茶樹菇炒肉絲

材料

1、茶樹菇乾、豆乾、肉絲
2、老抽、生抽、生粉、酒、鹽

做法

1、茶樹菇乾冷水泡發，去蒂擇淨，擠乾水分。
2、肉絲加生粉、酒、鹽拌勻
3、豆乾切絲
4、起油鍋炒肉絲，盛起。
5、再加些油，煸炒茶樹菇，煸透後，加老抽、生抽適量。
6、加入豆乾、肉絲炒勻。