桂花湖汁酒

簡介

桂花糊汁酒為郴州酒廠的名產，由郴州地區民間各種糊汁酒的傳統釀製方法發展而成。它採用上等糯米按傳統方法釀取糊汁，然後配以桂花原汁和榴花白糖等優質原料精製，入罐密封貯存半年，再過濾裝飾上市。每年桂花盛開時節，工廠派人到盛產桂花的桂陽、宜昌等地農村收購鮮花，製取桂花原汁，以備逢年過節大量生產桂花糊汁酒。

湖南省特產

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