行政區劃
湘橋區轄9個街道（湘橋、西湖、金山、太平、南春、西新、橋東、城西、鳳新）、1個鎮（意溪）。
歷史沿革
1991年12月7日，國務院決定：潮州市升格為地級市；設立潮州市湘橋區和潮安縣。湘橋區轄原潮州市西湖等8個街道辦事處，意溪鎮及楓溪鎮、古巷鎮的部分行政區域，區人民政府駐潮州市太平路。2000年，湘橋區轄9個街道、1個鎮。據第五次全國人口普查數據，全區總人口363582人，其中：湘橋街道15723人、西湖街道16961人、金山街道16055人、太平街道17065人、南春街道32177人、西新街道34690人、橋東街道35557人、城西街道91679人、鳳新街道57744人、意溪鎮45931人。
2002年，湘橋區轄9個街道（湘橋、西湖、金山、太平、南春、西新、橋東、城西、鳳新）、1個鎮（意溪）。
截至2005年12月31日，湘橋區轄9個街道（湘橋、西湖、金山、太平、南春、西新、橋東、城西、鳳新）、1個鎮（意溪）。
社會事業
各項事業全面發展在大力發展經濟的同時，湘橋區社會各項事業也得到了長足發展。去年，湘橋區優先發展教育事業，建立學校結對幫扶機制，改造太平中學、意溪中學、意溪後徑國小等3所學校，調整撤併太平路國小，進一步鞏固和發展基礎教育，全區國小入學率為100％，國中毛入學率為116．10％；全面落實農村免費義務教育政策，免收11524名學生學費385．73萬元；加快普高進程，加強職業技術教育，教育事業均衡發展。
重視人才工作，積極開發人才資源，深化人事制度改革，加
湘橋區強機構編制管理。推進“一村一站一醫生”建設，區中醫院建成投入使用，城鄉衛生服務網路進一步完善，城西街道廈一村被評為省“衛生村”。大力推進計生新機制試點工作，繼續深化“兩無”創建活動，各項計畫生育指標均控制在計畫目標內，全區計畫生育率為95.54％，人口出生率為8.12％0，人口自然增長率為2.6％o。全面落實城市環境衛生管理責任制，強化市區道路16小時路面清掃保潔機制，深化垃圾袋裝化管理，大力整治城中村、城鄉結合部“髒亂差”和市區“六亂”問題，市容環境更加淨化、美化。開展歸僑普查工作，保護歸僑僑眷合法權益。切實做好優撫安置和雙擁工作，加強國防和民兵預備役建設。與此同時，檔案、地方志、體育、宗教、老齡、殘疾人工作等各項事業均有新發展。
文化旅遊
建設文化旅遊主導區潮州全市現有728處文物古蹟，8處國家級重點文物保護單位，9處省級重點文物保護單位，其中大多數都在湘橋區域，如何保護好、利用好，讓其在文化旅遊發展中發揮更大的作用，一直是區領導班子重點關注的話題。今年市“兩會”期間，市委書記駱文智在參加湘橋代表團討論《政府工作報告》時，結合進一步解放思想、創新發展理念這一主題作了重要講話，勉勵湘橋區要在推進古城文化旅遊發展上取得新突破，努力建設文化旅遊主導區。
駱書記的重要講話給湘橋區今後的發展明確了定位、指明了方向，我們湘橋代表團全體代表深受鼓舞、倍感振奮。湘橋區委書記劉建偉說：“在今後的工作中，湘橋區委、區政府將認真按照駱書記的要求，以市委、市政府實施‘一名城兩基地建設’發展戰略為載體，緊緊抓住古城文化旅遊建設，結合湘橋自身的實際，充分發揮區位優勢，進一步解放思想，更新觀念，以主人翁的姿態，聚全區之智、舉全區之力，努力把湘橋區建設成為古城文化旅遊的主導區。”
