肉末欖菜四季豆

肉末欖菜四季豆，可口美味，原料有豆角、肉末、欖菜、蔥花、鹽、生抽、料酒、耗油。

原料：

豆角、肉末、欖菜、蔥花、鹽、生抽、料酒、耗油。

做法：

1、鍋中倒入適量的油，中火，放入蔥花，爆香鍋底。
2、下入肉末，炒勻肉餡後放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油繼續翻炒。
3、見豆角稍稍變色變軟後，放入適量的鹽，翻炒均勻。下入欖菜再繼續翻炒至熟。
4、因為欖菜本身有鹹味，所以建議鹽在欖菜之前放調味豆角用，出鍋前撒上少量雞精即可。