基本信息
作 者：犀文圖書 著
出 版 社：湖南美術出版社
出版時間：2011-12-1
版 次：1
頁 數：91
字 數：
印刷時間：2011-12-1
開 本：64開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787535644435
包 裝：平裝
內容簡介
本叢書根據中老年的特點，介紹了骨質疏鬆、老年痴呆、前列腺、減脂、便秘等5種易與中老年人“親密接觸”的病症的飲食調養方法。書中還介紹了中老年人飲食營養保健原則和方法等知識，內容豐富、科學實用，通俗易懂，是中老年朋友的必備讀物，也可供營養保健師和醫務人員參考。
作者簡介
廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月，90%員工為大專以上學歷，核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來，已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係，年出品圖書500餘種，年著作權交易166餘種。
犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性，一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。犀文圖書策劃製作的圖市場，設計水準上乘，在出版業界中獨樹一幟，品牌已見雛形。
犀文圖書根植於厚重的華夏文化，置身於現代圖書市場文化產業之林，志存高遠，弘思遠益。犀文圖書以傳播知識，實用民生為己任，實行現代企業制度，嚴格管理，高效經營，憑藉犀文人強烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟的團隊精神和卓著專業品質，犀文圖書開拓前進，定會在中國文化產業發展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅則無事不達，用心誠則無事不至。
目錄
骨質疏鬆症合適的
飲食營養
白菜炒牛肉
鮮香牛肝
清燉牛肉
家鄉牛肉片
黃燜牛肉
香乾牛肉絲
蚝油甜豆牛肉
蔥爆牛肉
紅燒牛鞭
海帶燉牛尾
五更牛腩
豆醬燜牛腩
椰蓉牛肉
五香醬牛肉
冬瓜燉牛肉
桃仁牛肉
陳皮牛肉
東坡牛肉
鹽水牛肉
洋蔥牛肉
冬筍燒牛肉
西紅柿燒牛肉
椒爆牛心腚
白切豬腳
梅子蒸排骨
花生豬腳
滑熘裡脊
豉汁蒸排骨
臭豆腐燒排骨
紅燒排骨
濃香豉油雞
紅燒茄子雞
祁紅子雞
鳳梨雞丁
南乳雞翅
芝麻茄汁燴雞脯
冬菇蒸滑雞
檸檬雞脯
椰汁燴雞
蓮香脫骨雞
徽州蒸雞
生蒸太極雞
腊味蒸滑雞
乾逼雞
紹興雞
腐乳雞
八寶葫蘆雞
濃香雞塊
脆皮雞
纏絲雞餅
荷葉熏雞
琵琶雞
叫花子雞
太爺雞
江南百花雞
五彩魚片
酥燜鯽魚
金腿鯽魚
清蒸黃花魚
鮮炒魚片
清燴鱸魚片
清蒸武昌魚
炒鯿魚冬筍
香滑鱸魚球
蒸魚豆花
鱸魚燉薑絲
冬菜蒸鱈魚
秋水芙蓉
春意盎然
素炒黑白菜
彩色四季豆
西芹百合炒腰果
絲瓜炒蛋
珍珠菜花
黃瓜拌素雞
銀芽貢菜
銀耳炒芹菜
糖醋白菜卷
雪裡蕻冬筍
酸辣萵筍
糖醋豆腐丸子
全福豆腐
絲瓜炒豆腐
鮮蝦擔仔麵
牛肉沙茶涼麵
筋肉牛肉麵
風味陽春麵
蘿蔔絲餅
