油糍，可算是民間最傳統的小吃了。先用糯米粉加進糖漿和水搓成粉團，再從粉團上掰一小團來捏，特別是手巧的農村大嬸奶奶們能夠把一團小小的粉團輕揉慢捏，眨眼的功夫就捏成了一個又大又圓的薄皮空心油糍了，再放在沸油中炸一炸，待到金黃色就可以出鍋了，香飄得遠遠的讓人聞到都垂涎三尺。更別說是咬一口了，那甜而香脆的味道真是可以讓人回味無窮啊，所以油糍可算是清城色香味俱全的風味小吃了。
油滋| 沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。 |
豆沙油糍屬於精品主食，主要原料是用糯米炸制而成，口味香甜。
原料 做法油罩糍是廣東省翁源縣的特色小吃，用生米粉熬漿煎制而成，有的只是加了蔥花去煎的，也有加一些蘿蔔絲、南瓜絲、竽頭絲或加魚片的。 油罩糍看上去是外焦內松，聞上...
在客家人的餐桌上，艾草可算是一種常見的食材。每到春季，田頭水邊就會長出一叢叢艾草，綠色的葉子盤鏇而上，像寶塔似的非常可愛。這時客娘會帶著孩子們把它們採下...
製作方法【名稱】：蒸油麻糍 【產地】：浙江金華 【特性】：偏甜，香味重
2、放進糯米麵中。 3、將面和蔥攪拌均勻。 6、將糯米麵和成麵團。
食材明細 製作步驟 小貼士糯米做的叫麻糍，以晚米做的稱年糕。清明做麻糍，過年做年糕，這是新昌民間流傳至今的風俗習慣。過去，清明祭掃太公墳時有分麻糕的習慣。輪到作祭主的必須預先作好...
清明送麻糍 歷史記載芒果糯米糍是廣東一帶的漢族風味名點，屬於粵菜系。以芒果、糯米為主要食材，配以糖、椰漿、椰絲等，口味香甜。把主材料混合起來。糖、水、椰漿混合，然後煮滾，要...
材料 做法一 做法二 做法三 做法四麻糍是浙江、閩南、江西傳統的漢族名點，春節等傳統節日食俗。麻糍在金華永康是別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農曆七月半幾乎家家戶戶都要食用。 市場...
食品簡介 生產製作 食用指南 由來