與劍橋大學、哈佛大學、南洋理工大學等一流大學強強聯合，建設高水平、研究型的世界一流國際化校區，打造成為廣東乃至全國高等教育的新標桿；
2017年5月23日，華南理工大學和奧迪汽車公司、因戈爾施塔特市政府、因戈爾施塔特工業技術大學合作共建的德國奧迪因戈爾施塔特孔子學院正式揭牌成立；
2017年5月25日，華南理工大學加入中英大學工程教育與研究聯盟；
2017年6月22日，華南理工大學作為廣東唯一高校入選國家雙創示範基地。
2017年6月28日，廣東省人民醫院正式成為華南理工大學附屬廣東省人民醫院，成為華南理工大學第二家直屬附屬醫院。
2017年9月，華南理工大學入選國家“雙一流”（世界一流大學和一流學科）建設高校。
2017年11月，學校獲評第一屆全國文明校園榮譽稱號。
2018年7月，國家國防科技工業局、教育部聯合發文，確定“十三五”期間新增8所共建高校，華南理工大學位列其中。
2018年11月，入選廣東省新一輪高水平大學建設計畫中的“高水平大學重點建設高校”。
學術研究
科研成果
天河五山校區孫中山先生像在北京舉行的第十五屆中國專利獎頒獎大會上，華南理工大學三項專利獲中國專利優秀獎，分別是“中央空調末端環境溫度與冷源負荷遠程調控方法及系統”、“一種低噪聲窄線寬高功率的單縱模光纖雷射器”和“一種微細溝槽管多級拉拔製造方法”。
2012年專利申請量為1722件，有效發明專利擁有量為1954件（排名全國高校第七）；2009-2013年共獲13項中國專利獎（獲獎數量居全國高校首位）；被授予“全國企事業智慧財產權示範單位”、“全國專利系統先進集體”、“廣東省智慧財產權示範事業單位”等榮譽稱號。
2016年，華南理工大學教授、中國科學院院士吳碩賢榮獲2016年度廣東省科學技術突出貢獻獎，這是學校獲得的第3個廣東省科學技術突出貢獻獎，使得學校成為獲廣東省科學技術突出貢獻獎最多的單位。此外，華南理工大學還有17項成果榮獲2016年度廣東省科技獎，其中一等獎6項，二等獎5項，三等獎6項，獲一等獎數量創歷史新高，成為獲2016年度廣東省科學技術獎一等獎最多的單位。
| 獎項等級 | 序號 | 項目名稱 | 主要完成單位 | 主要完成人 |
| 一等獎 | 1 | 地域文化與綠色技術交融的建築創新理論與實踐 | 建築學院 | 何鏡堂 肖大威 郭衛宏 倪 陽 冒亞龍 張振輝 吳中平 黃 駿 包 瑩 鄭少鵬 丘建發 竇建奇 陶 金 梁瑋健 何熾立 |
| 2 | 腦信號分析算法與非侵入式腦機接口研究 | 自動化科學與工程學院 | 李遠清（1） 吳 畏（2） 龍錦益（3） 潘家輝（5） 余天佑（6） 俞祝良（7） 顧正暉（8） | |
| 3 | 金屬有機骨架材料的改性及其催化套用基礎研究 | 化學與化工學院 | 李映偉 李 忠 傅志勇 肖 靜 劉宏利 馬德運 袁碧貞 尹標林 | |
| 4 | 高白度日用玻璃陶瓷製品的關鍵技術及產業化 | 材料科學與工程學院 （2） | 彭 誠（2） 王少華（10） 呂 明（11） | |
| 5 | 中草藥活性多糖快速篩選、製備關鍵技術及產業化套用 | 食品科學與工程學院（2） | 趙謀明（2） 游麗君（8）林戀竹（10） | |
| 6 | 鋼橋面高性能鋪裝關鍵技術研究及工程套用 | 土木與交通學院（2） | 張肖寧（2） 徐 偉（5） | |
| 二等獎 | 1 | 熱能儲控過程多尺度熱質傳遞現象及機理 | 化學與化工學院 | 汪雙鳳 饒中浩 胡艷鑫 林梓榮 何欽波 張艷來 李 炅 何 奎 張先鋒 |
| 2 | 高性能選區雷射熔化快速成型裝備產業化 | 機械與汽車工程學院 | 楊永強（1） 王 迪（2） 宋長輝（3） 李 陽（4） | |
| 3 | 岩溶地區地基處理、基礎設計關鍵技術研究與套用 | 土木與交通學院 | 韓小雷（1） 季 靜（2） 李耀琨（4） 戴金華（5） 趙 穎（6） 賀銳波（7） 彭樵斌（8） 李建樂（9） 林 哲（10） | |
| 4 | 智慧銀行設備安全可控關鍵技術及套用 | 電子與信息學院（3） | 陶大鵬（3） 金連文（5） | |
| 5 | Hilbert-Huang變換的理論與套用研究 | 經濟與貿易學院（3） | 李合龍（5） | |
