歷史沿革
地名由來
宜君縣，因一千多年前的大唐帝國君王在此興建避暑行宮，而有“宜君”之稱。
建置沿革
宜君縣宜君古屬雍州幽地。
秦隸內史。
西漢景帝二年（前155年），屬左馮翊縣。
三國魏黃初元年（220年），遷甘肅境內之泥陽縣僑置，後廢縣，更名泥陽縣，屬北地郡。西晉因之。
東晉苻秦永興二年（358年），乾故城設宜君護軍。
北魏太平真君七年（446年）罷護軍，始置宜君縣，屬雍州北地郡。因縣西川有宜君水（今耀縣沮河），故名。永安元年（528年），分北地郡置宜君郡，宜君縣屬之，兼設郡治。北魏又分故泥陽地置石保縣（今宜君縣西部，縣東部原區屬中部縣），隸東秦州（孝昌二年改名北華州）中部郡。西魏、北周均沿襲舊制。
隋開皇三年（583年），撤宜君郡，並石保縣入宜君縣，屬京兆郡。義寧二年（618年），從京兆郡劃出宜君、同官、華原3縣，設定宜君郡，郡治華原（今耀縣）。
唐武德元年（618年），改郡為州，宜君縣隸宜州。貞觀十七年（643年），撤宜州廢宜君縣。貞觀二十年（646年）又置縣，屬雍州。永徽二年（651年），縣又廢。龍朔三年（663年），割中部，同官兩縣地，復置宜君縣，並改屬坊州，天寶十二年（753年），分宜君縣地置昇平縣。
五代和北宋，宜君縣屬延安府坊州。熙寧元年（1068年），降昇平縣為鎮，歸宜君縣管，隸永興路坊州。
宜君縣彭鎮長城遺址金時，改永興路為鄜延路，宜君縣屬鄜延路坊州。
元時，鄜延路改為延安路，宜君縣屬坊州。至元六年（1269年），廢坊州，改屬延安路鄜州。
明和清初，宜君縣屬延安府鄜州，雍正四年（1726年），鄜州直隸省，縣仍所屬。
中華民國初期，宜君縣屬陝西省榆林道。後廢道，屬陝西省第三行政督察專員公署（中間還改屬第二行政督察專員公署）。民國三十七年（1948年）3月10日，宜君縣解放，建立人民政權，初屬陝甘寧邊區黃龍分區。
1950年，黃龍分區撤銷，改屬陝西省延安專區（後更名延安地區行署）。
1958年12月，宜君與黃陵合併為黃陵縣。
1961年9月15日，恢復宜君縣制。
“中國美麗田園”——哭泉梯田1983年9月，宜君縣劃歸銅川市轄地。
行政區劃
區劃沿革
1966年，在社會主義教育運動中，縣撤銷金盆、白河兩個公社，將這兩個公社的轄地分別併入宜君、偏橋、五里鎮3個公社，同時又對一些大隊作了調整。至此全縣成為14個人民公社，170個大隊，645個生產隊。各公社的轄區是：
宜君公社轄17個大隊，68個生產隊。
堯生公社轄10個大隊、40個生產隊。
縣口公社轄9個大隊，34個生產隊。
雲夢公社轄10個大隊，42個生產隊。
棋盤公社轄13個大隊，51個生產隊。
西村公社轄10個大隊，55個生產隊。
山岔公社轄14個大隊，34個生產隊。
高樓坬公社轄10個大隊，31個生產隊。
五里鎮公社轄16個大隊，56個生產隊。
焦坪公社轄9個大隊，32個生產隊。
哭泉公社轄10個大隊，40個生產隊。
寺天公社轄12個大隊，43個生產隊。
偏橋公社轄18個大隊，71個生產隊。
雷塬公社轄12個大隊，48個生產隊。
從1984年4月起，先後改人民公社為兩個鎮、12個鄉，鄉鎮設人民政府；176個生產大隊改為村民委員會，642個生產隊改為村民小組。
區劃現狀
截至2016年，宜君縣下轄1個街道：宜陽街道，6個鎮：五里鎮、堯生鎮、太安鎮、棋盤鎮、彭鎮、哭泉鎮，1個鄉：雲夢鄉，117個行政村。宜君縣政府駐宜陽街道。
地理環境
位置境域
