圖書信息
出版社: 中國紡織出版社; 第1版 (2012年1月1日)
叢書名: 餐餐好美味系列
平裝: 255頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787506480994, 7506480999
條形碼: 9787506480994
尺寸: 23.6 x 16.8 x 1.6 cm
重量: 599 g
內容簡介
《精選百吃不厭家常菜1288例》主要內容簡介：開胃毛豆、涼拌海蜇菠菜、口水山藥、涼拌豇豆、蜜汁糯米藕、涼拌海帶、拌三樣、涼拌貢菜、涼拌時蔬、泡圓白菜、豆皮卷、蕨菜拌皮蛋、涼拌白菜心、芥菜拌豆乾等。
目錄
冷盤滷味
蔬菜
五香蠶豆
滷水花生
拍黃瓜
開胃毛豆
涼拌海蜇菠菜
口水山藥
涼拌豇豆
蜜汁糯米藕
涼拌海帶
拌三樣
涼拌貢菜
涼拌時蔬
泡圓白菜
豆皮卷
蕨菜拌皮蛋
涼拌白菜心
芥菜拌豆乾
青椒松花蛋
熗拌黃瓜
鹽水毛豆
海苔拌水蘿蔔
芝麻拌蕨菜
香拌菠菜豆乾
滷水豆腐
香椿苗拌竹筍
涼拌豆皮
涼拌黃花菜
麻醬油麥菜
皮蛋拌豆腐
滷水筍尖
爽口西芹
蒜泥蕨菜
蒜泥莧菜
熗豌豆尖
百合拌金針菇
菠菜冬粉
蕨菜拌冬粉
蓑衣蘿0、
豆乾拌花生米
涼拌萵筍
熗拌苦瓜
三絲芹菜
豌豆玉米沙拉
松花蛋拌茼蒿
涼拌蕨菜
木耳拌茼蒿
豬牛羊
蒜泥白肉
叉燒肉
辣味豬耳
鹵豬肝
五香牛肉
醬牛肉
紅油牛筋
冷食牛肉干
酸辣牛肚
醬牛肚
鹵拌牛肉
夫妻肺片
香辣牛百葉
牛肉脯
花江狗肉
五香驢肉
紅油兔肉
雞鴨鵝
白斬雞
棒棒雞絲
竹筍拌雞絲
酸椒雞爪
口水雞
辣拌雞肫
西芹枇杷腿
怪味雞
淋滷雞心
麻香雞肫
小米椒拌雞
話梅鳳爪
滷鴨掌
五香鴨脖
山椒鴨舌
美味鴨翅
滷鴨
鹽水鴨
魚蝦蟹貝
腐乳熗蝦
魷魚順風耳
醉蟹
小炒
豬牛羊
榨菜炒肉絲
土豆炒肉絲
螞蟻上樹
回鍋肉
乾煸肥腸
花椰菜回鍋肉
尖椒肉絲
銀芽裡脊絲
千煸苦瓜
臘肉炒莧菜
苦瓜炒臘肉
麻花炒肉片
茶樹菇炒肉絲
木樨肉
肉絲炒如意菜
京醬肉絲
金絲韭菜
蕨菜炒臘肉
炒合菜
橙汁肉絲
山藥皮肚
茭白炒肉
海菜炒肉絲
肉末欖菜四季豆
辣椒炒臘腸
杭椒臘肉炒扁豆
青蒜炒豬血
火腿玉米粒
醬肉豌豆
西葫蘆炒火腿
臘腸炒油菜
春筍炒臘肉
豇豆炒肉末
豌豆炒米腸
香辣肉絲
圓椒炒火腿
雪裡蕻炒肉末
芫爆肚絲
爆炒腰花
雙椒爆臘肉
臘腸炒荷蘭豆
小炒木耳
豌豆炒牛肉
香菜炒牛百葉
花椰菜炒牛肉
百合炒牛肉
豆腐乾牛柳
麻辣牛肉千
乾煸牛肉絲
蒜薹炒牛肉
辣炒牛肉
牛蒡炒肚絲
甜豆醬爆牛柳
香菜牛肉絲
黑椒牛柳
蘆筍炒牛肉
小米椒炒羊排
風味羊排
芫爆羊肉
……
燒蒸煮
炸烤焗煎
湯煲
主食點心