| 三等獎 | 1 | 面向Web的軟體性能測試平台關鍵技術研究 | 計算機科學與工程學院 | 陸 璐（1） 徐 浩（3） 唐韶華（4） 黃 穎（6） |
| 2 | 集成智慧型驅動系統的超大功率白光LED照明模組封裝技術 | 材料科學與工程學院 （2） | 文尚勝（2） 姚日暉（3） 吳玉香（5） | |
| 3 | 爆破振動智慧型監測體系研究與套用 | 計算機科學與工程學院（2） | 高 英（2） | |
| 4 | 天然植物有效成分高效分離純化集成系統及套用（PLEESIT系統） | 食品科學與工程學院（2） | 孫大文（1） 蒲洪彬（3） | |
| 5 | 耐久防紫外吸濕排汗聚醯胺纖維及高檔面料的關鍵技術與產業化 | 材料科學與工程學院（3） | 嚴玉蓉（3） | |
| 6 | 酒精酵母固定化多尺度最佳化與套用 | 食品科學與工程學院（3） |
（參考資料 ）
科研平台
截至2018年7月，華南理工大學擁有3個國家重點實驗室、5個國家工程（技術）研究中心、6個國家（地方聯合）工程實驗室、1個文科國家級平台、7個教育部重點實驗室、4個教育部工程中心、18個廣東省重點實驗室、27個廣東省工程技術研究開發中心、4個廣東省工程實驗室，21個省級人文社科重點研究機構等部省級以上科研機構131個。
| 國家重點實驗室 | 製漿造紙工程國家重點實驗室 |
| 亞熱帶建築科學國家重點實驗室 | |
| 發光材料與器件國家重點實驗室 | |
| 國家工程研究中心 | 造紙與污染控制國家工程研究中心 |
| 聚合物新型成型裝備國家工程研究中心 | |
| 國家工程技術研究中心 | 國家金屬材料近淨成形工程技術研究中心 |
| 國家人體組織功能重建工程技術研究中心 | |
| 國家移動超聲探測工程技術研究中心 | |
| 國家工程實驗室 | 植入醫療器械國家工程實驗室 |
| TFT-LCD工藝技術國家工程實驗室 | |
| 塑膠改性與加工國家工程實驗室 | |
| 樂百氏-華工大植物蛋白工程技術研究中心 | |
| 教育部重點實驗室 | 自主系統與網路控制教育部重點實驗室 |
| 工業聚集區污染控制與生態修復教育部重點實驗室 | |
| 亞熱帶建築教育部重點實驗室 | |
| 特種功能材料教育部重點實驗室 | |
| 聚合物成形加工工程教育部重點實驗室 | |
| 傳熱強化與過程節能教育部重點實驗室 | |
| 教育部工程研究中心 | 近距離無線通信與網路教育部工程研究中心 |
| 精密電子製造裝備教育部工程研究中心 | |
| 金屬材料成形與裝備教育部工程研究中心 | |
| 澱粉與植物蛋白深加工教育部工程研究中心 | |
| 廣東省重點實驗室 | 廣東省短距離無線探測與通信重點實驗室 |
| 廣東省生物醫學工程重點實驗室 | |
| 廣東省綠色能源技術重點實驗室 | |
| 廣東省發酵與酶工程重點實驗室 | |
| 廣東省綠色化學產品技術重點實驗室 | |
| 廣東省金屬新材料製備與成形重點實驗室 | |
| 廣東省計算機網路重點實驗室 | |
| 廣東省高性能與功能高分子材料重點實驗室 | |
| 廣東省汽車工程重點實驗室 | |
| 廣東省天然產物綠色加工與產品安全重點實驗室 | |
| 廣東省燃料電池技術重點實驗室 | |
| 廣東省工程技術研發中心 | 廣東省金屬材料近淨成形工程技術研究開發中心 |
| 廣東省船舶與海洋工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省人體組織功能重建工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省綠色精細化學產品工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省電力工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省功能材料工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省城市空調節能與控制工程技術研究開發中心 | |
| 廣東省教育廳重點實驗室 | 高分子材料廣東省教育廳重點實驗室 |
