原料
麵條、南瓜、圓白菜、雞蛋、火腿腸、臘肉。
生抽、植物油、鹽、醋、糖、雞精。
做法
1.南瓜切粒,圓白菜撕開,火腿腸切片;
2.起油鍋,放入南瓜、圓白菜翻炒,加生抽和糖;
3.加入開水,煮到南瓜變軟,打入雞蛋,不攪拌不翻轉,讓雞蛋在裡面窩熟;
4.加入火腿腸與臘肉,依口味加醋、鹽和雞精;
5.另一邊爐煮麵條,開水放銀絲面,煮熟後盛碗裡,上面澆上煮好的混搭材料。
盤點各種麵條的做法大全
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