宜君縣位於陝北南緣，古稱“長安北門管鑰”。東瀕洛河，與洛川縣為界，南靠白水和銅川郊區，西面北面和延安市黃陵縣毗連。介於東經108°54′37″—109°28′46″，北緯35°07′34"—35°34′58"之間，東西長51.9千米，南北寬50.3千米，總面積1501平方千米。北去黃陵縣33千米，延安市204千米；南去銅川市45千米，省會西安市173千米。
地形地貌
宜君縣地屬子午嶺橋山山系，地勢西南高而東北低，自西向東呈階梯狀，僅東與東北部分為破碎黃土高原。海拔最低622米，最高1734米多，相對高差1112.9米。
氣候特徵
宜君縣屬溫帶大陸性季風氣候區。冬季受來自西伯利亞或蒙古的極地大陸氣團控制，氣候乾燥寒冷，雨雪稀少。夏季主要受太平洋的暖溫氣團和蒙古低壓的影響，溫暖濕潤，多雷雨和冰雹。春秋兩季受這兩個氣團的交替影響，春天溫度回升慢且不穩，多風寒霜凍；秋天降溫快，多陰雨。由於宜君位置介於關中平原和陝北高原之間，境內地貌東西差異大，故氣候要素存在明顯的地域差異。其主要特點是：冬長夏短，冬寒夏涼，冬春乾燥，夏秋多雨，四季分明；溫度較低，雨量較多，地區經向差異大。西部有明顯的山區小氣候特徵。
自然資源
水資源
宜君地表水多年平均自產徑流量7762萬立方米，占年降水量98937萬立方米的7.85%。年徑流深全縣平均52毫米，徑流係數為0.078，平均每年每平方千米產徑流5.2萬立方米。最高值是西部土石中山丘陵區，降水量大，坡度陡，滲透係數小，年徑流深61毫米，徑流變差係數為0.65。其次是中部黃土梁峁丘陵區，徑流深和變差係數相等於全縣平均值。東部殘塬溝壑區由於降水較少。蒸發量大，地面平坦，黃土滲透性強，所以徑流深47毫米，變差係數為0.6。
福地湖地表自產徑流以廟山——雲夢山為分水嶺，分屬於洛河和渭河水系。屬於洛河的流域，占全縣面積的89.2%。形成河流有雷原河、五里鎮河、清河、山岔河4個小水系和東坪溝、嶺里溝、東舍溝、孟黃溝水及白水河上游，年徑流量合計6857立方米，占全縣地表水年總量的88.5%，均流向東或東北進入洛河支流沮河或直入洛河。屬於渭河水系的流域，占全縣總面積的10.8%，形成有武家河、淌泥河（古名神女水），年徑流量合計895立方米，占11.5%。向南流入銅川漆水河。以上所有河流均發源於縣境內，系季節性河流。徑流變化和雨量年內的分布基本一致，大部分集中在7—10月，猛漲猛落，占年總徑流量的56.6%。平時流量甚小，豐枯懸殊，加上河槽、溝谷很深，故流失多，可灌溉利用量小。客水洛河年過境平均徑流量3.97億立方米，從縣東緣繞過，地勢居縣境最低部，灌溉利用困難。但河床比降大，多跌水，發展小水電的條件較好。
植物資源
宜君縣屬暖溫帶森林草原植被帶。天然植被覆蓋率較高，達87.3%。其中，森林覆蓋率為27.6%。由於宜君縣處於中國東部的季風濕潤區與內陸乾旱區的過渡地帶，加上縣境東西氣候差異大，因而植被相應出現明顯的水平地帶性分布。植被小區複雜多樣。從植被現狀來看，由西向東依次可分成溫性針葉林、暖溫性針闊葉混交林、落葉闊葉林、灌叢、灌草叢、草甸及栽培植被等7個類型。東部殘塬溝壑區天然植被基本為草灌植被；中部梁峁丘陵區主要為灌叢草原及灌木草原，僅有片狀或疏散的林木植被；各類森林植被的74.7%分布在西部和南部土石中山區；局部溝川零星分布有河漫灘草甸、沙生植被。這種多樣植被組合，構成宜君縣森林灌叢草原的自然景觀。