| 計算機網路廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 工業生物技術廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 農產品資源綠色加工廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 精密製造技術與裝備廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 污染控制與生態修復廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 無線通信網路與終端廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 新能源技術廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 表面功能結構先進制造廣東省教育廳重點實驗室 | |
| 廣東省教育廳工程技術研究中心 | 半導體照明廣東高校工程技術研究中心 |
| 現代道路工程廣東高校工程技術研究中心 | |
| 大氣污染控制廣東高校工程技術研究中心 | |
| 廣東省人文社科重點研究基地 | 新型工業化發展研究所 |
| c建築歷史文化研究中心 | |
| 廣東地方法制研究中心 | |
| 金融工程研究中心 | |
| 廣東省體育產業研究基地 | |
| 廣東省中小企業研究諮詢中心 | |
| 技術創新評估研究中心 |
學術資源
•館藏資源
截至2017年底，華南理工大學圖書館館藏總量約695萬冊，其中，紙質文獻約360萬冊，電子文獻約335萬冊，有各式資料庫總庫164個，自建特色庫累計42個。
•學術期刊
華南理工大學學報（自然科學版）
番禺大學城校區圖書館華南理工大學學報（自然科學版）由教育部科技司主管、華南理工大學主辦的綜合性科技期刊，創刊於1957年，原名為《華南工學院學報》。1993年以前以季刊形式出版，1995年起以月刊形式出版。
控制理論與套用
《控制理論與套用》(Control Theory & Applications)是經國家科學技術部批准，教育部主管，由華南理工大學和中國科學院數學與系統科學研究院聯合主辦的全國性一級學術刊物，1984年創刊，月刊，國內外公開發行。
華南理工大學學報（社會科學版）
華南理工大學學報（社會科學版）是國家教育部主管，華南理工大學主辦的文科類綜合性學術期刊，創刊於1999年，現為雙月刊，全年共6期，每逢雙月15日出版。
華南高等工程教育研究
《華南高等工程教育研究》(季刊)是由華南理工大學主管、高等教育研究所主辦的一本高等工程教育教學研究刊物，主要刊載教育理論、教學改革及教育管理方面的研究論文。
現代食品科技
《現代食品科技》是由華南理工大學主辦的食品類中文核心期刊，中文科技核心期刊，於1985年創刊。
南方建築
《南方建築》雜誌1981年創刊；2008年由華南理工大學建築學院主辦並全新改版， 2011年被評為中國科技核心期刊（中國科技論文統計源期刊）。
JOURNAL OF CONTROL THEORY AND APPLICATIONS
辦學條件
院系專業
截至2018年7月，華南理工大學有28個學院。
| 五山校區 | |
| 學院 | 本科專業 |
| 華南理工大學建築學院 | 建築學，城市規劃，景觀建築設計 |
| 華南理工大學土木與交通學院 | 土木工程，工程管理，交通工程，交通運輸，船舶與海洋工程，水利水電工程 |
| 華南理工大學材料科學與工程學院 | 高分子材料與工程，材料科學與工程，電子科學與技術，信息顯示與光電技術 |
| 華南理工大學電力學院 | 電氣工程及其自動化，熱能與動力工程，電氣信息工程，核工程與核技術 |
| 華南理工大學自動化科學與工程學院 | 自動化 |
| 華南理工大學電子與信息學院 | 電子信息科學類，信息工程 |
| 華南理工大學化學與化工學院 | 化學工程與工藝，套用化學，能源工程及其自動化，製藥工程 |
| 華南理工大學輕工與食品學院 | 輕化工程，資源科學與工程，食品科學與工程，食品質量與安全 |
| 華南理工大學機械與汽車工程學院 | 機械工程及自動化，機械電子工程，車輛工程，熱能與動力工程，過程裝備與控制工程，安全工程，材料成型及控制工程 |
