基本信息
作 者： 寧香 編
出 版 社： 寧夏人民出版社
ISBN： 9787227032113
出版時間： 2006-08-01
版 次： 1
頁 數： 150
裝 幀： 平裝
開 本： 24開
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜
內容簡介
《四季養生保健食譜系列：春季養生保健食譜》從春季氣候對人體的影響、春季飲食原則、食物性味和功效、春季養生要點等角度出發，根據人體氣虛、血虛、陰虛、陽虛等不同體質精選了有關春季養生的食譜。內容實用，分類新穎，取材容易，方便易做。 養生食譜，在我國歷史悠久，源遠流長。如今隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重養生保健、飲食健康，那本一本按季介紹養生保健知識的書籍應是大家所需。《四季養生保健食譜系列：春季養生保健食譜》本著科學性、實用性、有效性的原則，採用通俗、生動的語言，介紹了春季氣候特點及對人體的影響、春季養生保健要點、春季飲食原則、食物的性味和套用，重點介紹了人體氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種體質相應的養生保健食譜，是你日常生活必備的養生寶典！
圖書目錄
春季養生概述
春季氣候特點
春季氣候對人體的影響
春季養生要點
春季飲食原則
食物的性味和套用
糧油類
果蔬豆類
魚肉類
飲品類
藥食兼用類
按體質選擇食物
春季養生食譜
氣虛體質的食譜
山藥黃芪散
陳皮紅棗飲
三桶蜂蜜飲
參術蜂蜜飲
黃芪蜂蜜飲
大蒜茶
紫蘇飲
姜蘇飲
葡萄蜂蜜汁
銀耳橘子羹
冬瓜鯉魚羹
蘿蔔芹菜湯
豆腐腦油條湯
胡蘿蔔豆腐湯
芹菇豆腐湯
荸薺香菇湯
雙耳香菇湯
豆腐木耳西紅柿湯
西紅柿豆腐蘑菇湯
雞肉參歸湯
牛肉桂芪湯
胡姜烏雞湯
薺菊兔肉湯
菊花粳米粥
芹菜粳米粥
紅豆陳皮粥
菊花糯米粥
黃豆橘子粥
扁豆二米粥
紅棗山藥粥
棗仁臘八粥
白朮粟米粥
扁豆陳皮粥
麥棗粥
大麥粥
棗麥百合粥
金橘山藥粟米粥
銀耳橘皮湯粥
皮蛋雞肉粥
草魚干貝粥
羊肉粳米粥
雞汁粳米粥
羊骨糯米粥
花生糯米飯
豆沙雙仁飯
紅棗桂圓飯
香椿雞蛋炒飯
豆腐肉丁炒飯
豆漿煮山藥
橘皮海帶絲
春筍雞肉卷
山藥芝麻酥
桃仁拌雞翅
蓮耳黃芪燉雞
黨參黃芪燜老鴨
洋蔥炒草魚
鮮奶蒸鯉魚
芙蓉鵪鶉蛋
鵪鶉筍菇片
枸杞煮雞蛋
黃芪山藥燉乳鴿
肉末蘑菇炒豆腐
牛筋燒豆腐
血虛體質的食譜
山楂散
桂圓黨參飲
紅花當歸飲
紅棗枸杞飲
山楂決明飲
黃芪當歸飲
紅棗飲