宜君縣植被生物以華北區系成分為主。其代表種有：油松、遼東櫟、山楊和側柏，為宜君縣的建群種和優勢種：杜梨亦廣泛散布在800—1700米山地陽坡和梁峁邊緣；臭椿、香椿、家榆、中國槐、白樺、水楸、岩榆等分布於村莊附近或伴生在針闊葉混交林中。還有杭子稍、野丁香、歐梨、白草、黃菅草、柴胡、遠志等等，都是灌木草叢中的優勢種。宜君縣還侵移滲入有鄰近區系中的成分，如喜馬拉雅山區系的華山松、山楂、川滇茉莉等；華中成分的漆樹，東北成分的小葉楊、山丹、狼尾花等，蒙古區系的檸條、冷蒿、大針菜等。第三紀殘餘成分中的槐、山胡桃、酸棗、臭椿、紫荊等。其中，檸條、山楂、小葉楊、狼尾花、酸棗等分布較廣。另外，還廣泛分布有黃土高原特有的陽性耐乾旱的植物，如山杏、山桃、文冠果、狼牙刺、沙棘、甘草、艾蒿等等。
礦產資源
宜君縣的西部地層構造中，特別是上三疊紀岩層中，植物化石較多，故礦藏亦較多。現已探知的礦藏有煤炭、石灰石、油頁岩、石油、天然氣、鐵礦及砂等七種。其中煤炭儲量較大，油頁岩及鐵礦次之。
煤炭
宜君縣西部地處中國十大煤炭基地之一的渭北煤田北緣，普遍有中生代侏羅紀煤層儲存。據陝西省一九四煤田地質勘探隊1979年勘測，全縣煤炭儲量為4380萬噸，煤發熱量為5800—6500千卡/千克。其中，龍玉煤田的柴溝（在焦坪礦區西北端），蘊藏量達3040萬噸；其次為南塔地區和太安煤田，儲藏量分別為600和740萬噸。
油頁岩
宜君縣南部的塔泥河一帶，是烈橋——塔泥河油頁岩礦區的東半部，礦床類型為三疊紀陸相沉積礦床，礦體呈層狀，產床平緩；油頁岩和黑色頁岩互動出現，頂部為泥岩和泥灰岩互層。全礦區探明均為D級儲量，達46422.1萬噸，保有儲量46419.8萬噸。油頁岩含油率1—3%。
鐵
高樓坬鄉的高樓坬、果子莊、醋梨坬等地儲藏褐鐵、砂質褐鐵，分布呈窩狀。礦床類型為三疊紀沉積鐵礦。礦石主要成分的平均含量為：TF↓e（鑄鐵）29.63%，S（硫）0.014—0.018%，P（磷）0.016—0.143%，SiO↓2（氧化矽，即石英）35—40%。探明儲量為19.2萬噸。因復蓋層厚，品位低，儲量不大，故開採利用困難。
砂
主要產於馬場川西溝壑之中。該川下游沿河兩岸淤積甚多，砂由紅色砂岩風化而成。
石油
民國元年（1912年），中美合資曾經在金牛莊坡下石油溝鑽井採油。新中國建立後，國家石油化工部門也曾在高樓坬梁的郎二井（原名四郎廟）、石管子鑽采、均因儲量太少而停止。20世紀70年代，又經過鑽探普查，認定為貧油區。
石灰石
石灰石雖然分布較廣，但分散零星，難於大量開採利用。
人口
截至2017年末，宜君縣戶籍總人口91690人，其中農業人口63522人，非農業人口28168人。當年出生人口1070人，當年死亡人口1149人。據人口變動抽樣調查推算，年末常住人口9.21萬人，出生率8.69‰，死亡率5.43‰，自然增長率3.26‰。
政治
縣委書記：劉沖
縣長：
經濟
綜述
2017年，宜君縣實現地區生產總值實現（GDP）380470萬元，比上年增長8.0%。其中，第一產業增加值64710萬元，增長4.7%；第二產業增加值215400萬元，增長8.1%；第三產業增加值100360萬元，增長10.2%，三次產業結構比例為17：56.6：26.4，比上年的19.1：57.2：23.7，增減幅度分別為-2.1：-0.6：2.7。全年非公有制經濟增加值176912萬元，占生產總值的比重為46.5%。
固定資產投資
