雞汁粳米粥
取母雞1只，粳米50克。先將雞去毛剖洗乾淨，濃煎取汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，加入鹽、蔥、味素等調料食服，每天1～2次。功具溫中益氣，溫養五臟。適用於體質虛弱、病後調養、營養不良者。經常食用，具有延年益壽之效。
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食療、美食、菜譜
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