| 華南理工大學工商管理學院 | 工商管理類，會計學 |
| 華南理工大學公共管理學院 | 行政管理 |
| 華南理工大學外國語學院 | 英語（科技英語），日語 |
| 華南理工大學體育學院 | 運動訓練 |
| 華南理工大學理學院 | 數學類（數學與信息類），光信息科學與技術，套用物理學 |
| 大學城校區 | |
| 學院 | 本科專業 |
| 華南理工大學生物科學與工程學院 | 生物工程，生物技術，生物醫學工程 |
| 華南理工大學計算機科學與工程學院 | 計算機科學與技術，計算機軟體，網路工程，信息安全 |
| 華南理工大學軟體學院 | 軟體工程 |
| 華南理工大學環境與能源學院 | 環境工程，環境科學，給水排水工程 |
| 華南理工大學新聞與傳播學院 | 傳播學（跨媒體新聞方向），廣告學（品牌傳播方向），編輯出版學（網路傳播方向） |
| 華南理工大學藝術學院 | 音樂表演，舞蹈學 |
| 華南理工大學法學院 | 法學，智慧財產權 |
| 華南理工大學經濟與貿易學院 | 經濟學，國際經濟與貿易，金融學，電子商務，物流工程，旅遊管理，會展經濟與管理 |
| 華南理工大學設計學院 | 工業設計，藝術設計 |
| 華南理工大學國際教育學院 | |
| 華南理工大學繼續教育學院 （網路教育學院、公開學院） | |
學科建設
截至2018年7月，華南理工大學有25個博士學位授權一級學科，43個碩士學位授權一級學科，2個一級學科國家重點學科，3個二級學科國家重點學科，2個國家重點（培育）學科，24個一級學科廣東省重點學科，有工程博士（2個領域）和工程碩士（25個領域）、建築學碩士、工商管理碩士（MBA、EMBA）、公共管理碩士（MPA）、風景園林碩士、法律碩士等17個專業學位碩士授予權，有26個博士後科研流動站，82個本科專業。
截至2016年7月，華南理工大學已有工程學、材料科學、化學3個學科領域進入ESI全球排名前千分之一行列，在全國高校中並列第6位，在華南地區列首位。
截至2016年9月23日，華南理工大學工程學、材料科學、化學、農業科學、物理學、生物學與生物化學、計算機科學7個進入ESI全球前1%行列的學科領域，工程學排名百分位已進入6.4%，材料科學進入9.0%，化學進入9.5%，農業科學進入14.0%、生物學與生物化學56.4%、物理學進入83.4%。
| 一級學科 | 二級學科 | 培育學科 |
| 材料科學與工程 | 通信與信息工程 | 機械製造及其自動化 |
| 輕工技術與工程 | 化學工程 | 建築設計及其理論 |
| 食品工程 |
| 學科門類 | 一級學科代碼 | 一級學科名稱 | 授權批次 |
| 07理學 | 0701 | 數學 | 11 |
| 0703 | 化學 | 11 | |
| 0710 | 生物學 | 11 | |
| 0714 | 統計學 | 11-1 | |
| 08工學 | 0802 | 機械工程 | 9 |
| 0805 | 材料科學與工程 | 7 | |
| 0808 | 電氣工程 | 9 | |
| 0809 | 電子科學與技術 | 10 | |
| 0810 | 信息與通信工程 | 9 | |
| 0811 | 控制科學與工程 | 9 | |
| 0812 | 計算機科學與技術 | 11 | |
| 0813 | 建築學 | 9 | |
| 0814 | 土木工程 | 10 | |
| 0817 | 化學工程與技術 | 7 | |
| 0822 | 輕工技術與工程 | 7 | |
| 0823 | 交通運輸工程 | 11 | |
| 0830 | 環境科學與工程 | 10 | |
| 0831 | 生物醫學工程 | 10 | |
| 0832 | 食品科學與工程 | 9 | |
| 0833 | 城鄉規劃學 | 11-1 | |
| 0834 | 風景園林學 | 11-1 | |
| 0835 | 軟體工程 | 11-1 | |
| 12管理學 | 1201 | 管理科學與工程 | 7 |
| 1202 | 工商管理 | 11 |
| 學科門類 | 一級學科代碼 | 一級學科名稱 | 授權批次 |
| 01哲學 | 0101 | 哲學 | 10 |
| 02經濟學 | 0202 | 套用經濟學 | 11 |