劉建偉認為，目前，湘橋區的文化旅遊業發展相對落後，如何在激烈的市場競爭中站住腳根，分到一杯羹，必須充分發揮後發的優勢，增強開放、創新意識，不斷創新機制，做到善於借智發展、借力發展、協調發展，推動文化旅遊建設。首先，要創新投融資機制。根據全區目前的財力狀況，難以有足夠的資金加大對未來的景區景點開發、旅遊配套服務以及基礎設施建設等投入，必須運用市場機制，大力鼓勵內外資參與建設，進一步拓寬投融資渠道，實行多元化投入，動員一切力量共同推動旅遊業發展。其次，要創新協作機制。根據旅遊業區域互動性強的特點，加強與市有關旅遊單位的合作，爭取相互配合和支持，做到資源共享，上下互動，實現雙贏。
旅遊景點
鳳凰洲公園：鳳凰洲公園位於韓江大橋下沙洲頭，興建於公元一九九九年。公園景觀是潮州八大勝景之一“鳳凰時雨”所在地。相傳古時鳳凰山上的鳳凰，慕潮州府城“三山一水”景色，常到這江心綠色的沙洲棲息、遊玩。明代隆慶二年（1568年）潮州知府侯必登曾多次遊覽沙洲，贊其景色清靜幽雅，認為這裡是傳說中鳳凰棲息之所，絕非老鴉投林之處，遂把原名的“老鴉洲”改稱為“鳳凰洲”，井築建一座十餘高的石台，命名為“鳳凰台”。自此，這裡成為遊人觀覽韓江勝景，領略“鳳凰時雨”奇觀的勝地。“鳳凰時雨”描繪的是當天高氣爽之時，遊人登台眺望，但見碧空萬里，白雲悠悠，遠望鳳凰群峰，綿亘不斷，高接雲天；近眺金山、葫蘆山、筆架山，三山環倚古城；穿橋而來的江水至鳳凰台邊分作二流，正是唐詩中“三山半落青天外，二水中分白鷺洲”的景象。每逢韓江水漲，洪流越過廣濟橋奔撞鳳凰台基，濺起陣陣浪花。望遠近村落，炊煙縷縷，四野碧綠，果樹垂枝，一幅自然景畫。夏日登台，清風習習，江風吹拂，暑氣不在。在那乍晴乍雨的時節，江上奇景，千變萬化。簿雨綿綿時，韓江水面輕煙淡淡，帆影片片，廣濟橋處煙雨朦朦，車水馬龍，宛如海市蜃樓。仰視筆架山巔，只見輕雲渺渺，高樓聳立，賽似蓬萊仙山。而逢晴天烈日，時雨驟降，則如萬顆銀珠，從天拋灑，大珠小珠落鳳台。陽光輝映雨點，又如千幅珠簾憑空搖盪，領人流連忘返，心曠神怕。
鳳凰景區，自明侯必登始建鳳凰台之後，明、清兩代官吏和地方紳士，先後在此倡建了“十相詞”、“鳳台書院”、“文昌詞”、“龍神廟”、“天后宮”、“鎮洪寺”、“魯公祠”、“周公祠”及“奎閣”等十多處景物。這些景物多因年代變遷而失去蹤影，惟“鳳凰台”、“奎閣”、“天后宮”等因其景觀絕妙及屬人文昌盛之標識，屢毀屢建。而今新修復開闢的鳳凰洲公園，更是風景迷人，是遊人閒情覽景之勝地。
紅山森林公園紅山森林公園1993年定為省級森林公園，為廣東十大森林公園之一。公園環境優美，山青、林碧、草茂、泉清，茂密的森林與交織的山塘泉澗形成了一個相對幽靜的森林環境空間。是一座集森林旅遊、登山眺望、山地運動、文化娛樂、林地養生、度假健身、科教考察等多種旅遊服務項目。於2001年1月22日正式對外開發。
