拌香椿

拌香椿是一道十分美味的料理，其主材料為香椿，辣醬，白糖，白醋，生抽。

拌香椿

主料

香椿
配料：辣醬，白糖，白醋，生抽（極少量）

製作

這是新鮮的香椿。很漂亮吧～跟花壇里的綠化草差不多，呵呵
可是在開水中焯過以後就馬上失去花容月貌了，變成了草坪里的草～～
焯過的香椿要過涼，擠出水分待用。
把所有配料放在一起，調勻。可以嘗嘗，是不是酸甜適口，依個人口味添加糖或者白醋。
其餘的工作就是把醬料和香椿拌一拌了。 戴上手套，抓拌，容易入味。但是不能用力攥，會影響成品的外觀。