| 03法學 | 0301 | 法學 | 10 |
| 0305 | 馬克思主義理論 | 10 | |
| 04教育學 | 0401 | 教育學 | 11 |
| 0403 | 體育學 | 11 | |
| 05文學 | 0502 | 外國語言文學 | 10 |
| 0503 | 新聞傳播學 | 11 | |
| 07理學 | 0701 | 數學 | 10 |
| 0702 | 物理學 | 10 | |
| 0703 | 化學 | 10 | |
| 0710 | 生物學 | 10 | |
| 0711 | 系統科學 | 10 | |
| 0714 | 統計學 | 11-1 | |
| 08工學 | 0801 | 力學 | 10 |
| 0802 | 機械工程 | 9 | |
| 0805 | 材料科學與工程 | 7 | |
| 0807 | 動力工程及工程熱物理 | 10 | |
| 0808 | 電氣工程 | 9 | |
| 0809 | 電子科學與技術 | 10 | |
| 0810 | 信息與通信工程 | 9 | |
| 0811 | 控制科學與工程 | 9 | |
| 0812 | 計算機科學與技術 | 10 | |
| 0813 | 建築學 | 9 | |
| 0814 | 土木工程 | 10 | |
| 0815 | 水利工程 | 11 | |
| 0817 | 化學工程與技術 | 7 | |
| 0822 | 輕工技術與工程 | 7 | |
| 0823 | 交通運輸工程 | 10 | |
| 0824 | 船舶與海洋工程 | 10 | |
| 0830 | 環境科學與工程 | 10 | |
| 0831 | 生物醫學工程 | 10 | |
| 0832 | 食品科學與工程 | 9 | |
| 0833 | 城鄉規劃學 | 11-1 | |
| 0834 | 風景園林學 | 11-1 | |
| 0835 | 軟體工程 | 11-1 | |
| 0837 | 安全科學與工程 | 11-1 | |
| 12管理學 | 1201 | 管理科學與工程 | 7 |
| 1202 | 工商管理 | 10 | |
| 1204 | 公共管理 | 10 | |
| 13藝術學 | 1302 | 音樂與舞蹈學 | 11-1 |
| 1305 | 設計學 | 11-1 |
博士後流動站
截至2018年7月，華南理工大學有數學、化學、生物醫學工程、動力工程及熱物理、建築學、城鄉規劃學、風景園林學、機械工程、控制科學與工程、計算機科學與工程、管理科學與工程、土木工程、交通運輸工程、工商管理、軟體工程、輕工技術與工程、食品科學與工程等26個博士後科研流動站。
師資力量
截至2018年7月，華南理工大學有教職工4503人，其中專任教師2421人，中國科學院院士3人，中國工程院院士5人，雙聘院士28人，千人計畫獲得者（含青年千人）19人，國家教學名師4人，長江學者23人，國家傑出青年科學基金獲得者32人。研究生導師1934人（其中：博士生導師680人）。
教學建設
截至2018年7月，華南理工大學有18個國家特色專業，9個卓越工程師教育培養試點專業，21門國家精品課程，6門國家雙語教學示範課程，14門國家級精品視頻公開課，17門國家級精品資源共享課程，8個國家級實驗教學示範中心，8個國家工程實踐教育中心，以及國家工科數學課程教學基地、國家大學生文化素質教育基地、國家積體電路人才培養基地等。
| 課程名稱 | 主講教師 | 課程建設單位 |
| 文化傳承與建築創新 | 何鏡堂 | 建築學院 |
| 建築歷史 | 吳慶洲 | 建築學院 |
| 環境與生態 | 萬金泉 | 環境與能源學院 |
| 計算機網路安全 | 許 勇 | 計算機科學與工程學院 |
| 走進交響音樂的世界 | 何 平 | 藝術學院 |
| 管理的認知與行動 | 陳春花 | 工商管理學院 |
| 走進歌劇的世界 | 何 平 | 藝術學院 |
| 大學美育 | 蘇宏元，孫珉，陳希 | 新聞與傳播學院 |
| 動態條件下的企業戰略管理 | 藍海林 | 工商管理學院 |
| 創新思維與競爭超越 | 祁明 | 經濟與貿易學院 |
| 中國傳統人生智慧 | 曹智頻 | 馬克思主義學院 |