2017年，宜君縣完成全社會固定資產投資484632萬元，比上年增長10.1%。其中，固定資產投資（不含跨地區投資和農戶投資）474174萬元，增長18.6%。民間投資203873萬元，增長63.2%，工業性投資118406萬元，下降24.1%。在固定資產投資中，按三次產業分，第一產業投資完成43687萬元；第二產業投資完成118406萬元；第三產業投資完成312081萬元。其中，水利環境和公共設施投資114641萬元，交通運輸投資67804萬元，教育設施投資5050萬元。
財稅收支
2017年，宜君縣完成地方財政收入18504萬元，同口徑增長9.6%。全年公共財政支出143011萬元，比去年增長22.5%。在總支出中，農林水事務支出33107萬元；科學技術支出1078萬元；醫療衛生支出15501萬元；教育支出30693萬元；文化傳媒支出3725萬元；社會保障支出8071萬元。
人民生活
2017年，宜君縣全體居民人均可支配收入14134元，比上年增長9.4%；城鎮常住居民人均可支配收入26894元，增長8.7%；農村常住居民人均可支配收入9321元，增長9.1%。
第一產業
2017年，宜君縣完成農林牧漁業總產值119934萬元，比上年增長4.9%，實現增加值68025萬元，增長4.9%。其中：農業、林業、牧業、漁業實現產值分別為96553萬元、1692萬元、14845萬元、502萬元，實現增加值分別為55135萬元、932萬元、8355萬元、291萬元。年末常用耕地面積329807畝。
種植業
2017年，宜君縣糧食種植面積277244畝，比上年增加5748畝，其中小麥播種面積為16010畝，比上年增加859畝，玉米播種面積為256423畝，比上年增加5420畝。油料種植面積6050畝，比上年減少638畝，蔬菜種植面積14691畝，比上年減少493畝。
林業
2017年，宜君縣完成荒山荒地造林面積55187畝，零星植樹21萬株。全年完成林業產值1692萬元。
畜牧業
2017年，宜君縣肉類總產量4934噸，比上年增長0.65%。其中，豬肉產量1554噸，下降2.20%；牛肉產量2753噸，增長3.30%；羊肉產量423噸，下降4.30%；禽肉產量204噸，下降0.49%。年末生豬存欄9520頭，下降0.24%；生豬出欄21989頭，增長1.31%。禽蛋產量432噸，增長0.93%。
漁業
2017年，宜君縣水產品產量300噸。
農業基礎
截至2017年末，宜君縣農業機械總動力9.78萬千瓦。全年化肥施用量（折純）12532噸，同比增長3.15%。農村用電量511萬千瓦時，有效灌溉面積7400畝。
宜君梯田第二產業
工業
2017年，宜君縣實現工業增加值186800萬元，比上年增長7.8%。其中規模以上工業增加值183700萬元，比上年增長7.8%；規模以下工業增加值3100萬元，比上年增長7.2%。全年實現規模以上工業總產值522872萬元，同比增長15.3%。其中煤炭生產業比上年增長13.8%，醫藥比上年增長17%。全縣規模以上企業實現產品銷售收入399010.5萬元，比上年增長25.6%，實現利稅39544萬元，其中利潤25580萬元。
建築業
2017年，宜君縣完成建築業增加值28600萬元，比上年增長10%。2017年，宜君縣完成三級及以上建築業總產值（當年價）8996.5萬元。
第三產業
國內貿易