森林公園利用得天獨厚的自然資源，緣勢開發了滑草場、滑車場、跑馬場、射箭場、山莊別墅、曲徑通幽、天上人間酒吧等近20個遊樂項目，可令遊客嘗試“草上飛”的驚險好玩與刺激，體驗天上人間的全新感受，領略騎士躍馬英姿，在花草簇擁，綠樹環抱的山坡上建有中餐廳、快餐廳，卡拉OK廳、石林茶座等配套設施，可供遊客品嘗各式美食或一泡香茗，人在綠中，烏聲燕語，茶醉人醉，第二期項目包括,觀音聖景、名人名家書畫展館、商務會議中心、金嘉莊園、金環別墅、金福高級別墅區、魚躍龍門、科幻探奇、兒童天地等即將建成開放，屆時將完整地為人們提供一個回歸自然，尋覓安靜，領略南亞熱帶風光的城市近郊綜合性森林公園，使之成為粵東森林旅遊中心。
饒宗頤學術館：學術館始建於1995年，同年對外開放。該館的建成對饒宗頤先生的漢學研究成果、著作、書畫作品的展示，以及對外學術交流發揮了重要的作用。隨著饒先生學術研究成果的不斷豐富和捐贈給該館書畫作品的大量增加，使占地面積僅有350平方米的原學術館，已難於滿足收藏展出饒先生論著、手稿、書畫以及對外開放、學術交流的需要。為全面展示饒宗頤先生在學術和藝術領域中所取得的巨大成就和卓越貢獻，使名城與名人相得益彰，2005年，潮州市委、市政府決定擴建饒宗頤學術館，並以潮州庭園的風格特色為要求，邀請華南理工大學建築學院陸元鼎教授主持規劃設計。新館占地面積約5800平方米，建築面積約3156平方米，工程總投資約4000萬元。主體建築包括翰墨林、經緯堂、天嘯樓、多媒體廳、貴賓休息室、辦公室等。工程於2006年2月興工，11月告竣。為崇賢尊哲，取名頤園，並敦請饒宗頤先生題額。頤園的建築布局力求體現典雅秀麗的潮州傳統民居的風格，將建築與庭園有機結合，把平庭、山庭及山水庭穿插於各建築之間，使之主次分明、錯落有致、移步生景、美輪美奐，成為潮式庭園的經典之作。
頤園的外觀獨具一格，內涵更是豐富多彩。經緯堂由廣東省原省長、全國人大常委、華僑委員會副主任委員盧瑞華題匾，樓分兩層，首層主要介紹饒先生的家學淵源、治學之道和卓越貢獻；二層分15個門類，全面系統展示饒先生的巨大學術成就。翰墨林由原廣東省政協主席吳南生先生題匾，分兩層陳列饒先生不同時期不同風格的書畫作品200餘幅。天嘯樓匾系從饒先生故居蓴園複製，民國年間由潮州書法家陳景仁題寫，配饒先生撰寫的對聯：“天涯久浪跡，嘯路憶兒時。”樓內珍藏饒先生的藏書、著作及書畫。此外還按饒先生之囑預留了粵東考古文獻研究中心的場館。
北閣佛燈：北閣景區與北閣佛燈北閣是金山東面的一組樓閣的總稱。這裡地理位置獨特，古城牆在此攬繞金山，亭台樓閣高低錯落，曲徑幽深，東臨急轉直下的韓江流水，高覽低俯均是別致的景色，堪稱嶺南一絕。凳臨北閣，北堤上“鱷渡秋風’，隔江相望的“韓詞橡木”，韓江下游的“湘橋春漲”，“鳳凰時雨”諸多勝景歷歷在目,俯覽韓江，江流滔滔，白帆點點。北閣景區，闢建於宋，形成於明，歷代均有興廢。迎瀾亭為景區人門第一景，圓攢尖式亭體，亭頂輔以黃琉璃瓦，亭內安環形石凳，可供遊客小憩。原廣東省省長劉田夫題匾：“迴瀾亭”，並重書請人姚竹園對聯：“折地河聲奔足底，脫天峰影落城頭”。韓江樓背倚城廓，面臨韓江，樓高二層，面寬三間，俄棚屋面裝點金黃瓦片，紅柱丹牆，雄偉壯麗。著名學者饒宗頤為其題額“韓江樓”，並重書對聯：“忠貞亘，萬古而有光何用別求自己義勇垂兩間乾不眼，既此便是青天”。樓中重塑關羽、關平、周倉組像，形神兼備，栩栩如生。玄天閣面闊三間，進深三間，斗拱抬梁大木結構，重檐歇山頂，紅牆黃瓦，金碧輝煌，巍峨壯觀。著名書法家秦烏光為其題頗：“玄天閣”，並重書對聯：“一江壁立擎天柱，百道泉飛洛地維”。閣中重塑玄天上帝立像一尊，披髮仗劍，威風凜凜。中國傳統文化的“周易”中，人世間的東、西、南、北四個方位都有各自的保護神，也就是民間