| 絢麗多彩的圖形世界 | 陳錦昌，王楓紅 | 設計學院 |
| 建築美學 | 唐孝祥，陸琦，鄭莉 | 建築學院 |
| 材料科學與工程導論 | 邱建榮等 | 材料科學與工程學院 |
| 課程名稱 | 主講教師 | 課程建設單位 |
| 化工原理 | 鍾 理 | 化學與化工學院 |
| 機械製造技術基礎 | 劉旺玉 | 機械與汽車工程學院 |
| 食品加工與保藏原理 | 李汴生 | 輕工與食品學院 |
| 建築設計基礎 | 何鏡堂 | 建築學院 |
| 射頻電路與天線 | 褚慶昕 | 電子與信息學院 |
| 酶工程 | 林 影 | 生物科學與工程學院 |
| 建築設計 | 孫一民 | 建築學院 |
| 企業戰略管理 | 藍海林 | 工商管理學院 |
| 建築製圖 | 陳錦昌 | 土木與交通學院 |
| 材料力學（含工程力學） | 曾慶敦 | 材料科學與工程學院 |
| 機械製造工程訓練 | 胡青春 | 機械與汽車工程學院 |
| 機械設計基礎 | 劉小康 | 機械與汽車工程學院 |
| 數字系統設計 | 徐向民 | 電子與信息學院 |
| 化工設計 | 陳 礪 | 化學與化工學院 |
| 高分子物理 | 童真 | 材料科學與工程學院 |
| 大學英語 | 韓金龍 | 外國語學院 |
| 食品生物化學 | 寧正祥 | 輕工與食品學院 |
國家級特色專業：網路工程、積體電路設計與集成系統、輕化工程、食品科學與工程、計算機科學與技術、信息工程、建築學、數學與套用數學、材料科學與工程、自動化、高分子材料與工程、城市規劃、化學工程與工藝、生物工程、工商管理、核工程與核技術（核電站方向）、信息顯示與光電技術
卓越工程師培養試點專業：電子科學與技術、軟體工程、土木工程、機械工程及自動化、材料科學與工程
國家級實驗教學示範中心：材料科學與工程實驗教學中心、機械基礎教學實驗中心、文科綜合實驗教學中心、輕工與食品實驗教學中心、電氣信息及控制實驗教學中心、工程訓練中心
國家級雙語教學示範課程：食品加工與保藏原理、製漿漂白新技術、機械設計、結構力學、化工原理、計算機網路
文化傳統
校徽
華南理工大學校徽以華南理工大學的標誌性建築牌坊以及廣州市市花木棉花為設計主題，整體為圓形輪廓，以藍色為主基調，藍白相間，外環上方是中文“華南理工大學”，下方是英文“SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY”，中英文對照。牌坊下面白色橫條可看成是牌坊的基石，“以襯托整體給人向上的感覺，表示辦學根基厚重”。牌坊上方的“木棉花” 是廣州市市花，寓意學校的蓬勃發展，也表明學校處在改革開放的前沿和培育英才的重地，預示學校欣欣向榮，人才輩出。
校訓
華南理工大學校訓1961年校第五次黨員大會首提樹立“力爭上遊，艱苦奮鬥；實事求是，好學深思；民主團結，嚴肅活潑；謙虛謹慎，戒驕戒躁”的校風。
“文革”至1982年前後，以延安抗大校訓“團結、緊張、嚴肅、活潑”作為華南理工大學既定校風。
1987年校第十一次黨代會提出，我們的學風和校風應該是“團結、勤奮、求實、創新”。
學校在1989-1992年規劃綱要中，上列校風同時被賦予為師生員工的行為規範。
2006年啟用的新校訓：“博學慎思，明辨篤行”，源自《禮記·中庸》中的“博學之，審問之，慎思之，明辨之，篤行之”，意即學問、思辨、行動。
校歌
《華南理工大學之歌》
雲山蒼蒼，珠水泱泱
校歌華工吾校，偉人遺芳
前賢創業，後人圖強
崛起南國，培育棟樑
金銀島畔，湖濱路旁
紅樓聳立，碑銘鏗鏘
木棉花紅，百步梯長
同學年少，青春激揚
自強不息，名校風範
追求卓越，學術輝煌
博學慎思啊，明辨篤行
中華振興，我輩擔當，擔當，我輩擔當
校章
學校校章是教職工和學生佩戴的題有校名的長方形證章，教師校章為紅底白字，研究生校章為橙底白字，本科生校章為白底紅字。
校旗
學校校旗分主旗和副旗，印中英文校名和校徽，主旗為紅底黃字黃徽，副旗為白底藍字藍徽，旗面長寬比例均為3∶2。
學校榮譽
2018年11月，被教育部公示為第一批中華優秀傳統文化傳承基地。
學校領導
| 黨委書記 | 章熙春 | 校長 | 高松 |
| 黨委副書記 | 張振剛 | 常務副校長 | --- |
| 黨委副書記、紀委書記 | 劉琪瑾 | 副校長 | 邱學青、朱敏、章熙春、黨志 、李正、吳業春 |
