食用方法
食用時加入豆湯內,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜葉等,味道鮮美。
功效
![畢節酸菜](/img/1/982/nBnauM3X0QTO0QTN1cDMxEzN4ITM5kjM5ADMxADMwAzMxAzL3AzLyYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
有生津解渴、消食提神的功效。
貴州特色美食
貴州是一個具有多元化的飲食省份。貴州就有二百五十餘種的口味,主要分辣香、鹹香、鹹甜、魚香、糊辣、紅油、椒鹽、僵汁、蒜泥、酸辣、糖醋、香糟、荔枝、麻醬等味別,其中以辣香為主。 | |||
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