常說的東青龍、西白虎、南朱雀、北玄武，潮人在城北建北閣，供奉北帝，故稱“玄天閣”。閣北側高聳石佛燈塔，座高7米，仿唐代的石經幢造形，三層六角，四周雕飾佛像、蓮花、雲紋。北閣佛燈指從前懸掛在閣前桅桿上之燈。昔日夜間燈光遠照，江面從韓江上游十五里處的鹿湖，下游亘到江東急水三元培，陸路東從饒平樟溪的南武棟，南到潮安的浮洋鎮，均可望見燈光，成為江上夜航的標誌。該段韓水急轉折變，來往船隻，看到航燈，聚精會神，悟知潮州府城在即，流急須加小心雖處危臨險，卻安然無恙。行船的人便歸功於桅燈的明指暗示。民間傳說是從前京城的皇帝夜晚熟睡，忽被佛燈照亮了龍床頭，醒後認定是潮州的北閣的桅燈。從此北閣的桅燈從航燈到神明燈，最後晉升為佛燈。登上北閣景區的頂端，仁立古城牆北端的“觀瀾亭”上登高眺望，頓覺心胸開闊，天地渾然一體，有“銜遠山，吞韓江”之氣勢，山川美景盡在眼下。景區山上的古井是號稱“廣東第一井”的金山古井。史載：“井深百餘丈，可飲萬人’。井徑3.8米，圍12米，深18米，全井容積可達204立方米，比廣東省內在此前發現的最大連平縣的“仙人照鏡井”的容積（638立方米）超過2倍多。該井始建年代尚須進一步考證。
但這口古井卻隱含著一個鮮為人知的歷史故事。清順治九年（即南明永曆六年，1652年）明東閣大學士兼禮、兵部尚書潮人郭之奇策動全潮反正，潮州總兵郝尚久回響反清復明。為了抵抗清兵進攻，郝尚久在金山頂上築堅固堡壘，積粟儲械。後因內姆王安邦投降。清兵突至，郝尚九與其子郝堯措手不及，眼看著潮州城陷，只好同投古井而死。
經濟概況
湘橋區是潮州市政治、經濟、 文化中心，又是主要工業區之—。近幾年來，在區委、區政府的正確領導及各級職能部門的大力支持下，區農業部門注重發揮近郊優勢，因地制宜地制訂和落實各項工作措施，農業和農村經濟出現前所未有的好勢頭，農業生產平穩發展，農業結構調整初見成效，農業產業化水平不斷提高，森林資源得到保護和發展，水利基礎設施建設得到進一步改善，經營管理水平得到提高，農民收入有所增加，農村社會保持穩定，全區農業及農村始終朝著穩步、健康的方向發展。一、2004年國民經濟和社會發展計畫執行情況
去年，在區委的正確領導和全區人民的共同努力下，該區以科學發展觀為指導，以發展為第一要務，認真貫徹落實中央、省、市經濟工作會議精神，不斷增強機遇意識，發展意識，齊心實幹，全區經濟保持健康、較快發展，各項社會事業取得新進展。全區實現生產總值（現行價）22.60億元，比上年增長5.30%(按可比口徑計算，下同）；超過預期目標0.3個百分點。其中：第一產業增長0.50%; 第二產業增長6.50%，第三產業增長3.70%。全區國民經濟運行和社會各項事業發展呈現以下特點：
（一）、農業生產穩步發展，農民收入有所增長