知名校友
政界
成思危：原全國人大副委員長、華東理工大學名譽校長、“中國風險投資之父”
阮嘯仙：我國人民審計制度的奠基者，100位為新中國成立作出突出貢獻的英雄模範人物。
林樹森：全國政協港澳台僑委員會副主任
梁偉發：廣東省政協副主席
張群山：貴州省人大常委會黨組副書記、副主任
魏鋼：中國人民解放軍空軍裝備部原部長，少將軍銜
徐洪亮：中國人民解放軍總裝備部司令部副參謀長，少將軍銜。
劉真學：成都軍區聯勤部副部長
何正拔：廣東省政協常委，港澳台僑胞委員會副主任
許瑞生：廣東省副省長
陳成：海南省人民政府副省長 黨組副書記
李卓彬：中國僑聯副主席
楊懂：廣東省政協黨組成員、秘書長、辦公廳主任
藍佛安：廣東省審計廳廳長、黨組書記
陳建輝：廣東省安全生產監督管理局局長
李興華：廣東省科技廳廳長
郭元強：廣東省對外經濟合作廳廳長
黎慶翔：珠海出入境檢驗檢疫局局長、黨組書記
曾穎如：共青團廣東省委書記、省青聯主席
劉一民：貴州省第十一屆人民代表大會常務委員會秘書長
陳建軍：廣西壯族自治區旅遊局局長、黨組書記
徐建華：中共東莞市委書記
李貽偉：中共佛山市委書記
卓志強：中共雲浮市委副書記、市長
沈曉鍾：重慶市發改委任主任
牟海松：國家信訪局研究室主任
侯奕斌：中共中山市委常委、火炬開發區黨委書記、管委會主任
胡哲一：國務院研究室巨觀經濟研究司司長 中國建設銀行副行長
溫國輝：現任廣州市市長，原廣東省副省長
商界
李衛忠：廣州市拓璞電器發展有限公司董事長兼總裁
李東生：TCL集團總裁兼董事長78級無線電系
黃宏生：創維數碼CEO 78級無線電系
陳偉榮：康佳集團前董事局副主席、黨委書記、總裁 78級無線電系
麥伯良：中國國際海運貨櫃（集團）股份有限公司總裁 機械系
梁昭賢：格蘭仕集團副董事長、執行總裁 87年畢業於華工
黃建平：唯美集團董事長
張海明：美國AEM科技股份有限公司董事長
余雄武：美恩控股集團總裁，中招康泰項目管理有限公司、中林碳匯控股有限公司和華林綠洲股份有限公司執行長。
張躍軍：京信通信系統有限公司董事長
霍東齡：京信通信董事局主席兼總裁
張志東：騰訊首席技術官 計算機套用及系統架構碩士
莫天全：搜房資訊有限公司總裁兼執行長 機械工程系
莫道明：廣州昊源集團有限公司董事長 工控學院（現屬於機械與汽車工程學院）
梁偉：德生電器總裁 78級無線電系
朱江洪：格力電器公司董事長 機械系
向飛：稀貨街聯合創始人兼營運長
潘澤明：廣東萬家樂燃氣具有限公司總經理
蔡建中：互太紡織有限公司主席
倫志炎：香港永倫創始人、總裁 茂盛控股主席
易賢中：七喜控股股份有限公司創始人、總裁
魯楚平：大洋電機股份有限公司
方貴權：珠江啤酒集團有限公司董事長、總經理 82級輕化系微生物工程專業
李永喜：廣州金譽集團董事長 電機專業
簡偉文：廣東伊立浦電器股份有限公司
李清華：廣東粵景有限公司兼總裁
鄧北生：粵海企業有限公司總經理 1968年畢業於船舶設計與製造專業
丁安華：招商證券股份有限公司董事 副總裁 招商證券首席經濟學家 1989 年畢業於華南理工大學
張穎：21CN總裁
張偉雄：廣州一汽總裁
黃家武：廣州好迪化妝品有限公司總經理
程志偉：河南銀鴿實業投資股份有限公司 製漿造紙專業
陳東鋒：寶潔中國前CIO，現萬科副總裁
謝明：美國Cogent Inc（科進公司）總裁、董事會主席
劉志宏：美國Celestry Design Technologies Inc.（思略科技公司）總裁、CEO
莫貴良：香港鉅昌行實業有限公司、加拿大莫氏投資有限公司
潘力：廣東省粵電有限公司、廣東電力發展股份有限公司董事長 電力專業
何小鵬：UC瀏覽器總裁
梁捷：UC瀏覽器技術總裁
陳第：有米CEO
蔣昀 ：愛回扣網CEO
黃建平：廣東唯美集團有限公司董事長
李錦生：東莞市東糖集團有限公司名譽會長
學術界
遍布華園的嶺南傳統建築何鏡堂：中國工程院院士，華南理工大學建築學院院長，61屆建築學專業；
侯一釗：加州理工學院教授，著名套用數學家，美國國家科學院院士；
曹鏞：中國科學院院士，華南理工大學材料學院教授，‘973’項目的首席科學家，光電高分子材料及器件研究領域專家
王迎軍：華南理工大學校長，材料學院教授，‘973’項目的首席科學家，生物醫學材料領域專家
