材料
主料:牛肉(瘦)500克。
輔料:柿子椒100克 洋蔥(紅皮)100克 雞蛋50克。
調料:大蒜(白皮)5克 蚝油15克 澱粉(玉米)10克。
做法
1、牛肉切成柳狀;
2、牛肉用鹽、糖、雞蛋、生粉醃製;
3、青椒、紅椒、洋蔥洗淨切絲;
4、大蒜剝好剁成蒜茸;
5、坐鍋倒油,下牛柳爆炒,至8成熟,盛盤;
6、倒油,下洋蔥、青紅椒、蒜茸爆炒出香味;
7、加入牛柳煸炒,然後加蚝油翻炒即可。
醬爆牛柳是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料牛肉(瘦)500克。
主料:牛肉(瘦)500克。
輔料:柿子椒100克 洋蔥(紅皮)100克 雞蛋50克。
調料:大蒜(白皮)5克 蚝油15克 澱粉(玉米)10克。
1、牛肉切成柳狀;
2、牛肉用鹽、糖、雞蛋、生粉醃製;
3、青椒、紅椒、洋蔥洗淨切絲;
4、大蒜剝好剁成蒜茸;
5、坐鍋倒油,下牛柳爆炒,至8成熟,盛盤;
6、倒油,下洋蔥、青紅椒、蒜茸爆炒出香味;
7、加入牛柳煸炒,然後加蚝油翻炒即可。
XO醬雲瓜爆牛柳是一道美味菜譜,主要原料有雲南小瓜、牛柳、XO醬等。
材料 做法 特點XO醬牛柳粒,美食,主要原料有牛柳160克、XO醬1湯匙。
材料 做法入味片刻 爆香蒜蓉,下牛柳鋪平先煎香一邊再翻面英文解說1.... 中文介紹1. 小麵團用普通低筋麵粉加水和成 2. 如果有現成的春卷皮就不用自己擀了,直接折成金斗來炸就省事多了。 材料:牛柳4兩...
牛柳指的是牛的裡脊肉,是一種十分美味的食材。我國牛胴體大體上分為十二塊,現代化屠宰加工企業將牛肉分為裡脊(牛柳)、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱...
介紹 有關牛柳的菜譜青椒牛柳是一道菜品,製作原料主要有牛肉、辣椒、蔥、蒜瓣等。大火快速翻炒後,加點雞精盛出裝盤即可,營養豐富。
做法一 做法二 做法三菜名。
用料 製作過程爆炒牛柳大蝦為一道複合味道的菜式。 近年來,酒樓食肆有不少這種類型的材料:牛柳250克、大蝦250克、露筍150克、薑片15克,美極醬油、黑椒碎、沙爹醬...
材料: 做法:主料:蓋菜,牛柳(三兩),輔料:青紅椒(各半個),蛋液(四分之一),調料:糖(少量),料酒(一勺),沙茶醬(一勺),黑胡椒(少量),鹽(適量),老抽(半...
材料 做法鼓椒牛柳屬於家常菜譜,是一款美味菜譜,主要材料為牛裡脊肉(後腿肉),此菜製作簡單,味道鮮美,香辣可口,是一道美味的佳肴。
原料 做法