過去一年，該區認真貫徹落實中央一號檔案精神，進一步加強對農業和農村工作的領導，調整生產結構，推進產業化經營，加快農村稅費改革步代，使全區農業保持穩定。但由於耕地面積逐年減少，天氣持續乾旱，農業生產受到嚴重影響，加上水果價格普遍出現較大幅度下降，使農業經濟效益未能出現明顯改觀，全年全區農業總產值（不包副業）1.69億元，比上年增長3.14%。全年農村居民人均純收入4685元，增長5.08 %。
（二）規模工業有效增長，經濟效益持續提高
工業對國民經濟主導作用大幅度提高，全區第二產業對生產總值增長的貢獻率達77.34%，拉動經濟成長4.1個百分點。全區規模以上工業實現產值24.99億元，比增19.59%; 去年1-11月，規模上工業經濟效益綜合指數為119.42%，比上年同期提高1.97個百分點。實現利潤總額3580萬元，比增30.35%。
(三）固定資產投資增長，消費需求穩定發展
全區完成全社會固定資產投資5.16億元，比增13.80%。其中：城鎮50萬元以上項目投資3.71億元，比增26.70%。全區市場消費穩步發展，全年實現社會消費品零售總額22.45億元，比上年增長10.20%，其中批發零售貿易業實現21.06億元，比增9.79%。餐飲業實現1.39億元，比增16.81%。
（四）外貿出口持續增長，利用外資不斷上升
隨著世界經濟形勢好轉，以及區委、區政府採取了一系列促進對外貿易的有效措施，全區對外貿易保持穩健發展態勢。1-11月，全區實現外貿出口總額1.50億美元，增長14.05%，出口增幅比年初計畫高出10.05個百分點。
實際利用外資有新成效，全年實際利用外資（新口徑）416萬美元，增長7.77%。
（五）財稅收入增加，金融存款平穩
在全區各級、各部門的共同努力下，去年全區財稅收入均取得較好成績。全區地方本級財政收入8595萬元，比增14.52%，全區工商稅收總收入2.30億元，比增16.80%。其中，國稅收入1.30億元，比增21.71%；地稅收入1億元，比增10.99%。至12月末，全區金融機構存款餘額37.78億元，比增23.76%；貸款餘額15.68億元，下降17.28%。
二、2005年經濟社會發展計畫安排及主要工作
2005年是“十五”計畫最後一年，做好今年各項工作，對於鞏固和提高我區經濟社會發展取得的成果，較好完成“十五”計畫提出的各項目標，為“十一五”奠定良好發展基礎，都具有重要的意義。
根據新的發展形勢，今年湘橋區經濟社會發展既面臨不少困難和挑戰，但總體有利於全區經濟和社會的發展，2005年該區經濟社會主要預期目標：
生產總值23.84億元，增長5.50%，其中：第一產業與去年持平，第二產業增長6.60%，第三產業增長4%。
居民消費價格總指數102%，增長2%；
社會消費品零售總額24.70億元，增長10%；
外貿出口1.67億美元，增長4%；
全社會固定資產投資5.42億元，增長5%；
地方財政一般預算收入9197萬元，增長7%；
農村居民人均可支配收入4826元，增長3%；
城鎮登記失業率控制在3%以下；
人口自然增長率控制在3.70‰以內。
民俗
潮州工夫茶