2017年，宜君縣社會消費品零售總額119528.3萬元，比上年增長13.5%。其中，限額以上企業（單位）實現消費品零售額84979.2萬元，比上年增長17.7%。按銷售單位所在地分，城鎮零售額25929.6萬元；鄉村零售額93598.7萬元。按消費形態分，餐飲收入11685.6萬元；商品零售107842.7萬元。
房地產業
2017年，宜君縣房地產開發投資（縣境內註冊企業）完成14571萬元，比上年下降3.6%。
郵電通信
截至2017年末，宜君縣各類電話用戶總量72596戶，比上年增長2.8%。其中，固定電話（含小靈通）5930戶，比上年增長4.6%；行動電話66666戶，比上年增長2.6%；寬頻上網用戶11513戶，比上年增長62%。
旅遊業
2017年，宜君縣接待國內遊客152.78萬人次，旅遊綜合收入實現8.63億元。
金融業
截至2017年末，宜君縣金融機構存款餘額295999萬元，比上年同期增長3.0%。城鄉居民儲蓄存款餘額180060萬元，同比增長7.3%。2017年末金融機構貸款餘額131195萬元，比上年同期增長10.8%，其中，涉農貸款87462萬元，同比增長59.8%。
保險業
2017年，宜君縣各類保費收入2944.5萬元，增長2.2%；全年各類賠付款支出1085萬元，增長90%。
哭泉·孟姜女交通運輸
交通
截至2017年末，宜君縣公路通車裡程1267.88千米。
公路
宜君自古是關中通往陝北的交通咽喉，道路的形成歷史悠久，春秋戰國時有鹹陽—上郡道，秦始皇統一中國後，由鹹陽至九原郡（內蒙古包頭）有秦直道，唐至清代長安至延榆有驛道，中華民國中期修築的鹹（陽）榆（林）公路，穿越宜君境地。
中華人民共和國成立以後，交通事業蓬勃發展。縣城有南去北往的西（安）包（頭）公路，全縣88%的行政村通行汽車。
鐵路
梅（家坪）七（里鎮）鐵路、西（安）延（安）鐵路線擦縣境而過。
運輸
2017年，宜君縣各種運輸方式完成貨運量84.4萬噸。年末全縣民用汽車保有量9450輛。
社會事業
教育事業
截至2017年末，宜君縣共有高級中學1所，普通國中6所，國小13所，幼稚園、託兒所13個。國小在校生數4350人，中學在校生數2326人。共有教職工995人，專任教師933人。普惠性幼稚園占比100%。
文化事業
截至2017年末，宜君縣共有縣級文化館、公共圖書館各1個。公共圖書館圖書總藏量51千冊。
衛生事業
截至2017年末，宜君縣共有衛生機構214個，醫療衛生機構床位數370張，醫療衛生機構衛生技術人員777人，其中，執業（助理）醫師151人。
環境保護
2017年，宜君縣萬元生產總值能耗降低率（上年度）3.52%；單位生產總值建設用地下降率（上年度）8.5%；空氣品質指數3.84%；城區空氣品質優良以上天數273天；污水處理廠集中處理率88.64%；生活垃圾無害化處理率95.9%；農村無害化衛生廁所普及率41.2%；綠化覆蓋率41.81%。
安全生產
宜君縣第二中學2017年，宜君縣無生產安全事故死亡人數。
歷史文化
宜君縣地處華夏民族發源地的黃河流域黃土高原。早在距今約六七千年時，先民就在這裡繁衍生息，創造著人類燦爛的文化。新中國成立後，經考古發現各類新石器遺址遍布全縣，歷朝歷代，也遺存有許多珍貴文物。
宜君縣臨近黃帝陵所在地，文物古蹟眾多。全縣文物普查和考古發現，共有各種類型的文物遺址189處，出土文物572件。特別是石窟和摩崖造像尤為突出，有“福地水庫石窟”、“棋盤溝門造像龕”、“秦家河摩崖造像”等。