姜中宏：中國科學院院士，華南理工大學材料學院教授，特種玻璃和通信光纖材料專家
張佑啟：中國科學院院士，前香港大學副校長、代首席副校長，校長特別顧問；
蘇志武：中國傳媒大學校長、中國傳媒大學學術委員會主席；
陳年強：原廣東工業大學黨委書記 1969年畢業於船舶設計與製造專業；
張作梅：金屬材料、機械工程學專家，中國科學院院士1941年畢業於華南理工大學（國立中山大學）。
榮柏生：中國工程院院士，建築結構專家，1953年畢業於華工；
孫大文：愛爾蘭皇家科學院院士、歐洲科學院院士，英國皇家農業工程院院士，國際著名的生物系統工程和食品科學與工程方面的學術權威。1982年畢業於華工；
孟執中：中國工程院院士，中國氣象衛星專家，1956年畢業於華南工學院電訊系；
姜中宏：中國科學院院士，無機非金屬材料專家，1953年畢業於華南工學院化工系；
唐本忠：中國科學院院士，香港科技大學教授，1982年畢業於華工；
瞿金平：中國工程院院士，華南理工大學教授，1982年畢業於華工；
李元元：中國工程院院士 ，華南理工大學教授，吉林大學校長，1987年畢業於華工；
陳峰：北京大學工學院副院長 ，香港大學生物學院院長，國家 “千人計畫” 獲得者，食品與生物資源工程研究所 所長，美國醫學與生物工程院院士，英國皇家化學會會士，國際食品科學院院士，1983年本科畢業於華工；
蘇春翌：華南理工大學“長江學者”教授，“千人計畫”特聘教授，IEEE FELLOW，1990年博士 碩士畢業於華工；
李海洲：新加坡資訊通信研究院研究部主任、百度新加坡研究中心總監，IEEE FELLOW，1984年畢業於華工；
王舟： 加拿大滑鐵盧大學電子與計算機工程系教授，IEEE FELLOW，1993年碩士、博士
侯清麟：湖南工業大學黨委書記；
梁英：湛江師範學院黨委書記；
李琳：東莞理工學院校長
文體界
何美鈿：內地著名演員 有“古裝第一花旦”之稱
劉曉宇：職業男籃 效力於廣東東莞銀行（廣東宏遠）華南理工大學06級工商管理學院
陳江華：CBA著名球員
曹臻：職業桌球運動員，國家隊一隊隊員
劉詩雯：職業桌球運動員，國家隊主力隊員，世界冠軍
陳定：職業競走運動員，國家隊隊員，奧運會冠軍
2009年中國大學排行榜(一)
| 在《2009中國大學評價》中，清華大學以280.15分再列榜首，北京大學、浙江大學分別以224.66分、219.14分獲得第2、第3名。至此，在《中國大學評價》中，清華大學已經連續13年位居榜首。清華大學、北京大學、浙江大學已經連續10年保持中國大學前三名。2009中國大學評價顯示，浙江大學在科學研究領域以122.01分首次領先北京大學（120.74分）。 |
2009中國大學工學100強
| 工學包括地礦、材料、機械、儀器儀表、能源動力、電氣信息、土建、水利、測繪、環境與安全、化工與製藥、交通運輸、海洋工程、輕工紡織食品、航空航天、武器、工程力學、生物工程、農業工程、林業工程、公安技術等21個學科類，共有79個本科專業。 |
2010中國造富大學排行榜
| 名稱 | 學校名稱 | 所在地 | 富豪人數 | 最富有的校友（2009年財富） |
| 1 | 北京大學 | 北京 | 63 | 百度：李彥宏（180億） |
| 2 | 清華大學 | 北京 | 54 | 嘉鑫控股：呂慧（90億） |
| 3 | 浙江大學 | 浙江 | 53 | 美特斯邦威：周成建（185億） |
| 4 | 復旦大學 | 上海 | 38 | 泛海建設：盧志強（300億） |
| 5 | 中國人民大學 | 北京 | 26 | 太平洋建設：嚴介和（120億） |
| 6 | 上海交通大學 | 北京 | 19 | 紅杉資本：沈南鵬（45億） |
| 7 | 中山大學 | 廣東 | 18 | 明發集團：黃煥明（70億） |
| 8 | 南京大學 | 江蘇 | 16 | 家世界：杜夏（68億） |
| 9 | 華南理工大學 | 廣東 | 15 | 騰訊：張志東（70億） |
| 10 | 浙江 湖北 湖北 黑龍江 | 12 12 12 12 | 騰龍集團：張志祥（180億） 銀億集團：熊續強（90億） 三金藥業：鄒節明（53億） 吉利集團：李書福（68億） |
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