內容簡介
《降壓營養餐》介紹的蔬果類、肉禽蛋類、水產品類、主食飲品類這四類，百餘款菜式，都選用了低脂、低熱、低糖的食物來進行製作，而且食物搭配合理，營養食物搭配合理，營養均衡，是高血壓患者的極佳選擇。
寫在前面：減壓保健有竅門。眾口難調？怎樣才能為家人提供最健康的飲食？不用愁，《看人下菜碟系列》，總有一碟適合你！營養醫學專家審定、點評、推薦，幫助您為您的家人進行飲食調解，把“眾口難調”變成“眾口易調”，打造健康生活！
圖書目錄
蔬果類
西芹百合
什錦西芹
薑絲炒鮮藕
雜果釀番茄
玉米筍炒黃瓜
鮮蘑冬瓜球
附子冰糖燉冬瓜
優酪乳蔥頭色拉
脆皮蔥頭圈
板栗燒菜心
香菇核桃仁
萵筍燴香菇
筍蘿色拉
雜燴鮮百合
油煽胡蘿蔔
亮眼白玉條
炒全素什錦
香脆五絲
翡翠酸甜絲
雪耳炒雙脆
核桃蔬果色拉
肉禽蛋類
肉末翠鸚哥
苦瓜釀肉柱
肉末乾煸苦瓜
肉末什錦豆花
優酪乳翡翠湯
清蒸蘋果雞
西芹拌鴨絲
栗子冬瓜煲老鴨
番茄炒雞蛋
尖椒蝦皮炒雞蛋
番茄蛋花雙拼
蘿蔔纓雞蛋羹
銀耳鵪鶉蛋
水產品類
醋椒魚
清蒸鱸魚
清蒸鯧魚
金筍香菜鯽魚湯
番茄魚片
尖椒拌蝦皮
蝦仁玉米粒
筍片燒海參
鮮貝水果煲
溫拌銀耳干貝
瑤柱冬瓜湯
雞絲炒蜇皮
高鈣海帶絲
主食飲品類
梨藕粥
五穀豐登
家常蕎麥麵條
蓮藕香芋餅
南瓜黃金餅
三寶玉米餅
玉米肉粑
玉米烙
玉米羹
椰蓉窩頭
海帶小包子
野菜水餃
番茄蔥頭芹菜汁
番茄綠茶飲
胡蘿蔔蘋果醋飲
葡萄檸檬香醋飲
蜜棗綠豆湯
附錄：重用降壓健腦按摩法
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