風景名勝
 宜君縣玉華宮 | 雲夢山 雲夢山位於縣城南40千米處，東接雁門、西繞漆水，主峰高聳達1535米，森林覆蓋率91%，距305省道15千米，景區占地面積4萬平方米。《銅官縣誌》云：“雲夢山歲有廟會焉。諸峰多在海拔一千公尺以上至一千四百公尺，西北高而東南低，層巒疊嶂，聳峙縣北，此境內之真之也。” 相傳戰國時，諸候爭霸，鬼谷子及弟子為避戰亂，隱居於此地，在此修生養性、傳道講學，當地民間有許多與鬼谷子有關的傳說，山中林木茂盛，谷深幽靜，因雲霧環繞山峰，取雲仙夢境之意。為了紀念他們，當地人紛紛施金捐銀，在懸崖下修大殿一座。 |
 彭祖墓 | 太安森林公園 太安森林公園是省級森林公園，位於銅川市宜君縣西部山區，北距黃帝陵40千米，南距銅川市43千米，西安市149千米，緊嶺玉華宮宮風景名勝區，森林覆蓋達82.6%。總面積959.2公頃。於2000年7月被陝西省政府批准為省級森林公園。相傳此地曾為唐太宗的狩獵牧馬場，海拔1228—1558.24米，屬溫帶半濕潤氣候區。園區有野生動物250餘種，有植物1090種，空氣負離子含量15000—25000個/立方厘米。1998年開發以來，投資建成了石級小道、小木屋、觀景亭、篩月湖等景觀。 |
 宜君縣 | 福地湖風景區福地湖風景名勝區位於宜君縣城東10千米處，榆五川上游，距銅川50千米，距西安140千米，距黃帝陵30千米，宜白公路從景區西側通過，並與210國道相連。福地湖位於西南向東北橫貫的兩道山樑之間，三面環山，北面接塬，地勢相對平緩，植被覆蓋率達96%以上，景區內最高點海拔1211米，最低點海拔860米。風景區內有豐厚的歷史文化遺存，有河東新石器遺址、榆舍仰韶文化遺址和榆舍戲樓，還有佛道同龕石窟——福地石窟和牛家莊石窟。 |
 宜君縣 | 龜山文化園 龜山是宜君縣城最高峰，海拔高度為1430米，與縣城街道落差為69米，山頂平台南北長180米，東西寬67米。據史料記載，唐高祖武德七年（624年），在龜山之巔興建了慶雲樓，由著名建築師閻立本設計，在明末戰火中焚燒貽盡。解放前，龜山頂一直是宜君縣衙所在地，同時還建有文廟、九龍壁等。解放後，縣城遷移，拆除了原有的建築。龜山文化園總面積為6666平方米。慶雲閣工程由西安市考古設計院設計，採用唐代閣樓的建築形式，框架結構，建築形式為三重六角閣樓，閣高25.5米，雄偉壯觀。 |
 宜君縣 | 宜君戰國魏長城遺址 世界文化遺產——宜君戰國魏長城遺址，位於宜君縣彭鎮210國道沿線，由6段城牆遺址、9處烽火台遺址、1處城址組成。宜君縣境內殘存的魏長城遺址共2993.5米，是春秋戰國時期最早的長城之一，距今有2300多年。2014年被省政府公布為第六批省級文物保護單位，被國家文物局和中國長城學會認定為世界文化遺產。 |
 宜君縣 | 龍山公園 龍山公園位於陝西省銅川市宜君縣城旁邊，是一座開放式城市山體公園。公園面積1.07平方千米，其中綠地面積占總面積的96%。是一處環境優美，具有休閒、健身娛樂功能的生態型開放式場所，距西安200千米。 公園內四季常青，物種豐富。夏季平均氣溫19℃，涼爽宜人，適宜避暑。負氧離子大道6000個/立方厘米，是西安市區5倍， |
風味小吃
