專家推薦的家庭營養套餐

專家推薦的家庭營養套餐

《專家推薦的家庭營養套餐》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《美食坊》編委會。

基本信息

內容簡介

《專家推薦的家庭營養套餐》是美食坊系列之一。《專家推薦的家庭營養套餐》是由《美食坊》編委會編寫的。

圖書目錄

Chapter01 家常美味套餐

兩菜一湯一主食

芹菜炒肉絲

木耳拌黃瓜

白蘿蔔蝦皮湯

醬牛肉

拍黃瓜

芹菜葉冬粉湯

家常炸醬麵

蔥爆羊肉

海米冬瓜

紫菜黃瓜湯

三菜一湯一主食

皮蛋豆腐

乾炒苦瓜

牛肉菜花

蓮藕湯

雞蛋炒苦瓜

五花肉炒泡菜

煮毛豆

三絲豆苗湯

紅燒帶魚

黃豆炒芥藍

涼拌豬頭肉

雞蛋豆腐湯

肉炒胡蘿蔔絲

拌土豆絲

黑木耳炒黃花菜

沙茶雙丸湯

魚香番茄

豆芽蟹味菇湯

尖椒小炒肉

炒花蛤

四菜一湯一主食

萵筍炒牛肉絲

玻璃核桃仁

雞蛋三丁

什錦蔬菜

黃豆紅棗羹

五彩飯

魚香肉絲

蒜蒸絲瓜

紅油炒蟹

番茄洋蔥拌沙拉

蓮棗枸杞湯

香菇蒸螃蟹

金針菇燒肥牛

芥末西芹

芝麻鴨肝

五味臘肉煲

雙色花捲

五菜一湯一主食

辣白菜

涼拌豆腐

素炒豆苗

冬筍雞片

蔥姜小蝦

三絲紫菜湯

小窩頭

酸辣蓮藕

老醋花生

奶汁白菜

雞絲西藍花

糖醋魚片

紫菜豆腐湯

鴨肉燜飯

Chapter02 年節家宴套餐

親朋歡聚營養餐

蜜汁雞翅

蔥姜蝦

蚝油生菜

九轉大腸

脆炒南瓜絲

銀耳蓮子羹

涼拌苦瓜

茵菇豆腐湯

富貴花開團圓餐

什錦果蔬

紅棗花生鯽魚排骨湯

冬筍燉羊肉

姜爆子鴨

多味炒墨魚

土豆餅

豆腐乾炒牛肉

沙鍋五花豆腐

清心如意幸福餐

木樨肉

芹菜炒碎牛肉

胡蘿蔔炒菠菜

海帶燒豆腐

青椒火腿炒皮蛋

蒜泥白肉

苦瓜雞湯

福壽連綿美滿餐

香辣豆腐

芙蓉番茄

蝦仁香芹

咕咾肉

蛋香蘿蔔絲

紅油黃瓜

雞絲糯米粥

香菇豆腐湯

紅運不斷全家歡

紅油牛肉

叉燒肉

芙蓉雞片

油焗蟹

雙菇燒西藍花

腐乳通菜

五香芸豆

雪碧冬瓜絲

皮蛋魚片湯

銀耳百合雪梨湯

花生撈湯圓

Chapter03 家庭養生套餐

養胃補腎套餐

竹蓀牛鞭

韭菜炒聖魚

豬腰豆腐湯

健腦補血套餐

金針豆芽羹

銀魚雞蛋角

酸瓜燴牛舌

松仁魚片

枸杞炒肉絲

賽螃蟹

核桃仁拌香椿

小米紅棗粥

排毒套餐

薺菜百合粥

茄汁鱸魚片

薏米豬肺粥

翠皮爆鱔絲

蒜瓣燒鯽魚

山楂雞蛋糕

河鰻白果煲

附錄

·家宴分餐更利於健康

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