潮州工夫茶，有廣義與狹義兩種說法。廣義上說，工夫茶指以烏龍茶類為沖泡茶種；狹義上說，指講究水、火、茶葉、茶具、沖法和品嘗的茶藝。從“茶道”上考究，潮州有一套獨特的小巧工夫茶具，講究“高沖低灑”、“刮沫淋蓋”、“關公巡城”、“韓信點兵”等一套沖泡手藝和謙恭禮讓的茶禮。但這還是小工夫，大工夫則指那些除此以外的更加講究的包含有哲理、宗教、思想修養和文學藝術等豐富內涵的茶道。因此，潮州工夫茶不論從源流，還是對茶道的研究上，都是具有獨特的風味和格調，堪稱“中國茶道”的集中體現者。
潮州花燈
元宵張燈風俗起源很上。潮州素有元宵鬧花燈的民俗，紗燈（花燈）是節目裡耀眼的明珠。紗燈分“企燈”和“活燈”企燈把人物、亭台數閣固定在燈屏上，活燈則安裝上不同的機關，使人物的頭與手能轉動，以至全螢幕走動。紗燈的特色是：工藝細緻，造型美觀，比例準確，舉手投足，極富舞蹈動感；物飾華麗，一折一皺，皆自然灑脫，栩栩如生。
潮州菜
在許多研究中國飲食文化的學者眼裡，潮州菜在飲食王國之中，只是蕞爾小邦，一般只把它歸入粵菜系統。
但通行粵菜不能包括潮州菜的特點。地道的潮州菜，在客人入座後，宴席中間和結束之前，要上四五道茶。這是潮州菜的一大特色，粵菜所無。把潮州菜與粵菜放到一起比較，它的特色還是十分明顯的。
其一，粵菜用料甚廣，河海魚鮮，禽畜野味，幾乎無所不用；潮州菜用料雖然參差似之，但偏重魚鮮，配以禽畜，野味常用者，蛙鱉而已。
其二，粵菜風味偏重清、鮮、滑、爽，潮菜也參差似之，而相比之下，潮菜風味，更加清淡鮮美。
其三，潮州菜注重佐食調料，調料的品種和使用的講究，遠遠超過粵菜。
其四，潮菜筵席必用小吃配搭，這又與粵菜有別。
潮州方言
潮州方言，即潮州話，屬漢語方言八大語系之一的閩南語系。它的辭彙豐富，幽默生動，富有極強的表現力，並保存著很多古漢語的成份，因而為越來越多的語言學家所重視。潮州方言有自己的字典《潮州字典》，以及《潮語十五音》等研究地方語言的專著潮州話。潮州人的方言，古樸典雅，辭彙豐富，語法特殊，保留古音古詞古義多，語言生動又富幽默感。對潮州人來說，潮州話是維繫感情的紐帶，有巨大凝聚力。尤其在異域他鄉。鄉音相同，勝似“自己人”。
潮劇從誕生歷經明、清、民國和“五四”運動、抗日戰爭、解放前夕各個不同時期的演變，以及解放後改革發展和各種運動的衝擊，在曲折的道路上生存發展，既有繁榮的黃金時期，也有困難的年代。由於潮劇深深地植根於潮州這片文化沃土，因而得以頑強地生存，並成為有一定影響的地方戲曲劇種，後列為國家級非物質文化遺產予以保護。潮劇的歷史，是伴隨著農村文化生活貧乏和民俗活動需求而發展的，因而在長期的活動中形成二大功能，一是觀賞性（娛樂性），是滿足民眾文化生活需求的重要形式，其內容對社會生活有著很大的影響；一是儀式性，是民俗活動中一項重要儀式，如游神賽會戲、喜慶祝福戲等，並產生了“五福連”、“六國封相”等一類劇目。
中國縣市三
| 中國的耕地不到美國的1/3，而中國的人口是美國的4倍以上，人多地少是中國的基本國情，人口對應的就是城市的規劃問題，了解中國的城市區劃，了解各地的風土人情。 |
廣東省縣級以上行政區劃
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