 宜君縣 | 耳朵套 宜君小吃耳朵套，秦漢時期流傳下來，相傳家家戶戶都會做，冬天天氣冷凍耳朵，吃了耳朵套就不會凍了，它是由麵食做成，有蕎面白面兩種，可以做成澆汁、油潑、清炒。 耳朵套，因其成品酷似冬季里北方人用於耳朵保暖的耳朵套而得名。據說，是秦漢時期流傳下來，在冬至這天，宜君農村家家戶戶都會用雜糧蕎面做成耳朵套，據傳吃了耳朵套就不會凍耳朵了。 耳朵套是麵食，有蕎面、白面兩種，可以做成澆汁、油潑、清炒。純蕎麥麵口感粗糙、不筋道，摻少量小麥粉，既可以改善口味，又能提高面的筋度，一般的蕎面耳朵套，蕎面和麥面比例按照2：1的比例做成，口感爽滑、可口。 |
 宜君縣 | 黃黃饃 黃黃饃簡稱黃黃，因其成品色黃而得名。主要原料為硬糜子麵粉。質酥味美，香醇可口，上面布滿芝麻大小的窩窩，聞著香，看著嫩，吃著甜。由於從中間摺疊為兩層，便於夾肉、蛋、菜等各種菜餚，滲入不同味道，因而贏得了人們喜愛。 |
 宜君縣 | 西紅柿泡饃 西紅柿泡饃，即將北方常見的麵食鍋盔或饅頭，泡在提前烹製好的西紅柿湯里吃，味道鮮美，酸辣可口。究其來源，大概是因為盛夏之際，瓜果蔬菜充足卻難儲存，人們只好將西紅柿做成醬，用罐子瓶子儲存，以備冬天食用。北方人愛吃饃，冬天的時候，家家戶戶生火爐子，將烤的外焦里酥的饃就著西紅柿醬一起吃，也就慢慢的演變成了一道絕佳的特色小吃。 時代變遷，西紅柿泡饃不改初衷，只為滿足人們對美食的欲望，卻成了遠方遊子舌尖上一份難捨的“鄉愁”。 |
 宜君縣 | 宜君窩窩面 宜君窩窩面是陝西省銅川市宜君縣的特色小吃。成品面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映。始於清道光年間，距今已有100多年的歷史。耀州流傳著這樣一句話：“天下美味都吃遍，首推耀州窩窩面”。 製作方法：雞蛋和面，擀平，切成筷子粗細的條，再切成方丁。面丁在乾麵中拌勻，用筷子將面丁一個個戳成園窩形。湯鍋從旺火上，加清水燒開，將窩窩面下鍋煮熟撈出備用。肉末油鍋中煽炒，加入雞湯和蔥、薑末、鹽、調料適量，然後加入窩窩面，上籠蒸透取出，加入蘑菇湯或雞湯，再撒上核桃仁、蛋餅絲、蒜苗或蔥絲，最後滴香油即成。 |
著名人物
劉培植（1917.1—2006.12）
漢族，宜君縣堯生鄉東舍村人。歷任中央農業部國營農場管理總局局長、中央農墾部部長助理兼黨委書記、農業部副部長，全國政協第六、七屆委員會委員。
王永寧（1929.7—2006.11）
漢族，宜君縣偏橋鎮（今彭鎮）安子塬人，中共黨員。1955年被授予少校軍銜，榮獲獨立自由勳章、三級解放勳章。1960年4月晉升為中校軍銜，1964年5月晉升為上校軍銜，1988年9月被授予中將軍銜，2003年7月榮獲中國人民解放軍獨立功勳榮譽章。先後當選第六、七、八、九屆全國人民代表大會代表，第八、九屆全國人民代表大會常務委員會委員，九屆人大華僑委員會委員。
強自修（1903.1—1988.9）
宜君縣偏橋鄉西雲陽村人。1949年9月，參加了第一次全國人民政治協商會議。10月1日，登上天安門城樓，參加了開國大典。1949年調入甘肅，歷任中共蘭州市委書記，省委常委兼甘肅省總工會主席，甘肅省委任副書記、書記處書記、甘肅省政協副主席，甘肅省人大常委會副主任。
楊崑山
宜君縣西村鄉石堡村人，1935年參加紅軍，同年加入中國共產黨。裝甲兵政委辦公室主任，裝甲兵技術部政治委員，裝甲兵後勤部政治委員，裝甲兵政治部副主任、主任，裝甲兵副政治委員等職務。1955年被授予大校軍銜。2001年4月7日在北京逝世，享年85歲。
王克中
1940年生於宜君縣王溝灣，1959年1月參加中國人民解放軍，歷任軍分區副司令員、司令員、西藏軍區副司令員，1994年1月回到西安，擔任陝西省軍區副司令員。