二花飲
歸地甘草飲
蘋果西紅柿汁
蘋果菠菜汁
葡萄鮮奶汁
桂圓紅棗羹
菠菜雞茸羹
歸圓棗豆湯
首烏黑豆湯
蔥姜菠菜湯
冬瓜紅棗湯
木耳肉片湯
棗豆蛋花湯
豆腐渣湯
百合麥冬湯
豆腐白菜湯
麻棗素雞湯
海參木耳湯
羊骨杞棗湯
黃芪阿膠粥
蓮棗二米粥
木耳紅棗粥
腐竹紅棗粥
月季粳米粥
桂圓棗仁粥
黑豆紅棗粥
蓮子糯米粥
桃蓮糯米粥
糯米粥
蠶豆糯米粥
栗子桂圓粥
芝麻粳米粥
蘋果紅棗粥
玉米芝麻粥
黃芪雞肉粥
土豆胡蘿蔔飯
三菇牛肉炒飯
參芪歸杞飯
桂圓掛麵
山桃元宵
胡蘿蔔拌豆皮
香菇燒筍
筍絲燒豆腐
春筍燴三鮮
桂圓煮花生
韭菜炒烏賊
桂圓蒸雞
首烏煮雞蛋
黑木耳紅糖餅
三七燉雞肉
參地炒雞肉
酒釀蒸雞蛋
薺菜燒雞肉
阿膠燉雞肉
陰虛體質的食譜
女貞決明飲
枸杞女貞飲
二地甘草飲
山楂構杞飲
決明枸杞飲
桑葚枸杞飲
生地枸杞飲
枸杞菊花飲
枸杞桂圓膏
銀耳糯米羹
枸杞玉米羹
枸杞雞蛋羹
枸杞香菇蘿蔔湯
枸杞豆腐湯
桑葚銀耳湯
瓜米雞肉湯
桑葚枸杞肉絲湯
枸杞子雞蛋湯
決明子雞肉湯
女貞子燉鴨肉
五子雞肉湯
枸杞烏龜湯
枸杞紅棗燉甲魚
枸杞甲魚湯
枸杞粳米粥
枸杞粳米粥
糯米八寶粥
沙參枸杞粥
天冬枸杞粥
雞肉胡椒粥
百合粳米粥
糯米桑葚粥
核桃百合粥
枸杞油菜粥
桑葚枸杞粥
桑葚雞蛋糕
豌豆木耳糯米飯
竹筍炒枸杞葉
雞肉胡蘿蔔燴飯
百合雞肉片
雙子木耳雞
核桃炒雞丁
枸杞爆雞丁
三七枸杞燉雞
砂鍋鴨肉飯
枸杞燜大蝦
地黃飴糖雞
芹菜炒肉絲
菊花爆雞絲
筍菇荸薺燒肉
枸杞燉烏雞
枸杞黃精燉乳鴿
枸札燉鯽魚
枸杞炒牛柳絲
菊花冬筍鯉魚
涼拌海蟄絲
蓮藕香菇鴨絲
雙參黑豆蒸鵪鶉
海參香菇燜肉餅
陽虛體質的食譜
黃精鎖陽飲
人參杜仲飲
蔥白豆豉飲
菟絲枸杞飲
淫羊藿甘草飲
葫蘆巴鎖陽飲
黃芪膏
參芪雞肉湯
羊肉蝦仁湯
鎖陽雀肉湯
三子雞肉湯
枸杞菟絲雀肉湯
栗子海參湯
高粱菟絲子粥
山茱萸枸杞粥
羊杞牛肉粥
巴戟兔肉粥
山茱萸粳米粥
首烏山藥紅棗粥
四子雀肉粥
雞肉豌豆飯
大蝦雞蛋炒飯
羊肉葡萄乾炒飯
蔥頭羊肉飯
韭菜蝦仁飯
黃芪蒸母雞
黃芪銀耳燉雞
烏菟燉乳鴿
糖醋鱖魚
韭菜炒鮮蝦
杜仲黃芪燉雀肉
玉米圓椒蝦
蔥筍燒海參
其他類
決明沙苑飲
鮮梨櫻桃羹
春筍豆腐羹
栗子雞蛋羹
薺菜豆腐羹
甘草雞蛋羹
紫菜冬筍湯
雙菇竹筍湯
竹筍豆腐湯
蘑菇青豆湯
紅蘿蔔紫菜湯
西紅柿胡蘿蔔湯
冬筍豆苗豆腐湯
紫蘇生薑雞蛋湯
杏子冰糖粥
菊花粳米粥
酸棗粳米粥
粳米牛奶粥
雞蛋雞肉炒飯
雞蛋蔥姜飯
核桃拌芹菜
涼拌馬蘭頭
蒜拌茄泥
清炒筍尖
清炒莧菜
姜蔥蒸鯇魚
水煮黃花魚