楊西林（1918.10—1988.10）
漢族，宜君縣五里鎮楊塬村人。1936年8月在加入中國共產黨。歷任青海省委秘書長、省委常委、省委黨校校長、黨委書記等職務、省高級人民法院院長，省委宣傳部部長，省委常委、組織部長。1982年9月，當選為中央紀律檢查委員會委員。1983年2月任青海省第六屆人民代表大會常務委員會常務副主任、黨組副書記。
強建華（1921.11—1994.7）
漢族，宜君縣偏橋鄉（今彭鎮）西雲陽村人。1937年9月加入中國共產黨。歷任中共西寧市委書記、第一書記，西寧市人大常委會主任，西寧警備區第一政委，中共青海省委常委，青海省人大常委會副主任，中共青海省顧問委員會常委等職。先後當選青海省黨代會代表和人民代表大會代表，中共第十二次代表大會代表。
王永勤（1926.9—1996.10）
漢族，宜君縣偏橋鄉（今彭鎮）安子塬村人。1938年參加革命工作，1939年加入中國共產黨。歷任師參謀長，師長，武漢軍區炮兵參謀長，副軍長，軍區裝甲兵副司令員等職。1955年被授予上校軍銜。被中央軍委授予三級獨立自由勳章、三級解放勳章和獨立功勳榮譽章。
楊景西（1917.11—1996.12）
漢族，宜君縣西村鄉石堡村人。1933年4月參加革命，1934年2月加入中國共產黨。歷任空九航校司令部副參謀長，政治學院高幹哲學輪訓副主任，空軍十四航空學校參謀長，空軍航空學校副校長等職。1988年4月提高為副軍職待遇。1957年6月被授予三級八一勳章、三級獨立自由勳章、三級解放勳章。1988年7月被授予紅星二級勳章。1955年9月被中央軍委授予上校軍銜。
劉世明（1917.2—2001.12）
漢族，宜君縣五里鎮興市人。1934年5月參加中國工農紅軍，1936年2月加入中國共產黨。歷任副師長，貴州省民警總隊總隊長、貴州省公安總隊總隊長、貴州省軍區獨立師師長、安順軍分區司令員兼黨委書記、貴州省軍區顧問等職。1955年被國防部授予上校軍銜，同年榮膺三級八一勳章、二級獨立自由勳章、二級解放勳章。1988年被授予中國人民解放軍二級紅星功勳榮譽章。
劉樹林（1921.1—2003.3）
漢族，宜君縣偏橋鄉（今彭鎮）西雲陽村人。1938年4月參加革命工作，同年加入中國共產黨。先後任青海省商業局局長、黨組書記，省財貿辦公室主任、黨組書記，青海省人民政府副省長、省政府顧問等職。
胡錦心
女，漢族， 1935年1月生，宜君縣五里鎮胡家塬人，教授，主任醫師，國家有突出貢獻專家。中國中西醫結合會心血管病專業委員會主任委員、中華醫學會北京分會常委、國家科聯研究中心評審委員會委員、北京同仁堂科技發展股份有限公司顧問等職。1993年起享受國務院頒發的政府津貼。
胡穩心
漢族，1937年12月生，宜君縣五里鎮胡家塬村人。教授，主任醫師，中華醫學會陝西省肝病學會委員，西安醫科大學肝膽胰學會理事，陝西醫療事故鑑定技術委員會委員，中國中西醫結合學會陝西省急腹症學會會員，享受國務院政府津貼的有突出貢獻專家。
楊忠信
漢族，生於1938年，宜君縣五里鎮雷聲村人。研究員，國家有突出貢獻專家，陝西省治沙研究所研究員。1964年畢業於西北大學地理系。
城市榮譽
2017年10月，宜君縣被住建部命名為國家園林縣城。
陝西省縣級以上行政區劃
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